海参怎么发既简单又快
1.将海参用水清洗，把表面盐份去掉 。取洁净无油的容器，装入适量的纯净水，将海参置入容器放入冰箱冷藏室泡24-48小时，每8小时换水一次直至发软。
2.泡发后的海参从尾部至头部沿腹部中线剪开，取出内筋和沙嘴，清洗海参肚内杂质。 海参的内腔中会有几根筋。不用剔除是可以食用的，但会影响海参发大，所以。在里面切几段即可。如图所示，为了防止海参粘油，手上戴了个塑料袋。
3.洁净无油的锅里盛满纯净水，将洗净的海参放入。大火煮开后小火再煮20分钟，熄火后盖捂待其自然凉透，捡出煮软的海参。将硬的海参留在锅中，换凉纯净水再煮，直至全部煮软。
4.洁净无油的容器内盛满凉纯净水，放入煮好的海参密封。然后置于电冰箱的冷藏室内，再浸泡48-72小时，每天换水一次，即可食用。
海参怎么发既简单又好?
子佩海参教你既简单又实用的方法。把纯净水烧开待冷却之后把海参放进去泡6个小时，然后用凉水开始煮海参。用筷子夹起海参有弹力掐一下有点软之后放入暖壶中加足够的水泡24个小时就可以食用了～
海参怎么做才入味又好吃[干海参要怎么泡发]
要让海参既入味又好吃，首先要学会正确泡发。以下是泡发干海参的六个步骤：1. 浸泡：将干海参洗净后，放入无油的容器中，倒入足量的纯净水，浸泡时间需超过24小时，期间每6-8小时更换一次水，直到海参胀大并有弹性。2. 清洗：剪开海参腹部，去除头部沙嘴，但保留内壁的白筋，清洗干净。白筋有营养...
鲍、参、翅、肚、是怎样泡发的呢?
每一种干货的泡发方式都是不同的。 海参的泡发 ： 泡发海参有两种方法。 一是冷泡法 ，将海参浸入清水内，约3天即泡发，取出后剖去肠杂、腹膜，再换清水浸泡，待泡软后即可加工食。此法在热天需要多换几次水，并要经常注意是否已变软。 二是热泡法 ，海参可直接随冷水装入锅内煮开，再...
朝鲜干海参如何泡发
9.发参量以保存期限在—周以内为宜,如果超出—周的量,可将发好的刺参放入低温冰箱中加水冷冻,可同样起到保鲜作用。泡发方法:(二)介绍一种既简单又经济的方法。泡发海参时,可先把海参放在温度较高的温水中浸泡两小时左右,洗掉参体表面的黑灰和杂质,然后把参装进保温瓶中(个体较小的海参可用普通的保温瓶,而...
干海参怎么做简单又营养?
是很多养生食谱中不可或缺的食材。总之，干海参的烹饪方法虽然需要一些耐心和时间，但只要掌握了正确的泡发和烹饪技巧，就能做出既简单又营养的美食。通过合理的搭配和调味，干海参不仅能够成为一道美味的菜肴，还能为人体提供丰富的营养，是一种理想的健康食品。
海参怎么做既好吃又营养?
4、【二次浸泡】将海参继续置于冷纯净水中浸泡24-36小时，期间换水2-3次。5、【存储】将泡发好的海参，分袋放入冰箱冷冻室。6、【烹饪】将海参化冻、清洗以后，即可用于烹饪。海参进行泡发是第一步，下一步就是做自己喜欢的美食，下面分享两款海参美食，美味营养 海参蒸蛋推荐理由：做法简单、鲜嫩...
如何去除海参的涩味
5%的纯碱，既可帮助海参涨发，又能除去异味，但必须控制碱的用量，多了易使海参表层腐烂。或是发过头海参质感变得糜烂无骨。加碱涨发，发好的海参要立即放清水中反复冲漂。用碱水泡发的海参，难以保存较长的时间。涨发过头海参没有骨子，使海参质量大打折扣，故正常情况下反对用醋或碱参与涨发。
怎样做有营养既简单的海参
海参进补份量：炖汤、做菜肴，每人每次10-30g。干海参水发方法：将海参置于冷水中，浸泡30小时左右直至海参泡软为止，然后将参剖开，刮掉参内白筋和白皮，洗净后添水上锅加盖煮沸，开锅后用文火煮30分钟左右，待水凉后，换凉水泡三天，每天换一次凉水，浸泡时最好置于冰箱保鲜层内，以保持较低水温，三天...
人参可以怎么吃
这既是最简易的鲜参食用方法，也是快速提神醒脑、激活工作状态的良方。据史料记载，清朝慈溪太后坚持每日噙化人参一钱用以养生。用量：2-3片\/次，一日2-3次。2.泡蜜法，鲜参洗干净，用刀切成薄片，放入优质蜂蜜浸泡5分钟即可用牙签、叉子直接食用，味甘鲜美，参味十足。泡蜜法简单易行，活性因子强，...
红参是怎样加工的?
有既安全、卫生,又易于控制温度的优点。 第一次干燥。被蒸制后的人参经一天的晾晒,即可抬入烘干室,为了防止人参发酵变酸,干燥温度要高些,烘干室内温度保持70～75℃,烘烤时间8～10小时,在烘烤的过程中每隔30分钟排潮一次,每隔2小时左右,把参盘子上下调换一次位置,以使人参干燥均匀,严防烤焦。如果烘烤过度,色发污...
产舒兰百： 想要把海参发好,一定要纯净水泡发,泡发用的盆、锅必须干净无油,海参这种动物很奇怪,如果在泡发过程中遇上油点,会慢慢的自融,化成水,所以海参泡发的锅、盆子一定要清洗干净了.常温下的纯净水或者矿泉水一起放到无油的器皿发...
嵩明县13315218780： 怎样发海参又快又好吃 - ？
产舒兰百： 海参的涨发方法第一步:凉水泡.取干海参若干只,用自来水浸泡24-48小时,浸泡时间以能泡软用剪刀剪开为宜.其间注意每12小时左右换水一次,夏天建议放置冰箱保鲜内发泡.然后用剪刀从尾部至嘴部剪开,并摘除头部白色的石灰质(海...
嵩明县13315218780： 干海参如何快速简单泡发? - ？
产舒兰百： 干参很难用简单的方法快速泡发,一般都需要几天的时间,常规的方法如下: 第1步:泡(48小时) 将干海参用自来水冲洗下,装进一个干净无油的容器里,我用的是一个透明的玻璃保鲜盒,方便观察,倒入足量的纯净水,没过海参. 然后将...
嵩明县13315218780： 最简单的海参发泡方法 - ？
产舒兰百： 1、先用清水浸泡,浸软 2、水煮:水烧至有响声(80度左右),把海参放里面,继续加热,并不断搅拌,待水沸时,立刻关火,海参放锅内继续泡2个小时. 3、 去内脏:煮软的海参放到清水里浸泡一会,除去内脏和沙子,冲洗干净. 4、继续...
嵩明县13315218780： 如何发海参快又好 - ？
产舒兰百： 如何发海参快又好 两种方法: 一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可. 二、冷水发泡法,将海...
嵩明县13315218780： 家庭快速泡发海参 - ？
产舒兰百： 家庭中最简单的泡发海参的方法就是,先将海参在水中泡2天泡软,中间换一次水.然后将泡软的海参放入凉水中大火烧开,然后换小火煮40分钟,然后关掉火,加盖焖至自然凉透.然后在纯净水中发制两天,中间换一次水,要放到冰箱冷藏中发制.希望对你有帮助,望采纳!另一种简单的办法就是直接放入暖水瓶中,倒入开水,加盖,8个小时之后倒出即可食用.这种方法对于劣质海参可能会泡烂.谨慎使用.
嵩明县13315218780： 干海参怎么泡发?有什么最简便的方法 - ？
产舒兰百： 浸泡—清洗—煮制—浸泡,海参从干品到可以食用,大体上需要经过四个步骤,先将海参浸泡48小时左右,然后再把海参剪开将内外清洗干净,接下来就是大火烧开后转小火煮制,再浸泡48小时左右. 无论是浸泡还是煮制,发海参的容器都应...
嵩明县13315218780： 在家中怎样快速的发海参? - ？
产舒兰百： 干海参的涨发方法主要有三种:①半油发;②纯水发;③蒸发.无论哪一种方法在涨发过程中所用的容器和水都不能沾上油和盐.油可使海参溶化,盐使海参不易发透. 半油发:先用水将海参洗净外皮,晾干,入炼好后的凉油锅内用慢火加热,...
嵩明县13315218780： 怎样发干海参又好又快 - ？
产舒兰百： 干海参泡发方法如下:第一步、 买回来的干海参放入一个容器,倒纯净水,直到干海参完全浸泡,然后放在冰箱的保鲜箱内,时间为24小时,每隔12小时换一次水.选择海参也有说法尽量选择大品牌高质量海参.第二步、干海参泡软后,去...
嵩明县13315218780： 海参怎么泡发 - ？
产舒兰百： 1快速发 用暖水瓶装满开水 将洗净的干海参放入其中 盖上盖子 110多个小时后即可取出 顺肚开口 取出内脏 洗净后再放在冷水中泡5至6小时 如果有些硬 在重复一次 但是时间不要太长 5至6小时 2大量发 用大桶盛水海参在火上烧沸 闭火 盖上桶盖 14小时后 取出海参剖腹取出内脏 换清水烧开 盖上桶盖 12小时后 在看发的怎么样了 如果没好 在反复上次 注意事项:泡发时不要有油 浸泡时不可放其他物品 一定要放进冰箱内冷藏 不可冻冰
