虾烙饼的做法大全家常

鸡蛋虾仁烙饼怎么做好吃，鸡蛋虾仁烙饼的家常做法~

虾烙饼做法一，

材料
大虾6只，鸡精，荸荠5个，鸡蛋1个，生粉少许，酱油，盐，糖，胡椒粉，芝麻油
做法
1.大虾去壳，去头尾，剥成虾仁，去除肠线，洗净，剁成虾泥，荸荠去皮，切成碎末备用
2.将虾泥，荸荠末到入大碗中，打入一个鸡蛋，加少许生粉搅匀，再加入少许盐、糖、酱油，鸡 精、胡椒粉、芝麻油拌匀调味，成糊状
3.平底锅刷少许油，待热后，用勺子舀少量面糊，在锅中摊成圆饼状煎熟至两面金黄即可
小诀窍
1、生粉不要加太多，少许就好（图片里的生粉多了，实际我才用了一半），因为虾泥已经有粘性了，加太 多吃起来会觉得只有面没有虾的感觉 2、根据个人喜好还可以加入葱，香菜，香菇等材料，让虾饼的内容更加丰富~ 3、如果虾太少也可以适当加入点猪肉馅进去~~ 香香的鲜虾饼，加入了荸荠，吃起来口感特别好的说~~~

做法二，

材料
茄子1条，鲜虾10只，猪绞肉150公克，鸡蛋液2粒，葱段1支，姜片3片，A.酱油1/2大匙，盐1小匙，白胡椒粉1/2小匙，鲜鸡粉1/2小匙，太白粉1大匙，B.酒1大匙，盐1/2小匙，C.盐水适量，太白粉适量，面粉适量，面包粉适量
做法
1.猪绞肉放入大碗中，加入调味料A拌匀腌渍约10分钟。
2.鲜虾去除肠泥后洗净，去壳留尾部，放入另一大碗中，加入葱段、姜片与调味料B拌匀腌5分钟。
3.茄子洗净，去蒂后切成10片，放入适量盐水中浸泡一下以防止变色，捞出擦干水分，将每片茄子的单面抹上适量太白粉。
4.将作法3的茄子铺上约15公克作法1的猪绞肉，再放上一只作法2的鲜虾，最后依序在表面沾上面粉、鸡蛋液及面包粉。
5.将作法4中作好的茄饼放入滚热的油锅中，以小火炸至成金黄色，起锅前以大火炸10秒钟，捞出沥干油分即成。

做法三，

材料
虾仁230g，红薯淀粉200g，水25g，盐1/2小勺，糖1小勺，黑胡椒粉少许，沙拉油40g，滚水210g
做法
1.新鲜大虾洗净放入冰箱冷冻大约15分钟
2.取出冰冻虾去壳去肠泥，用水冲洗干净后加入25克水
3.用料理机打成虾蓉
4.加入红薯淀粉、盐、糖、黑胡椒粉、沙拉油
5.和成团，无干粉残留
6.冲入滚水，立即搅拌成半熟状，将面糊重新倒回食物料理机里打成虾糊
7.模烧热，舀一勺虾糊刮到蛋卷模上，压紧蛋卷模。烘的时间根据面饼状态把握，文文每片中小火大约1.5分钟，期间翻面一次。我烙的厚实一些，时间也长一些。将虾饼烘到两面成金黄色，熟透

下烙饼的做法，大全家常。虾可以和。韭菜一起然后。先把虾洗净去皮然后。切成细末，然后再把韭菜。也是切成沫再煎些鸡蛋放起来搅拌均匀加1些油这样子就可以了然后和面。这样子做韭菜大饼会很好吃的。

夏天这个季节各式各样的蔬菜都是当季的时候，这个煎饼是我们夏季常吃的一种饼。以前小时候的时候，蔬菜还没有这么丰富，西葫芦还没有传到江南来，但是家里有嫩南瓜，还没有成熟的，从园子里面摘了，刨成丝，弄点面糊，做南瓜煎饼。

主料2人份
西葫芦1个
面粉适量
辅料
虾仁适量
鸡蛋2个
水适量
色拉油适量
步骤1
西葫芦刨丝，虾仁切块

步骤2
将西葫芦丝和虾仁鸡蛋，面粉加入水调成面糊

步骤3
虾仁饼的做法大全的做法大全
锅中放油，烧热后，舀入一勺面糊，小火煎熟后，可再转大火，将两面煎至金黄色

虾仁饼的做法大全成品图
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烹饪技巧
虾仁我事先用水焯过，也可不焯
面糊我喜欢调稠点，这样煎成一小块一小块，吃起来饱嘴，如果调得烯，可以摊成一整张圆饼，吃的时候，切开就行

夏天这个季节各式各样的蔬菜都是当季的时候，这个煎饼是我们夏季常吃的一种饼。以前小时候的时候，蔬菜还没有这么丰富，西葫芦还没有传到江南来，但是家里有嫩南瓜，还没有成熟的，从园子里面摘了，刨成丝，弄点面糊，做南瓜煎饼
夏天也是虾的季节，各式各样的虾都是盛产。剥了新鲜的虾仁，加入煎饼里面。哇，过瘾

工作压力的加大使许多人都不愿意自己做饭，当然还与做饭有难度有一定的关系，其实，不是所有的菜肴都需要复杂的工序，有很多美味的家常菜做起来是很简单的，比如鸡蛋河虾饼的做法就是如此。
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鸡蛋河虾饼
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1、准备食材，河虾泡一下，四季豆去筋。
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2、把虾，四季豆切碎
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3、依次在在干净的容器中，放入面粉，鸡蛋，四季豆，河虾（河虾本身有盐，适量加一点盐就可以了），生抽，五香粉，花椒粉，缓缓倒入清水搅拌（上下翻动，避免面粉起结）均匀。水的用量：搅拌至流动不断线即可。
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4、平底锅放入少量油，用小汤勺舀2勺半入锅，然后摇动锅，把面糊晃成圆形，底面成金黄色即可，翻面继续烤。最后切成三角状装盘即可。
事实上，长期在外吃饭对人体健康是没有好处的，尽管鸡蛋河虾饼的做法，但吃过的人却久久难忘。

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雷裕阿德： 用料:虾仁、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒 做法:1、胡萝卜,杏鲍菇切丝焯水2、胡萝卜和杏鲍菇挤干水份,切成碎末.(水份一定要挤干,这样饼更容易成型)3、处理好的虾仁剁成蓉.(尽量剁细一点,越细虾蓉的粘性越好.)4、虾蓉,胡萝卜,杏鲍菇,加葱花,料酒,盐,少许黑胡椒和糖拌匀5、剁碎的虾蓉本身有很好的粘性,所以不用加面粉之类的东西.6、平底锅倒入少许油烧热,放入虾饼煎至两面微焦即可

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雷裕阿德： 食材用料米粉沙虾仔盐油胡椒粉虾烙的做法1.米粉盛入一个大碗.2.煮好的沙虾仔.3.米粉加适量的水,盐和胡椒粉调成稀糊.4.平底锅烧热,下适量的油,下一勺糊糊,摆上虾仁.5.小火煎至两面金黄后出锅.

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雷裕阿德： 主要材料:生虾肉250克(去肠),肥猪膘肉50克(切成小粒),生油3汤匙. 调味料:生粉1茶匙.蛋白1只,盐、胡椒粉各少许,麻油1/2茶匙(后下). 做法 : 1、虾肉用盐水浸半小时,再用清水冲洗及沥干,用刀拍扁,并以刀剁一会儿,放入碗内,加入调味料、以顺时针方向搅动至起胶. 2、虾胶加入肥猪膘肉粒及麻油拌匀、分成4份,做成直径约5厘米的圆饼. 3、平底锅烧至大热,倒入生油,放入虾饼,以中火将两面煎炸下金黄色,取出切斜片,即可上碟.

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雷裕阿德： 用料 主料 虾仁适量 洋葱适量 胡萝卜适量 玉米适量 面粉3大勺 鸡蛋1个 辅料 盐1小勺 生抽1小勺 鲜虾饼的做法1.将虾仁切成虾糜,放入一个较大的碗中.2.放入洋葱、胡萝卜、玉米、面粉、鸡蛋以及辅料盐和生抽,搅拌均匀.3.开大火,在锅中倒入些许油,用刷子或铲子将油涂抹均匀;转开小火,倒入面糊,用铲子涂抹均匀;4.然后就看准时机翻面,继续小火烘熟即可.5.用磨具凹出可爱的造型,若没有磨具就用刀切块即可.

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雷裕阿德： 材料面饼材料:面粉150克,开水100克ML,油适量鲜虾卷材料:鸡蛋2个,虾10只,西红柿1个,鸡蛋,白糖,盐做法1、开水倒入面粉中,先用筷子将面粉搅成絮状,稍晾凉后揉成光滑的面团.2、面团揉成长条,切成较大的剂子,大小约为2...

砀山县18726042607： 虾饼的制作方法的家常做法大全怎么做好吃视频 - ？
雷裕阿德： 虾饼的做法步骤1红薯去皮上锅煮熟压碎,香葱洗净切小断,虾仁洗净备用.2虾仁切小放生抽,盐,鸡精,蚝油胡胡椒粉腌10分钟. 3在腌好的虾仁里放入葱,压碎的红薯,加放一汤勺温水拌匀,再加红薯粉,鸡精,少点盐,(这个时候不要加水)用手一直翻拌均匀既可.4在腌好的虾仁里放入葱,压碎的红薯,加放一汤勺温水拌匀,再加红薯粉,鸡精,少点盐,(这个时候不要加水)用手一直翻拌均匀既可.5一个个做成心形或者圆形虾饼备用.6锅烧热倒入食用油(炸的油要多一些)油起小泡泡,虾饼放锅里炸.7虾饼浮上来要翻另外一面炸,两面炸金黄捞起摆盘,香香的虾饼就可以尝啦!8虾饼炸金黄捞起摆盘,香香的虾饼就可以尝啦!

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雷裕阿德： 用料 鸡蛋 1个 面粉 蛤蜊 9个 虾 5只 青豆 海鲜烙饼的做法 蛤蜊洗净,虾剥壳洗净,去虾线,切成小粒.青豆洗净沥干备用.鸡蛋,盐,料酒,搅匀打散少许面粉加水,一点点盐,搅拌成面粉糊,一点点就好锅里水烧开,下蛤蜊烫一下至开口,捞出备用平底锅少许油,摊鸡蛋,最好能薄点蛋成型后,浇上面粉糊码上蛤蜊,虾,青豆,小火焖制等虾变红,差不多就好了想要饼皮香一点,可以多焖制一会

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雷裕阿德： 用料 主料虾200克猪肉末50克鸡蛋1个辅料 橄榄油 15克 盐 1克 葱花 5克 姜末 3克 西兰花 20克 胡萝卜 20克 鲜虾小肉饼的做法 1. 备好食材:虾和肉末2. 胡萝卜去皮切成碎末,西兰花洗净后焯水切末3. 葱花和姜末用少许的清水浸泡4. 虾剥...

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雷裕阿德： 土豆虾仁饼的做法 1. 先把土豆洗净,削皮,切丝,然后加入胡椒粉,鸡蛋,面粉2. 加冷水调成糊状即可3. 锅里刷上油,放入煎,开小火哦,等金黄后翻身,然后再刷油,再翻身,期间可以用勺压扁,容易熟4. 最后按照个人口味加调料,爱辣加辣,爱番茄加番茄酱

砀山县18726042607： 虾酱烙饼怎么做好吃 - ？
雷裕阿德： 材料 普通面粉、水、酵母、绿豆 做法1、和面,放在温暖处至两倍大.2、分成若干个小面团松弛15分钟.3、裹入绿豆,擀成小圆饼.4、预热电饼铛,3-4分钟颜色变黄即可.