七彩汤的做法

七彩干贝汤的做法？~

一、准备材料 　　主料:干贝 10克 丝瓜 20克 柿子椒 35克 　　辅料:人参 16克 天麻 10克 白毫银针 20克 　　调料:姜 2克 色拉油 5克 盐 4克 味精 2克 白砂糖 1克 料酒 2克 各适量 　　二、七彩干贝汤的做法 　　1. 丝瓜洗净，去皮去籽切条； 　　2. 甜红椒去蒂洗净，切条； 　　3. 鲜人参洗净切片； 　　4. 天麻切成小片； 　　5. 银针洗净； 　　6. 生姜去皮切片； 　　7. 干贝洗净，加上汤、绍酒、生姜片，入蒸笼蒸； 　　8. 待蒸透后，将干贝拿出倒掉原汁待用； 　　9. 另烧锅下油，注入清汤，用中火烧开； 　　10. 再加入天麻、鲜人参片、丝瓜条、甜红椒条、银针、干贝煮至出味； 　　11. 再调入盐、味精、白糖浸透即成。

七彩干贝汤类别：
工艺：烧 口味：咸甜味 食用：早餐|中餐|晚餐|
主料：干贝10克 丝瓜20克 柿子椒35克
配料：人参16克 天麻10克 白毫银针20克
调料：姜2克 色拉油5克 盐4克 味精2克 白砂糖1克 料酒2克 1.丝瓜洗净，去皮去籽切条；
2.甜红椒去蒂洗净，切条；
3.鲜人参洗净切片；
4.天麻切成小片；
5.银针洗净；
6.生姜去皮切片；
7.干贝洗净，加上汤、绍酒、生姜片，入蒸笼蒸；
8.待蒸透后，将干贝拿出倒掉原汁待用；
9.另烧锅下油，注入清汤，用中火烧开；
10.再加入天麻、鲜人参片、丝瓜条、甜红椒条、银针、干贝煮至出味；
11.再调入盐、味精、白糖浸透即成。食谱营养 干贝：干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新...
丝瓜：丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得...

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在闽南地区

宴席上常常出现这样一道美味佳肴

就是七彩汤

对小懂来讲

这也是小懂每次去吃喜宴最喜爱的一道菜

每次都要喝上好几碗

七彩汤，也称为“发财汤”。因为汤里面加了发菜，在闽南语发音中，“发菜”与“发财”谐音，比较喜庆，所以在一些喜宴中，大家喜欢吃上这么一道道菜来沾沾喜气。

七彩汤，顾名思义，由多样颜色不同食材组成，里面包含了金针菇、发菜、鸡蛋、胡萝卜、蟹肉等食材，口味因人而异。汤底浓稠，味道鲜美有营养。平时在家的话，如果有客人来的话，也可以自己煮上一碗美味的七彩汤

七彩汤的做法

1、金针菇、胡萝卜、香菇切丝,香菜和葱切成碎沫

2、培根/火腿切丝,蟹肉棒拉成丝

3、锅里热油,把以上食材放入锅中翻炒均匀

4、加入水,盖过食材即可放入发菜一起煮

5、淀粉和水混合均匀,鸡蛋打匀

6、煮透后加入淀粉,慢速倒入,边倒边拌匀,鸡蛋也是如此,加入盐调味后香菜葱放入拌均匀

7、出锅后撒点胡椒粉提味

但凡注重饮食健康的人，对每年的秋季进补都是极其重视的，此时各种药膳又重新走进人们的日常生活中来，通过食疗的办法来调理身体，不仅可以缓解工作压力，而且可以调整生活规律，起到滋补和养生的作用，对于那些不吃牛羊肉的人而言，乌鸡就是不错的选项之一。
乌鸡历来被大家视为滋补较强的食材，它的营养价值比普通的肉鸡要高上好几倍，各种药膳中常常也会用到它，对调节人体生理机能，以及增强人体免疫力都能起到事半功倍的效果，同时，具有抗衰老的营养成分，所以它会被某些人视为秋季进补的优先选项。

七彩菌菇汤包是几年商家推出的药膳包，它里头包含着数量不等的食用菌菇（比如：羊肚菌、牛肝菌、竹荪等等），它们不仅味美汁鲜，而且含有多种氨基酸成分，无论是营养价值，还是美味都是其它食材所不能比拟的，专门为煲乌鸡汤而量身定制的，做法简单美味又滋补，秋季进补不知道吃什么，它或许就是不错的选项。
食材配料：乌鸡、七彩菌汤包、盐、料酒、生姜、枸杞、盐。
制作过程：

首先，去市场上挑选1只活的乌鸡，请商家帮忙宰杀妥当后带回来，然后，将它清洗干净后，取其中的一半出来，把它剁成小块装入碗中备用。

另外，再准备1包七彩菌汤包，提前将它用开水泡软、泡涨后，再把水分充分攥干后，装入盘中备用。
起过烧水，把提前剁好的鸡块冷水下入锅中，同时，加入少许的料酒，大火烧开并且煮出浮沫后捞出，立即倒入凉水中冲洗干净，控干水分后，将它们装入砂锅中。
然后，再把提前泡好七彩菌装入砂锅中，同时注入适量的清水进去，再放上2片姜，大火煮开后，再转小火并盖上锅盖，煮40分钟，中途再加入适量的枸杞。
出锅前，再加入少许的盐调味即可，如果你没有准备好秋季进补的汤，砂锅乌鸡七彩菌或许就是不错的选项，既美味又滋补，大家赶紧行动起来吧！特别适合那些不吃牛羊肉的人来食用。
温馨提示：
七彩菌汤包务必用热水提前浸泡1-2分钟，尽量避免用冷水，这样它们就可以快速的复原的自然的状态，超市鲜有卖的，某宝就是最佳的购买途径。

七彩汤是一道美味的汤，七彩汤的做法并不难，具体的七彩汤做法如下:
七彩汤需要的食材有:金针菇、胡萝卜、香菇切丝,香菜和葱切成碎沫
培根/火腿切丝,蟹肉棒拉成丝
做七彩汤需要锅里热油,把以上食材放入锅中翻炒均匀
加入水,盖过食材即可放入发菜一起煮
淀粉和水混合均匀,鸡蛋打匀
做七彩汤时候，煮透后加入淀粉,慢速倒入,边倒边拌匀,鸡蛋也是如此,加入盐调味后香菜葱放入拌均匀
出锅后撒点胡椒粉提味
七彩汤做法的小窍门。
1：在锅中煮的时候，不要来回的搅拌，用大汤勺的底部顺同一方向推动即可。
　　2：盛碗后，用双筷子顺同一方向轻轻搅拌几圈，所有的丝就会显示得很漂亮。

七彩汤的做法

金针菇,胡萝卜,香菇切丝,香菜和葱切碎沫

培根/火腿切丝,蟹肉棒拉成丝

锅里热油,把以上食材放入锅中翻炒均匀

加入水,盖过食材即可放入发菜一起煮

淀粉和水混合均匀,鸡蛋也打匀

煮透后加入淀粉,慢速倒入,边倒边拌匀,鸡蛋也是如此,加入盐调味后香菜葱放入拌均匀

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大理白族自治州18094445610： 七彩汤怎么做 - ？
归彼四物： 七彩汤的做法 金针菇,胡萝卜,香菇切丝和葱切碎沫 培根/火腿切丝,蟹肉棒拉成丝 锅里热油,把以上食材放入锅中翻炒均匀 加入水,盖过食材即可放入发菜一起煮 淀粉和水混合均匀,鸡蛋也打匀 煮透后加入淀粉,慢速倒入,边倒边拌匀,鸡蛋也是如此,加入盐调味后香菜葱放入拌均匀 出锅后撒一些胡椒粉提味

大理白族自治州18094445610： 七彩汤怎么?七彩汤怎么做 ？
归彼四物： 金针菇、胡萝卜、香菇切丝,香菜和葱切成碎沫[1] 培根/火腿切丝,蟹肉棒拉成丝锅里热油,把以上食材放入锅中翻炒均匀加入水,盖过食材即可放入发菜一起煮淀粉和水混合均匀,鸡蛋打匀煮透后加入淀粉,慢速倒入,边倒边拌匀,鸡蛋也是如此,加入盐调味后香菜葱放入拌均匀出锅后撒点胡椒粉提味

大理白族自治州18094445610： 有谁懂得煮七彩汤的,我做的好像很难看,由其是蛋白,好混浊,好难看. - ？
归彼四物： 七彩汤,倒入蛋的时间没有把握好,要小心地看着锅,等汤一煮开稍微冒水泡的时候,就放入打匀的鸡蛋,这样鸡蛋会遇热会迅速凝固,就不会浑浊啦.有泡沫其实也是因为你没掌握火候和时间,汤煮开后下蛋凝固以后再煮一分钟就大功告成了,不用大火,用小火.就不会有白泡泡了.呵呵~

大理白族自治州18094445610： 摩尔庄园蓝莓七彩汤怎么做 ？
归彼四物： 摩尔庄园蓝莓七彩汤怎么做这个问题有许多人都有疑问,摩尔庄园蓝莓七彩汤作为餐厅中热门的一道菜品,经常需要制作.本期视频就为大家解答摩尔庄园蓝莓七彩汤怎么做.工具/原料摩尔庄园0.13.21061908S方法/步骤1、摘取两种浆果首先需要去浆果丛林摘取橙色浆果和红色浆果;2、摘取草莓然后去家园特色是草莓的好友摩尔家中摘取草莓;3、制作菜品最后在餐厅中使用炉灶就可以制作蓝莓七彩汤了.小编总结蓝莓七彩汤还可以送给npc来增加好感度.以上就是本期视频的全部内容了.

大理白族自治州18094445610： 春天季节喝什么汤最好 - ？
归彼四物： 一、雪梨滋阴润肺汤 材料:瘦肉、生姜、雪梨干、百合、沙参、玉竹、天冬、麦冬(材料的量度根据个人的要求) 做法:1、将瘦肉以及其他材料洗净后,锅里烧好热水,将瘦肉,焯水,捞出.2、然后倒入汤锅中加入清水.3、大火煮开后转小...

大理白族自治州18094445610： 彩色汤圆用哪些果蔬汁 ？
归彼四物： 1、彩色汤圆可以用菠菜、紫甘蓝、甜菜根、红薯、胡萝卜、蓝莓、草莓、葡萄等果蔬汁来染色.2、彩色汤圆做法示例:材料:糯米粉150克、澄粉50克、胡萝卜1根、紫甘蓝3片、可可粉、抹茶粉适量、水适量做法:(1)胡萝卜、紫甘蓝用榨汁机榨汁.(2)糯米粉分成五份,分别加入胡萝卜汁、紫甘蓝汁、抹茶粉冲的温水、可可粉冲的温水,清水和成五色面团.(3)澄粉用开水和成面团,分成五份,揉到五色面团中.(4)将揉好的面团分成若干小份,包入馅料,即成汤圆.(5)将包好的汤圆放入开水中煮熟即可.

大理白族自治州18094445610： 看着就想吃:七彩汤圆怎么做 - ？
归彼四物： 七彩汤圆的做法步骤1. 将糯米粉倒入一个盆中2. 倒入适量的热水进去,开始揉成面团3. 再倒入色素,揉至颜色均匀4. 揉至不粘手结成团即可5. 将面团分成许多小面粒,将小面粒搓成圆形,搓好放在一旁.6. 我的彩色汤圆合照7. 糖水:将水煮开,倒入适量黑糖(分量自己定夺),边煮边搅拌8. 最后把所由汤圆倒入糖水内,煮至汤圆浮起既成!

大理白族自治州18094445610： 汤圆的做法,纯手工七彩汤圆怎么做好吃,纯 - ？
归彼四物： 食材主料黑芝麻1勺紫甘蓝2片芒果2个菠菜叶20g枸杞子20g胡萝卜38g糯米粉550g辅料水适量冰糖粉适量步骤1.蔬菜准备好,枸杞子泡软,黑芝麻炒香.2.各种材料加适量清水料理机打碎.黑芝麻和芒果不需加水.3.用80克糯米面加8克冰糖粉,加入适量搅拌蔬果泥和面,和好光滑面团即可.4.和好的七个面团,白色也算一个.5.每个面团取少量,指甲大小面放在手心揉成圆形.七彩汤圆做好形状.6.锅里倒入适量清水煮开,加入彩色汤圆煮到漂浮起来就可以了!7.第一次煮成这样了,面和的软的都夹不住了,面硬的还好,第一次煮的汤圆虽然卖相不好,味道略甜,蔬果味还是有的!小贴士糯米面和面要硬一点,不然不容易成型!

大理白族自治州18094445610： 七彩汤圆的做法,七彩汤圆怎么做好吃,七彩汤圆 - ？
归彼四物： 做汤圆,家里又有紫甘蓝胡萝卜等带颜色的蔬菜,打汁和面一起做汤圆,煮好的颜色很好看主料 黑芝麻1勺 紫甘蓝2片 芒果2个 菠菜叶20g 枸杞子20g 胡萝卜38g 糯米粉550g辅料 水 适量 冰糖粉 适量 蔬菜准备好,枸杞子泡软,黑芝麻炒香各种材料加适量清水料理机打碎.黑芝麻和芒果不需加水.用80克糯米面加8克冰糖粉,加入适量搅拌蔬果泥和面,和好光滑面团即可和好的七个面团,白色也算一个每个面团取少量,指甲大小面放在手心揉成圆形.七彩汤圆做好形状.锅里倒入适量清水煮开,加入彩色汤圆煮到漂浮起来就可以了!

大理白族自治州18094445610： 幼儿七彩汤圆招牌做法 - ？
归彼四物： 1. 青椒切圆圈,香菇切条~ 2. 热锅冷油,油热后,打下鸡蛋,略炒,下青椒,香菇,炒香. 3. 下梅菜笋干~一般不需要再加调料,看量再适当加些盐就ok啦~