逼格满载的麝香猫咖啡,背后是惨无人道的制作过程

~ 一、麝香猫咖啡的由来与特点
麝香猫咖啡，被誉为“世界最贵咖啡”，以其独特的香气和味道备受推崇。这种咖啡的豆源珍贵，制作过程独特，使其成为市场上的抢手货。然而，这种咖啡背后的制作过程，却充满了动物的痛苦与牺牲。
二、麝香猫咖啡的制作过程
麝香猫咖啡的制作过程独特而复杂。首先，麝香猫会挑选最成熟、香甜、饱满、多汁的咖啡果实食用。其次，麝香猫吃掉的咖啡果实会在其消化系统里进行发酵，最后会随着粪便排出体外。发酵的过程中，咖啡豆的蛋白质会遭到破坏，产生短肽和更多的自由氨基酸。咖啡的苦涩味会降低，加上其肠道特殊的发酵环境，从而产生无与伦比的变化。咖啡豆的风味会变得独特，味道特别香醇，其丰富圆润的香甜口感更是其他咖啡豆无法比拟的。
三、麝香猫咖啡的评价与争议
虽然麝香猫咖啡的美味得到了许多人的认可，但也有一些专业人士对其味道和质量提出了质疑。他们认为，麝香猫的消化过程虽然会让咖啡更顺口，但同时也会取出好的酸质和风味，而这些才是精品咖啡的特点。此外，也有咖啡专家表示，麝香猫咖啡只是一种以新奇为卖点的产品，其卖点在于它的故事，而不是它的质量。
四、麝香猫咖啡的产量与稀有性
麝香猫咖啡的产量稀少，这是其昂贵的一大原因。与其他咖啡豆不同，麝香猫咖啡并不依靠种植的方式取得，在传统上是利用麝香猫作为挑选优质咖啡豆的工具，随后收集其排出的粪便，再经过晾干、清洗、脱壳、挑选、烘焙等步骤后方可制成麝香猫咖啡。由于麝香猫咖啡的制作方式无法大量生产，而且原材料的收集费时费力，这些原因都导致麝香猫咖啡的产量极度稀少。
五、麝香猫咖啡的动物福利问题
麝香猫咖啡的制作过程对麝香猫的福利造成了严重的问题。为了追求高额利润，许多咖啡农将野生的麝香猫捉回家中饲养，使它们失去野生动物的自由。这些麝香猫被关在狭小的笼子里，每天只能吃咖啡果实，无法捕食它们在野外本应吃的食物。此外，它们的生存环境恶劣，缺乏干净的饮水，也无法和其他同类互动。这种对待麝香猫的方式，引起了动物权益组织的关注和批评。
六、麝香猫咖啡的未来
为了保护麝香猫的福利，一些咖啡专家和动物权益组织呼吁消费者停止购买麝香猫咖啡，以减少对麝香猫的虐待。他们建议，如果消费者真的喜欢麝香猫咖啡的味道，应该选择那些可以保证动物福利的产品。同时，他们也呼吁咖啡农改变对待麝香猫的方式，让这些无辜的动物能够重获自由。

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濮阳市19566385000： 世界最贵的咖啡 - ？
廉翁降脂： 世界上最贵的咖啡来自印尼苏门答腊.世界上最贵的咖啡——麝香猫咖啡 大部分人都知道蓝山咖啡是咖啡中的极品,产量少、身价高,有绝佳的酸苦平衡度,且味道悠 长.不过原来这极品的背后,还有种俗称猫屎咖啡的Kopi Luwak,它是一种...

濮阳市19566385000： 咖啡中最贵的咖啡是哪种? - ？
廉翁降脂： 最贵的咖啡是“猫屎咖啡”-------一个听起来很恶心的名字. 据说,这种咖啡是使用亚洲麝香猫或其他麝猫吃了当地咖啡豆后排出的粪便提炼而出的.这种咖啡原料经过严格的卫生程序处理,并经过晒干、烘烤和酿制,产生了独特的味道. 猫屎咖啡”虽然听起来有些怪异,但口味很醇厚,喝完满口余香.由于原料有限,所以“猫屎咖啡”自然而然也荣登奢侈品排行榜. 这种咖啡豆堪比金贵,每磅卖到600美元,其年产量不足500磅;而一杯12克咖啡粉冲出的“猫屎咖啡”,叫价380元人民币,且供应有限,上海世博园印尼馆每天只售12杯.

濮阳市19566385000： 世界最贵的咖啡为什么叫猫屎咖啡 - ？
廉翁降脂： 身价最高的咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊,而且沾有某种动物的排泄物,每磅邮购价高达300美元,比蓝山咖啡贵10倍. 这种稀世咖啡叫做鲁哇克(Kopi Luwak),又叫苏门答腊麝香猫咖啡,经过独特发酵过程,风味和一般咖啡大异其趣 ....

濮阳市19566385000： 猫屎咖啡为什么叫猫屎咖啡? - ？
廉翁降脂： 猫屎咖啡,产于印尼,世界最贵咖啡的一种.印尼种植大量的咖啡作物,有种野生的叫做麝香猫的动物,杂食动物,尖尖的嘴巴,深灰色的皮毛.最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆,咖啡豆通过在其体内的发酵和消化,最终成为猫的粪便排出来.粪便就是一粒粒的咖啡豆,也成为世界上最昂贵的粪便.由于数量非常的稀少,所以价格非常的昂贵.

濮阳市19566385000： 猫屎咖啡的来历 - ？
廉翁降脂： 麝香猫咖啡,在印尼文当中“Kopi”的意思就是咖啡,“Luwak”是印尼人俗称的“麝香猫”的名字.据说这种咖啡一年的产量不超过500磅,每磅的价格则由300美元至800美元不等,视年份而定因为并不是每一年都有固定的产量的.它是印尼...

濮阳市19566385000： 猫屎咖啡的由来,什么是猫屎咖啡 - ？
廉翁降脂： 麝香猫咖啡(Kopi Luwak),又称猫屎咖啡,它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成. 该咖啡产于印度尼西亚,是世界上最贵的咖啡之一,每磅的价格高达几百美元.麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货.

濮阳市19566385000： 猫屎咖啡是怎么来的?？
廉翁降脂： 猫屎咖啡又称麝香猫咖啡,它是由麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆原封不动的排出,人们把它的粪便中的咖啡豆提取出来后进行加工而成.野生麝香猫产出的咖啡豆非常稀...

濮阳市19566385000： 猫屎咖啡店为什么叫 猫屎咖啡 ? - ？
廉翁降脂： 猫屎咖啡,又称麝香猫咖啡.猫屎咖啡是世界上第二贵的咖啡,每磅的价格高达几百美元,它是由麝香猫的粪便中提取出来后加工完成,麝香猫吃下成熟的咖啡果实,经过消化系统排出体外后,由于经过胃的发酵,产出的咖啡别有一番滋味,成为国际市场上的抢手货.

濮阳市19566385000： 猫屎咖啡为什么那么贵?？
廉翁降脂： 为了得到珍贵的“猫屎咖啡豆”,印尼当地的农户会把麝香猫抓进笼子自己喂养,也有咖啡商干脆包了一座岛散养这些猫,让它们享受大自然阳光雨露的环境.“麝香猫自己吃,自己拉,你不能强迫它们吃,强迫它们拉,所以最后得到的排泄物中的咖啡豆,也就非常宝贵了!”据悉,这种稀有的咖啡,每年只出产500磅.这种咖啡的原料难以获得,制作工序也非常复杂,而且必须经过严格的卫生程序处理,要经过晒干、烘烤,酿造等多个复杂程序.不过,最后的成品咖啡会产生一种独特的香味,因此十分昂贵.你也可以去印尼自己亲自抓一只会来养那么就不用那么贵了,也可以到广州莱切商务,那有自己独自生产的猫屎咖啡,价格比较便宜.

濮阳市19566385000： 最名贵的咖啡是什么? - ？
廉翁降脂： 世界上最名贵的咖啡——麝香猫咖啡(Kopi Luwak ) 印尼山间有一种名叫鲁哇(Luwak)的麝香猫喜欢吃多浆的咖啡果子,但坚硬的咖啡种籽无法消化,便随粪便排出.通过猫体自然发酵的方法,从其粪便中筛滤出来的咖啡豆,泡煮后浓稠香醇,其稠度几乎接近糖浆,其香味中带有土腥味和中药味.由于产量稀少,麝香猫咖啡售价居高不下,每磅邮购价高达300美元,比蓝山咖啡贵10倍却不乏逐臭之夫.