江米5种最好吃的家庭做法简单美味又馋看看你喜欢吃哪种
1. 江米条
食材:江米粉300克、麦芽糖50克、绵白糖100克。
做法:将麦芽糖加适量水,加热搅拌至融化后,加入三分之二的江米粉,再搅拌至均匀,剩下的江米粉加入,成为不软不硬的面团,盖上湿布静置一小时,将面团擀成片,切成条状,揉成圆滚滚的形状,将切好的江米条放入冷锅冷油中,开小火慢慢加热至金黄色,捞出控油,将50克糖加水融化煮沸,将炸好的江米条放入,裹上一层糖浆,表面再撒些糖即可。
2. 江米藕
食材:江米200克、藕两根、蜂蜜桂花少许。
做法:把江米泡在水里3小时以上,滤干后放在碗中,将莲藕去皮、切开,用刀在藕的一端切开,将泡好的江米加入白糖后搅拌均匀,再从藕切开的口灌入江米,用筷子在藕眼里分别捣压,使江米灌实,灌好江米后,用纱布扎好口,放入高压锅或电饭煲中,煮熟,晾凉后切成片,码在盘里,浇上蜂蜜汁和桂花即可。
3. 江米年糕
食材:粘米粉400克、江米粉100克、水适量。
做法:将粘米粉和江米粉混合加水揉成面团,压成扁圆形,上笼蒸15分钟,蒸熟后切成小块揉成长条。
4. 江米红枣棕
食材:江米1000克、红枣25个、粽叶50个。
做法:江米提前一天泡软,一张粽叶对折成漏斗状,装上米和枣,用绳系紧,加水蒸熟3个小时,高压锅则1小时,取出即可。
5. 江米八宝凉糕
食材:江米200克、红枣10个、果干适量、红豆沙适量、甜玉米粒适量。
做法:将江米泡软,加糖和油搅拌均匀,蒸熟后,拌松,加入各种果干和玉米粒拌匀,取小碗,底部放小枣,铺上一层江米饭,加上一层红豆沙、果干和玉米粒,再覆盖上一层江米饭,用勺子压实。将做好的小碗放入蒸锅中蒸15分钟,取出晾凉后倒扣在盘子上,切成小块即可食用。
好吃的大米排行榜前十名
玉田胭脂米也称“御田胭脂米”,是河北玉田所独有的产物,因为其种植难度大、产量小,所以极其珍贵,价格也非常高。玉田胭脂米历史悠久,自有文献记载200余年来屡次为文人墨客所称道,清代时期便是贡品。5、江西万年贡米 万年贡米是江西省万年县特产,同时也是中国国家地理标志产品,位列中国最好吃大米排行...
全国最好吃的小米排行
1. 山西沁州黄小米 2. 山东金谷小米 3. 山东龙山小米 4. 河北桃花米 5. 陕西米脂小米 接下来,我会详细解释每一种小米的特点,以及为什么它们会被认为是最好吃的。1. 山西沁州黄小米 沁州黄小米,山西省沁县特产,中国国家地理标志产品。它颗粒较小,色泽金黄,煮熟后口感绵软,香味扑鼻。这种小米...
大米5种最好吃的做法
大米5种最好吃的做法是白米饭、煲仔饭、蛋炒饭、糙米饭、大米杂粮粥、米粉蒸肉。1、白米饭 这是最常见的吃法,将大米煮熟后即可食用。煮米饭时,可以加入一些蔬菜、肉类等食材,增加口感和营养。2、煲仔饭 这是广东地区特色的一道美食。大米和其他食材一起在砂锅中慢慢炖煮,最终口感软糯,营养丰富。
哪种大米煮饭特别香特别好吃
3、金龙鱼盘锦大米:源自中国盘锦,以其颗粒饱满、粘性足的特点受到消费者喜爱,适合家庭日常烹饪。4、华润五丰寒地小町米:在黑土地高原种植,生米看起来晶莹圆润,煮熟后既绵软又具有弹性,既分明又粘性强,非常适合做寿司饭团。5、福临门珍珠香米:产自长江中下游平原,生米粒粒圆润、细腻有光泽,煮熟...
全国最好吃的小米排行(全国最好的小米哪里产的)
6. 河北蔚县桃花米桃花米因其独特的种植环境和千年的历史,被誉为"四大名米"之一。香味浓郁,价格适中,约9元一斤,是蔚县人早餐的象征。总结来说,山西沁州小米、内蒙古敖汉小米、山东龙山小米、山东金山小米、陕西米脂小米和河北蔚县桃花米都是值得尝试的优质小米品种。选择哪一种,就看您的个人喜好和...
哪一种米煮饭较好吃
1、五常稻花香大米:煮成饭食,味清淡略甜,棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面油光艳丽,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。2、泰国香米:原产于泰国的长粒型大米,是籼米的一种,其有香糯的口感和独特的露兜树香味。3、胚芽米:保留米的胚芽部分,其他部分则与白米完全相同的一种米。
什么大米好吃
1、辽宁盘锦大米 盘锦的土壤十分肥沃,是沼泽土质,有机质高,再加上盘锦地区大多水网纵横,很适合大米的生长。在生长时,水稻得到的养分也多,所以口感就会更好一些,吃起来有一股清香味,米饭比较有黏性。2、黑龙江五常大米 黑龙江五常大米在我国的名气是数一数二的,有着“千年水稻,百年贡米”之称...
江米5种最好吃的家庭做法简单美味又馋看看你喜欢吃哪种
1. 江米条食材:江米粉300克、麦芽糖50克、绵白糖100克。做法:将麦芽糖加适量水,加热搅拌至融化后,加入三分之二的江米粉,再搅拌至均匀,剩下的江米粉加入,成为不软不硬的面团,盖上湿布静置一小时,将面团擀成片,切成条状,揉成圆滚滚的形状,将切好的江米条放入冷锅冷油中,开小火慢慢加热...
中国最好的大米十大品牌排名(中国最好吃的大米是什么米)
5. 河南原阳大米:因富含微量元素和纯正的香味而被誉为“中国第一米”。6. 山东鱼台大米:以其晶莹透亮的米质和香软的口感而闻名。除了上述品牌,还有其他优质大米如江苏射阳大米、吉林公主岭大米、辽宁营口大米、吉林舒兰大米、黑龙江响水大米和新疆大米,也都各具特色,值得品鉴。大米的口感体验因人而异...
哪种米最好吃
4、河北省丰南御田胭脂米 胭脂米全称是“御田胭脂米”,胭脂米是一种极为珍贵的作物,原产于河北省丰南王兰庄,胭脂米因其培育难度大、产量小,几乎近于灭绝。仅有100亩的稀有品种上市价比较贵,远远超过日本越光顶级大米。胭脂米呈暗红色,清香扑鼻,煮熟后色泽红润,细腻油亮,口感弹软滑嫩,余味无穷...
墨佳盐酸: 简介 “江米酒酿”又名:江米甜酒、糯米醪糟.绿色补品,热饮开胃,冰镇止渴,极具营养,催奶之佳品!难度:非常简单,会烧开水就可以做成口感:酸甜可口、酒香浓郁 材料 糯米1.5公斤,清水,酒曲 做法1.用清水淘两遍.2.保持水分,泡...
南漳县19455604980: 糯米饭最简单的十种吃法 ?
墨佳盐酸: 你好,很高兴为你解答! 一 糯米饭糯米2杯、大米1杯,软糯香甜的主食,最直接的做法就是将糯米与大米同煮,加入适量的糯米,口感更好,营养也更丰富了.二 糯米饭...
南漳县19455604980: 糯米怎么做才好吃简单 - ?
墨佳盐酸: 材料 糯米粉250克、豆沙、黄豆粉或者玉米粉 做法1、糯米粉用温热水调和,(一点一点的调,不能一起倒水,那样调不好.)把它调成糊状.2、用一个大盘子,底部用保鲜膜蒙一层,盘子的边缘也要留点保鲜膜.再把糯米糊状倒进,稍微的把保鲜膜往中间靠拢一下.上蒸锅15分钟,蒸熟,灭火5分钟揭盖.3、熟黄豆粉(大超市有卖的)放在案板上铺平再把糯米糕倒出,用手把糯米糕弄成圆形(手上沾点水,免得沾手)在糯米糕上放一层豆沙,再卷成春卷一样,用刀切成块即可.
南漳县19455604980: 糯米怎么做好吃 简单做法大全 - ?
墨佳盐酸: 1.糯米提前一晚用水泡发;2.第2日,将原料中除糯米外的食材洗净,切成2-3CM见方的小丁备用;瘦肉切丁后用生抽腌制;3.将糯米倒入铺好纱布的蒸笼里,铺匀,大火烧开后,蒸15分钟;4.蒸好后的糯米饭体积膨胀,颗粒分明.5.将炒锅内放入油,加热至6成,放入洋葱丁爆香;6.再将图2中的其他材料倒入锅内翻炒;7.待材料基本熟后,加入蒸好的糯米饭,老抽,生抽,白胡椒粉,使米粒都均匀上色;8.待炒好的糯米饭冷却至不烫手,即可加入饺子皮包制.包的方法是将糯米饭放至皮中心,然后四周的皮捏起,收口时适当露出内馅;9.入锅前的烧卖们;10.移至蒸锅内,烧开后,大火蒸5分钟即可
南漳县19455604980: 江米怎么做好吃 江米的好吃做法步骤 - ?
墨佳盐酸: 江米有好多种做法,可以用江米做粽子,也可以做醪糟,也可以做江米芋头饭 最简单的江米芋头饭做法 首先把芋头去皮切块,然后再锅里加油,油热后加入生姜,花椒,煸香后加入芋头,翻炒然后加入少量的盐,再炒4.5分钟.然后把江米洗干净,和芋头一起放入电压力锅里煮就好了,香喷喷的江米芋头饭就出来了.
南漳县19455604980: 江米的做法?详细些 - ?
墨佳盐酸: 江米又称糯米 1.糯米酒 【材料】: A.甜酒药,用量:用直径约两厘米的小圆球,大约一公斤糯米需要1粒半. B.糯米 C.密封的开口大点玻璃瓶.(其他可以密封的东西也可以).2000毫升的密封玻璃瓶,一公斤糯米需要两个. D.一个蒸锅,一块比锅...
南漳县19455604980: 江米的做法大全 家常江米怎么做好吃 - ?
墨佳盐酸: 红豆薏仁江米粥 材料 红豆,薏仁米,江米 做法1、把红豆、薏仁米、江米放一起洗净;2、放高压锅内,煮30分钟即可.
南漳县19455604980: 江米怎么做好吃 - ?
墨佳盐酸: 江米条 材料 糯米面200克,开水70克,冷水30克,麦芽糖20克,糖粉100克,炸制用油少许,白糖或糖粉少许 做法1.糯米面倒入容器中 2.另取容器放入70克水加入麦芽糖煮开 3.将煮开的水,倒入糯米面中 4.然后用筷子搅拌均匀 5.再倒入30克冷水 6.揉成面团 7.将面团擀成长方形面片 8.再将面片切成细条 9.然后将细条放入油锅中炸制,油温要低些,时间长些.表面焦黄色即可 10.炸好的江米条和没炸的比较 11.然后根据各人口味将江米条滚上白糖或糖粉
南漳县19455604980: 江米做什么好吃?
墨佳盐酸: 粽子,江米手抓饭,江米团子,江米粉拌碎的红辣椒做酱料,汤圆,或者买点莲藕,往莲藕里塞,蒸一下,也很美味的
南漳县19455604980: 江米怎样做才好吃 - ?
墨佳盐酸: 江米凉糕制作方法: 特点:甜而不腻,柔软粘滑,老少咸宜. 江米凉糕是在承德流传近300年的风味小吃.在乾隆四十四年(1779年)《驾幸热河哨鹿节次照拿膳底档》中可以看到,乾隆皇帝经常食用江米凉糕.当时,宫内御厨退休出宫,多...