平时我们为了使食物保存的时间更久一些,我们是如何做的

我们在日常生活中该如何做到不浪费粮食？~

根据我国最新的调查统计发现，我国每年浪费的粮食重量达到了16吨，可以想象到有很多贫困地区的人连饭都吃不上，而我们浪费的粮食却达到了16吨。这是一个非常可怕的数字，它能够养育好几十户甚至几百户的人以辈子，所以我国最新颁布了各种节省粮食的政策，就是为了鼓励和提倡我们所有的中国人民节省粮食，否则再这样下去的话，很有可能我们未来会闹饥荒。
这不是危言耸听，也不是一种虚幻型的假设，是一定会真实存在的，假如我们继续这样浪费粮食下去，时间一久就会让我们所有的后果提前到来。我们在日常生活中如何做到不浪费粮食，其实就是从自己身边的每一次吃东西开始，比如我们在外一个人租房子住的时候，我们每次买菜可以买一人份的量，或者是多买一点点放在冰箱里面保存。一定要注意斟酌一下自己的用时用量，而且在吃饭的时候一定不要剩吃多少，做多少，吃多少盛多少，千万不要造成剩下吃不了的一种状态。
如果是在外面餐厅点餐的话，一定要根据自己的食量去进行点餐，尤其菜吃自助的时候，不要觉得反正是相同的钱随便吃吃不了就剩下这种想法是完全错误的。我们吃自助餐的时候，虽然现在大部分地方都不会剩下很多东西收钱，但是作为我们自己顾客来说，一定要自觉地遵守好节省粮食这个意识。如果是请别人吃饭，或者是被别人请客吃饭也要。诚实的告诉别人，一定要节省粮食，这并不是什么丢人的事情，这是我们中华民族的传统美德，我们小学的时候就学过谁知盘中餐，粒粒皆辛苦，其实我们每一个人都应该从小就学过这种思想道德的灌输，所以长大之后更不能把它丢掉。

食物的种类要齐全，谷类，豆类，蔬菜，水果，蛋类，奶类，肉类，菌类，海产类。
营养 yíng yǎng （nutrition） 食物所含的养分，生物从外界摄取养料滋补身体以维持其生命。营养学家对营养所作的解释是食物中的营养素和其他物质间的相互作用与平衡对健康和疾病的关系，以及机体摄食、消化、吸收、转运、利用和排泄物质的过程。

生物从低级到高级，从单细胞生物到高等动植物，从水中生活到陆地生活，所处的环境不同，生态各异，因之，所需要的养料和摄取养料的方式也不相同。
生物所需的养料，其元素组成，大量的有氢、氧、氮和碳，这些是组成生物体的蛋白质和储存能量的主要元素。

招数一：冰箱保鲜
在许多家庭，冰箱几乎成了食品的“保险箱”，不管生食熟食，也不管蔬菜还是肉类，只要往冰箱里一扔，就觉得给食物的品质上了保险。但是，如果使用不当，冰箱不仅会滋生细菌破坏食物的营养与美味，还可能导致一些疾病，如引发胃部不适，导致胃病、急性肠炎甚至痢疾。
正确使用：首先，控制好温度。另外，分开包装不同的食品，以避免食物的细菌交叉感染。先食用在冰箱已放置较久的食品；至少每三个月将整个冰箱进行消毒除霜和清洗。在清理过程中，将食品放在恒温袋里，不要把已经化了的食品重新放入冰箱。
招数二：保鲜膜／保鲜袋
为了克服冰箱冷冻不当而破坏食品营养美味的问题，越来越多的人选择保鲜膜和保鲜袋来解决问题。此种保鲜方法使得食品的水分蒸发减缓，新鲜度的保存时间比未经处理直接存放在冰箱里延长了几倍。
购买提示：目前市场上出售的保鲜膜从原材料上主要有三大类：第一类是聚乙烯（PE或LDPE），主要用于普通水果蔬菜等的包装；第二类是聚偏二氯乙烯（PVDC），主要用于一些熟食、火腿等产品的包装；第三类是聚氯乙烯（PVC），也可以用于食品包装。专家指出，PVC材料本身作为食品包装材料是安全的，但由于现在很多家庭习惯使用微波炉加热食品，这种情况下最好不要使用。因为PVC膜在制作过程中需要加入大量增塑剂，增塑剂在加热环境下容易释放出来并渗入食物中，人食用后会干扰体内分泌，诱发疾病。
消费者一定要根据实际用途来选用保鲜膜或保鲜袋。购买时应仔细看包装上的标识。另外，聚乙烯保鲜膜一般黏性和透明度较差，用手揉搓以后容易打开，而聚氯乙烯保鲜膜则透明度和黏性较好，用手揉搓以后不好展开，容易粘在手上；聚乙烯保鲜膜用火点燃后，火焰呈黄色，离开火源也不会熄灭，有滴油现象，并且没有刺鼻的异味。
合格保鲜袋是乳白色半透明或无色透明，有柔韧性，手摸时有润滑感，表面似有蜡。有毒保鲜袋则颜色浑浊，手感发鼓。用手抓住保鲜袋的一端用力抖，发出清脆声者无毒，声音闷涩者质差。
正确使用：无论何种材料制成的保鲜膜，在使用时都应注意以下事项：1．按照产品包装上规定的温度范围使用；2．尽量不要让保鲜膜与脂肪含量高的食物直接接触；3．加热时应在保鲜膜上留下缝隙或扎几个小孔，以免爆炸，并防止高温水蒸气从保鲜膜落到食品上。
招数三：保鲜盒
冰箱保鲜盒可以保证人们将食品尽量隔离放置，防止交叉污染。
购买提示：消费者在选购保鲜盒时要注意确认其原料究竟属于哪种类型，以非食品用塑料为原料制成的保鲜盒绝不能使用，否则会对人体造成伤害。这些采用劣质非食品用塑料制成的保鲜盒，对人体具有致癌、致畸的潜在危害。购买时要详细阅读保鲜盒包装上的明确标识，如卫生许可编号、材质、注意事项等。从外观上看，质量好的保鲜盒做工精致细密，闻起来也没有什么刺激性的异味。
正确使用：从冷冻室里拿出保鲜盒，不要马上打开，在室温中放1到2分钟以后再打开为好。在微波炉中使用时，如果食物中含油量和含糖量比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使保鲜盒发生变型。所以，加热上述食品，最好用微波炉专用盒。碳酸饮料（汽水、可乐等）的汽泡会使保鲜盒的密封能力丧失，起泡食物或是发酵食品、热的食物等会使保鲜盒的密封性能下降，请尽量避免在保鲜盒中存放此类食物。食物保存的时间有所不同，不要单纯依靠保鲜盒的密封能力，以尽快食用为好。
�家庭保鲜必修课
肉类保鲜有讲究：买回的新鲜肉保鲜的最佳温度是3－5度，此温度下肉质最佳。保鲜期限最好不超过24小时。那些1～2天内食用的鱼肉类放在0℃冰温室最好；近期食用的肉类适合放在－7℃冷冻室内，食品无须解冻，可防止营养流失。
另外，生鲜肉营养丰富，微生物生长繁殖快，若长久不食用需要低温冷冻保存，储存温度一般以－10℃～－18℃为宜。肉类在家用冰箱中冰冻储藏会发生一些缓慢的变化，使肉的品质发生一些改变，因此，生鲜肉的储藏期一般不应超过半年。放入冰箱保存应注意防止二次污染，生熟食要分开放置。
果蔬保鲜小窍门：保存叶菜类最重要的就是保留水分，同时又要避免叶片腐烂。蔬菜在保存之前最好不要清洗，用保鲜膜或保鲜袋包好放在冷藏室中即可，因为清洗会破坏蔬菜表面的蜡质，方便微生物入侵。蔬菜和果品适合放置于温度较低而湿度较高的冷藏室下部收纳盒中。
不要认为冰箱可以保鲜，就将瓜果蔬菜长时间存放于其中，尤其是硝酸盐含量较高的叶菜类。虽然硝酸盐本身没有毒，但蔬菜储藏一段时间后，由于酶和细菌的作用，硝酸盐被还原成亚硝酸盐，这是一种致病的有毒物质。
大蒜、葱、姜、辣椒大多为调味品，保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。

一是密封贮存，如罐头之类的食物；
二是高温杀毒保存，如开水；
三是放入冰箱中；
四是晒干；
五是腌制等。

---

五家渠市17622387440： 平时我们为了使食物保存的时间更久一些,我们是如何做的 - ？
崔中欣力： 一是密封贮存,如罐头之类的食物;二是高温杀毒保存,如开水;三是放入冰箱中;四是晒干;五是腌制等.

五家渠市17622387440： 怎么样能使食物存放刚长时间 - ？
崔中欣力： (1) 果蔬分放法:大家通常都喜欢将食物混在一起存放在保鲜盒里,但是苹果以及其他一些水果会发散一种叫做乙烯的气体,这种气体会加快蔬菜的成熟度.所以将水果和蔬菜分别存放可以避免蔬菜成熟过快. (2) 恒量食物室温法:平时大家都喜...

五家渠市17622387440： 食物变质是因为什么平时我们为了使食物保存的时间久一点,我们是如何做的?提出你的假设:{1}{2}{3}就其中的一种假设,请你设计方案进行试验并记录并... - ？
崔中欣力：[答案] {1}温度使食物变质 {2}氧气使食物变质 {3}水使食物变质 选1 实验方案: 将肉汤煮沸5分钟,取等量的肉汤放入两个完全相同的鹅颈甁中一个放入恒温30度的温水中,一个放入冰箱中两日后记录现象 实验现象 都无变质现象 结论 温度不能使食物变质

五家渠市17622387440： 平时,我们为了食物保存的更好一些,我们是怎么做的?？
崔中欣力： 冷冻,嗮干,腌制等方法.

五家渠市17622387440： 怎样让食物保鲜时间更长 - ？
崔中欣力： 招数一:冰箱保鲜 在许多家庭,冰箱几乎成了食品的“保险箱”,不管生食熟食,也不管蔬菜还是肉类,只要往冰箱里一扔,就觉得给食物的品质上了保险.但是,如果使用不当,冰箱不仅会滋生细菌破坏食物的营养与美味,还可能导致一些疾...

五家渠市17622387440： 日常生活中人们储存食物常用的方法有那些? - ？
崔中欣力： 我们的日常生活中,每天都要吃饭.因此有很多食物基本我们每天都会用到.但是这些食物要如何储存呢?对于那些生活中必须用品,我们的了解都是微乎其微.我们应该试着去学习生活中的了解生活中的一些小常识. 在很多的食物中,我们不...

五家渠市17622387440： 保存食物的方法 - ？
崔中欣力： 有以下方法,用浸过醋的布,包着鲜肉,可以保鲜12小时哦.用袋子把肉包起来放到冷水里记得过7小时换一次水.最好是把菜吃完后加热一次,然后放到冷水里面凉着,第二天一般不会坏,不过不能保证第三天,还有夏天酸性食物最好一次吃完,不然有冰箱了都还是不能保存很久

五家渠市17622387440： 如何让食品放得更久 - ？
崔中欣力： 1、高温灭菌后储存;2、冷冻;3、加入防腐剂.4、抽真空.

五家渠市17622387440： 为了较长时间保存食物,可以在包装食物上采取哪些措施 - ？
崔中欣力： 简单说就是低温隔离氧气.

五家渠市17622387440： 食物储存的方法有哪些 - ？
崔中欣力： 食品保藏的目的是为了防止食物腐败变质,延长其食用时间,常选用以下方法进行保藏:1.低温保藏:如我们平时在商场购买的冻肉,内陆常吃的冰冻过的海鲜.在低温条件下,能够抑制微生物的繁殖,但不能杀死他们.一般冷藏温度越低,保...