什么是低嘌呤食品
低嘌呤食物可放心
（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
（2）奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。（3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。
（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。
（6）饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
（7）其它：酱类、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
低嘌呤饮食是指要减少嘌呤的合成。嘌呤是核蛋白的组成物质，是尿酸的来源。根据食物中嘌呤的含量，我们可将食物分为低嘌呤食物（每100克食物含嘌呤小于25毫克）、中等嘌呤食物（每100克食物含嘌呤25～150毫克）和高嘌呤食物（每100克食物含嘌呤150～1000毫克）三类。
1.常见的低嘌呤食物
（1）主食类：米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等。
（2）奶类：牛奶、乳酪、冰琪琳等。
（3）荤食：蛋类以及猪血、鸡鸭血等。
（4）蔬菜类：大部分蔬菜均属低嘌呤食物。
（5）水果类：水果基本上都属于低嘌呤食物，可放心食用。
（6）饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
（7）其它：酱类、蜂蜜。油脂类（瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子）、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
2.常见的中等嘌呤食物
（1）豆类及其制品：豆制品（豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆）、干豆类（绿豆、红豆、黑豆、蚕豆）、豆苗、黄豆芽。
（2）肉类：家禽家畜肉。
（3）水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、比目鱼、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鲍鱼、鱼丸、鱼翅。
（4）蔬菜类：菠菜、笋（冬笋、芦笋、笋干）、豆类（四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆）、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花。
（5）油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3.常见的高嘌呤食物
（1）豆类及蔬菜类：黄豆、扁豆、紫菜、香菇。
（2）肉类：家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏，肉脯，浓肉汁，肉馅等。
（3）水产类：鱼类（鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼）、贝壳类、虾类、海参。
（4）其它：酵母粉、各种酒类，尤其是啤酒。
低嘌呤食物可放心食用，中等嘌呤食物宜限量食用，而搞嘌呤食物应禁用。一般，碱性食物所含嘌呤比较低，如芥菜、花菜、海带、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等，应多吃。而高嘌呤食物会促成高量的尿酸。因此，应尽量避免。
低嘌呤饮食原则:
1.应供给足量的碳水化合物和脂肪，蛋白质及盐量要控制。可选用大米、玉米、面粉及其制品（如馒头、面条、面包等）。如对心肾无不利影响，应多饮水，每日饮水量应保持2000-3000毫升，增加尿量（最好每天保持1500毫升左右），以促进尿酸排泄及结石形成的。蛋白质每日摄入量0.8～1.0g/kg体重为宜，每日蛋白质供应量可达60g左右。以牛奶和鸡蛋为主，可适量食用河鱼，也可适量食用瘦肉、禽肉，但最好是切成块煮沸，让嘌呤溶于水，然后去汤再吃。每日盐不超过6g为宜，一般控制在2～5克左右。
2.烹调方法多用烩、煮、熬、蒸、氽等，少用煎、炸方法。食物应尽量易消化。
3.多选用富含维生素B1及维生素C的食物。可用食物：米、面、牛奶、鸡蛋、水果及各种植物油。蔬菜除龙须菜、芹菜、菜花、菠菜外，其他均可食用。
4.禁用肝、肾、脑、蛤蜊、蟹、鱼、肉汤、鸡汤、豌豆、扁豆、蘑菇等，各种强烈的调味品及加强神经兴奋的食物如酒、茶、咖啡、辣味品等。豆类制品限食为宜。痛风患者还须禁酒，尤其是啤酒最容易导致痛风发作，应绝对禁止。
低嘌呤饮食是指要减少嘌呤的合成。嘌呤是核蛋白的组成物质，是尿酸的来源。通常，嘌呤在肝脏氧化代谢后才变成尿酸，再由肾脏和肠道排出。基本上，嘌呤的生产量和排泄量大约相等。嘌呤的生产量，三分之一来自食物，其余是体内自行合成；排泄量则是三分之一由肠道排出，三分之二从肾脏排出。如果生产过多或排泄不出，尿酸囤积体内，会导致血液中尿酸值升高。
低嘌呤食物一览表图片
低嘌呤食物通常会包括一些粮食类的食物以及蔬菜类的食物，同时也会包括一些水果类的食物或者蛋乳类的食物，其中的营养物质丰富，而且含有的嘌呤含量偏低。1、粮食类的食物：粮食类的食物通常会包括玉米面、小米以及小麦，同时也会包括面包、面条、大米、精麦粉以及馒头，同时也会包括点心或者黄油等食物，含有...
什么是低嘌呤食物?
敏感）而造成炎症。低嘌呤饮食对痛风患者很重要。嘌呤(purine)是核蛋白的组成物质，而尿酸正是源于核蛋白。碱性食物中，如芥菜、花菜、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等是低嘌呤食物，应多吃。不能吃海带等海鲜食物。多吃生菜及水果，果汁是最佳选择。
含低嘌呤的食物有哪些
1. 奶类食物：如牛奶、酸奶、奶酪等，这些奶类食物中的嘌呤含量相对较低，适合需要控制嘌呤摄入的人群食用。它们不仅含有丰富的蛋白质，还有助于补充钙质，有益于骨骼健康。2. 水果类食物：大部分水果如苹果、香蕉、橙子等，都是低嘌呤食物。这些水果富含维生素和矿物质，不仅可以帮助身体保持水分，还有助...
什么肉含嘌呤最低
肉类不属于低嘌呤食物，家禽家畜肉类属于中等嘌呤食物。无嘌呤或含低嘌呤的食物：无嘌呤或含低嘌呤食物，如精粉、大米、苏打饼干、馒头、面包、奶类及奶制品、蛋类、各类油脂、水果、干果、糖及糖果；除菜花、菠菜等少数蔬菜外，大部分蔬菜，如胡萝卜、芹菜、卷心菜、黄瓜、茄子、西红柿、西葫芦、土豆含...
低嘌呤食物有哪些
低嘌呤饮食是指要减少嘌呤的合成。嘌呤是核蛋白的组成物质，而尿酸正是源于核蛋白。碱性食物中，如芥菜、花菜、海带、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等是低嘌呤食物，应多吃。多吃生莱及水果，果汁是最佳选择。1.应供给足量的碳水化合物和脂肪。如对心肾无...
哪些是属于低嘌呤的食物啊?有详细的举例吗?
葱、姜、木耳等。4、水果类 苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、西瓜、宝瓜、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。5、海鲜类 海蜇、海参、海藻。海蜇、海参等每百克含嘌呤只有4-5毫克，比大米的嘌呤含量(每百克18.1毫克)还低。
低嘌呤饮食是什么意思?
低嘌呤饮食的原则是：避免高嘌呤食物，多吃低嘌呤食物。在限制高嘌呤食物方面，要尽量避免酒类、动物肝脏、牛羊肉等食物的摄入；在选择低嘌呤食物方面，可多食用水果、蔬菜、鸡肉、鱼类等。此外，低嘌呤饮食也需要注重饮食均衡、控制烹饪油脂、控制食盐等方面。低嘌呤饮食对痛风患者的健康有重要影响。低嘌呤...
低嘌呤家常菜谱有哪些?
5.水果类：苹果、香蕉、红枣、西瓜、木瓜、香瓜、柠檬、葡萄、石榴、桃等。饮食原则 低嘌呤饮食对痛风患者很重要。嘌呤（purine)是核蛋白的组成物质，而尿酸正是源于核蛋白。碱性食物中，如芥菜、花菜、白菜、萝卜、番茄、黄瓜、茄子、洋葱、土豆、竹笋、桃、杏、梨、香蕉、苹果等是低嘌呤食物，应多吃...
什么是低嘌呤食物?
嘌呤是有机化合物，无色结晶，在人体内嘌呤氧化而变成尿酸。海鲜，动物的肉的嘌呤含量都比较高，这些嘌呤含量高的食物叫做高嘌呤食物。每100克食物中含100~1000mg嘌呤的食物为高嘌呤食物。第一类食物是含嘌呤最高的，之后依次降低。第一类 含嘌呤高的食物 (每100g食物含嘌呤100~1000mg)肝、肾、胰、...
低嘌呤的食物有哪些
2. 蔬菜类食物，如卷心菜、白菜、苋菜等。3. 水果类食物，如苹果、香蕉等。还有鸡蛋和谷物类食物也是低嘌呤的。低嘌呤食物是指含有低水平嘌呤的食物。嘌呤是存在于食物中的一种物质，它在人体内代谢后会产生尿酸。对于痛风患者或需要控制嘌呤摄入的人来说，选择低嘌呤食物非常重要。奶类食物是低嘌呤食物...
杜版安胃： 低嘌呤饮食是指要减少嘌呤的合成.嘌呤是核蛋白的组成物质,是尿酸的来源.通常,嘌呤在肝脏氧化代谢后才变成尿酸,再由肾脏和肠道排出. 食物分为:低嘌呤食物(每100克食物含嘌呤小于25毫克)、中等嘌呤食物(每100克食物含嘌...
宜宾县18523228189： 什么是低嘌呤饮食 - ？
杜版安胃： 痛风病人应该吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,还要注意不要喝酒.低嘌呤食物:五谷杂粮、蛋类、奶类、水果、蔬菜;中嘌呤食物:肉类、豆类、海鲜.高嘌呤食物:豆苗、黄豆芽、芦笋、香菇、紫菜、动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼、鲭鱼、小虾、扁豆、黄豆、浓肉汤,及菌类.
宜宾县18523228189： 哪些是低嘌呤的食物 - ？
杜版安胃： 你好,常见的低嘌呤食物:(1)主食类抄:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等.(2)奶类:牛奶、乳酪、冰琪bai琳等.(3)荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等.(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食物du.(5)水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可放心食用.(6)饮料:苏打zhi水、矿泉水等.(7)其它:酱类、蜂蜜.油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、dao核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品.
宜宾县18523228189： 低嘌呤食物有哪些? - ？
杜版安胃： 低嘌呤食物列表嘌呤含量比较低的食物主要有:蛋类以及蛋制品,奶类以及奶制品,酸奶不宜多喝.谷类有米、面条、玉米等等.水果,几乎所有的水果嘌呤的含量都是比较低的.
宜宾县18523228189： 什么是低嘌呤碱性食物 - ？
杜版安胃： 低嘌呤食物是指是每100克食物含嘌呤小于25毫克的食物.嘌呤是核蛋白的组成物质,是尿酸的来源.通常,嘌呤在肝脏氧化代谢后才变成尿酸,再由肾脏和肠道排出.基本上,嘌呤的生产量和排泄量大约相等.嘌呤的生产量,三分之一来自食物,其余是体内自行合成;排泄量则是三分之一由肠道排出,三分之二从肾脏排出.如果生产过多或排泄不出,尿酸囤积体内,会导致血液中尿酸值升高.
宜宾县18523228189： 低嘌呤类的食物有哪些? ？
杜版安胃： 低嘌呤类的食物有主食类: 通心粉、米、麦、面类制品、淀粉、高粱、 土豆、甘薯、山芋等奶类:牛奶、乳酪、冰激凌等 荤食:蛋类以及猪血、鸡血、鸭血等 蔬菜水果类:大部分蔬菜和水果均属于低嘌 低嘌呤(每100克含嘌呤低于75毫克) 呤食物饮料:矿泉水、苏打水、可乐、汽水、茶、 果汁、咖啡、巧克力、可可等 其他:酱类、蜂蜜油脂类:植物油、瓜子、黄油、奶油、杏 仁、核桃、榛子、动物琼脂及调味品.
