煮饭的时候将米浸泡15分钟再下锅是不是更省电
1、让米粒充分吸收水分。蒸出来米饭颗粒饱满，吃起来蓬松、香甜，有助消化。
2、促进植酸酶的产生，将米中的大部分植酸分解，有利于钙、镁等重要元素的吸收。
同时也可能缩短蒸煮时间而省电，但效果不是很明显。
浸泡最佳时间：温水30分钟。（时间过长过短，效果不好）
蒸米饭前,先把大米泡着,这个习惯正确吗
正确。蒸之前，先把米在冷水里浸泡1个小时，让米粒充分吸水，这样可以缩短加热时间，减少营养损失。若蒸白米饭，米和水的比例是1﹕1.2~1.4，一般水高出米2~4厘米比较合适。加水太多，米饭过于烂软，没有口感，水太少的话，蒸出的米饭会太硬，还有可能夹生。如果是大米里面加紫米、高粱或者小米等...
做煲仔饭的的米为什么要提浸泡一小时,直接煮不可以么
1、先将大米浸泡在大碗里面一个小时，然后可以里面加点油。2、现在开始配置调料，先将碗里放入酱油，然后放入水搅拌均匀。3、现在开始腌制排骨。4、向排骨里面加入酱油搅拌均匀。5、然后准备砂锅，在砂锅里面抹一层油，加入大米。6、再倒入适量的大米，大火煮。7、准开以后，开始转小火放入排骨，煮10分...
煮饭之前先把米用水先泡一段时间 然后再煮好么?
在煮饭之前将米放在冷水里泡1个小时左右。米在水里泡着会充分的吸收水分，蒸出来的米饭也会呈现出粒粒饱满的样子。合理分配米和水的比例。蒸米饭时，米和水的最好的比例是1：1.2 。但是这个寻找这个比例太麻烦了。这里有个小诀窍，就是在放水之后，将食指插入米水里面，只要水比米多一个关节就好了。
蒸米饭要用凉水还是热水
1、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。2、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。3、增香：如果您家里的米已经是陈米，没...
为什么煲仔饭需要把大米先泡一下,有什么讲究吗?
你好我也喜欢在早上时间短的情况下做一锅煲仔饭，又快又好吃，营养又丰富，做煲仔饭之前需要把大米泡一下，一是让米粒吸收充足的水分，让其颗粒饱满，二是，泡软米粒表面的淀粉，用手轻轻一搓，搓掉表面淀粉，这样煮熟的米粒颗颗晶莹饱满不粘在一起，口感Q弹！来展示一下我做腊肠煲仔饭的过程。腊肠...
蒸米饭的时候可以泡一夜吗?
大米可以泡一夜再蒸米饭。大米经过浸泡，可以让米粒充分吸收水分。这样蒸出来的米饭会粒粒饱满，吃起来也更加蓬松、香甜，有助于消化。但是浸泡时间太长或太短都不好，大米浸泡一晚上，营养成分会大量流失，蒸出来的饭，口感也不好，所以不管浸泡多长时间，米饭都不会因此变色或者更白。蒸煮米饭的注意事项 ...
米饭怎么煮才能松散不粘又好吃
煮的时候不要太过着急还要往里面添加少量的白醋和油这样可以在食用米饭的时候更加香软粒粒分明，添加少许的油可以防止米饭粘连加入白醋可以使米饭更加蓬松香软，食用的时候比较有弹性口感会比较好，所以在制作米饭的时候添加少量的白醋和油这样可以使米饭松软不粘，在煮米饭的时候将大米浸泡一个小时左右再制作...
米饭的水米比例是多少?
做米饭时米和水的比例是1:1.2。蒸米饭的四大秘籍：1、洗米 洗米不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，蒸好的米饭香味也会减少。2、泡米 做米饭先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样做出来米饭会粒粒饱满。3、米和水的比例 蒸米饭时，米和水的比例...
怎么蒸大米饭???
首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。第三...
八宝饭的米泡多久
八宝饭是一种在我国具有3000年历史的中华传统美食，它的主要材料是糯米，这种米在浸泡的时候一般都要浸泡一段时间，否则在煮的过程中非常难煮，甚至是煮了很久都感觉很硬，不过很多人都不知道具体要浸泡多久才会让口感更好。一般来说制作八宝饭的米泡一晚上是最好的，这样能充分的将米泡软，在蒸制的...
薄黄孟鲁： 大米煮饭前先浸泡,主要作用是: 1、让米粒充分吸收水分.蒸出来米饭颗粒饱满,吃起来蓬松、香甜,有助消化. 2、促进植酸酶的产生,将米中的大部分植酸分解,有利于钙、镁等重要元素的吸收. 同时也可能缩短蒸煮时间而省电,但效果不是很明显. 浸泡最佳时间:温水30分钟.(时间过长过短,效果不好)
吴川市19327508821： 做饭,一碗米,需要泡多久才能下锅呢? - ？
薄黄孟鲁： 一般做饭米淘好后等十五分钟后下锅最好,如果泡的久,做饭水要少放奌,
吴川市19327508821： 电饭煲的使用方法 - ？
薄黄孟鲁： 如何省电 电饭锅是家用电器中的耗电大户,若使用、保养不当,就会使耗电量大增.那么该如何节电呢? 1.做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右,然后再下锅,这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭特别香. 2.充分利用电热...
吴川市19327508821： 电饭锅蒸米饭怎样才能不糊锅 - ？
薄黄孟鲁： 方法如下: 1、掌握适量的米和水,只有这样的话,才有可能让米饭不粘锅,一般加入的水的水面高出大米一个手指关节的高度就可以了. 2、在电饭煲里面倒入一点色拉油,然后让米浸泡15分钟再插上电源煮,这样比较省电,饭比较可口,然...
吴川市19327508821： 电饭煲的保养有哪些诀窍? ？
薄黄孟鲁： 电饭煲的保养 九大诀窍帮助你: 1、做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右,然后再下锅,这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭特别香. 2、充分利用电...
吴川市19327508821： 蒸大米要泡水多久 - ？
薄黄孟鲁： 用温水泡15-20分钟左右比较好,煮饭的时候泡过的米用水量要比煮未泡过的米水少,如果是幼儿吃的饭要泡30分钟以上,如果煮粥也建议用泡过的米煮,比较容易煮烂.
吴川市19327508821： 饭店电饭锅煮米饭水和米怎样才煮出好的米饭 - ？
薄黄孟鲁： 用电饭锅煮出好米饭主要需掌握以下三法: 一是做米饭时最好将米淘净并在清水中浸泡15~30分钟左右,然后再下锅.这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米...
吴川市19327508821： 美的电饭锅的温控器在什么位置 - ？
薄黄孟鲁： 电饭煲的温控器是固定在加热底盘的中心位置,通过检测电饭煲的温度,来控制加热底盘的通断,进而保持内胆温度恒定在某一范围. 温控器原理: 对于机械式温控器,主要是有两个膨胀系数不同材质的金属片制作而成,当它的温度升高到一...
吴川市19327508821： 飞利浦电饭煲怎么煮饭 - ？
薄黄孟鲁： 1.做米饭时最好将米淘净在清水中浸泡15分钟左右,然后再下锅,这样可以大大缩短煮饭的时间,且煮出的米饭特别香.2.充分利用电热盘的余热.当电饭锅中的米饭汤沸腾时,可关闭电源开关8至10分钟,充分利用电热盘的余热后再通电.当...
