怎么做清蒸烧肉最好吃

作者&投稿:强岸 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1备好原材料2烧肉切成05厘米左右的厚片3一片一片摆在碗中4撒少量盐5切好的姜末铺上去6加适量味极鲜或者生抽7豆豉洗净铺在肉上,上锅蒸15分钟左右即可8蒸好后将盘反盖在碗上9。
1 五花肉带皮切大块放料酒八角桂皮香叶煮至7成熟,成热涂抹老抽上色下油锅炸至皮上出小泡泡色金黄后捞出刷蜂蜜用刀切成05cm左右的薄片2 葱姜切丝,蒜切片,干红辣椒切丝码好在碗里 3 将料酒,生抽,胡椒。
1食材五花肉500g豆豉2勺水3勺生抽4勺丘比蛋黄酱30克沙拉汁大拌菜15克面粉20克蒜末10克2先五花肉焯水,蒜末,生抽,料酒,沙拉酱,沙拉汁大拌菜入拌匀腌制20分钟3平底锅不用倒油,五花肉煸。
加入适量的葱结盐姜片生抽老抽醋八角和冰糖,再加上两汤匙的高汤,放在电压力锅隔水蒸15分钟待电压力锅的浮子自然下落后,开盖,肉已经非常软糯把肉连肉汤一同倒入炒锅中大火收汁,要不停搅动以免粘锅。
蒜蓉蒸烧肉的做法 烧肉放盘子里 上面洒上蒜蓉 洒上少量白糖 加入酱油蚝油烧肉本身就有味道了,所以不需要加太多蒸锅烧开水,放进去蒸五分钟后出锅 配上米饭和青菜就可以开吃了 小贴士 不想另洗蒸锅的可以直接放在。
蒸红烧肉的家常做法一材料猪五花肉500克,香葱4根,姜半块调料冰糖50克,红豆腐乳2块,料酒老抽盐鸡精各适量做法步骤1将五花肉切块,焯水冷水下锅后捞出冲洗净浮沫2锅内热油,三成热时。

小贴士 1菜里不需要再加盐,酱和酱油的咸度已经够了2最后大火收汤汁可以使汤汁更浓稠,更好的裹在肉块上3加点醋可以使肉更容易酥烂,再蒸的过程中醋会挥发掉,所以不会吃出酸味,而且解腻。
制作步骤1第一步先把五花肉切成小块状的方块,然后放在清水中清洗干净,然后准备一个锅,在锅中放入适量的清水,然后切几块姜片,再把大葱切成葱段,现在把姜片葱段和切好的五花肉放进去焯水,再放一勺料酒。
碗蒸红烧肉的做法 五花肉洗净,沥干水分,切成2cm见方的块 请点击输入图片描述 放入一小勺料酒一点花椒粉一点胡椒粉约2克盐码味30分钟左右 请点击输入图片描述 生姜切片,葱挽成把 请点击输入图片描述 炒锅放油20ml。
摇晃锅,不必滚动8到料汁匀称的裹在肉上就好了放点鸡精提鲜小技巧 这一五花肉,没有绰水,只是换为侵泡的方法,较为能吸引肉味可是可能餐厅厨房洁癖的吃不消实际上绰水后还可以的看自身爱好吧。
二蒸红烧肉 材料 五花肉 500克,料酒 100ml,老抽3ml,冰糖 6g,盐3g红烧肉蒸制版的做法 1500克五花肉切成2cm见方大小,用100ml料酒加清水混合,浸泡肉块15分钟,然后冲洗干净沥干水分2将老抽和冰糖,放入。
蒸鱼豉油,少许香油8 加入蒜末米椒粒搅拌均匀至糖化 9 将调好的料汁浇在五花肉块上,上蒸锅蒸制20分钟10 蒸熟的红烧肉倒出碗中的汤汁 11 重新浇在红烧肉上,撒香葱花即可12 香浓的蒸红烧肉就可以开吃了。
5土豆切厚块,摆在盆底6土豆上面随意添加一些喜欢吃的菜,如腐竹黄花菜和豆腐皮等7切好的烧肉和丸子摆在蔬菜上面,添加葱姜蒜和酱油盐等调料加入凉水,水加的不要没过烧肉上面的酱油然后,放入笼屉里蒸。
1先做些喜欢口味的偏咸的无汤的肉类菜备用,咸度加蒸的罗卜一起口味正可口即可2将萝卜切成丝,拌上面粉,3将拌好的罗卜在开锅后的笼屉上铺一层,再放一层肉类菜,再铺一层拌好的罗卜,直到最后一层为罗卜为止。
2五花肉晾凉后切大薄片,放入碗中,倒入酱油,放上葱,姜片,盐,香油,放入蒸锅蒸二十分钟即可芋头,五花肉,蒜末,姜末调料生抽,生粉,植物油,糖2匙 制作五花肉洗净抹去水份,放生抽,生粉,糖搅匀,锅里加适量油炒香姜蒜末。
红烧肉 概览 烹饪步骤 名家菜谱 相关食材 1 葱姜蒜切片2 油菜洗净后,修整一下叶子,修完煮出来好看,油菜对半切锅内加水,放2克色拉油,放1克盐,汆油菜,用来围边3 将五花肉烧皮,烧至金黄色为了更好的。
生姜 几片 小葱 两根 八角 12个 花椒 10颗左右 干辣椒 2个 冰糖 10克 料酒 生抽 腐乳汁白味腐乳或玫瑰腐乳蚝油 醪糟 装饰焯熟的豇豆 少许 碗蒸红烧肉的做法 五花肉洗净,沥干水分,切。


简单好吃的家常菜
最简单的笋干烧肉做法: 五花肉,切块,油放在锅里烧热,下肉炒干水分,加料酒,炒干,加海天老抽少许上色,加泡好洗净切成粗丝的笋干,再加海天生抽,炒匀,加水,淹没肉,烧开,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态),烧1—2小时,你觉得烂了就行,大火收干水,不要太干,加盐、胡椒,少许味精,放一点点...

怎么做出简单好吃的家常菜?
我的个人主页有200道+的菜谱。可以分享一下我的做菜心得,家常菜想要做好吃其实一点都不难,下面分享一些常见食材的烹饪小妙招,掌握了你炒的菜味道会更上一层楼。1,清蒸鱼 很多人做出来的鱼肉有腥味,一旦有腥味就谈不上好吃了,做这类菜其实最重要的是鱼肉的腌制方法 ,可以用盐、胡椒粉、葱姜...

团年饭菜家常菜菜谱
大吉大利 主料:栗子(鲜) 110克 鸡腿 500克 调料:大葱 10克 姜 5克 淀粉(玉米) 4克 蚝油 10克 白酒 5克 白砂糖 3克 胡椒粉 3克 各适量 做法:1. 板栗先泡水1小时,用牙签挑除缝内粗膜,洗净后装在大碗内,用水没过栗子,放入电锅,外锅加水2杯,蒸至开关跳起时取出;2. 鸡腿切小...

好吃的最容易做的中餐有什么 像鸡公煲一类的
做法:1.干荷叶用温水泡软,投洗干净,不要揉洗。2.排骨剁成6厘米长的段,用清水漂洗干净。3.将排骨加上以上所有调料,加入糯米拌匀。4.将荷叶剪成小圆形做底,把腌制好的排骨裹匀糯米后放入其中,包扎好,上笼蒸2.5小时即成。主厨点评:荷叶的清香融合了糯米的香甜,风味别致,排骨入味但不腻口...

做红烧肉可以放柠檬在里面去腥吗?
步骤8.炒到油脂出来,如果油脂过多就弄一点出来。步骤9.倒入适量料酒翻炒均匀 步骤10.倒入适量的生抽和老抽。步骤11.倒入糖色水,没过猪肉。步骤12.柠檬清洗净切成小块备用。步骤13.把柠檬全部放入肉锅里。步骤14.大火烧开转小火炖至40分钟加入适量盐在炖20分钟,红烧肉就做好啦~...

在家里用微波炉都能做什么好吃的?
微波炉版雪媚娘,全程不用开火哦

炒红烧肉,应该先放盐还是先放糖?
炒、炸、炖,红烧、糖醋、清蒸,样样美味。在猪肉中,人人抉择做菜最多的应该要数五花肉了。五花肉是来自于猪的腹部,好的五花肉,一层肥一层瘦,层次分明,也便是咱们所说的肥瘦相间。不论怎么做,吃起来都是汁多而肉嫩。平时咱们多会抉择红烧,但红烧的工序却必定不能马虎,稍不留神,火候不到或是调料不够,口感上...

家里只有电饭锅,用电饭锅能做出哪些好吃的菜肴?
9、鸡肉熟烂带有山药的清香味,营养又鲜美,汤汤水水的秋冬季节吃真好,全家都爱吃。 五、《萝卜炖肉》懒人炖肉法,往电饭煲里一扔,肉烂香浓,一点不腥不腻。 主料:带骨猪肉800克、白萝卜一个辅料:盐、姜、八角1个、肉蔻1个、料酒10克、老抽10克做法:1、把猪肉洗净切成大块,带皮带骨一起比较好2、凉水下锅煮开...

驴肉排骨怎么做好吃?
备好材料:驴肉,八角,草果,桂皮,豆蔻,大茴香,小茴香,陈皮,山黄皮,干辣椒,盐,老抽,蚝油,黄皮酱,豆瓣酱,腐乳,香芹,蒜头。1,驴肉飞水沥干,然后飞油。飞水目的是要去掉驴肉的血水,飞油目的是为了最大程度的去掉驴肉腥骚味。2,把盐,老抽,蚝油,黄皮酱,豆瓣酱,腐乳做成驴肉酱备用。...

谢谢大家,发表一些家常菜的做法
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安福县15585171825: 蒸红烧肉的做法 怎么做蒸红烧肉 -
长修永瑞: 一、红烧肉 主料:五花肉1000克.辅料:葱姜15克,八角2个,香叶1克,花椒2克,小茴香2克,红糖10克,老抽30毫升,山楂干3克,料酒20毫升,腐乳1块.红烧肉的做法1.首先用喷枪给肉皮烧黑.2.然后给肉泡在冷水里一会儿,再拿出来用...

安福县15585171825: 怎么蒸烧肉的家常做法 -
长修永瑞: 用料 五花肉 葱 姜 大蒜 白酒 盐 香油 糖 大料 花椒 蒜泥五花肉的做法 五花肉清洗干净备用,葱切段、姜切片 准备一锅清水,放入葱段姜片,一小盅白酒,一颗大料、几颗花椒 将五花肉放进锅里,开火煮肉,大火烧开转中小火炖煮20分钟左右 关火后,让肉在汤汁里冷却至温热不烫手,拿出肉,切成片 大蒜剥皮后清洗干净,石臼里加入适量盐,将蒜瓣放进去捣成泥 加入适量味极鲜酱油,少许糖和香油,爱吃辣的加些辣椒油 吃的时候,肉片蘸着蒜泥吃,很清爽

安福县15585171825: 蒸烧肉怎么做如何做好吃 -
长修永瑞: 主料:五花肉500g辅料:葱姜蒜各1、干红辣椒1个、料酒,醋,糖各1勺、生抽2大勺、盐、胡椒粉少许步骤:1.五花肉带皮切大块放料酒八角桂皮香叶煮至7成熟,成热涂抹老抽上色.下油锅炸至皮上出小泡泡、色金黄后捞出刷蜂蜜.用刀切成0.5cm左右的薄片.2.葱姜切丝,蒜切片,干红辣椒切丝码好在碗里3.将料酒,生抽,胡椒粉,糖,醋,盐,倒入碗里在倒入一杯凉白开,调匀.倒入放肉的碗中,以半没肉为宜.4.入锅蒸大火半小时转小火在蒸1小时.5.用筷子夹肉皮绵软就可以出锅了

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长修永瑞: 食材 主料 新鲜猪肉 一块 辅料 豆豉 十粒左右 盐 适量 步骤1.取新鲜肉一块,我这由于儿子会吃肉就多取了一块,一定要新鲜的,用温水洗干净.2.将肉放入盆内,放适量盐,在放入豆豉.3.千万不要在盆里放水,也不要盖保鲜膜,一会有汽水.高压锅多放点水,隔水蒸.4.蒸20分钟后,打开锅盖,就可以了吃了.5.但我们家喜欢喝汤,所以我又加了少许开水.

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长修永瑞: 清蒸五花肉食材明细:五花肉2条,大蒜粒10粒,姜适量,糖半汤匙,生抽3汤匙,干辣酱少许,麻椒粒少许,大料少许,料酒少许. 清蒸五花肉的做法步骤 1、五花肉洗净入冷水锅中,锅中放入大料,姜片,料酒.把五花肉煮熟.(筷子能轻松的...

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长修永瑞: 主料五花肉500g 辅料葱2棵生姜1块香叶4片八角3颗花椒5颗料酒20ml老抽10ml生抽30ml海鲜酱10ml白糖20g醋5ml 步骤 蒸出来的红烧肉的做法步骤11.准备好原料.蒸出来的红烧肉的做法步骤22.五花肉加入香叶,八角,花椒,1勺料酒,葱,几...

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长修永瑞: 猪五花肉,煮肉料,姜,葱,酱油,香油,盐 做法1.猪五花肉洗净焯去血沫,洗净,锅里加清水,加入煮肉料先大火再转小火煮一个小时左右.2.五花肉晾凉后切大薄片,放入碗中,倒入酱油,放上葱,姜片,盐,香油,放入蒸锅蒸二十分钟即可.

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长修永瑞: 超级简单鲜美的红烧肉-----相信我!!!我是最愿意吃的了!以下,都是我的绝对经验! 1、买五花肉----------------(五花肉好的,可能有7层!非常有感觉!-----千万注意,不能太瘦!否则很柴,不香-----要吃肉,肥中瘦!) 2、洗干净要切3厘米见方的大块!----------------不要怕块大了,没有关系!保证鲜美!切3厘米见方的大块肉! 3、高压锅+加水刚刚沫过肉+适量酱油(看颜色可以就行)加八角(大料)4个+2羹匙的白糖+盐适量+鸡精 4、开过冒气的时候开始计算,20分钟,关火,不要动高压锅,等气自然放出之后再开盖(重要) 5、白米饭一碗,温度适中,加上这大块的红烧肉,香啊!

安福县15585171825: 蒸猪肉的家常做法怎么做才好吃? -
长修永瑞: 第一步 把猪肉洗干净放机器里打成泥,放在盘子里. 第二步 再放点生粉,蚝油,盐,大蒜籽,鸡精,胡椒粉,再打一个鸡蛋在上面. 第三步 用筷子按顺时针慢慢地搅拌,让所有材料都搅拌均匀就好. 第四步 烧一锅水,水开后把腌好的猪肉放进去隔水蒸.一般十分钟就可以了. 第五步 把葱切成葱花,放小碟子里面. 第六步 十分钟后关火再虚蒸二分钟,把葱花撒在上面. 第七步 另起锅,放油,爆香大蒜,加点酱油.关火. 第八步 把开了的油淋在猪肉上面,哇,一阵阵香味补鼻而来.大功告成 根据具体问题类型,进行步骤拆解/原因原理分析/内容拓展等.具体步骤如下:/导致这种情况的原因主要是……

安福县15585171825: 怎么蒸瘦肉好吃又简单 -
长修永瑞: 1. 将五花肉切成约3厘米见方块,用沸水焯一下,去除血沫捞出控水;2. 豆腐泡(油豆腐)一个切成两半备用;3. 葱切段;4. 姜切片;5. 大料、桂皮、丁香用棉纱布包成小料包;6. 炒锅至火上倒入油;7. 待油烧至八成热时将糖倒入煸炒成棕红色;8. 倒入肉块煸炒,使糖色均匀裹在肉块上;9. 烹入料酒、酱油;10. 倒入热水,同时将料包、葱段、姜片放入;11. 盖锅盖煮开锅,改成小火焖至肉八成熟;12. 加入豆腐泡和盐继续煮半小时;13. 待肉熟透,豆腐泡变软入味即可.

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