白萝卜炒饭的家常做法大全怎么做好
食材
主料
青萝卜1个
0
剩米饭1小碗
0
辅料
小葱1根
0
油,盐酱油适量
0
步骤
1.准备萝卜一个削皮洗干净,小葱一根洗干净,和剩米饭一小碗。
2.把青萝卜切成丝。
3.把小葱也切成段。放在锅里用油煸炒出香。
4.小葱煸炒出香味之后下萝卜丝加盐翻炒。
5.之后在萝卜丝上加上适量的酱油翻炒
6.加上适量的水。
7.把米饭倒在萝卜丝上加上适量的盐盖上锅盖,直到锅里的水干了再翻炒。
8.米饭炒好之后在上面撒上适量的葱花,关火翻炒就可以了。
小贴士
因为萝卜不容易熟,所以在炒米饭的时候可以放些水进去。
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用料
新鲜白萝卜 1根
香菇 若干
虾米 适量,或不下
盐 适量
米饭 适量
白萝卜炒饭的做法
把香菇切粒,先用油炒香,下一点点盐;如果有虾米或虾皮,也跟香菇分开炒香一下盛起备用,
白萝卜切粒,尽量小一点容易熟,也可刨丝但切粒口感会好一些
白萝卜炒熟尽量不要下水,下水也不要下多,会减少白萝卜本身的清甜。白萝卜炒熟后把香菇粒和虾米一起翻炒,下点盐调味,然后把煮好的米饭放进去一起翻炒。
用料
新鲜白萝卜 1根
香菇 若干
虾米 适量,或不下
盐 适量
米饭 适量
白萝卜炒饭的做法
把香菇切粒,先用油炒香,下一点点盐;如果有虾米或虾皮,也跟香菇分开炒香一下盛起备用,
白萝卜切粒,尽量小一点容易熟,也可刨丝但切粒口感会好一些
白萝卜炒熟尽量不要下水,下水也不要下多,会减少白萝卜本身的清甜。白萝卜炒熟后把香菇粒和虾米一起翻炒,下点盐调味,然后把煮好的米饭放进去一起翻炒。
主料
白萝卜500g
调料
蒜
适量
调和油
适量
鱼露
适量
香菇
适量
虾
适量
猪肉
适量
白萝卜炒饭的做法
1.食材备用
2.猪肉备用
3.虾皮和鸡蛋搅拌均匀
4.先下油锅煎熟,加鱼露
5.盛盘备用
6.再用油将香菇爆香
7.放进猪肉一起炒
8.加虾米,翻炒几下
9.加白萝卜和大蒜翻炒
10.盖锅盖焖熟
11.白饭已经先在电饭锅煮好
12.白饭,虾皮蛋和芹菜倒进锅里翻炒,加鱼露调味
13.炒至熟即可
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