罗勒叶怎么吃
营养价值:全株含挥发油,挥发油的主要成分为罗勒烯、1,8-桉叶素、芳樟醇、丁香油酚、茴香醚和桂皮酸甲酯等。
罗勒叶(又称九层塔叶,也叫鱼香菜),野生或栽培,分布于亚洲热带,我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生,喜生于排水良好的土壤中,九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干,亦可鲜用,使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分。
罗勒叶的食用方法
罗勒叶的食用方法有罗勒叶煎饼和罗勒叶沙拉。1.罗勒叶煎饼,罗勒叶可以做成西式煎饼。制作时,需要准备200克高筋面粉、100克中筋面粉、20克罗勒叶热水、150克食用油和适量食盐。将制备好的高筋面粉和低筋面粉混合在一起,用热水将盐融化,放入面粉中形成面团,在烹饪机中将制备好的罗勒叶磨成糊状,在...
新鲜罗勒叶怎么吃
新鲜罗勒叶可以做罗勒叶面包、罗勒叶炒碎肉、罗勒叶焖鸡腿等。以罗勒叶炒碎肉为例,共分为5个步骤,以下是罗勒叶炒碎肉的详细操作:操作\/步骤 1、倒入香料 锅内倒入适量油,放入洋葱、蒜碎、小米椒炒香。2、大火炒至变色 再倒入肉末,大火炒至变色,然后倒入黄酒炒出酒味。3、调味上...
罗勒叶的吃法
罗勒叶的吃法还是很多的,比如有罗勒叶炒肉末、罗勒面包、美味罗勒青酱、罗勒叶炒蛋等。罗勒叶炒肉末需要罗勒叶、猪肉碎、小米椒、蚝油、老抽、料酒、白胡椒、蒜、味精和生抽等制作。罗勒面包的制作。面团需要高筋面粉、低筋面粉、全蛋液、细砂糖、盐、冰水、无盐黄油、干酵母等制作;而罗勒馅需要无盐黄油...
罗勒叶怎么吃
罗勒叶怎么吃罗勒叶带有丁香气味,一般用于多种菜品的调味料。除了可以提鲜之外,还可以作为去腥使用。另外,除了用于调味之外,很多西式料理中也有用到来代替披萨草,既可以做莱,熬汤还可以做酱。罗勒叶怎么吃 罗勒叶含有丰富的营养物质,比如蛋白质、纤维素、胡萝卜素、维生素等,除此之外,罗勒叶还含有...
新鲜罗勒叶怎么做?教你这样做,你一定没吃过!
1、鸡腿洗净,去除多余的脂肪,接着泡水泡出肉里的血水;小番茄洗干净.2、泡好的鸡腿再冲几遍,用牙签在表面密集的扎一些洞(更好的入味).用刀在表面划一些口子也可以。3、用磨碎的海盐按摩鸡腿表面,接着放入黑胡椒、新鲜罗勒叶拌匀,腌制30分钟左右;喜欢重口味的也可以试试加入一些大蒜,辣椒酱...
罗勒叶怎么吃 罗勒叶如何吃
1、罗勒嫩叶可食,亦可泡茶饮,可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料,许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草,也是泰式烹旺中常用的调料,干燥罗勒可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3大匙制成解压花草茶。2、营养价值:全株含挥发油,挥发油的主要成分为罗勒烯、1,8-桉...
罗勒叶的正确吃法
第一道菜是成熟番茄罗勒叶拌意大利通心粉。首先将通心粉煮熟,捞出沥干水。然后在一个大碗中,将通心粉、番茄、橄榄油、切碎的新鲜罗勒叶、红洋葱和意大利干酪混合拌匀,最后加入适量的盐和现磨黑胡椒调味即可。第二道菜是罗勒叶炒牛肉碎。首先将牛肉切碎,加入半勺蚝油、2勺生抽、适量黑胡椒粉、两片...
罗勒叶在中国叫什么 食用方法有哪些
罗勒叶的食用方法 罗勒叶的嫩叶可食,还可泡茶饮,有驱风、芳香、健胃及发汗作用。另外,常见的还可用做比萨饼、意粉酱、香肠、汤、番茄汁、淋汁和沙拉的调料。许多意大利厨师常用罗勒来代替比萨草。同时呢,罗勒叶也是泰式烹旺中常用的调料。干燥的罗勒还可以和薰衣草、薄荷、马郁兰、柠檬马鞭草共3...
罗勒碎是什么调料
罗勒碎就是罗勒被晒干后碾成的碎末,属于一种调料,提升食物的香味,在超市都可以买到。罗勒是一种草本植物,除了制作成调料之外,还可以当做如何使用干罗勒叶? 买回来的干罗勒叶,先清洗干净,然后切成碎片保存起来即可。使用的时候取出来,用热水浸泡五分钟再制作,吃起来口感不会很硬,也更...
罗勒叶的功效与作用及食用方法
罗勒叶食用方法罗勒叶可以直接吃,也能做成凉拌菜或者蔬菜沙拉在吃,另外人们在做肉类食材时,加入适量的罗勒叶,会让做出的肉类食材滋味更好。罗勒叶食用禁忌罗勒叶食用最大的禁忌就是,过敏体质的人不适合食用罗勒叶,罗勒中含有的香气非常的重。有些人闻到这种香气以后,就会有过敏的反应出现,吃了...
肥帝显克: 罗勒叶可以做装饰用,也可以做罗勒叶糖浆. 材料 清水2汤匙(30ml),白砂糖300g,罗勒叶80g. 做法 1、锅中放入白砂糖和清水,大火烧沸后将罗勒叶放入,加盖浸泡24小时. 2、将罗勒叶捞出后再次用大火烧沸,并随时撇去浮漠,最后罐入瓶子中密封保存.
新晃侗族自治县17275048550: 罗勒叶怎么做好吃 - ?
肥帝显克: 罗勒香草油 主要材料:新鲜罗勒(适量)橄榄油(适量) 具体步骤:1、新鲜的罗勒,只摘叶子和嫩头.2、洗净,沥干水分.3、剪刀剪碎.4、倒入橄榄油,密封冰箱保存.5、若干天后,罗勒叶吸收的油份沉到瓶底就可以用了.
新晃侗族自治县17275048550: 罗勒叶怎么吃? - ?
肥帝显克: 做意面,切碎和西红柿酱放在一起炖要么,沙拉,新鲜西红柿切小块,罗勒叶,Mozzarella奶酪,放盐倒醋+橄榄油
新晃侗族自治县17275048550: 罗勒叶的吃法(新鲜罗勒叶怎么吃) ?
肥帝显克: 罗勒叶(又称九层塔叶,也叫鱼香菜),野生或栽培,分布于亚洲热带.我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生.喜生于排水良好的土壤中.九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干.亦可鲜用.使用部分为唇形科植物罗勒的地上部分.罗勒叶多年生直立草本,全株芳香.茎四棱,上部多分枝,紫绿色,被柔毛.叶对生,叶片卵形,先端尖,边缘有锯齿或全缘,叶下面有腺点.轮伞花序顶生,每轮有花约6朵,花轴长而被柔毛,花冠淡红色.小坚果卵形,暗褐色.花期7~9月.叶属温性,用于调制意大利菜,混在蒜、番茄中味道独特,增加口感.清油可用于香水或香皂中增加特别香味.叶可驱赶蚊虫、肠寄生虫等作用.可作菜肴调味,能辟腥气.多用于意大利菜肴.
新晃侗族自治县17275048550: 罗勒叶能做什么菜? - ?
肥帝显克: 也叫九层塔,家里温度要是暖和,就养一棵给自己.中餐可以烹制九层塔炒蛏子,平时做意大利面把罗勒叶碾碎撒上面会增强食欲.
新晃侗族自治县17275048550: 罗勒叶炒虾怎么做? - ?
肥帝显克:罗勒甜涩的香味让虾肉更加迷幻生香,蒜蓉炸的黄金酥脆,蒜香直捣虾肉每个纤维,细细的品味这弹性丰富,汁液十足的鲜美大虾风味,一盆吃光都还嫌不够. 材料: 海虾 500克 罗勒叶 20克 蒜瓣 20克 调料: 料酒 1小勺 酱油 小许 盐 小许 做...
新晃侗族自治县17275048550: 什么是罗勒叶?它是什么味道呢 - ?
肥帝显克: 罗勒叶(又称九层塔叶,也叫鱼香菜),野生或栽培,分布于亚洲热带.我国云南、广西、广东、福建、台湾等地均有野生.喜生于排水良好的土壤中.九月间收采,除去泥沙,洗净,切段,晒干.亦可鲜用.使用部分为唇形科植物罗勒的地上...
新晃侗族自治县17275048550: 罗勒叶怎么食用罗勒叶的价格 ?
肥帝显克: 家养罗勒然后采摘罗勒叶用来食用,是一种既能享受到DIY乐趣、又能吃到新鲜健康食物的双重享受之事.所以家养罗勒是进来非常流行的.罗勒叶和披萨中经常使用的披...
新晃侗族自治县17275048550: 泰式罗勒辣炒猪肉的做法步骤图,怎么做好吃 - ?
肥帝显克: “罗勒叶炒猪肉碎”泰国超级下饭菜,热腾腾的米饭配上热辣辣的泰式罗勒叶猪肉碎,又香又辣,放进嘴里~好满足~简单又容易,快学起来吧!如果觉得麻烦的小伙伴,在淘宝搜素“泰食材”它们家的罗勒叶炒猪肉碎的半成品也超级好吃!口感...
新晃侗族自治县17275048550: 泉州哪里有卖新鲜的罗勒叶.它适合做什么样的菜式. - ?
肥帝显克: 泉州专门卖进口商品的大型超市,例如麦德龙,吉之岛,家乐福超市,在那儿可以买到.甜香罗勒是原引自美国的极珍贵稀有的调香植物,同时又是重要的调佐料类蔬菜,鲜叶或干品都能使用.一般饭店主要使用干品甜香罗勒作烹调高级菜肴的调味料.广泛用于烹调菜肴的凋味料,既可凉拌,又能热炒,还可堡汤.具体的吃法很多种,看个人喜好,比如做沙拉, 炒海鲜等,甜香罗勒和番茄是绝配, 做意面的时候放一点.中式的很多人用它炒蛋炒饭也很香.