孝母怎样做馒头
一斤面5克酵母，5克泡打粉，5克糖，把这些东西放入干面粉中搅拌均匀，加入温水，反复揉搓，20分钟发酵成功，酵母用安琪的，水是冬暖夏凉春秋温，包你成功
馒头是怎么做出来的?如何发酵面粉?
1、材料：高筋粉 、酵母粉 、白糖 、40度温水 2、面粉中加入白糖、酵母，加水搅拌成面穗 3、再揉成光滑面团 4、放温暖处发酵，至2--2.5倍大 5、将发酵的面团揉匀排出气体 6、揪成大小均匀的剂子 7、将揪好的剂子揉成馒头毛坯，依次揉完 8、依次揉完 9、用湿屉布，盖上馒头毛坯，饧发20...
怎么用酵母做馒头?
先在面粉里加水把面和成一团，要软一点才好，加入适量的酵母粉，把面揉得光滑一点。然后放一会儿，等半个多小时以后，看到面团有小气孔后就表示面已发开了。揉成自己喜欢的形状，放在笼里蒸上三、四十分钟即熟。(酵母不能放得太多，否则馒头就会有苦味。一包酵母可以发三四公斤的面粉。)做馒头时，...
和面做馒头面怎么和
1、首先我们要准备好发面馒头，所需要的高活性干酵母，这种发酵粉在市场上普遍有卖，价格很便宜。2、还要准备好发面所需要的容器，最好是选用一个，密封严实带盖子的发面容器，还要准备一个搅拌和面所需要的碗和筷子。3、 要制作发面馒头的前提，是要和面，准备好碗和盆子面粉发酵粉筷子，把发酵粉倒入...
发酵的面团中间有许多蜂窝,怎么做成馒头?
制作步骤：1、将3克酵母融于约150克水中，将300克面粉放入盆中；加入白糖，色拉油，将酵母水缓缓倒入面粉中，用筷子将面粉和水混合均匀，用手揉成光滑面团 2、盖上保鲜膜放置温暖处发酵至两倍大 3、撕开来呈蜂窝状 4、将面团放在面板上揉搓挤压出气泡，揉成长条；排气大约揉个七八分钟 5、将长条切...
酵母蒸馒头冷水下锅还是热水下锅
一、用料 面粉2000克 、 酵母5克 、 四十度左右的温水适量 、 食用碱0.5克左右 。二、酵母碱面馒头的做法 1、取一小碗温水，把酵母粉倒进碗里，用手抓一下，化开酵母粉，再把化开的酵母水倒入面盆。其余温水倒入面盆适量，揉成面团。2、给面盆加盖等待面粉发酵夏季两三个小时，春秋三...
如何用孝母蒸馒头
1、将酵母粉倒入碗内加少许温水将其化开，加入白糖倒入面粉中将面揉至光滑；2、盆外盖上纱布或用塑料袋套紧，放至温暖处发至三小时；3、将面揉至光滑不沾手；4、将面团分成十个大小均匀的小面团子；5、将小面团揉至四面光滑的圆形放至纱布上；6、锅内做水，开锅后蒸十五钟，关火焖五分钟再开锅...
白面馒头应该怎样做?
1 将酵母撒在干面粉里，用筷子散开，加冰糖水、盐继续用筷子和，当面粉和成絮状，开始用手揉 请点击输入图片描述 2 揉之面光、盆光、手光。密封，静置发酵 请点击输入图片描述 3 大约五十分钟左右，面发好了，再揉。再静置 请点击输入图片描述 4 几分钟之后，再揉，搓条，切成一个个馒头剂子 ...
馒头怎么做才松软好吃?
你吃过这样的馒头吗
怎样蒸出来的馒头又香又软又好吃
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用孝母怎么蒸馒头
酵母蒸馒头的方法步骤：我们以500克面粉为例，要260克清水，5克酵母粉，适量的放点白糖，能缩短发酵的时间，白糖，酵母菌吸收了含有糖分的面粉，会变得异常活跃，用量要牢记，500克面粉放10-15克白糖就够了。做法：1、在盆中加500克面粉，30克白糖，2克盐，然后在260克温水中，放入5克酵母溶解，不...
向昏凯速： 酵母粉上面有说明.面粉加酵母粉,和好,等待发,揉面,定型,开水,上笼屉,蒸,OK
内蒙古自治区17713014312： 孝母怎样做馒头 - ？
向昏凯速： 先在面粉里加水把面和成一团,要软一点才好,加入适量的酵母粉,把面揉得光滑一点.然后放一会儿,等半个多小时以后,看到面团有小气孔后就表示面已发开了.揉成自己喜欢的形状,放在笼里蒸上三、四十分钟即熟.(酵母不能放得太多,否则馒头就会有苦味.一包酵母可以发三四公斤的面粉)
内蒙古自治区17713014312： 孝母粉加泡打粉怎么做馒头 - ？
向昏凯速： 把孝母粉按比例加入泡打粉里面,活好面,做成馒头,放哪里发孝一两个小时,就可以放锅里蒸了
内蒙古自治区17713014312： 如何用酵母蒸好馒头 - ？
向昏凯速： 馒头是北方的主食.馒头的制作工序有:发面、施碱揉面、制形和上屉蒸熟.1、 发面: 在普通的的面粉中放入适量的发酵粉来发面,用水和匀,揉至不沾手为至,将面团放在盆中盖好,使其发酵.气温在10摄氏度以下,要放在火炉旁.2、...
内蒙古自治区17713014312： 用安琪孝母怎么做馒头? - ？
向昏凯速： 一斤面粉放7-8克酵母(其实我也从来不去称,都是根据感觉加的) 步骤: 1.先把酵母倒入适量温水中轻轻搅拌后,加入面粉和几小勺白糖(根据个人口味添加)和匀..(以面团不粘手为准) 2.将和好的面团表层轻涂上一些干面粉再放在面盆里...
内蒙古自治区17713014312： 用酵母蒸馒头的方法 - ？
向昏凯速： 材料 酵母粉2克,面粉2碗,温水少许,白糖少许 做法 1.将安琪酵母粉倒入碗内加少许温水将其化开,加入白糖倒入面粉中将面揉至光滑; 2.盆外盖上纱布或用塑料袋套紧,放至温暖处发至3小时; 3.将面揉至光滑不沾手; 4.将面团分成10个大小均匀的小面团子; 5.将小面团揉至四面光滑的圆形放至纱布上; 6.锅内做水,开锅后蒸15分钟,关火焖5分钟再开锅.
内蒙古自治区17713014312： 怎样用酵母做馒头,我昨天在超市买了一袋安琪酵母？
向昏凯速： 按比例对三十多度的温水,混和后,到入面粉中,再用温水和面,和成面团.放至于三十度左右的地方发面,正常比例是500克面粉用5到10 克酵母,叫活性激干酵母,发酵好时馒头会明显 变大,底部两边明显向外凸出,拿起来时底部有皱纹,如果刚好放在蒸笼的洞上 时会有一部分从洞洞中漏出来.就是这么简单,不好意思,没回答正题,如果放少了,馒头不会怎样,就是会不怎么涨大,会有点实心的感觉,在发酵馒 头时最好放点泡打粉,馒头会更加松软!
内蒙古自治区17713014312： 怎样用酵母发面做馒头 简答 - ？
向昏凯速： 1)将酵母倒入温水中,搅拌均匀后放置5分钟.2)在大碗中放入面粉,将酵母水慢慢分次倒入,边倒水,边用筷子搅拌,直到看见面粉开始结成块.3)此时用手反复搓揉,待面粉揉成团时,用湿布或者保鲜膜将大碗盖严,放在温...
内蒙古自治区17713014312： 如何正确使用酵母做馒头 - ？
向昏凯速： 朋友:你好! 下面将我平时做馒头的方法推荐给你,供你参考. 原料:面粉750克,玉米粉250克,鲜酵母1块,温水500~560克,白糖100克. 做法: 1. 先准备500~560开水,倒出一小碗晾着,把白糖倒入剩下的开水里融开.把小碗的温水倒...
内蒙古自治区17713014312： 鲜酵母制作馒头的配方 - ？
向昏凯速： 鲜酵母馒头的制作材料:精面粉5000克,绵白糖800克,鲜酵母75克,精盐30克,植物油50克.教您鲜酵母馒头怎么做,如何做鲜酵母馒头才好吃:1.盆内放入面粉,加鲜酵母(用温水2000克溶化),再加绵白糖、精盐(溶化后)揉匀,静置...
