蒸虾需要多长时间
1、若虾为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。
2、若虾为去头蒸，水开上锅蒸4分钟即熟。因为虾去头了，虾肉内部水分会更易蒸发，因此虾肉的受热也会明显加快，一般上汽蒸4分钟即可食用。
3、若虾为开背蒸，水开上锅蒸3分钟即熟。因为大虾开背本身内部肉质都打开了，受热面会大大提高，且整体虾的厚度也一分为二，蒸制时间自然会明显缩短，一般上汽蒸3分钟左右即可。若蒸无壳虾仁，水开上汽蒸3分钟即熟。虽然虾完全去壳了，但是虾肉还是较厚的，蒸制时间与开背虾相同，建议蒸满3分钟再吃。
如果是大火，6分钟足矣。如果是中火，15分钟足够。
蒸虾不是说时间越短越好，越鲜， 蒸虾仍然需要必要的时间，因为虾含有镁， 镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来，因此，建议用大火，在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸。
扩展资料
虾肉主治小儿赤白游肿，将虾捣碎后敷贴于患部。作汤可治疗包块，托痘疮，下乳汁。煮成汁，治风痰。捣成膏，敷虫疽有效。生于水田及沟渠的虾有毒，制成腌品更有害。和热饭盛于密器中腌制来吃，能将人毒死。没有须或腹下通黑的，煮后变为白色的，都不能吃。
参考资料：百度百科-虾
大火6分钟，中火15分钟即可
1、将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水
2、将虾放入盘整摆齐
3.放上蒜蓉，上锅大火蒸8分钟
4.取出，即可
扩展资料：
1、虾子是很容易煮熟的食材，千万不能蒸太久，否则，虾肉会老，吃起来口感就不好了。
2、蒜蓉不仅可以去掉虾子的腥味，更可以带出虾子的鲜香，一举两得，用来烹调虾子非常出彩。
3、蒸出来的汤汁是这道菜的精华所在，拿来拌饭，味道一流。
4、虾子底下除了垫豆腐，也可以垫泡软的粉丝，这些平淡的食材在吸收了虾子的汤汁之后，滋味都无比鲜美。
大概10-15分钟就行，下面是清蒸虾的做法，希望能够帮助、到你
材料
沙虾500克，生姜1小块，蒜头3~4瓣，鲜味汁适量（建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味）
做法
1.沙虾清洗干净，剪去虾须、虾脚
2.蒜头和生姜分别剁碎
3.蒸锅放水煮开，把虾放进蒸笼，水开后放蒸锅上面，大火蒸5~6分钟；（蒸笼下面是有一个一个空洞的，所以受热非常快，如果你是用碟子装起来蒸的话，时间上要延长一点啦）
4.另起锅，热锅冷油，小火爆香姜、蒜末
5.加入适量鲜味汁，这种鲜味汁很咸，我要兑点水进去的。建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸
6.大火蒸5~6分钟之后，关火焖3分钟再出锅即可，一定趁热吃，冷了就不好吃了呀
如果是大火,6分钟足矣.如果是中火,15分钟足够 友情提示: 蒸虾不是说时间越短越好,越鲜, 蒸虾仍然需要必要的时间,
鲜虾煮多长时间就熟了
1、煮虾需要的时间并不是固定的，需要根据大小以及火候来判断，若是个头比较大的，一般煮5分钟左右就能煮熟，不能煮太长时间，否则容易将虾肉煮烂，肉质也会变老，失去Q弹的感觉。2、若是小虾的话，时间会更短，可能3分钟左右就能煮熟了，不确定熟没熟，可以看虾的颜色，没熟的虾颜色大多是青白色...
清水煮虾需要多长时间
1、在水煮开后，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。另外，虾不可以与含有鞣酸的水果同食。2、将大虾剪去虾脚、虾须，除掉虾线，用清水冲洗干净。3、冷水下锅，加入姜丝、料酒，大火烧开。4、...
煮虾要多长时间
1、煮虾一般要五分钟即可。2、在水煮开后，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。3、虾不可以与含有鞣酸的水果同食。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、...
虾需要蒸多长时间
1、若虾为整只蒸，水开上锅蒸5分钟即熟。因为虾本身蛋白质含量很高，几乎全身都为蛋白质，但整虾蒸因带壳受热会略受阻碍，所以蒸制时间需控制在5分钟为佳。2、若虾为去头蒸，水开上锅蒸4分钟即熟。因为虾去头了，虾肉内部水分会更易蒸发，因此虾肉的受热也会明显加快，一般上汽蒸4分钟即可食...
煮大虾需要多长时间
1、煮虾需要3分钟左右。2、虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害。通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。
虾需要煮多久
1、虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害。一般来讲，煮虾要多长时间和虾个头的大小，虾的种类有关，不同种类不同大小的虾，加热的时间也不一样。在水煮开后，把虾放进去，如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2~3分钟...
虾一般煮多长时间
虾一般煮的时间取决于虾的大小和种类。一般来说，大型虾需要煮8-10分钟，中型虾需要煮4-6分钟，小型虾只需要煮2-3分钟。煮的时间过长会导致虾肉变硬和过熟。煮虾时可以参考虾壳的颜色，当虾壳变成橙红色并且虾肉变成半透明时，表示虾已经煮熟。
煮虾要多长时间
煮虾的时间取决于虾的大小和煮的方式。通常大约需要3-5分钟煮熟虾仁，如果是整只虾，可能需要更长的时间，大约7-10分钟。需要注意的是，当虾变成粉红色并且变得坚实时，就可以煮熟了。避免过度煮熟，以免虾肉变得硬和嚼劲不足。
煮虾要多长时间
在用水煮虾时，如果是鲜虾，一般根据虾的大小决定煮的时间，大一点的鲜虾只要煮5分钟就可以，小一点的鲜虾煮2~3分钟即可。在煮的时候，如果虾的颜色变红就可以捞起来了。
虾要煮多长时间才能熟
一般情况下，对虾和水虾需要煮约2-3分钟，河虾需要煮约1分钟，明虾需要煮约3-5分钟。此外，如果虾的个头较大，也需要适当延长烹饪时间。在家庭烹饪中，常见的虾类有对虾、河虾、明虾等。除了种类和大小，烹饪方法也会影响虾的熟透时间。例如，烤虾需要烤制至虾肉变红变曲，约需2-3分钟。炒虾则需...
延鱼枸橼： 如果是大火,6分钟足矣. 如果是中火,15分钟足够 友情提示: 蒸虾不是说时间越短越好,越鲜, 蒸虾仍然需要必要的时间,因为虾含有镁, 镁需要一定的高温和充分的时间才解析出来,因此,建议用大火,在不少于6分钟或8分钟的时间来蒸.
大悟县17025247047： 清蒸小龙虾要蒸多久才能吃(清蒸小龙虾要蒸多久) ？
延鱼枸橼： 蒸小龙虾只需要蒸10分钟.虾多的话可以蒸12分钟.蒸久了,虾的肉会比较老.不用把虾杀了,只需要用刷子把肚子上的污泥清理干净,加一点姜片和料酒,把虾放在蒸锅...
大悟县17025247047： 清蒸虾需要蒸多长时间? - ？
延鱼枸橼： 大概10-15分钟就行. 清蒸虾是以虾为主料做的一种食物,味道鲜美.清蒸虾具有有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等多种功效.扩展资料: 现代医学研究证实,虾的营养价值极高,能增强人体...
大悟县17025247047： 虾用高压锅蒸多久才熟 ？
延鱼枸橼： 虾用高压锅蒸20分钟才熟,另外虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死.高压锅又叫压力锅,压力煲,是一种厨房的锅具.压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象,对水施加压力,使水可以达到较高温度而不沸腾,以加快炖煮食物的效率.用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,在高海拔地区,利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题.
大悟县17025247047： 皮皮虾蒸多久 ？
延鱼枸橼： 10-15分钟.蒸皮皮虾蒸煮时间为水开后,蒸10-15分钟,如是高压锅,常蒸煮5-8分钟即可.皮皮虾蒸制时间过短,肉质未熟残留害菌和寄生虫,时间太长,虾肉鲜味流失,肉质松散较老.建议皮皮虾凉水入锅蒸煮,烹制前,皮皮虾用淡盐水浸泡10分钟,目的是去除杂质和杀菌.皮皮虾营养丰富、汁鲜肉嫩.不同地域对于虾蛄叫法不一,如:虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、皮带虾、琵琶虾等.皮皮虾体部干重含蛋白质72.12%,脂肪7.88%,灰分7.91%,钙0.38%,磷2.21%;氨基酸含量全面,组成合理,易于人体消化吸收,尤其是赖氨酸等必需氨基酸含量较高,富含谷氨酸、甘氨酸,故食用口感味道鲜美.
大悟县17025247047： 虾蒸多长时间就能吃了 - ？
延鱼枸橼： 如果是把虾放入盆中上锅蒸,开锅后15分钟左右即可出锅,还有更快捷的,直接把虾放入锅中加水300mL(中号纸杯2杯),开锅后5分钟即可出锅.
大悟县17025247047： 蒸虾多长时间 - ？
延鱼枸橼： 虾洗干净,取一蒸笼下铺干荷叶,将虾头向里围成圆圈整齐排好,放入已开水的锅大火蒸10分钟即可
大悟县17025247047： 蒜蓉蒸虾(关于蒜蓉蒸虾的基本详情介绍) ？
延鱼枸橼： 1、蒜蓉蒸虾是一道由蒜蓉和虾为主要材料做成的菜品,属于粤菜.2、蒜蓉蒸虾是一道以蒸为主的菜肴,属蒜香味.3、整道菜烹饪时间在15-20分钟,很适合在家庭中制作.
大悟县17025247047： 清蒸虾需要蒸多长时间,需不需要放什么作料 - ？
延鱼枸橼： 可以蒸,上周日我才蒸过,很好吃. 很简单,虾洗净水控干,然后整齐摆放在盘子里,生姜和葱切丝,然后撒在虾上. 锅中水烧开,然后放虾,看好时间,8分钟就OK,蒸的时间长虾的肉就不嫩了. 我是这样做的,很鲜.
大悟县17025247047： 虾要蒸多长时间才能熟?最好向日本人一样吃~!!! - ？
延鱼枸橼： 无论是蒸还是煮,无论是大虾还是小虾.虾一开始变红就表示已经熟了,要赶紧关火,这时候的虾吃起来清甜可口,再蒸的话就老了.因为我住在海边,天天吃虾所以比较了解.日本人是切成片来生吃,
