蜂蜜怎么吃才好吃？

蜂蜜的吃法大全，蜂蜜怎么做好吃~

蜂蜜是居家必备的食物，它含有很多的维生素、矿物质，具有润肠通便、美容养颜、安神助眠的功效。但是很多朋友不知道蜂蜜应该怎么喝才养生。 其实蜂蜜在不同的时间喝有不同的功效，早上喝一杯蜂蜜水，能唤醒肠胃、补充水分，起到润肠通便的效果。如果在晚上

蜂蜜是一种营养丰富的滋补食品，含有维生素、氨基酸、活性酶、矿物质、微量元素、有机酸等多种营养物质，备受广大消费者的喜爱。不过你知道蜂蜜怎么吃比较好吗 ?


关于蜂蜜的吃法其实有很多种，大家常用的就是干吃或者泡水喝，这两种方法其实都不错，并没有谁好谁坏一说，不管怎么吃，都可以滋养身体。平时食用的时候都是看个人喜好，大家可以根据自己喜欢的来选择一种适合自己的吃法。


不过若是选择冲泡蜂蜜水的话，田野牧蜂提醒大家一定要注意好水温。由于蜂蜜中的某些活性物质惧怕高温，遇到高温会失活，会损失蜂蜜一部分的营养价值。所以大家最好用 40 度左右的温水冲泡，既不损失蜂蜜的有效成分，还能激活活性物质的活性，更好的滋养身体。

另外食用蜂蜜的时候也要注意下食用了，蜂蜜虽然是好东西，但是吃多了并不会增强蜂蜜的滋养效果，反而人体吸收不了如此丰富的营养物质，会导致浪费。所以成年人每天的食用量在 50-100 克，少年儿童每天在 30-50 克之间最为适宜。


最后还要提醒大家一下，目前蜂蜜市场比较混乱，大家一定要注意蜂蜜的质量，只有优质蜂蜜对身体才有多方面的滋养效果，若是食用了劣质蜂蜜，只会增加身体负担。为了保险起见，还是选择经过多方质检合格的优质蜂蜜比较好。

　　蜂蜜的食用方法多种多样，只要是纯正蜂蜜食用对身体健康都有许多好处。不过想要吃蜂蜜效果最好，一定要注意一点就是温度，蜂蜜不耐高温，过高的温度会破坏蜂蜜的营养物质，影响蜂蜜的营养价值，减弱对身体的滋养效果。蜂蜜最常见的食用方法就是冲泡蜂蜜水，切记不可用开水冲泡，40度左右的温水冲泡最佳。

　　蜂蜜性质温和，可以与多种食物搭配食用，也有意想不到的效果。很多朋友减肥的时候喜欢吃水果沙拉，沙拉酱的热量其实也是比较高的，每100克680大卡，而蜂蜜每100克321大卡，很多蜜友做的时候都会用水白蜜代替沙拉酱，这样不仅口感不错，热量变低，蜂蜜中含有180多种物质，也能使人体吸收的营养物质更丰富。

蜂蜜怎么吃最好

食用方法

蜂蜜是可以直接吃的，也可以将蜂蜜配成水溶液，这样更容易消化吸收。但是要注意，不要用开水冲蜂蜜或者是高温蒸煮，这样会破坏蜂蜜的营养物质，让当中的酶失活。

研究表明，在蜂蜜营养成分中酶类尤其是淀偻酶对热极不稳定，值降低则证明蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发，抑菌作用下降，营养物质被破坏。

因此，蜂蜜最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用，特别是在炎热的夏季，用冷开水冲蜂蜜饮食，能消暑解热，是很好的清凉保健饮料。在进餐时将蜂蜜涂抹在面包、馒头上，也可把蜂蜜加在温热的豆浆、牛奶中，调和后一并饮下。

食用时间

吃蜂蜜的时间也是有讲究的，一般来说，在吃饭前的1-1.5小时或者是在饭后的2-3小时吃比较好。有胃肠道疾病的人要根据病情来确定食用时间。

因为科学研究和临床实践证明：蜂蜜对胃酸分泌有双重影响，当胃酸分泌过多或过少时，蜂蜜可起到调节作用，使胃酸分泌活动正常化。

如在饭前一个半小时食用蜂蜜，它可抑制胃酸的分泌;如在食用蜂蜜后立即进食，它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使得胃液稀释而降低胃液酸变，而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸多，并能刺激肠道的运动，有轻泻使用。

食用剂量

食用蜂蜜的一般剂量是：成年人每天食用100克较为适宜，最多也不超过200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，儿童每日食用30克较好。用于治疗时，以两个月为一个疗程。

吃蜂蜜有什么禁忌

不宜与豆腐同食


豆腐味甘性寒，可以清热散血。它和蜂蜜一起吃容易导致腹泻。蜂蜜当中含有多种酶类，豆腐当中含多种矿物质、植物蛋白等，一起吃不利于人体的生化反应。

不宜与韭菜同食

韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。

未满一岁的婴儿不宜食用蜂蜜

蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。

肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。

糖尿病病人不宜食用

蜂蜜富含葡萄糖等单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖

早晨空腹喝效果最好。每天早晨空腹喝一匙蜂蜜，能安五脏，润肠、排毒养颜，防止血管硬化，与醋搭配还有减肥的作用，久服可延年益寿。

食用蜂蜜一般方法是早、晚各一次，每次25克—50克，温开水冲服.如果用于治疗病，每日服用蜂蜜的剂量可增加到50克—100克。如习惯性便秘患者，每天早晨服50克左右蜂蜜。胃及十二指肠溃疡患者，除了蜂蜜与中药配伍外，每天早或晚服用蜂蜜50克—100克。

蜂蜜是可以直接吃的，也可以将蜂蜜配成水溶液，这样更容易消化吸收。但是要注意，不要用开水冲蜂蜜或者是高温蒸煮，这样会破坏蜂蜜的营养物质，让当中的酶失活。蜂蜜的时间也是有讲究的，一般来说，在吃饭前的1-1.5小时或者是在饭后的2-3小时吃比较好。有胃肠道疾病的人要根据病情来确定食用时间。食用蜂蜜的一般剂量是：成年人每天食用100克较为适宜，最多也不超过200克，分早、中、晚三次食用，早晨30-60克，中午40-80克，晚上30-60克，儿童每日食用30克较好。用于治疗时，以两个月为一个疗程。

1、直接食用蜂蜜

很多人有打开蜂蜜瓶就直接吃蜂蜜的习惯，这是最为基本的蜂蜜吃法，但却不是最好的蜂蜜吃法。蜂蜜吃多了会辣喉，所以不要大量的直接吃。

2、冲蜂蜜水喝

这是应用最多的蜂蜜的吃法了，蜂蜜水，用水来稀释蜂蜜然后饮用，可以避免吃纯蜂蜜引起的辣喉，还能有效增加人体对蜂蜜营养的吸收，是最普遍也是最好的蜂蜜吃法之一。

3、蜂蜜果汁

喜爱自己动手制作果汁的朋友，一定有相当多的人会添加蜂蜜，这样能明显改善果汁的味道，也可能增加果汁的营养。

4、牛奶蜂蜜

牛奶和蜂蜜都是天然食品，是上天的恩赐，这两者简直是绝佳组合，蜂蜜与牛奶混合能有一个很好的营养互补，另外蜂蜜可改善牛奶的味道，使牛奶喝起来味道更加鲜美，是个人认为最好的蜂蜜食用方法。

5、豆浆加蜂蜜

这个可能有一部分人会有异议，因为您可能见过很多文章说豆浆不能加蜂蜜食用;不过这已经被辟谣了，蜂蜜和豆浆是可以同食的，豆浆中加蜂蜜味道也是不错的，大家可以作为一种选择进行尝试。

6、蜂蜜做菜

蜂蜜也是做菜的常用原料，一些较为高档的饭店会有蜂蜜做甜味料做菜，味道自然比其它甜味物质要好很多，家庭也可以用蜂蜜来做菜。7、面包蘸着吃

很多养蜂人有这样吃蜂蜜的习惯，因为在野外工作的时候条件艰苦，用面包、馒头蘸蜂蜜可以省掉炒菜，大家也可以试试这种蜂蜜的吃法。

8、蜂蜜做糖色

比如最常见的给烤鸭上糖色，或者给肉类上色，都可以用蜂蜜来做，并且方法简单，用一份蜂蜜配八份水即可，用蜂蜜做的糖色颜色更加鲜亮。

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康县18056815655： 蜂蜜怎么吃好吃 - ？
崇扶埃齐： 蜂蜜不宜用温度过高的水冲调,因为蜂蜜除含65%至80%的葡萄糖及果糖外,还含有丰富的酶、维生素和矿物质,这些营养物质在高温下会被破坏.例如用沸水煮,单维生素C就损失1/5,甚至1/2.所以最好用温开水,以40——50摄氏度的温开水冲服为宜,水温最好不要超过60摄氏度.另外夏天也可用冷开水冲调.虚寒体质的人要用热水冲服,火旺的人则应用冷开水冲兑.

康县18056815655： 蜂蜜要怎样吃才好 - ？
崇扶埃齐： 1、不可以用开水冲或高温蒸煮蜂蜜,因为不合理的加热,会使蜂蜜中的营养物质严重破坏,蜂蜜中的酶失活,颜色变深,香味挥发,滋味改变,食之有不愉快的酸味.高温使蜂蜜特有的香味和滋味受到破坏而挥发,抑菌作用下降,营养物质被...

康县18056815655： 蜂蜜该怎样吃才最好?？
崇扶埃齐： 一、食用方法,新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂蜜.蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用. 二、服用剂量:作为治疗或辅助治疗,成人...

康县18056815655： 蜂蜜怎么吃更好? - ？
崇扶埃齐： 蜂蜜正确的服用方法. 一、食用方法,新鲜蜂蜜可直接服用,也可配成水溶液服用,但绝不可用开水冲或高温蒸煮,因为加高温后有效成份如酶等活性物质被破坏蜂.蜂蜜最好使用40度以下温开水或凉开水稀释后服用. 二、服用时间:一般...

康县18056815655： 蜂蜜该怎么吃 - ？
崇扶埃齐： 最好用40℃以下的温开水或凉开水冲调蜂蜜,具体因人、因时而宜.一般来说,虚寒体质的人如手脚冰凉、怕冷、脸色苍白,宜用温水冲调蜂蜜;平时火旺的人如常感身体燥热、面红目赤、口燥咽干,宜用凉开水冲调.秋冬季节,天气寒冷,宜用温水;盛夏季节,用凉开水冲调蜂蜜,消暑解热,还是很好的清凉保健饮料.饮用蜂蜜水,在饭前1至1个半小时或饭后2至3小时较适宜.胃酸过多者、肥大性胃炎、胃或十二指肠溃疡患者,可在饭前1个半小时喝,能抑制胃酸分泌,减少对胃黏膜的刺激,有利于溃疡面愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎患者,宜喝凉蜂蜜水后立即进食.神经衰弱者可在睡前喝蜂蜜水,因为蜂蜜有安神益智、改善睡眠之功. 每天早晨喝一杯牛奶加一勺蜂蜜,有美容的效果?

康县18056815655： 蜂蜜可以怎么吃? - ？
崇扶埃齐： 蜂蜜的吃法:1:生吃2:蜂蜜2~3汤匙,加温开水半杯,搅匀服用.3:涂抹在面包,馒头上吃.4:蜂蜜雪梨:将雪梨挖去核,把蜂蜜倒入梨中,封盖,放锅内蒸熟,食梨饮蜜.用于肺阴不足之干咳无痰、咽干口噪之病人调养治疗.5:蜂...

康县18056815655： 蜂蜜的最佳吃法 - ？
崇扶埃齐： 你的吃法是正确的,早晚空腹最佳.蜂蜜浓度调到很高,这点不一定,如果太高,也不好,因为,每种东西都要有一定的度和量,吃的太多,但适合自己就好.另外,也可配合其他蜂产品同时食用,比如,配合蜂花粉,女性可以美容,男性可以预防和治疗前列腺疾病,还有可以配合蜂王浆,可以提高免疫力,提高抗辐射能力(我有朋友的妈妈得了乳腺癌,医生在化疗的时候,就推荐喝蜂王浆,以增强抗辐射能力,提高白细胞).买纯正蜂产品到淘宝搜索店铺名为“蜂之恋有机蜂产品”的,这里的蜂蜜纯天然的,而且店家承诺不满意7天包退的,可以尝试!

康县18056815655： 蜂蜜怎么吃好 - ？
崇扶埃齐： 食疗作用牛奶+蜂蜜做早餐最营养 据报道,德国营养学家古斯拉教授指出,蜂蜜之所以成为早餐必备之品,与其营养价值有关.德国营养学会临床实验表明,蜂蜜含有葡萄糖、果糖、蛋白质、酶、维生素和多种矿物质,常吃可以提高人的免...

康县18056815655： 蜂蜜怎么吃最好 - ？
崇扶埃齐： 拿温凉的白开水冲,这样最好,不要用热的,会破坏里面的营养 其实夹在面包里吃口味不错