鱼腥草在我老家叫折耳根,请问在你们那边怎么叫它?
作者&投稿：栋玲 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2. 常用于治疗感冒、肺热和便血等症状，具有清热解毒、消炎消肿的功效。
3. 即使没有病症，人们也会采集鱼腥草泡水喝。
4. 鱼腥草的根部又称折耳根，菜市场常年有售，常被凉拌食用。
5. 鱼腥草是农村中的一种受欢迎的野菜。
6. 不同地区对鱼腥草的称呼各异，如岑草、蕺儿菜等。
7. 在浙江金华人称鱼腥草为“臭乔麦”。
8. 四川资阳市称鱼腥草为“猪鼻孔”。
9. 鱼腥草在农村河道两旁和田硬上自然生长，现在也有人工种植。
10. 当地常用鱼腥草烫火锅或制作凉拌菜，具有特殊的味道。
11. 鱼腥草具有一定的食疗作用，如消炎等。
12. 农村人将鱼腥草称为狗点耳，不同地区叫法不同，但草药效果相同。
13. 在老家，鱼腥草常与其他草药配伍煲凉茶，或煮鸭蛋食用。
14. 这些用法是老一辈人传承下来的，具体原因不太清楚。
15. 鱼腥草也被用于煮猪肉片汤。
16. 各地对鱼腥草的食用方法不同，欢迎大家在评论区交流。
折耳根干怎么吃的做法
2、折耳菜不能炒太长时间，否则没有脆感就不好吃了。饮食小常识 看到这个名字很多人一定会问，什么是折耳菜？其实折耳菜是鱼腥草的又一种叫法。鱼腥草 别名：岑草、蕺儿菜、折耳菜、紫蕺、侧耳根、野花麦、九节莲、肺形草、臭菜、臭腥草。 鱼腥草属于野生蔬菜。营养功效 一般人群均可食用。1、...
钿腥草的药性
近年来在临床应用本品在前人的基础上有所发展,用于大叶性肺炎、急性支气管炎及肠炎、腹泻等疾患,颇有疗效;本否又有利尿作用,故又可用于尿路感染、尿频涩痛。【摘录】《中国药典》鱼腥草鱼腥草为三白草科蕺菜HouttuyniacordataThunb ,的嫩茎叶,又名蕺儿菜、折耳菜,多年生草本植物。全株具鱼腥气,可炒食、凉拌或作...
鱼腥草有什么作用?
鱼腥草的作用：1、抗菌。现代研究表明，其特异气味主要来源于鱼腥草挥发油中的一种有效成分——鱼腥草素（癸酰乙醛）。鱼胆草素是鱼腥草的主要抗菌成分，对卡他球菌、流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显抑制作用。2、利尿。鱼腥草还含有槲皮甙等有效成分，具有抗病毒和利尿作用。需要注意的是，...
灰灰菜泡在水里一夜,第二天能吃吗
别称灰灰菜、野灰菜,灰蓼头草等。灰灰菜华东部分地区也叫野苋菜。但是实际上植株跟真的野苋菜区别很大。为什么会有人称之为野苋菜呢,因为灰灰菜口感很像...折耳根茎叶折断后回发出刺激的鱼腥味,气味难以忍受。采摘时千万小心,别弄手上。 另外,采摘折耳根不要与常春藤相混淆,形态不容易辨认就闻闻气味。 如今折...
葛文依诺： 鱼腥草(学名:Houttuy nia cordata),又名折 耳根、截儿根、猪鼻拱 、蕺菜,客家话称之狗 贴耳,在分类学上属双 子叶植物三白草科蕺菜属,是一种具有腥味 的草本植物.名见《名医别录》.唐苏颂说 :＂生湿地,山谷阴处亦能蔓生,叶如荞麦 而肥,茎紫赤色,江左人好生食,关中谓之 菹菜,叶有腥气,故俗称:鱼腥草.＂[1]产 于我国长江流域以南各省,早在上世纪八十 年代末,四川广汉市高坪镇引入田间规模种 植,现已带动周边乡镇近万亩种植面积,形 成目前我国最大折耳根种植基地.
东城区17377732591： 中药鱼腥草在各地的方言怎么叫 - ？
葛文依诺： 侧耳根、猪鼻孔、臭草、鱼鳞草
东城区17377732591： 鱼腥草土话怎样说 - ？
葛文依诺： 书名、医学名叫鱼腥草、我们老家的方言话叫:臭尔根、也有人叫泽尔根、我知道的久这么多!不知道对你有无用!谢谢!
东城区17377732591： 鱼腥菜和鱼腥草是不是又叫折耳根? - ？
葛文依诺： 是的,在四川等南方一些地区又名折耳根,折耳根的名字源自于贵州省赤水河的古老传说.凉拌折耳根是那边人们常见的一道菜肴. 鱼腥草为三白草科植物蕺菜(拉丁学名:Houttuynia cordata Thunb.),茎呈扁圆柱形,扭曲,长20~35cm,直径0.2~0.3cm;表面棕黄色,具纵棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断.叶互生,叶片卷折皱缩,展平后呈心形,长3~5cm,宽3~4.5cm;先端渐尖,全缘;上表面暗黄绿色至暗棕色,下表面灰绿色或灰棕色;叶柄细长,基部与托叶合生成鞘状.穗状花序顶生,黄棕色.搓碎有鱼腥气味.现代药理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用.
东城区17377732591： 北方有鱼腥草吗? - ？
葛文依诺： 您好,鱼腥草北方有,但多数为人工种植,野生的较少,主要分布在陕西、甘肃等地.鱼腥草又叫折耳根,是中国药典收录的草药,草药来源为三白草科植物蕺菜的干燥地上部分,一般在夏季茎叶茂盛花穗多时采割,除去杂质,晒干制成,在南方地区常用来做佐料,叶片可以食用.希望我的回答对你有帮助,谢谢!
东城区17377732591： 中药里的鱼腥草是否就是我们平时吃的叫折耳根的东西? - ？
葛文依诺： 鱼腥草别名:岑草,紫背鱼腥草,紫蕺,臭猪巢,折耳根,猪鼻拱,九节莲,重药,狗贴耳,肺形草,鱼鳞真珠草,猪姆耳,秋打尾,狗子耳,臭草,野花麦,臭菜,热草,臭质草,臭腥草,臭牡丹,臭灵丹,辣子草,奶头草,草摄,红桔朝,...
东城区17377732591： 鱼腥草的副作用(鱼腥草的副作用与禁忌) ？
葛文依诺： 所谓鱼腥草,又叫做“折耳根”,在贵州、四川等地有着广泛的群众基础,可是由于这种物品有着浓烈的腥味,因此并不受太多人的待见.不过在中医理论中,折耳根可是...
东城区17377732591： 鱼腥草的俗名叫什么 - ？
葛文依诺： 又称折耳根、臭菜、臭根草、朱皮拱、猪皮公,每个地方的叫法不同.
东城区17377732591： 鱼腥草是折耳根么? - ？
葛文依诺： 是!【别名】岑草、蕺、菹菜、紫背鱼腥草、紫蕺、菹子、臭猪巢、侧耳根、猪鼻拱(猪鼻孔)、九节莲、折耳根、肺形草、臭腥 草.
东城区17377732591： 新鲜的鱼腥草怎样烹饪? - ？
葛文依诺： 说起侧耳根,这名字叫得怪,四川话里它又叫做折耳根或者扎耳根,音调都差不多,不知道的人听起来是一头雾水,知道的人说,哦,那就是鱼腥草嘛! 鱼腥草,顾名思义,就是这种植物带有鱼类的那种腥味.正是因为它有这特殊的味道,所以...
