炒丝瓜怎么做
1、将准备好的丝瓜取出来清洗，再用刀削去外皮或者是用刮皮器刮去外皮。丝瓜去掉外皮之后，斜刀切成块，放到一个盘中待用。
2、将准备好的肉冷冻一下，切成薄片，最后切成细丝。三根尖椒清洗干净，然后切成圈，切完之后放到一个盘中待用。大蒜去掉外皮。
3、向丝瓜中倒入适量的清水，然后再加一点白醋搅拌均匀。加入白醋浸泡丝瓜的目的在于可以防止丝瓜氧化变黑，炒出来的丝瓜颜色仍然是白色的，非常好看。
4、起锅烧油，倒入少量的食用油，油热之后倒入切好的蒜末和尖椒圈炒香，炒出香味之后加入肉丝一直翻炒，翻炒到肉丝变色之后加入丝瓜翻炒，丝瓜翻炒均匀之后，开始调味。
5、丝瓜中加入一勺食用盐，将肉丝和丝瓜翻炒均匀入味，最后再放一点提前切好的葱花翻炒均匀之后即可出锅。
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18－28毫克，磷39－45毫克，核黄素0.03-0.06毫克，尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5－8毫克。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁美人水之称。
丝瓜怎么样做才好吃 家常丝瓜做法
1、凉拌丝瓜：将丝瓜切成细丝，加入适量的盐腌制片刻，然后用清水冲洗干净。再加入蒜末、酱油、香醋、花椒粉等调料拌匀即可。2、剁椒丝瓜：将丝瓜切成片或条状，锅中放少许油，爆香剁椒和葱姜蒜末，然后倒入丝瓜翻炒均匀，最后加入盐和味精调味即可。3、油条炒丝瓜：先将油条切成小段备用。锅中放少许油...
丝瓜怎么做好吃法大全
1、丝瓜炒红椒：主料：丝瓜、新鲜红椒、盐、蘑菇精、花生油；将丝瓜去筋切条或者块；红椒去蒂和籽切片；锅内倒油烧热，倒入红椒翻炒一会；倒入丝瓜同炒；最后加盐、蘑菇精调味即可。2、丝瓜油面筋：主料：丝瓜、油面筋。调料：胡萝卜、姜、干辣椒、盐、素高汤。准备原材料。丝瓜切滚刀块，胡萝卜切片...
5种丝瓜的做法,养人又润燥,别不懂吃,怎么做?
丝瓜肉丝汤提前准备食物：丝瓜、里脊、小麦面粉，大葱。里脊沿着关节的纹路把它切成细条，添加1勺生抽酱油、少量米酒，切好的生姜和大葱段，再倒入少量盐抓拌匀后，倒入少量木薯淀粉跟油，再度抓拌匀腌渍10min。丝瓜清理后刮去丝瓜皮，斜刀切成片后切成细条。炒菜锅里加入少量油，油烧后倒入1勺面粉，中...
丝瓜最好吃的六种家常做法_炒丝瓜的家常做法怎么做好吃
1、丝瓜刮去外皮洗净,切成3厘米的厚块,用小刀在丝瓜块上挖个浅坑2、蒜头拍扁去衣,剁成蒜蓉。红辣椒洗净,去蒂和籽,剁成末儿3、炒锅入2汤匙油烧热,倒入蒜蓉翻炒几下,加入1\/5汤匙盐、1\/3汤匙白糖和1\/3汤匙鸡粉拌匀后熄火,再将蒜蓉酿入丝瓜块里4、烧开半锅水,放入盛丝瓜的盘子,大火隔水蒸5分钟后取出5...
5种丝瓜的做法,养人又润燥,别不懂吃,怎么做?
准备食材：丝瓜、炸油条、枸杞子。将炸油条切段备用，锅中加油，油热后放入油条段炸至两面焦脆，捞出备用。丝瓜去皮切块，锅中再加油，放入蒜末炒香，加入丝瓜块和适量水，翻炒至丝瓜略微软化，倒入炸好的油条，翻炒均匀，加入调料汁（盐、淀粉、胡椒粉、水），翻炒均匀后加入枸杞子即可。粉丝蒜蓉蒸...
怎么做丝瓜不腥 如何制作好吃的丝瓜
1、食材：丝瓜250克、大蒜15克、食用盐5克、蚝油3克、油10克、调和油2克、水100克、姜2克。2、丝瓜用刀刮去表皮备用。新鲜的嫩丝瓜用刀轻轻一刮就可以刮得很干净了，不要用刮皮刀直接把整个皮都给刮掉了，不然吃起来会没有那种脆嫩的口感。选择丝瓜不要选择奇形怪状，粗细特别不均匀的。3、...
丝瓜怎么做好吃又简单 3种健康有营养的做法?
丝瓜怎么做好吃又简单 清炒丝瓜 材料：丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许 做法 1.丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用。2.锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒。3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。丝瓜炒肉 材料：丝瓜2条，肉适量，油，蒜，盐，淀粉，生抽 做法 1、丝瓜...
丝瓜的家常做法大全丝瓜怎么做好吃
- 将丝瓜去皮，切成一小段一小段，摆放在碟子中备用。- 蒜瓣拍扁后剁碎。- 准备酱汁：取生抽、蚝油、盐、糖，按比例2:1:1:1混合均匀。- 将丝瓜放入蒸锅蒸约5分钟至熟透。- 热锅加油，放入蒜末翻炒出香味，倒入酱汁翻炒均匀，保持小火。- 蒸熟的丝瓜取出，淋上炒好的蒜泥酱汁即可。2. 丝瓜...
丝瓜怎么做营养又好吃?
一、清炒丝瓜 这是最简单的做法，能够保留丝瓜的原汁原味。首先将丝瓜去皮切片或条，热锅凉油，下蒜末爆香，再加入丝瓜快速翻炒，待丝瓜变色后加入适量盐调味即可出锅。这种做法简单快捷，保留了丝瓜的营养，适合忙碌的工作日。二、丝瓜炖豆腐 丝瓜与豆腐搭配，不仅营养丰富，而且口感软嫩。先将豆腐切成...
丝瓜怎么做简单又好吃?
一、清炒丝瓜 清炒丝瓜是最简单的做法之一，保留了丝瓜的原汁原味。首先，将丝瓜去皮切成滚刀块或者条状，蒜瓣拍碎备用。热锅凉油，油温热后下蒜末爆香，随后加入丝瓜快速翻炒。炒至丝瓜变软，加入适量的盐和鸡精调味，最后撒上一些葱花增香，即可出锅。二、丝瓜煎蛋 丝瓜煎蛋是一道家常菜，既简单又...
经南辉腾： 材料 丝瓜:250克; 葱:10克; 姜:5克; 味精:2克; 食盐:2克; 植物油:15克; 炒丝瓜好吃的做法 1 丝瓜去皮洗净,切成薄片 2 油烧至九成热时,入葱煸香,放入丝瓜、姜、精盐翻炒 3 至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成
和田地区17680166932： 怎样炒丝瓜最好吃窍门(怎样炒丝瓜最好吃) ？
经南辉腾： 1、炒丝瓜2、材料:3、丝瓜(2条)、姜(1小块)、枸杞(1汤匙)4、调料:5、油(3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)6...
和田地区17680166932： 丝瓜怎么炒好吃. - ？
经南辉腾： 步骤 1.轻轻的削下丝瓜外皮 2.把丝瓜切片 3.胡萝卜蒜切片姜葱切碎肉切片 4.锅里加油烧热放肉煸炒 5.放葱蒜酱油爆锅 6.把丝瓜胡萝卜倒入翻炒 7.放精盐、姜翻炒 8.放入鸡精入味即可
和田地区17680166932： 丝瓜的做法？
经南辉腾： 香辣丝瓜【材料】丝瓜400克、辣椒100克、油适量、盐适量、蒜蓉适量、小茴香适量.【做法】①丝瓜三根.②将丝瓜削皮,切成滚刀块.③红辣椒一个,切成细丝.④青辣椒一个,切成细丝.⑤凉油下锅,下入小茴香,炒出香味,油热时爆...
和田地区17680166932： 炒丝瓜怎么做好吃,炒丝瓜的家常做法 - ？
经南辉腾： 食材明细 丝瓜适量 姜、葱花、花椒适量 盐、鸡精、酱、花生油适量 酱香口味 炒工艺 十分钟耗时 简单难度 炒丝瓜的做法步骤1 丝瓜去皮切片2 葱花、姜、五花肉切小丁3 备好的调味料,忘记把花椒拍上了4 锅中放花生油烧热放入五花肉翻炒,加入花椒.5 放入葱花、姜粒爆香,炒至五花肉7-8成熟6 加入酱(咸辣酱),炒匀7 这是炒好的锅底8 放入丝瓜片炒熟,关火后放入鸡精、盐炒匀9 出锅啦
和田地区17680166932： 炒丝瓜怎么做? - ？
经南辉腾： 炒丝瓜的材料:主料:丝瓜250克, 调料:大葱10克,姜5克,枸杞5克,味精2克,盐2克,植物油15克 炒丝瓜的做法:1.丝瓜去皮洗净,切成薄片; 2.油烧至九成热时,加入姜丝、葱爆香后,放入枸杞粒炒匀,放入丝瓜、精盐翻炒; 3.至丝瓜熟时,加入味精稍炒即成.
和田地区17680166932： 如何炒丝瓜? - ？
经南辉腾： 第一步:锅热了倒油 第二步:放入葱、姜、红辣椒、花椒等作料煸下 第三步:放入切好的丝瓜煸炒 第四步:约3~5分钟放入盐、鸡精、麻辣鲜等配料即可
和田地区17680166932： 丝瓜怎么做好吃又简单的家常做法视频(丝瓜怎么做) ？
经南辉腾： 1、保健食谱1.烧丝瓜丝瓜800克,水发香菇50克,姜汁适量.2、先将水发香菇去蒂洗净,丝瓜去皮洗净切片;锅烧热,加入生油,用姜汁烹,再加丝瓜片、香菇、料酒、...
和田地区17680166932： 丝瓜的做法,清炒丝瓜怎么做好吃,清炒丝瓜的家常做法 - ？
经南辉腾： 步骤如下: 1,准备好的丝瓜去皮. 2,清洗干净后切片. 3,准备好的蒜头切片,葱切段分开放. 4,锅烧热加油,倒入大蒜,花椒和葱头爆香,稍后加入切好的丝瓜片翻炒片刻,待丝瓜炒软再加入盐和鸡精便可. 5,丝瓜就做好了,香甜爽滑.
和田地区17680166932： 清炒丝瓜怎么做？
经南辉腾： 徐州美食网教您怎么做清炒丝瓜才好吃: 原料:丝瓜3根、红椒半个、蒜、姜、盐、鸡精. 1、将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块; 2、红椒切小块.姜切丝,蒜切片; 3、锅里油5成热时放姜和蒜爆香; 4、加丝瓜煸炒; 5、丝瓜熟透时放红椒块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡精炒均匀即可.
