春节菜谱16个菜
春节，作为中国传统的重要节日，家家户户都会准备一桌丰盛的团年饭。下面是一份精心挑选的16道春节菜谱，既包含了传统年味，也注重了营养均衡和口味多样。
1. 年年有余（清蒸鱼）：鱼是春节餐桌上必不可少的菜品，象征着年年有余。清蒸鱼做法简单，能够最大程度地保留鱼肉的鲜嫩和营养。
2. 吉祥如意（四喜丸子）：四喜丸子由四个大肉丸组成，寓意吉祥如意，福禄寿喜。这道菜肉质鲜嫩，酱汁浓郁，非常美味。
3. 步步高升（年糕炒肉）：年糕是春节的传统食品，寓意步步高升。与肉片一起翻炒，口感软糯，味道鲜美。
4. 财源滚滚（红烧肉）：红烧肉色泽红亮，肥而不腻，寓意财源滚滚，生活红红火火。
5. 黄金满屋（炒玉米粒）：玉米粒金黄诱人，口感甜脆，寓意黄金满屋，财富丰盈。
6. 花开富贵（蒜蓉西兰花）：西兰花形状像花朵，寓意花开富贵。蒜蓉的加入让这道菜更加鲜美可口。
7. 龙凤呈祥（鸡肉炖蘑菇）：鸡肉和蘑菇都是营养丰富的食材，一起炖煮寓意龙凤呈祥，家庭和睦。
8. 福如东海（海鲜汤）：海鲜汤汇集了各种海鲜的鲜美，寓意福如东海，寿比南山。
9. 喜气洋洋（羊肉煲）：羊肉煲热气腾腾，香气四溢，寓意喜气洋洋，暖身又暖心。
10. 四季平安（四季豆炒肉）：四季豆口感脆嫩，与肉片一起翻炒，寓意四季平安，顺顺利利。
11. 甜甜蜜蜜（拔丝苹果）：拔丝苹果外酥里嫩，甜而不腻，寓意生活甜甜蜜蜜，幸福美满。
12. 紫气东来（紫薯糕）：紫薯糕色泽紫亮，口感软糯，寓意紫气东来，好运连连。
13. 鸿运当头（剁椒鱼头）：剁椒鱼头鲜辣可口，寓意鸿运当头，事业有成。
14. 金玉满堂（玉米排骨汤）：玉米排骨汤色泽金黄，排骨酥烂，玉米甜香，寓意金玉满堂，财富丰盛。
15. 团团圆圆（汤圆）：汤圆是春节的传统甜品，寓意团团圆圆，家庭和睦。
16. 翠竹报春（竹笋炒肉）：竹笋清脆爽口，与肉片一起翻炒，寓意春天的到来，万物复苏。
这份春节菜谱不仅包含了各种美味的菜品，还融入了丰富的文化内涵和美好寓意。无论是家庭聚会还是朋友聚餐，都能满足大家的口味需求，让大家在享受美食的同时感受到浓浓的年味和祝福。
家宴菜谱16个菜_经典请客菜单菜谱大全
1、冷碟：白斩鸡、猪舌头、青瓜、三鲜皮卷。热碟：葱油大虾、炖四爪、葱油仔鱼、清蒸黄鳝、手撕包菜、文蛤蒸蛋、葱油春子、炖豆腐、蒸娃娃菜、梭子蟹、梅菜扣肉。其他：红枣、老鸭煲。2、冷碟：凉菜6小碟。热碟：仔椒蒸桂鱼、碧绿财神鲍、白灼虾、蒜茸粉丝蒸扇贝、香汤肉蟹、香酥乳鸽、鸡汁木瓜烩鱼...
家庭请客吃饭16人菜谱
1. 凉拌黄瓜 2. 凉拌黑木耳 3. 糖醋萝卜丝 二、热菜 1. 红烧肉 2. 啤酒鸭 3. 姜葱炒蟹 4. 清蒸鲈鱼 5. 蒜蓉娃娃菜 6. 西芹百合 7. 干煸豆角 8. 鱼香茄子 9. 麻婆豆腐 10. 地三鲜 11. 拔丝红薯 12. 粉蒸肉 13. 青椒土豆丝 14. 西红柿炒鸡蛋 15. 黄焖鸡米饭 16. 麻辣香锅 三...
年夜饭菜谱十六个菜分别有哪些?
15、生菜 生菜读起来与“生财”谐音，讨个口彩，是过年必备的蔬菜。上面再摆一把金灿灿的油炸馓子，便是“金条生财”了。16、腐竹 腐竹寓意“富足”，也是除夕不可少的一道菜。我们都知道腐竹是黄豆的衍生物。专家指出，腐竹与黄豆相比，更容易被人体吸收，营养价值也更丰富，因此经常吃一些腐竹，是...
过年的菜谱一共16个菜
1. 红烧肉：红烧肉色泽红亮，寓意着日子红红火火。这道菜采用五花肉制作，经过慢炖，肉质酥烂，肥而不腻。2. 清蒸鱼：鱼寓意着年年有余。清蒸的方式可以保持鱼肉的鲜嫩，搭配葱丝、姜丝和豉油，味道鲜美。3. 四喜丸子：四个大肉丸子分别寓意福、禄、寿、喜四大喜事，是过年期间的传统佳肴。4. ...
农村喜宴菜谱十六个菜
1. 八彩蝶 2. 乳猪拼盘 3. 鱼香焗龙虾 4. 辣椒炒花枝仁 5. 雪蛤蒸鱼翅 6. 蚝皇扒鲍贝 7. 豉油蒸老虎斑 8. 大漠风沙鸡 9. 香菇扒时蔬 10. 上汤时蔬 11. 美点双辉 12. 莲子百合汤 13. 时令果盘 14. 枣圆仁子羹 15. 芦蒿香干 16. 花好月圆 在农村举办的喜宴上，菜肴的数量通常有...
喜宴菜谱十六个菜
农村喜宴菜谱十六个菜 1、农村喜宴菜谱一：炒粉，鸳鸯鸡，白灼虾，菠萝炒骨，白果猪肚汤，蒸带子，水鱼鸡汤，蒸花枝片，蒸白鸽，八宝饭，炸榴莲卷，扣肉，蒸海鱼，花生瓜子，美吉禾花雀，莲子百合汤。2、农村喜宴菜谱二：八彩碟，乳猪拼盘，鱼香焗龙虾，辣椒炒花枝仁，雪蛤蒸鱼翅，蚝皇扒鲍贝，豉油蒸...
过年16个菜
详情请查看视频回答
东北年夜饭菜谱十六个菜,东北年夜饭菜谱大全家常菜
东北风味的16个菜推荐小鸡炖蘑菇、扣肘子、啤酒炖鲤鱼、排骨炖宽粉条、酱牛肉、酱猪爪、皮冻、东北家常凉菜红肠、干肠拼盘、老醋花生、熘肉段、椒盐大虾、辣炒小人仙、蒜苔炒肉丝、白菜炒木耳、蒜苗炒鸡蛋等，由于家庭喜好不同，准备的年夜饭菜也是不同的，这里推荐东北两个年夜饭菜的菜谱：一、椒盐...
16道菜家常菜菜谱做法大全,收藏起来,不用再为吃什么犯愁
家常菜谱大全,集合了全面的食谱,选用了需要的食材,用省事、快捷的方式烹饪,全方位照顾身体的需要,呵护你的胃,让你在美味中释放压力,越吃越健康。烹饪,用爱制作,健康快乐共分享,品尝美味,体验美好。黄瓜木耳鸡蛋材料:黄瓜1根、鸡蛋2个、黑木耳2朵、油、盐、糖、葱花适量做法:1.黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎...
七月十五鬼节菜谱
中元节，也称“盂兰盆节”，是每年农历七月十五日固定的节日(有些地方，尤以华南，是七月十四日)，有些地方又俗称鬼节、施孤。那么七月十五鬼节的菜谱做法有哪些呢?现在我给你分享一下七月十五鬼节菜谱。七月十五鬼节菜谱一：清蒸鱼 健康功效 草鱼：平肝熄风、和胃、温中 姜：降逆止呕...
雍削达纳： 红烧鱼.(清蒸鲈鱼)油焖大虾(溜虾段),清蒸大闸蟹,扒鸡(炸鸡块),扣肘子(扣肉),溜肉段(锅包肉),酱牛肉,酱猪蹄,溜地三鲜(油炸土豆,茄子,青椒),肉皮冻,拔丝地瓜(拔丝芋头),酸菜川白肉血肠,炒荷兰豆,炒蒜薹,炸鱿鱼圈,香肠.
石楼县19389201637： 新年美食菜谱大全 - ？
雍削达纳： 凤尾鱼翅、 红梅珠香、 宫保野兔、 爆炒田鸡、 芫爆仔鸽、 八宝野鸭、 佛手金卷 、炒墨鱼丝、花菇鸭掌 、五彩牛柳、挂炉山鸡、 生烤狍肉、山珍刺龙芽、 莲蓬豆腐 、草菇西兰花、 蝴蝶暇卷、 姜汁鱼片、 五香仔鸽、 糖醋荷藕、 泡绿菜花、 ...
石楼县19389201637： 过年要吃什么菜 - ？
雍削达纳： 红烧鱼——年年有余 炖牛腩——牛气冲天 香辣粉蒸肉——蒸蒸日上 坚果年糕——步步高升 凉瓜黄豆排骨汤——财源滚滚 汤圆(元宵)——团团圆圆 口水鸡——吉祥如意 红烧肉——红红火火 红烧猪蹄——甜甜蜜蜜 蒜叶炒藕片——路路通 桂花糯米枣—— 甜甜蜜蜜,早日富贵 三色蛋卷——金玉满堂,富贵逼人 棒棒鸡丝——大吉大利 药膳乌鸡煲——十全十美 香蕉红薯饼——幸福团圆
石楼县19389201637： 春节的合理食谱 - ？
雍削达纳： (写了初一到初七的.) 初一 早餐:椒盐花卷、芝麻菠菜、牛奶、 梨. 午餐:炒肝尖、干煸豆角、西红柿炒鸡蛋、海米冬瓜汤、米饭. 晚餐:蘑菇油菜、素炒西兰花、 鲫鱼豆腐汤、米饭. 初二 早餐:鸡蛋烧饼、扁豆丝、橘子. 午餐:什锦炒...
石楼县19389201637： 过年菜有哪些 - ？
雍削达纳： 过年菜有哪些 第一、春节家庭一般来说必须有的一道菜肴就是饺子,这点大江南北基本都是一样的,饺子代表的是团圆,代表的是一种家庭的幸福,所以人们常说,饺子就酒越吃越有!这就是过年饺子是一道必不可少的菜肴的原因.第二、我...
石楼县19389201637： 节日菜谱家常菜做法 ？
雍削达纳： 每每传统节日的情况下需要做一些家常蒸菜来服用,而传统节日的菜式需要丰富多彩... 节日菜谱新春佳节家常小炒镶翠鸡卷原材料鸡脯肉,平菇,红萝卜,香肠,鸡蛋清,...
石楼县19389201637： 春节的家常菜有哪些 - ？
雍削达纳： 1 蒜蓉木耳 材料:木耳 调料:蒜蓉(就是把蒜剁成末啦)、葱、姜、精盐、白糖、醋、鸡精、胡椒粉、香油 制作方法: 1. 将干木耳用水泡开(一定要注意泡开)洗净,用开水焯(就是放入开水里面,马上拿出来)一下.捞出来沥干放在盘子...
石楼县19389201637： 谁有新年宴的菜谱大全? - ？
雍削达纳： 推荐一个老少咸宜的家常菜春节家宴菜谱,希望各位喜欢! 凉菜: 1.爽口萝卜丝(青萝卜加糖、醋) 2.醒目苦瓜片(苦瓜片加醒目饮料、冰糖) 3.炝三鲜(传统菜 海参、虾仁、乌鱼) 4.拌干虾白菜(水发大虾干加白菜芯、醋蒜) 5.芥末...
石楼县19389201637： 春节吃什么,春节菜单 - ？
雍削达纳： 合家团圆饭 凉菜:五香牛肉、桶子鸡、红油带鱼、蒜泥黄瓜、姜汁拌西芹、十香如意菜 热菜:竹报平安(白勺竹节虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、节节登高(酱烧炸排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、洪福齐天(阿五...
石楼县19389201637： 春节菜谱 - ？
雍削达纳： 1.蚂蚁上树 原料:猪瘦肉100克、粉丝100克 调料:酱油15克,盐1克,料酒10克,味精1克,葱、姜各5克,湿淀粉25克. 制法:(1)将猪肉切成绿豆大小的粒.粉丝用热水泡好.葱、姜切末.(2)炒锅中放油40克,烧至四成热,放入肉粒炒半...
