鹰潭8大特色美食
在龙虎山中可称一绝。无论是豆腐还是豆腐干，都独具风味。不光营养丰富，还具有多种医疗效用。
2、腌菜浆蒸蛋
又名六月热冻，，酸、辣、鲜、香。它是用2~3个土鸡蛋打烂，放农家腌菜的浆水，再放适量的盐、辣椒末，在木制的甑上蒸十几分钟而成。
3、黄袍拜君王
黄袍拜君王，是鹰潭市的传统名菜，用沪溪河中的黄鱼角烧上清豆腐，它的做法是先将黄鱼角用油略煎，加入米酒酿、生姜片、葱、整个红椒、盐等，倒入高汤，用旺火将鱼烧透，然后放入上清豆腐，微火炖十几分钟，撒上胡椒粉即可。
4、天师板栗烧土鸡
天师板栗烧土鸡，鹰潭市的传统名菜，江西鹰潭龙虎山出产的天师板栗，个大香甜，淀粉丰富，是历代天师特别喜爱的果品和滋补品，素有“人间仙果”之称。而这钵天师板栗与当地农家喂养的土鸡相配，在文火中慢慢地烧出来的“天师板栗烧土鸡”，油光发亮，清香思溢，是这里很有名的美味佳肴，能吃这道菜，可谓“国 宾”的待遇。
5、天师八卦宴
天师八卦宴，是历代天师为宴请宾客，举行重大活动设的大型宴席。宴席的最大特点是，既注意菜肴的品种，更注重菜盘的摆放，饮食文化非常独特，道教的寓意也很深刻。
6、龙兴铺灯芯糕
龙兴铺灯芯糕，是江西省传统的名点，原为皇宫贡品。形似灯芯，色泽津润洁白，糕条柔软，条形整齐，棱角分明，甜而不腻，因为它含有10种名贵中药材成分，所以还有顺气、活血、生津的作用。
7、冬笋咸肉丝
生长在龙虎山的新鲜冬笋，个大饱满、嫩白清香，搭配上新鲜的猪肉、咸肉，混合起来烹制，开锅后香味扑鼻，品尝后则是鲜爽嫩具备，让人吃了还想吃。这道菜并没有什么特别之处，但是材料都来源于当地，没有添加任何杂质，可以说是绿色原生态，而且还特别美味。
8、米粉蒸肉
这是一道很有特色的菜肴，新鲜的猪肉切成薄片，再涂抹上面粉或者当地产的葛粉，加入姜、蒜、盐、萝卜干、酸菜等各种佐料，下面再铺上芋头的切片，放入锅中蒸熟。开锅后，一道浓浓的香气就会直接扑来，让人忍不住想马上品尝。这道菜的特点是融合了各种佐料的滋味，极为入味。
谭家官府菜有什么特点
1、而谭家菜，这个清朝官僚家庭产生的私家菜却由于独树一帜的色香形等特点得以扎根京城谭家菜咸甜适口，南北均宜，调料讲究原汁原味，制作讲究火候足下料狠，菜肴软烂因而味道鲜美质地软嫩口感醇厚绵润本。2、从中国烹饪历史角度说，谭家菜是一块活化石，提供了一份研究清代官府菜的最完整而准确的资...
谭家菜分南北!民国第一吃家谭延闿开创组庵菜,融合湘淮粤精华!_百度知...
10. 东安子鸡选用东安地区的新母鸡为材料，制作时先煮后炒，再焖煮至汤汁收干，成菜色香味俱全，营养丰富。11. 谭延闿中年以后身体状况变差，需要每天沐浴和电疗，他自嘲这是之前吃太多的报应。12. 1930年，谭延闿突发脑溢血去世，年仅51岁，但他创立的“组庵菜”却流传开来，成为流传于世的美食...
成都有哪些特色小吃?
五龙抄手，皮薄馅嫩，爽滑可口，汤浓白。寓意，龙虎飞跃，吉祥如意，生意兴隆。
湘菜最流行的经典菜
组庵湘菜是由湖南晚清至民国时期名人谭延闿及其家厨所创立。组庵湘菜以“原材料选取精良、刀工处理精细、烹制技艺精湛、味道调和精准”的美食理念赢得了人们的青睐，被称为“湘菜之源”，组庵湘菜是湘菜中的著名系列和重要流派。组庵鱼翅 湘菜的主要名菜有“东安子鸡”、“红煨鱼翅”、“腊味合蒸”、...
一网打尽:湛江的美食全攻略(1)
1. 炭烧生蚝: 霞山观海长廊的生蚝，肥大饱满，炭火烹饪后的鲜美让人流连忘返。2. 油炸虾饼: 湛江街头巷尾的美食摊位，香气四溢，虾饼的金黄与葱香交织，是地道的湛江风味。3. 硇洲鲍鱼: 作为昔日贡品，硇洲鲍鱼的口感和营养都堪称海鲜中的瑰宝。4. 硇洲龙虾: 谭井村的龙虾，新鲜美味，不仅是餐桌上的...
放假去香港一定要打卡的美食
8、十八座狗仔粉 连续数年米其林推荐街头小吃，狗仔粉其实是土豆粉，但特制汤底醇厚鲜甜，敲好吃。旺角通菜街147号 9、利强记北角鸡蛋仔 影帝都爱吃的，港式鸡蛋仔是香港人的童年回忆，浓浓的鸡蛋🥚味很足！尖沙咀弥敦道178号 10、通达食店 爆火的小吃，每次去都排队，本地人从小吃到大的...
湘菜中最著名的15道菜
永州血鸭是湖南的特色湘菜之一,是湖南省永州市当地的名菜。永州血鸭是用当地盛产的子鸭和辣椒制作而成的,是永州当地人非常爱吃的一道名菜。无论过节过年,或是各种宴席,这道菜也是必不可少的。永州血鸭的口感:香,辣,咸,鸭肉香嫩可口,非常入味下饭好吃。 8、剁椒鱼头 剁椒鱼头是湖南十大经典名菜之一,剁椒鱼头的...
平谭有哪些值得打卡的美食店?
平潭岛是中国福建省下辖的一个县级行政单位，也是中国最大的海岛县。这里不仅风景秀丽，而且美食众多，吸引着众多游客前来打卡。以下是一些在平潭值得一试的美食店：海鲜大排档 平潭岛四面环海，海鲜自然是当地的特色。岛上有很多海鲜大排档，提供新鲜捕捞的各种海鲜，如海螺、螃蟹、鱼类等。这些海鲜大排档...
成都有什么好吃的?
1、串串香：起源于四川成都 ，不仅是四川地区的特色传统小吃之一，也是草根美食最大众化的体现，串串香实际上是火锅的另一种形式，所以人们又往往称其为小火锅。2、鸳鸯火锅：是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤，两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加...
成都宝藏特产美食指南,好吃便宜不踩雷
推荐西月城谭豆花家的,面条有筷子头那么粗,一碗几乎就是一根,很有韧性,用红油、花椒、酱油、糖等十几种调料搅拌均匀,混合后的味道也很丰富,入口微辣微麻,回味带甜,很太好吃了,酱料比面条还多,吃完会剩一点,用热乎乎的白面锅盔蘸着吃非常绝! 7.三合泥 成都小吃中的元老。糯米、芝麻、和核桃构成了三合泥...
年冒盐酸： 江西贵溪灯芯糕已经有几百年的历史了,在清朝乾隆下江南品尝灯芯糕之后便题名“天下驰名,仅此一家”灯芯糕便美名传天下了.在贵溪地区比较正宗好吃要数星星糕点厂生产的本善坊系列的比较好吃.还保持原先的传统手工制作的生产工艺和制作方法(用优质糯米为原料,配以桂皮、当归、党参、贡芪等多种名贵中药精制而成,因状如灯芯,点火即燃,故而得名),现在第八代继承人已经有30多年的灯芯糕的制作经验.已经成为龙虎山地区驰名小吃之一.
城步苗族自治县15825167772： 鹰潭有什么特色小吃? - ？
年冒盐酸： 这个地方我去过,小吃挺多 臭名远扬臭豆腐外酥内嫩、清咸奇鲜,味美无以伦比,亦臭亦香的特色更是独领风骚,一经品尝,常令人欲罢不能,一尝为快,故有“尝过臭名远扬臭豆腐,三日不知肉滋味”之美名. 百度一下臭名远扬臭豆腐
城步苗族自治县15825167772： 鹰潭有那些特产.比较好吃的! - ？
年冒盐酸： 鹰潭的特产有:贵溪捺菜(挑那个贵溪特制捺菜,南山食品厂生产的更好吃点)贵溪灯芯糕郑新初牌的烤牛肉(这个是鹰潭的一个很受欢迎的特产)龙虎山板栗糕上清豆腐干以上的东西在超市都有卖的
城步苗族自治县15825167772： 鹰潭有什么好吃的? - ？
年冒盐酸： 贵溪捺菜,余江烧烤,鸽鸽食品,上清豆腐,等等
城步苗族自治县15825167772： 龙虎山怎么样?有哪些好吃的? - ？
年冒盐酸： 美食 龙虎山为鹰潭当地的主要旅游景点,而龙虎山之道家文化也对鹰潭饮食文化造成了一定影响,从某种意义上讲,道家文化使鹰潭饮食有了特色.因而到鹰潭,自然不能错过由道家饮食文化熏陶出来的当地美味,如天师八卦宴、上清豆腐等,...
城步苗族自治县15825167772： 鹰潭有什么好吃的小吃?？
年冒盐酸： 上清板栗、灯芯糕、芋子饺,要吃正中的哦
城步苗族自治县15825167772： 鹰潭吃的特产是什么 - ？
年冒盐酸： 茄子干,
城步苗族自治县15825167772： 鹰潭有什么特产全部 - ？
年冒盐酸： 鹰潭的土特产有天师栗、牛皮糖、贵溪灯芯糕、贵溪捺菜、余江肉茄子干、南瓜干、辣椒干、郑新初牌烤鲜牛肉、鸽鸽豆角干、葛粉等;地方风味有上清豆腐、清蒸泸溪鱼清明果、南站牛肉粉、油条包麻籽馃等;工艺品有木雕、元宝篮等.
城步苗族自治县15825167772： 求鹰潭特色小吃?别整那么多大菜 ,我要小吃 呵呵 - ？
年冒盐酸： 泸溪活鱼,天师板栗,上清豆腐,捺菜,天师板栗烧土鸡,铁拐李灯芯糕等等 太多了
城步苗族自治县15825167772： 江西鹰潭特产？
年冒盐酸： 灯芯糕,江西贵溪灯芯糕已经有几百年的历史了,在清朝乾隆下江南周游在龙虎山脚下,偶感风寒口中无味.来人便向道观脚下的农民取来当地的特产灯芯糕.品尝灯芯糕后便觉精神大振.之后便题名“天下驰名,仅此一家”灯芯糕便美名传天下了灯芯糕也因此成为江西省进贡皇宫的贡品了.在贵溪地区有较多的灯芯糕民间纯手工作坊,比较正宗好吃要数星星糕点厂生产的本善坊系列的比较好吃.还保持原先的传统手工制作的生产工艺和制作方法,现在第八代继承人已经有30多年的灯芯糕的制作经验
