韩国菜怎么做？
材料及用量：糯米粉4小斗，豆豉粉4小斗，辣椒粉5小斗，食盐4小斗，麦芽酵母粉1杯
制作方法：
1．将糯米粉用开水和面，制成圆饼状，中间穿孔后在热水中煮熟捞出。此时，煮糕的水不要倒掉，
将其保管好。
2．煮熟捞出的糯米糕，放在铜盆中，在其温热时，打至其出现水泡。
3．如果觉得有点稠硬，
可以倒入煮糕的水，做成糊状。
4．煮糕的水，挪到别的碗中，稍凉后，放入麦芽酵母勾芡的水，将其发酵。此时，麦芽酵母勾芡的水要在制作辣椒酱之前夜调制。每一杯麦芽酵母粉倒入4杯水，第二天使用上面的水。
5．将发酵的糕水，用筛子筛好，重新煮后冷却，将湖状糕放入盆中。这样糕会变得柔软，松懈。
6．完全冷却后，放入辣椒粉充分调匀。
7．其上撒些豆豉粉，将其搅拌均匀。
8．将辣椒酱放入缸中，并放到太阳下，其表面干的硬邦邦时，在上面撒些食盐。大部分在辣椒酱表面还未干时，就撒上食盐，这样食盐会渗入辣椒酱中，对味道有影响。
海南鸡饭要怎么做?
海南鸡饭，Hainan Chicken Rice，东南亚名菜，新加坡的国菜。马来语中叫做Nasi Ayamhainan,源自中国海南的文昌市。分为鸡肉，鸡米饭和配酱三部分分享一下澳新版的做法，首先是鸡肉。在澳洲的亚洲餐馆，海南鸡饭的鸡肉，一般推崇海南的文昌鸡，甚至有的东南亚餐馆觉得没有文昌鸡就不应叫做海南鸡饭，其次是...
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尖椒干豆腐:提到这个菜,恐怕很多东北人会会心一笑,此菜只在小店有,大店还寻不到呢.在东北的一些小酒馆,这个菜的价格是4块钱左右,只要说上个国菜,服务员就会写上尖椒干豆腐,干豆腐在外省有的叫千张,有的叫豆腐皮,但是在东北,是薄薄的,筋叨儿,有种天然的豆香.这个菜是穷人家的下酒菜.食材准备 ...
大国菜怎么做好吃
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红星石斑鱼是在安徽省黄山市黟县红星乡大星村出产的特色石斑鱼，肉质非常好和有营养。烤红星石斑鱼可成为了咱们的国菜了，2008年北京奥运会期间就是用烤红星石斑鱼作为大菜来招待各国元首和贵宾。红星石斑鱼肉质细嫩，营养丰富。葱烤红星石斑鱼是在吸取西部地区烧烤烹饪的基础上，创新的安徽特色菜肴。成菜...
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土豆有哪些做法,如何做好吃? 50 给出方法的哦!详细的!... 给出方法的哦!详细的! 展开 我来答 14个回答 #热议# 你见过哪些因为老板作死导致倒闭的公司? 天晴朗朗12 2012-08-22 知道答主 回答量:18 采纳率:0% 帮助的人:7.9万 我也去答题访问个人页 关注 展开全部 "炝土豆丝 ...
急~急寻巴西国菜“费加达”的做法与吃法
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干豆腐怎么做比较好吃?
干豆腐好吃的做法如下1.干豆腐洗净，切成条状2.尖椒洗净切成切刀3.瘦猪肉和大蒜姜切好，所有材料备用4.锅底少许油，下入大蒜和姜爆香5.加入猪肉6.翻炒至猪肉变色7.加入酱油和花椒粉8.加入干豆腐9.翻炒均匀10.加入少许水大火烧开11.放入切好的尖椒加入盐调味12.最后用用水淀粉勾芡 ...
红酒焖牛肉的做法步骤图,红酒焖牛肉怎么做
步骤21 小贴士 1、如果当天不吃的话，可以等铁锅从烤箱里拿出后，待冷却放入冰箱，吃的时候再进行收汁。2、不喜欢太酸的口味的话可以少放一些红酒。3、判断黄油的温度看黄油的泡沫，泡沫消失后黄油的温度就够了。4、黄油推荐president的，做法国菜用法国黄油，奶香味浓♪( ´▽｀)
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