枣树的枝条有哪些类型？

枣树芽、枝各有哪些类型？其芽、枝类型是怎么转化的？~

枣树的枝可分为两类：发育枝和结果枝。发育枝（枣头）生长的显著特点是：可连续单轴延伸3～4年，有的甚至5～6年。它是形成树冠骨架和结果枝群的基础。有的品种如梨枣、蛤蟆枣的枣头结实能力很强，有的当年萌发就可开花结果，生产上对这类枣树可通过修剪来刺激萌生枣头提高产量。但整形完毕后，多余的枣头会使树冠郁闭，扰乱树形。
关于枝芽转化，我们知道，主芽为鳞芽，它位于枣头及枣股的顶端或侧生于枣头二次枝叶腋间。主芽为晚熟性芽，当年不萌发，直到次年方萌发形成枣头、枣股。副芽为裸芽，位于主芽的侧上方，副芽为早熟性芽，当年即可萌发，着生在枣头中上部的副芽，萌发形成枣头二次枝（结果枝）；着生在枣头基部的副芽及枣股上的副芽，萌发形成枣吊，开花结果。此外，枣枝的花和花序也是由副芽形成的。还有一点值得指出，枣树的少数休眠芽，寿命很长，可达数百年，一经刺激，还可萌发枣头，有利于老树的更新复壮，生产上可利用这一点，使老树返老还童。

答：枣属于鼠李科枣属，与其他落叶果树有不同特点，如花芽分化是在当年萌芽后开始，与芽、叶、新生枣头的生长、花蕾形成、开花、坐果同步进行。其结果枝为脱落性果枝，摘果后一般与叶片一起脱落。枣树具有开花时间长、开花量大，落花落果严重、坐果率极低等特点。为有针对性地搞好枣的栽培管理，了解枣树各个主要器官及其生物学特性是必要的，故简要介绍如下：
（1）根
枣树的根系分为两种类型，即茎源根和实生根。茎源根是用枝条扦插和茎段组织培养方法繁殖的苗木及采用分株法生产的苗木根系均为茎源根系。其特点是水平根系较垂直根系发达，向周围延伸能力强，分布范围是树冠的2～5倍，有利于增加耕层的吸收面积。水平根向上发生不定芽形成根蘖苗，向下分枝形成垂直根，长势较好，能吸收较深层土壤的养分，但延伸深度远不及实生苗的垂直根。枣树的实生根系是由酸枣种子育成实生苗木的根系，其垂直根与水平根均发达，但垂直根比水平根更发达，据调查，1年生酸枣实生苗垂直根深可达1～1.8米，水平根长0.5～1.5米，是地上部分的2～4倍。
枣树的根系分布与砧木、繁殖方法、树龄、土壤质地及管理有关，一般在15～30厘米土层内分布最多，长期采用地面撒施方法施肥的枣树，根系多分布在20厘米左右的土层内，采用深沟施肥方法的枣树根系多分布在40～60厘米。根系分布深，吸收范围广，抗旱、抗寒能力强，利于树木生长。根系水平分布范围一般多集中于树冠投影范围内，约占总根量的70%。枣的根系除具有吸收、固结土壤、支撑地上树体的作用外，还具有合成养分、激素、贮存和转运养分、水分及参与代谢的重要功能，其根系有发生根蘖的特性故也是重要的繁殖器官。
枣树的根系活动温度低于地上部分，故活动先于地上部分，开始生长的时间因地区和年份有差异，在沧州一般3月下旬根系开始活动，7～8月份为生长高峰，落叶后进入休眠期。
（2）芽与叶
枣树的芽分为主芽和副芽，主芽又称冬芽，外被鳞片，着生在一次枝、枣股的顶端及二次枝的基部。主芽萌发可生成枣头（发育枝），用于培养骨干枝，扩大树冠；也可生成枣股（结果母枝）。枣股顶端的主芽每年萌发，生长量极小，枣股的侧面也有主芽，发育极差，呈潜伏状，仅在枣股衰老受刺激后萌发成分歧枣股。枣股上也可抽生枣头，但生长弱、寿命短，利用价值不高，在幼树整形时可将二次枝重短截（二次枝基径在1.5～2厘米时）可刺激形成新枣头，培养成角度较水平的骨干枝。副芽为裸芽又称夏芽，是着生在一次枝上的副芽，当年萌发形成二次枝或脱落性二次枝，在二次枝上、枣股上的副芽生成脱落性的结果枝，即枣吊。
有的主芽可潜伏多年不萌发，成为隐芽或休眠芽，其寿命很长，在受到刺激后可萌发生成健壮枣头，有利于结果基枝和骨干枝的更新；在枣树的主干、主枝基部或机械损伤处，易发生不定芽，多由射线薄壁细胞发育而来，可生成枣头，这些特点都是枣树寿命长、百年以上的老树仍能正常结果的原因。
（3）枝
枣幼树枝条一般生长较旺盛，树姿直立，干性较强，成龄后长势中庸，树姿开张，枝条萌芽力、成枝力降低。有的品种成龄后长势仍较强。枣的枝可分为3类，即枣头、枣股和枣吊。
枣头：由枣主芽发育而成的发育枝，是构成树体骨架或结果单位枝的主要枝条，相当于苹果、梨等其他果树上所谓的发育枝。枣头是一次枝和二次枝的总称，每个枣头有6～13个二次枝。二次枝是由枣头每节的副芽形成的结果枝也称结果枝组，没有顶芽，来年春季尖端回枯。由枣头，二次枝组成的结果枝组也称结果基枝。
枣股：是生长量极小的结果母枝，也可视为缩短了的枣头，是枣头由旺盛生长转为结果的形态变异。枣股是由主芽萌发而成，生长缓慢，随枝龄的增长而增粗、增长。枣股顶端有主芽，周围有鳞片。枣股主要着生在二年生以上的二次枝上。枣头一次枝顶端和基部也可生成枣股。每个枣股上可抽生3～20个枣吊，当遭受自然灾害和人为掰枣吊后，当年可再次萌发新的枣吊并能开花结果，这也是枣树抗灾能力较强的原因所在。枣股的寿命很长，可达20年以上，据观察，以3～7年生的枣股结果能力最强，10年以后逐年衰弱，应及时更新。当然枣股的经济寿命与品种、栽培管理关系密切，管理水平高的果园，其寿命就长，否则就短。品种间有差异，如梨枣以一二年生枣股结果最好。
枣吊：即结果枝，又称脱落性果枝。主要由枣股上的副芽形成，当年生枣头一次枝基部和二次枝的各节也可着生枣吊。枣吊随枣树萌芽开始伸长，着生叶片并随之花芽分化形成花蕾，开花、坐果，果实成熟后，秋后一般随落叶一起脱落，个别木质化程度高的枣吊不易脱落。枣吊的数量与长度和品种、树体的营养水平、树龄、着生位置及管理水平密切相关，如对枣头进行重摘心，基部可生成木质化或半木质化的枣吊，结果能力明显提高。枣吊一般长8～30厘米，10～18节，在同一枣吊上以4～8节叶片最大，3～7节结果最多（图1）。

图1 枣枝
1.枣头 2.二次枝 3.枣股 4.枣吊
（4）叶
叶片是进行光合作用、气体交换和蒸腾作用的重要器官。枣叶片互生，叶形长圆形、长卵圆形、披针形，叶片一般长3～8厘米，宽2～5厘米，叶片革质，有光泽、蜡层较厚，无毛，叶尖钝圆，叶锯齿有的钝细，有的稀粗，叶绿色，三主脉，叶柄黄绿。当平均气温降至15℃时随枣吊一起脱落。
（5）花和果实
枣花着生于枣吊叶腋间，一般一个叶腋的花序有花3～8朵，营养不足可产生单花花序。其分化特点是当年分化、多次分化、随生长随分化，单花分化速度快，时间短，全树花芽分化持续时间长，可达2个月左右。枣的花芽分化与树体贮存营养和环境条件密切相关，一般枣吊基部与顶部几节，因营养状况、温度等影响，叶片小，花芽分化慢，花的质量相对较差，坐果率及果实品质低，特别是遇干旱或干热风时易出现焦花和落蕾、落花现象，中部各节的叶片大，花芽分化完全而充实，结果能力显著增强。
北方枣花开放时间一般从6月初到7月初，地域不同、品种不同、年份积温不同，花期也有差异。春季干旱，气温高时，花期早而短，春季温度低尤其是花期多雨、气温低，则花期晚而长。据观察，庭院的枣树先于大田枣树，幼树先于老树。开花顺序为树冠外围最早，一般先分化的花芽先开放。一个花序中的中心花先开，依次是1级花、2级花、多级花按顺序开放。枣树开花为夜间蕾裂型和白昼蕾裂型，但散粉、授粉均在白天，对授粉无不良影响。
（6）授粉与结果
枣树具有浓香的蜜盘，为典型的虫媒花。枣多为自花结实（少数品种自花结实率低，需配授粉树），但异花授粉坐果率更高，因此应在枣园混栽两个以上的品种有利于坐果。应大力提倡花期放蜂，完成授粉。花开的当天坐果率最高，以后逐减。枣花授粉、花粉发芽与环境、激素、营养水平密切相关，低温、干旱、大风、阴雨天气均对授粉坐果不利，花粉发芽温度以22～26℃、相对湿度70%～80%时最为适宜，温度低于20℃或高于38℃，相对湿度低于60%，都对花粉发芽不利。花期喷水、喷九二〇和微肥可提高坐果率的原因也在于此。枣树盛花期的枣品质好，坐果率高，初花期前与终花期开的花，坐果率低，果实品质也差，在生产中应抓好盛花期实施提高坐果率的技术措施，以保证枣的产量和质量。

枣树的枝条与其他果树不同。枣树的枝条可分为枣头（发育枝）、2次枝（结果基枝）、枣股（结果母枝）、枣吊（结果枝）四种。

（1）枣头 也就是1年生发育枝，为营养性枝条，是形成枣树骨架和结果基枝的基础。它不单纯是营养生长枝，同时又能扩大结果面积，有的当年就能结果。在整形修剪时，有的枣头可培养成骨干枝，有的则用其结果，所以又称为结果单位枝，北方枣区群众称其为滑条。

枣头都是由主芽萌发而成，具有很强的延伸能力，并能连续单轴延伸，加粗生长也快。

新生枣头，既能进行营养生长扩大树冠，又可增加结果部位提高产量，所以，枣头既是营养生长性枝条，又是结果性枝条，在生产中对枣头摘心，可显著提高坐果率，增加产量。

一般枣头一年萌发一次，在生长过程中，枣头主轴上的副芽，按2/5叶序萌发，其主轴继续延伸生长，随着枣头的生长，其上的副芽也由下而上逐渐萌发成二次枝。其中上部萌发的永久性2次枝，按1/2叶序着生芽组，每一芽组内有一个主芽和数个副芽，当年副芽萌发成3次枝，也就是枣吊，可以当年开花结果。

在幼树、旺树和更新的枣树上，一年中常有2次生长的现象，但在两次生长之间，不像苹果的春、秋梢那样有明显的界限。

枣头的生长很旺，年生长量一般可达1米以上，是形成主、侧枝、构成树冠的主要枝条；枣头上的2次枝，一般只有5～8节，最多也可达10节以上，每个节上又有主芽和副芽。主芽当年不萌发，第2年形成枣股，2次枝是着生枣股的基枝；副芽在当年只能抽生一个枣吊，虽然也能开花结果，但因生长期短，开花结果晚，所以果实小，品质也差，摘心后可提高坐果率，促进果实发育。

在枣头2次枝基部侧生的主芽，一般当年多不萌发，常处于休眠状态，是枣树更新的基础；枣头顶端的主芽，虽能萌发枣头，但在树体衰弱或营养条件较差的情况下，也可能由枣头转化为枣股。这种枝芽的相互转化，是枣树修剪的重要依据。

枣树的年龄时期不同，着生枣头的多少也不一样。幼树和旺树，着生枣头较多，进入盛果期后逐渐减少，进入衰老期后，几乎不能抽生枣头，但在自然更新时，仍能萌发大量枝头。

枣头的生长特点，和其他果树的发育枝不同，它不是先抽生1次枝，再抽生2次枝，而且1次枝和2次枝几乎同时向前延伸，很难分出先后顺序。由于枣头上的顶芽和侧芽，连年不断地萌发新枣头，便逐渐构成了整个树冠。

（2）二次枝（结果基枝）是由枣头中上部的副芽所长成的永久性二次枝，简称2次枝。这种枝条呈“之”字形弯曲生长，是形成枣股的基础，所以又称结果基枝。这种枝条当年停止生长后，顶端不形成顶芽，以后也不再延长生长，并随树龄的增长，逐渐由先端向后枯缩，加粗生长也较缓慢。结果基枝的长度，节数和数量与枣的品种、树势、树龄等有关。一般枣头生长势强的，其2次枝也长；枣头长势弱的，2次枝也短；2次枝的节数变化也大，短的只有4节左右，长的可达13节以上，每节着生1个枣股，其中以中间各节的枣股结果能力最强。结果基枝的寿命和枣股相似，约为8～10年左右。

（3）枣股 是由结果基枝或枣头上的主芽萌发形成的短缩结果母枝，和其他果树的结果母枝相似，每年由其上的副芽抽生枣吊开花结果，它是枣树结果的重要器官，所以称为枣股。

枣股的顶芽是主芽，虽然每年都延伸生长，但生长量极小，只有1～2毫米。随着枣股顶芽的生长，其周围的副芽也同时抽生2～6个枣吊开花结果。随着枣股年龄的增加，抽生枣吊的数量也随之增加，产量也逐年提高。一般以3～7年生的枣股结果能力最强。着生在2次枝上的枣股，10年生以后，结果能力衰退；而着生在主、侧枝上的枣股，最多可活20～30年，以后便逐渐衰老死亡。

枣股的年龄不同，抽生枣吊的多少也不一样：1～2年生的枣股，一般只抽生2～3个枣吊；3～5年生的枣股，可抽生4～6个枣吊，而且结果也好；7～8年生以上的枣股，抽生枣吊的数量逐渐减少，结果能力也逐年衰退。

枣股衰老后，基部往往还有潜伏芽，所以能再度形成枣股，继续抽生枣吊开花结果。对弱树、弱枝回缩更新时，其上的枣股还能抽生强壮的枣头，重新形成树冠。

由枣股副芽所抽生的枣吊，是结果的基础。只有增加枣股，才能增加枣吊，只有增加枣吊，才能提高产量。因此，在加强土肥水综合管理的前提下，正确运用修剪技术，培养大量健壮枣股，才能获得高产。

（4）枣吊 是枣树的结果枝。是由副芽或枣头基部的2次枝抽生的纤细枝条，它具有结果和进行光合作用的双重作用，常于结果后下垂，所以枣区群众称其为枣吊。

枣吊一般长10～25厘米，约15节左右，个别品种如垂丝枣或幼旺树上的枣吊，可长达30厘米以上。每年由枣股萌发，随着枣吊的生长，在其叶腋间出现花序，开花结果，于秋季随叶片的脱落而脱落，枣吊具有枝、叶两种性能，所以又称“脱落性结果枝”或“两型枝”。

枣吊多一次生长，一般枣吊有13～17节，长势弱的树，枣吊的节数也少，也很少有分枝。枣吊又对叶面积的大小，起决定性的作用。随着枣吊的生长，叶面积逐渐扩大，花序也陆续形成，生长和发育同时进行。在1个枣吊上，以4～8节叶面积最大，以3～7节结果最多。到开花坐果期，枣叶面积几达生长顶点，如果此时枣吊继续生长，则对坐果不利。所以，应选择枣吊一次生长的品种；如在花期摘心，抑制其先端生长，也可提高坐果率。

枣吊一般没有分枝能力，但在生长期间遭受机械损伤脱落后，仍然从原枣股处萌发新的枣吊，它具有多次萌发和多次结果的特点，所以在生产中可以看到，遇有冰雹等自然灾害，第一茬花遭受损失以后，还能重新抽枝开花。这是修剪中应该注意利用的特性，也是枣树能够抗灾丰产的基础。

枣树单花的开放时间很短，但因枣树花芽分化的时间不同，所以整个花期的时间很长，有时可长达1个月之久。这显示了枣树适应性强，生产潜力大的特点。

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泸定县13331789368： 枣树的样子是怎么样的 - ？
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鄹促乳安： 发育枝惯称事头、滑条.枣头由主芽萌发生成,可连续单轴延伸形成树冠中各种骨干枝.枣头在其中心主轴一次枝延伸的同时可萌发10〜20个永久性二次枝,以后发展为结果基枝,进而发生结果母枝和结果枝!所以,枣头既是营养生长枝也是单位结果枝组.

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鄹促乳安： 相传,中秋时节,黄帝带领大臣、侍卫到野外狩猎.走到一个山谷的时候,又渴又饥又疲劳.突然,见到半山上有几棵大树,树上结着诱人的果实.大家连忙奔过去,抢先去采摘,吃起来酸中带甜,分外解渴,疲劳都被忘在了脑后.大家连声说...