绥阳县朝天椒起源于什么年代
绥阳是“全国商品粮基地县”、“国家农业综合开发县”、“国家级生态示范区”“国家无公害农产品蔬菜基地示范县”、“中国辣椒之乡”，“中国金银花之乡”，“全国蔬菜产业重点县”、“全国农业标准化示范点蔬菜生产合格县”、“全国绿色果菜之乡”。绥阳“朝天椒”被列为全国七大名椒之一，远销中国内外；绥阳银丝空心面以手工精制而成，为清乾隆年间贡品，1989年获全国首届博览会“银质奖”，还有高级烹调油、方竹笋、蕨苔、金银花、杜仲等一批土特产品、中药材深受消费者青睐。绥阳是“全国文化先进县”、“中国诗乡”“中国布谷鸟之乡”。省级科技先进县、省级文化先进县，贵州省“治安模范县”等称号。
空心面：面条很细，中间空心，面条有咸味。
空心面有一套独特复杂而完整的制作工艺，总体有72道工序，且基本是手工操作。一道大的工序当中，又包括着若干小的工序。如果归类，大约有九道大工序。? ?l舦<
空心面材料是精致上等面粉、食盐和纯净的当地山泉水，其它成分根据生产种类而定，如鸡蛋空心面、蔬菜空心面、蘑菇空心面、药类空心面等等。
制作时用上等细面加上适量油、盐拌和后，揉成细条，两头穿小棍，使油盐充分渗透后，挂高架上，用双手慢慢下拉，拉到一定程度面条便形成空心，再让其自然下坠，晒干只取中间空间部分，即为空心面。制法全靠人工操作的技巧。
黄糕粑：黄糕粑的原料为上好的大米、糯米和黄豆。将米磨成粉，糯米蒸熟，黄豆磨浆，掺合拌匀，待浆干后搓揉成团，打成长条形块状，外包斑竹笋壳蒸制而成。
蒸熟后的粑表面黄亮油润，不沾手、不稀皮。上等的黄糕粑切口断面呈金黄色，细腻而油润，其中的糯米粒晶莹闪亮，吃进口中糯而不沾，香甜可口，有冷食或蒸、炸、烤、煎等吃法。切片蒸食，吃起来绵、软、香、糯，滋润爽口。如果是油炸或者烘烤，则外焦内糯，香味浓烈。
霉豆腐：具体好像是等豆腐在干谷草上面发霉，长毛。然后在放到事先已拌和均匀的盐、米酒、花椒、辣椒等佐料的钵内，再将豆腐轻轻滚动，让四边都沾上了调料，最后把豆腐整齐地排列于瓮内。等一两天就可以吃了.
罗家菜：一种野菜，做汤吃，放点肉别提有多香。不会吃的人觉得苦，像药，但是当地人很喜欢吃。不过它的确是药，名字叫前胡.
猪儿粑：其实就是糯米和大米按一定比例做的一种粑，味道比年糕糯、软、香。图片我没有在网上找到，遗憾了。不过外形白白的椭圆型。
糍粑：全糯米制品。
米花：把糯米蒸熟，然后放在竹条圈里面团成圆形，用太阳晒干，吃的时候用热油炸泡，上面在洒少许盐，味道香脆可口。
折耳根：又名鱼腥草。可以吃叶，也可以吃根。凉拌、炒腊肉，香啊！听说酸菜折耳根还是名菜呢。
酸菜：不是泡菜哦。现把叶叶菜用开水烫死，然后放入水豆腐的窖水（好难解释窖水哦），发酵发酸以后就是酸菜了，酸菜味道很好吃，有名菜——酸菜米豆，折耳根拌酸菜，酸菜蹄膀等。
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绥阳辣椒种植历史源远流长，自明朝万历年间即上市交易。主要品种有大椒、朝天椒、皱椒、菜椒等，其中尤以“朝天椒”独具特色，驰名海内外。具有色泽油亮、整齐均匀、浓辣芳香、皮薄肉厚等特点，富含人体所需的多种微量元素和矿物质，深受民众喜爱，为佐餐调味佳品。从辣椒中提取的辣椒碱、红色素作为添加剂和化工原料广泛应用于食品、医药、化妆、军工等行业。
绥阳是中国朝天椒的主产区，“绥阳朝天椒”早在六十年代就荣获“出口免检产品”殊荣，远销斯里兰卡、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、朝鲜、韩国、日本、美国、德国等国家。绥阳在一九八三年荣获国家对外经贸部颁发的“全国出口产品生产基地荣誉证书”，一九九九年被中国农学会特产经济专业委员会命名为“中国辣椒之乡”。目前，绥阳“朝天椒”常年种植面积逾二十万亩，年产量三万吨以上；现有精深加工企业二十余家，系列加工制品二十余种，境内建有西南地区最大的辣椒专业交易市场，已在全县形成了“农、工、贸”、“产、加、销”一体化的辣椒产业化发展大格局。
去翻翻绥阳县的县志吧！这个问题有点难，估计县志里面也没有。绥阳县的县志不知道谁编的呢！
辣椒的种类
1、云南 ： 涮涮辣、小米辣、孟定朝天椒、那刀辣、花椒、小雀辣、丘北辣椒 。2、四川重庆 ： 朝天椒、二荆条（麻辣和煳辣）3、贵州 ： 花溪辣椒、虾子辣椒、牛场辣椒、鸡爪辣、牛角椒（干辣）4、湖南 ： 朝天椒、邵阳干辣椒（咸辣和酸辣）5、新疆 ： 大辣椒（益都红、望都红、...
朝天椒什么时候采摘,几月份可以采摘
朝天椒采摘时间朝天椒通常在春季播种，秋季采摘，播种季节为春季的3-4月进行，露地栽种的朝天椒果实通常在8月份左右开始逐渐成熟，应及时采剪以利增，可以提高经济效益。朝天椒采收方法朝天椒应该选择在天晴的时候进行采摘，可整颗采收，将植株连根拔起，带根茎越多越好，这样果实品质好一些。它还可以大田直接...
朝天椒什么时候成熟?
朝天椒是在什么季节播种的? 朝天椒和普通辣椒一样,都是在惊蛰春分时期下种并覆盖地膜育苗(南北区域有差异)。在几乎无白霜的海南、广东、广西、福建等地浮,可以在任何时期栽种(仍以春季最佳),因为无寒霜,那里的朝天椒和棉花等都可变成多年生的树木(本人爬过辣椒树和棉花树,属北方人闻所未闻之奇事)。 朝天椒什么时候...
想要种植朝天椒,最合适的种植时间是什么时候?
朝天椒的整个生长周期比较长，一般从每年的2月中旬到9月份都在生长。而辣椒育苗基本在二月份中下旬，最后移栽进行种植是在三月下旬到四月上旬。这时候的辣椒苗更加容易成活阳畦修建 苗床做成北高南低的半地下式，北墙高60~80厘米，南墙高20~30厘米。阳畦覆盖物可选用塑料薄膜、草苫等，薄膜盖好后加盖草...
朝天椒什么时候种植?
朝天椒是现在市场上销量非常好的一种辣椒，比一般的辣椒要小同时也辣很多，辣椒素的含量可以与小米椒媲美，但价格比小米椒要便宜，所以深受广大辣椒食用者的青睐，那么朝天椒什么时候种植？附种植方法详解！一、种植时间辣椒的生长周期比较长，可以从二月份一直持续到八九月份，我们就拿湖南地区的种植来说，...
目前产量最高的朝天椒(鲜椒)是什么品种?
一般“圣火”“天宇5”“天龙”等品种的产量比较高，春播的鲜椒亩产2000~2500公斤左右，干椒亩产500~600公斤左右。一般品种春播的亩产干椒也有250~350公斤左右。朝天椒，辣椒变种，属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米—60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月...
河南圣韩种业公司朝天椒有几个品种
河南圣韩种业公司朝天椒有11个品种。11个品种分别是圣韩高丰、抗病早三樱、椒阳超霸、航天10号、圣韩、鼎杂新八号、吨杂红八号、中科神樱、全球鹰、鑫圣韩8号和盖世鼎杂等。河南省圣韩种业有限公司是一家专注于朝天椒育、繁、推一体化，产、供、销一条龙服务的农业高新技术企业，注册资金200万元。
朝天椒什么时候采摘
二、朝天椒怎么采摘 在采收前期也要做好防病虫害工作，才能使朝天椒达到量产。有采摘的时候，记得把辣椒的茎一起摘掉，为后期的晾晒储存做准备。最佳采收时间为九月底、十月初，此时果实已充分发育成熟，色泽鲜亮，采收时要达到果实手不要用力、手捻不转。三、朝天椒怎么种植 1、播种前，将种子摊晾晒2-3...
种植的朝天椒什么时候收获
朝天椒一般在8月中下旬开始陆续成熟以收获。朝天椒属茄科辣椒属多年生半木质性植物，常作一年生栽培；其株高30厘米~60厘米，分枝多、茎直立，单叶互生；花白色，开花期5月初-7月底，果实簇生于枝端，风味同青椒。全草入药，根茎性温、味甘，能祛风散寒，舒筋活络并有杀虫、止痒功效。植物体多二歧分枝...
韩国朝天椒都有什么品种
（4）天宇-5号朝天椒，是从韩国引进的朝天椒杂交新品种。该品种是利用太空育种技术培育出的一代杂交新品种。属中熟品种，一代杂交优势显著，生长旺盛，株高达1.2-1.5米，单株分枝7-10个，果实簇生，每簇6-7果，果实上冲，果茎粗0.6厘米，果长5-6厘米，果型圆直，颜色浓红，辣度极高。结果...
比胥伤科： 中国辣椒之乡 - 云南文山州丘北县 云南省邱北县被中国农学会特产经济专业委员会命名为中国辣椒之乡. 邱北县位于云南、广西结合部,有4997平方公里的国土面积,居住着汉、壮、苗、回、瑶、白等42万各施人民,有耕地58万亩. 邱北县种...
铜山县15932721259： 绥阳县的历史沿革 - ？
比胥伤科： 绥阳县夏朝属梁州.殷商属楚.春秋时期归入牂牁郡,战国时期属夜郎郡. 秦朝划入巴蜀.汉朝、三国、晋朝时期,均属牂牁郡鄨县.南朝,鄨县更名,归属榖邑县. 隋大业七年(公元611年),置绥阳县,属明阳郡. 唐武德四年(公元621年...
铜山县15932721259： 绥阳县的介绍 - ？
比胥伤科： 绥阳县,隶属贵州省遵义市.位于贵州省北部,大娄山脉中段,绥阳县南北长75多公里,东西宽56多公里,总面积2566多平方公里,占贵州省总面积的 1.45%,占遵义市总面积的8.28%.东连湄潭,南临汇川区,西接桐梓,北靠正安.1截止2014年8月,绥阳县辖12镇、3乡,108个行政村,11个社区,1个省级经济开发区、1个市级工业园区、1个县级工业园区,总人口55万(2013年).12013年,绥阳县生产总值59.5亿元,社会消费品零售总额14.5亿元,城镇居民人均可支配收入18446元,农民人均纯收入7631元.绥阳县属亚热带湿润季风气候,水热同季.矿产资源有:煤、铁、硫铁钾、铅锌、石膏矿、瓷土矿等几十种.
铜山县15932721259： 全国七大名椒分别是哪七种 - ？
比胥伤科： 华北石航椒 杭州早羊角椒 南京早椒 长沙牛角椒等 陕西线椒 成都二金条 贵州绥阳朝天椒
铜山县15932721259： 绥阳县特色美食有什么 ？
比胥伤科： 绥阳县特色美食有什么有水牛花糍粑、猪血丸子、绥宁灌辣椒、盖皮、绥宁米粉肉等.1、水牛花糍粑:将长在田埂边的水牛花摘回,去根洗净后,用搅拌机把水牛花搞烂...
铜山县15932721259： 卤味的配制,加盟可以学到真的配方吗 - ？
比胥伤科： 潮汕卤味,汕头卤味,潮州卤味 卤味,是潮人对鹅、鸭或猪脚、猪头皮以至狗肉的一种很普遍、很经常的烹饪方式,很有特色.无论游神赛会、祭祖拜神、节日或红白喜事,以至平常日食、宴客,常有这种卤品.北方烧鹅、烧鸭虽香,但较干...
铜山县15932721259： 怎样做卤水啊 - ？
比胥伤科： 卤水是烹饪中的常有调味品,大部分卤水都是自己熬制而成的,关于卤水制作时的用料说法不一,下面介绍几种卤水的制作方法及用料: 1、用料:川椒、八角,丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯. 做法:卤水料,沙姜粉同盛布袋内.加水八...
铜山县15932721259： 卤水配方怎么做 - ？
比胥伤科： 卤菜的制作和配方~有小秘籍~ 一、卤水的制作 一 配方 八角25克 桂皮15克 小茴15~25克 甘草10克 三奈10克 甘菘3~5克 花椒20克 砂仁10克 草豆蔻5克 草果15克 丁香5~15克 生姜100克 大葱150克 绍酒100克 冰糖350~500克 味精15克 精盐350~...
铜山县15932721259： 遵义市有多少个县,每个县有多少个乡镇? ？
比胥伤科： 遵义市有7个县,桐梓县辖20个镇,绥阳县辖12个镇,正安县下辖19个乡镇街道,凤冈县辖9个镇,湄潭县辖14个镇,余庆县辖8个镇,习水县辖20个镇.遵义市辖3个市辖...
铜山县15932721259： 贵州100个省级重点镇是哪些镇? - ？
比胥伤科： 贵州省100个重点小城镇名单 一、贵阳市(9个) 开阳县:城关镇、双流镇 修文县:城关镇、扎佐镇 白云区:麦架乡 乌当区:东风镇 清镇市:站街镇 息烽县:永靖镇、小寨坝镇 二、遵义市(15个) 遵义县:南白镇、鸭溪镇、虾子镇 桐梓县:...
