学做糕点蛋糕要学多长时间?

作者&投稿:漆蔡 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
学做糕点蛋糕要学多长时间?~

学糕点的时间这个是不同的,看你学到什么级别,一般来说三个月都可以有的,可以学半年或者是一两年的。










糕点
糕点(Cakes and Pastries[1])是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。






从工艺上分

有八个大类,油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类;

在中国按地区分类有12个流派:京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派、西点;







名称总汇
以下包括各式糕点、小吃、带“糕”字的菜肴也有收录另:小括号内的名称表示“别称”,中括号内的名称表示“种类”。

蛋糕
鲜奶蛋糕

慕斯蛋糕

乳酪蛋糕

巧克力蛋糕

冰淇淋蛋糕

蛋糕原料
选取的原料:奶油、君度力娇酒、白巧克力、鸡蛋、水果







小吃

中式糕点
鱼糕:(百花糕)[土豆蟹鱼糕、包装鱼糕、珍妃鱼糕、五菜鱼糕、韩国鱼糕、日本鱼糕、荆州鱼糕(荆州花糕)]







绿豆糕:[虹桥绿豆糕、亳县绿豆糕、闽式绿豆糕、四川绿豆糕、安丘绿豆糕、京式绿豆糕、京式桂花绿豆糕、水绿豆糕、娘惹绿豆糕、乌梅生地绿豆糕、油绿豆糕、麻油绿豆糕、回忆绿豆糕、震远同绿豆糕]






豆沙糕:[橘子汁红豆糕、麻将豆沙糕]

赤豆糕:[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]






梅花糕:[一品飘香梅花糕、飘香梅花糕]

海棠糕:[上海海棠糕]

桂花糕:[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]






香糕:[软香糕孟大茂香糕、鸡骨香糕、宁式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒盐香糕、五色香糕、白象香糕(板糕)、绍兴香糕(进京香糕)]






蒸糕:[胡萝卜蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小仓蒸糕、三色蒸糕、黄金蒸糕、翡翠蒸糕、大麦蒸糕、鱼肉蒸糕、鸡蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋丝虾米蒸糕、膨化小米面蒸糕]







萝卜糕:[海南萝卜糕、方式萝卜糕、台式萝卜糕、芝士萝卜糕、煮萝卜糕、珍珠萝卜糕、香肠萝卜糕、火腿萝卜丝糕]







冻糕:[崇庆冻糕、小豆冻糕桑叶冻糕、梅子冻糕、玫瑰香梨冻糕、葡萄奶冻糕、榴莲冻糕、番茄冻糕、什果马蹄冻糕、包种茶冻糕、草莓奶冻糕、肉皮冻糕、仙草糕、冻羊糕、桂圆杞子糕]







油糕:(年糕、枣糕)[泡儿油糕、泡油糕、晋中油糕、乡宁白面油糕、波丝油糕、烫面油糕、红袍油糕、八宝油糕、黄米油糕、彭县波丝油糕、马鞍桥油糕、百酥油糕、窝子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方块油糕、江米油糕(软米油糕、糯米油糕、油浴饼

答:一般基础性的有半年足己,学精的话一到二年。

看你自身的条件与需求。

如果只需要学会的会话,选择三个月西点师班即可。

如果年纪小,例如初高中毕业,那么建议选择2年制西点班进行学习。



学蛋糕需要多久,其实跟个人的目标相关的, 比如说,如果只是说平时上班工作,周末有空做一个蛋糕自己吃或者送人,这个学个短期的就够了,业余班弄弄就好了,短的三五天---15天就可以学会一种蛋糕制作,长的2个月也就可以掌握各类蛋糕制作。
但是如果你是想以后以这个专业进行工作的话,建议还是选择长期专业,比如一年制的西点专业或者两年三年制的西点专业。
学校这边的一年制、两年制、三年制的专业就是在掌握专业技能的同时懂得管理,可以独立经营一家蛋糕店或者面包房,目标有差别。如果想详细弄明白,最好到校来详细了解。

学蛋糕根据所学的蛋糕专业课程,有一个月的蛋糕烘焙培训班,也有三个月的西点烘焙班,也有一个月的裱花蛋糕培训班,也有短期单品蛋糕类,几天到一周时间,具体学习蛋糕方面,可以咨询。

学糕点蛋糕需要多久,这个和你选择的课程和你自己的学习时间 有关系的。
一般的是有1个月、3个月、6个月和9个月的课程。
也有短期十几天的,如果你是兴趣爱好,简单的学习几个种类在家做给孩子吃的话,可以
选择学习几项就可以了。
如果你想学完就业,那可以选择长一点的学时。

长期短期都有的,根据自己条件定呗


学做蛋糕多长时间可以学会?
您好,学做蛋糕这个也是靠天分的,如果学的快的话,一个月左右就可以学会了,一般的话差不多都是需要3个月左右的才能学会的,望采纳,谢谢

学糕点师要多长时间?
职业糕点师需要学习4年的时间,糕点师需要学习蛋糕类,面包类,西点类,裱花的制作,学习品种大概接近两百个左右,糕点师指用奶油,果酱和水果等制作西式和中式甜点糕点的厨师,西式糕点班教学以天天实际操作为主,全面教授各式面包制作,蛋糕制作,蛋糕装饰和各种点心。

学蛋糕一般需要多久呢?
一般想要当个西点师的话,那就学习1-2年,也就是说,学蛋糕要多长时间每个人情况不一样学的时间长短也会不一样的,有的学习蛋糕是想以后当一名专业的西点师,这样的一般就得到专业的培训学校去学习1-2年是比较好的。还有部分人是想学了部分品种,快速开个面包店,这样的一般学习从2个月---1年不...

想学糕点,一般要学多久
每天全天练习,基本半个月到一个月就学会了,烘焙每天练习的话就要一个月左右,两者一起最少速成两个月。零基础,一般一个月左右可以上手,不过师傅领人入门修行靠自身,勤快一点进步也快,关键要有耐性我勤加练习,悟性高的一年就可以学到很多东西了。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业,它是...

学做蛋糕一般多久可以出师?
学做蛋糕一般三个月可以出师。学的东西越多,花的时间也就越多,这是众所周知的道理。有的人就单纯想会常规的蛋糕做法,戚风蛋糕、海绵蛋糕、泡芙等等一类消费量较大也较为常见的糕点种类。只要能熟练掌握,就能找到一个稳实的工作,就是站在蛋糕制作这门学问的起点,出师也是可以的了。学标准的西点...

学糕点多久能学出来?
想学糕点,首先自己要对糕点有了解,并且自己要会做糕点,最基本的,然后开店包括选址,装修,选材,运营等一系列工作,如果自己有经验可以直接开店,如果没有,想往这方面发展,那就需要进行系统的学习,可以有创就业指导。学习糕点不是很难,一般一个月左右可以掌握很多品类了。去糕点店大多服务工作比较...

学做面包蛋糕要多长时间?要多少钱?
一般需要3-9个月,但时间越长学到的烘焙品类越多,学习越精,不过在选择专业学校可以注意了,多从师资力量,教学产品,学校实力考量。自学学习一般一天至一个星期学会一个品种,兴趣在家学习,买烘焙原材料和烘焙工具、烤箱都是一比不小的花费,而且学做饼干或蛋糕,一次有可能成功不了,所以自学的话...

学做蛋糕西点大概需要多少时间能学会?
如果以开店为目的,建议学习9个月左右,学习的品类多,这样店里的产品时不时可以创新一下,开店前期筹备到装修、出售产品的确认等应该需要2-3个月,如果去专业学校去学习,有的学校会有创就业政策,会全程协助帮忙开店,开店流程清晰明了,所以一共需要1年左右的时间!

学做糕点蛋糕要学多长时间?
看你自身的条件与需求。如果只需要学会的会话,选择三个月西点师班即可。如果年纪小,例如初高中毕业,那么建议选择2年制西点班进行学习。

学蛋糕出来要多久才可以创业开店?
如果你只是单纯学做蛋糕,足够到可以开店,我认为,就算你零基础,就算你天赋不那么高,这得需要学习九个月吧。我们学校旁边就开设得有蛋糕店,里面做蛋糕的师傅就是从优美西点培训学校出来的,做出来的蛋糕味道不错,各种常温蛋糕、乳酪蛋糕、黑森林蛋糕等种类蛮多的。现在的西点烘焙行业很火爆,但是竞争...

恒山区15628623369: 学糕点要多久? -
恭阁小儿: 一般想要当个西点师的话,那就学习1-2年,也就是说,学蛋糕要多长时间每个人情况不一样学的时间长短也会不一样的,有的学习蛋糕是想以后当一名专业的西点师,这样的一般就得到专业的培训学校去学习1-2年是比较好的.

恒山区15628623369: 学做蛋糕多长时间可以学会? -
恭阁小儿: 您好,学做蛋糕这个也是靠天分的,如果学的快的话,一个月左右就可以学会了,一般的话差不多都是需要3个月左右的才能学会的,望采纳,谢谢

恒山区15628623369: 学蛋糕需要多长时间 -
恭阁小儿: 学蛋糕需要多久,其实跟个人的目标相关的,比如说,如果只是说平时上班工作,周末有空做一个蛋糕自己吃或者送人,这个学个短期的就够了,业余班弄弄就好了,短的三五天---15天就可以学会一种蛋糕制作,长的2个月也就可以掌握各类蛋糕制作.但是如果你是想以后以这个专业进行工作的话,建议还是选择长期专业,比如一年制的西点专业或者两年制的西点专业.学校这边的一年制和两年制的专业就是在掌握专业技能的同时懂得管理,可以独立经营一家蛋糕店或者面包房,目标有差别.如果想详细弄明白,最好是找个周末或是你时间方便的时候到校来详细了解.

恒山区15628623369: 学做蛋糕需要学多长时间才出师啊,做蛋糕行业的师傅帮忙详细解答下, -
恭阁小儿: 短期课程一般15-45天,此类课程一般不是体系化的教学,产品导向为主,学员不具备研发新品的能力,单纯的配方式教学,教你一些基础的款式或者一些当下的网红产品.开私房创业或者在三四线城市开个小面包店的人会考虑此类课程.一是课程时长短价格便宜,二是所学单品足够支撑需求.缺点就是产品不具备竞争性,大家都学的一样做的一样卖的一样,又不会研发属于自己的味道的创新产品,所以客户在哪里买都是一样的东西,正常消费情况当然是就近原则购买了.

恒山区15628623369: 学做糕点要多久? -
恭阁小儿: 学多久要看个人情况来决定的.现在西点蛋糕行业发展越来越好,一般选择学一到两年制的人比较多,费用的话在几千到万元不等.

恒山区15628623369: 学做蛋糕要学多久? -
恭阁小儿: 半年

恒山区15628623369: 学习制作蛋糕要多久?
恭阁小儿: 你是说生日蛋糕还是一般的蛋糕,一般是培训学校是两个月左右,当然也有些只需要学习一两周或者一个月的,只不过这类是以理论为主,操作的时间比较少,即使你学完了也还需要自己花时间练习才能掌握.

恒山区15628623369: 学蛋糕一般需要学多久啊
恭阁小儿: 如果只是想在这行混口饭吃的话,一般到生意不错的蛋糕店就可以.店主会把大部分的技术教给你,但是私藏的也会有不少.不过只是帮手的话应该一直都需要的.特正规的话可以去规模大点的城市上培训班.一般学会是3个月左右.想要熟练就还得去蛋糕店当学徒至少一年.会开几百元的工资.【= = 因为扫地也要做】 然后就可以自己张罗开店了.一个15平左右的小蛋糕店的年利润一般在3-8万,像我在的小城市就可以.不过一定要多学点花样.西点 尤其是蛋糕,是艺术与食欲的结合.要锻炼自己的创新能力和审美能力~ 祝成功!

恒山区15628623369: 蛋糕培训要多久才能学完?最长多长时间啊? -
恭阁小儿: 主要还是看自己的领悟能力还有没有基础之类的吧. 像一般的短期的培训班半个月,然后就自己多加练习,如果没有基础的话,可能相对时间会常一点.

恒山区15628623369: 学蛋糕烘焙需要多长时间? -
恭阁小儿: 学烘焙 是一个漫长的过程 一般学校半年就可以学完 但是要说经验肯定是需要在蛋糕店一点点实践出来的裱花是非常难的工作 还得看有没有天赋 肯不肯吃苦一般主学裱花 半年也就中级的水平建议去蛋糕店多多实践 比在学校学那些基础的要...

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