长期大量吃盐影响健康，怎样合理使用食用盐呢？

长期吃生的食用盐对身体健康有什么影响？~

食盐并非多多益善
专家称，人体每天摄入盐分的最大量是6克，但是现在大部分英国人每天平均摄入的盐分大约是9.5克，这就导致了许多人出现了不同程度的心血管疾病。
如果每天摄入的食用盐的数量达到标准的要求，那么患心肌梗塞的人的数量就会下降13%。但是英国食品工业协会代表称，这样可能导致更多的英国人购买进口的 食品，因为现在越来越多的英国人更倾向于食用绿色食品，为了达到人们的要求，他们现在正在不断努力，以减少食品中食用盐的含量。
同时，专家还指出，海盐和矿物盐在本质上是一样的，食用过量对人体都是有害的。
最后专家称，盐在调节食物味道和协调人体所有器官机能方面都起着关键作用，但是只有摄入适量的盐才能达到最佳效果，反之就会对人体产生损害。

过量食用盐，会导致记忆力衰退？还会增加肾脏负担！

盐食用过多，易导致血容量增加，对血管壁的侧压力增加，导致血压增高，还会导致血管硬化。致水肿，吃盐过多，让人产生口渴的感觉，需要喝大量的水来缓解，长期大量摄取盐会导致身体浮肿，同时还会增加肾脏的负担。害嗓子，在食用盐分含量高的食物之后，很多人都能明显感觉到咽喉黏液增加、嗓子不清。损伤皮肤，吃盐多的时候，由于渗透压的作用，身体组织的水分会减少，排出身体的水分会增加，不利于皮肤的保水。选择低钠盐，普通食盐的主要成分是氯化钠，低钠盐含有70%左右的氯化钠和30% 左右的氯化钾，选择摄入等同重量的低钠盐的话，无形中就减少了30%左右的钠离子摄入。最重要的是，低钠盐的咸味与普通精制食盐相差不大，做到了减钠补钾不减咸的效果。选择出锅前放盐，出锅前放盐是因为盐在食物的表面而没有渗透到食物内部，食用时舌头也感受到咸味，减少了淡的感觉，从而减少盐的摄入。

那么怎样合理使用食用盐呢？

我国居民膳食指南推荐一个人一天盐的摄入量是小于6克，其中2克盐是人们日常吃进去的食物所包含的盐量，实际一天炒菜用盐量应是4克，一天摄入的盐的量6克相当于把一个普通啤酒瓶盖铺平的量。平时注意一下几点能有效减盐：

1、用酱油等调味品时，用点、蘸等方式，而不是一次性将酱油都放进菜里。

2、选择低钠盐。普通食盐的主要成分是氯化钠，低钠盐含有70%左右的氯化钠和30% 左右的氯化钾，选择摄入等同重量的低钠盐的话，无形中就减少了30%左右的钠离子摄入。最重要的是，低钠盐的咸味与普通精制食盐相差不大，做到了减钠补钾不减咸的效果。

3、找对食物。天然的蔬果本身具有其特殊的香味和味道，在加工过程中完全可以减少盐的添加，以达到求本味的效果。

4、出锅前放盐。出锅前放盐是因为盐在食物的表面而没有渗透到食物内部，食用时舌头也感受到咸味，减少了“淡”的感觉，从而减少盐的摄入。

5、拒绝隐形盐。要想控盐，不仅做菜要少放盐，放了鸡精、豆豉、蚝油、咸味的酱之类就别再放盐，还要少吃快餐（钠超多）、零食（薯片、锅巴、蜜饯之类钠都很高），不吃方便面和饼干（饼干其实含钠很多），不喝甜饮料（其中往往含钠，一大瓶下去总量也不少），少用面包做主食。另外还含有非常多的“隐形盐”，如咸鱼、咸蛋、腌菜、方便面等。

盐是我们每天都吃的食物，但是对这个熟悉的不能再熟悉的食物，你了解多少呢？下面这5点可以告诉你。 1.食盐过多会不会影响身体健康？ 食盐过多可能会引起高血压和胃癌，也可能加重骨质疏松症和哮喘。因此适当地减少盐的食用量，有助于降低血压，减少患心脏疾病的风险。 2.我们一天需要摄入多少盐？ 尽管我们需要盐，但目前大多数人吃得太多，远远超过了每日所需。成人每天最大的需要量是6克，孩子的需要量在2- 6克之间。食盐过多对于孩子来说是非常危险的，因为他们的肾脏不能承受如此大的负担。 3.为什么我们需要从饮食中摄入钠呢？ 食盐中的钠是控制人体水分所必需的，它可以保持人体正常的血液pH值，保证神经信号的传递，帮助肌肉正常工作。 4.哪些产品中含有很高的盐分？ 许多人没有意识到，即食食品和罐头食品中含有大量的盐。因此，如果自己做饭的话，要注意烹调时减少用盐量，以平衡饮食中的盐；如果经常在外吃饭的话，要注意合理点菜，以便控制盐的摄入量。 5.怎样才算高盐？ 选择食品时，请务必阅读食品标签。专家建议，1.25克盐属于高盐食品，0.25克盐比较合适。尝试一下，使用草本植物代替盐作为调味品，多吃低盐烹制的新鲜蔬菜和水果。另外，要选择低钠盐的早餐麦片。腊肉不宜过量食用 水煮后烹饪 根据体质选食盐：素食者可食用加锌盐 食用盐鲜为人知的八个医用功能 食用味精有禁忌 科学食用隔夜菜 食用盐小知识 巧妙调味少吃盐 无公害山珍——蕨菜

我们正常食盐量不超过6克，但有一些特殊情况，比如有家族史或者慢性疾病的患者，食盐量应不超过3克，现在很多食物中都含有钠盐，我们应想办法防范，减少钠盐的摄入，对我们维持身体正常机能有很大帮助。艾华：说到盐呢，大家都知道，如果我们是做体力工作的，或者当运动员的，没有盐，也就是说呢没有氯化钠的摄入，你就没有劲，你就没有运动能力。这个我们大家都知道。但实际上盐呢还有另外一个问题，如果吃得过多，就会导致高血压。这也是一个我们那个经常提到的问题。那关于我们的这个盐如何吃呢，我们每个人经常具体到每一个个人如何吃这个盐呢，就一定要根据自个的情况进行调整了。我们现在营养学会呢一般推荐大家呢是每天吃多于六克的盐，也就是氯化钠，这个吧是一个最基本的一个标准，不要超过六克盐。但是经常每个人的情况又不一样，比如说你呢有家族的高血压史，或者你的不经常运动，没有必要吃那么多盐，或者呢你还有其他一些慢性疾病等等，那这样的话呢，你的盐呢就没有必要吃那么多。比如说吃五克吃四克，甚至吃三克，或者说你们家你或者你本人现在就有高血压了。那你就要做到完全非常严格的控制盐的摄入量，就不要超过三克。实际上就是说每天吃到三克左右的盐，对我们的生理需要基本够了，因为我们现在的这个运动量或者劳动量并不大。我们体内呢对钠的这个要求并不高，那每天摄入三克的盐，实际上对我们的一个生理的需要基本上已经够了。而且我们体内呢对钠的这个排出，他是有特点的，也就是说你多吃钠的会多排。少吃呢会少排。从哪排呢就是从尿里面往外排。如果你吃钠吃的少了，那从尿里面排出，那也会变少。也就是说呢我们体内会有保留钠的这个能力，所以说呢每天最好不要超过三克的钠。当然说对于我们很多老年人来说呢，这个三克那是必须要遵守的，因为到了老年以后，不管你是做运动的，或者不爱做运动的，那你的体力活动量会大大下降，那实际上对钠的这个生理需求量会也会大大下降。那这样的话就应该更加减少这个钠盐的摄入。同时呢到了老年的时候血压呢会升高，这也算一种生理性升高。那为了保持血压的正常120和80这个标准，那你应该呢减少钠的摄入，控制钠盐的摄入。关于这个钠盐的摄入，我们很多人呢都以为好，炒菜的时候我少放盐，这就行了。其实不然，比如说我们现在很多食物嘛都是买的半成品或者是成品，在这些成品的食物或半成品的食物里面，实际上就已经含有钠盐了。为了比如说我们做的面条，为了使这个面条更加筋道一点，我们买了面条的时候，这面条里面实际上他已经加了盐，在一些点心里面，我们吃的是甜的，但实际上他为了这个味道，他也往里面加了盐，还有我们经常在外面吃饭，这个很有可能你的钠盐摄入也高，所以说呢这个钠盐的这个从各个方面来说呢，它的渠道很多，所以我们防范的时候也要处处去想办法去防范它，这样呢才能保持我们的这个钠盐的减少。这样的话对你维持你的血压是非常非常有帮助的。

我国居民膳食指南推荐一个人一天盐的摄入量是小于6克，其中2克盐是人们日常吃进去的食物所包含的盐量，实际一天炒菜用盐量应是4克，一天摄入的盐的量6克相当于把一个普通啤酒瓶盖铺平的量。平时注意一下几点能有效减盐：
1、用酱油等调味品时，用点、蘸等方式，而不是一次性将酱油都放进菜里。
2、选择低钠盐。普通食盐的主要成分是氯化钠，低钠盐含有70%左右的氯化钠和30% 左右的氯化钾，选择摄入等同重量的低钠盐的话，无形中就减少了30%左右的钠离子摄入。最重要的是，低钠盐的咸味与普通精制食盐相差不大，做到了减钠补钾不减咸的效果。
3、找对食物。天然的蔬果本身具有其特殊的香味和味道，在加工过程中完全可以减少盐的添加，以达到求本味的效果。
4、出锅前放盐。出锅前放盐是因为盐在食物的表面而没有渗透到食物内部，食用时舌头也感受到咸味，减少了“淡”的感觉，从而减少盐的摄入。
5、拒绝隐形盐。要想控盐，不仅做菜要少放盐，放了鸡精、豆豉、蚝油、咸味的酱之类就别再放盐，还要少吃快餐（钠超多）、零食（薯片、锅巴、蜜饯之类钠都很高），不吃方便面和饼干（饼干其实含钠很多），不喝甜饮料（其中往往含钠，一大瓶下去总量也不少），少用面包做主食。另外还含有非常多的“隐形盐”，如咸鱼、咸蛋、腌菜、方便面等。

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顺城区17275484331： 长期摄入大量的盐对健康的影响和危害非常大,有什么方法改善? - ？
苦相羟苯：1.利用油香味.葱、姜、蒜等经食用油爆香后所产生的油香味,可增加食物的可口性. 2.利用酸味.使用白醋、柠檬、苹果、柚子、橘子、番茄等各种酸味食物增加菜肴的味道. 3.利用糖醋调味.个人喜欢加一些金鸣炒焗佐料精,楼主可以试试.可增添食物甜酸的风味,刺激食欲,相对减少对咸味的需求. 4.采用保持食物原味的烹调方法.如蒸、炖等,有助于保持食物原有的香味. 5.可用中药材与香辛料调味.使用当归、枸杞、川芎、红枣、黑枣、肉桂、五香、八角、花椒等香辛料,添加风味. 6.多吃水果沙拉、蔬菜沙拉等,不仅可以不用盐,还可补钾,对身体大有好处.

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苦相羟苯： 盐吃多了的坏处有很多,但是在人年轻的时候是无法发觉的,可是一到上了年纪以后,你的身上就会出现水仲的现象,所以说不要吃太多的盐.对身体不是太好.但是不吃盐也是不行的,那样你的体力就会不断的减少.等等很多原因.

顺城区17275484331： 过多吃盐的危害 - ？
苦相羟苯： 在对盐的营养成分研究过程中,饮食专家发现了这样一个奇怪的现象:住在新几内亚、我国贵州和云南等山区居民以及蜗居于岛屿、不太开化地区的“土著人”几乎无高血压,而“口味重”的北方地区的人往往高血压发病率很高.这是怎么回...

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顺城区17275484331： 盐吃多了对身体好吗? - ？
苦相羟苯： 世界卫生组织建议,每人每日盐摄入量不应超过6克,对儿童和未成年人来说尤其如此.一项由亚洲、欧洲和美洲科学工作者联合进行的研究也表明,定期吃一顿没有食盐的午餐或者晚餐,会给健康带来许多意想不到的好处. 盐吃多了流失钙 ...

顺城区17275484331： 吃盐过多对健康有什么影响?？
苦相羟苯： 盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加,导致血压增高,还会导致血管硬化.另外,吃盐过多,让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担.

顺城区17275484331： 食盐摄取过量会怎么样? - ？
苦相羟苯： 食盐摄取过量会造成高血压、肝肾疾病等一系列健康问题.1、高血压 饮食过咸是导致高血压的直接危险因素,高血压又是造成动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中等心脑血管疾病的元凶.美国《新英格兰医学杂志》刊登的一项研究显示,全球每年...

顺城区17275484331： 过量食用食盐有哪些危害 - ？
苦相羟苯： 最近发现,食菜过咸亦是引起流感的诱发因素,因为盐吃多了,一是减少唾液分泌,使病毒在口腔内有落脚之地;二是钠盐渗透性高,口腔和咽喉部上皮细胞的防御能力会被抑制,易使流感病毒进入人体. 法国有句俗语,叫估“美女生在山上,...