怎么种姜

怎么种植生姜？~

生姜如何种成盆栽？

生姜如何种成盆栽？

生姜的种植方法是：选择种姜、选种催芽、择地备肥、掰取姜芽、开沟播栽。

1、选择种姜

种植之前先选好种姜，选择肥壮、个头充实、大小均匀、芽头饱满、无腐烂、无病虫、无损伤的姜块当作种姜。

2、选种催芽

3月中旬，将贮存的姜种取出来，晒5-6个小时，然后剔除烂蔸和烂茎的病姜，选取比较肥壮、已有芽尖露出的姜作种。将选好的种姜放在温室中催芽。

3、择地备肥

栽培生姜的地块，要求土壤肥沃，土质为壤土或粘土，田间灌、排水方便，最好是稍有倾斜的山坡地。栽植前耕翻整地，备足有机肥料，将过磷酸钙和复合肥提前2天用人粪尿与草木灰一起堆沤发酵备用。

4、掰取姜芽

“清明”前后，在种姜上选择大而圆的芽头，连同块茎用手掰开，每块块茎只留顶端一个健壮的芽尖。如果顶端没有芽尖，有侧芽也可以，但只留一个侧芽，其余的必须全部剥去。如果出芽较好，一般每100公斤种姜可掰取姜芽2000棵左右。

5、开沟播栽

平整好土地后，逐行开沟（沟深30厘米）播栽，行距30厘米，株距25厘米。栽时先把姜芽块茎放稳，注意芽头紧贴土面，不能上翘，随后用手先抓一把经发酵的肥料放在姜芽旁边，然后用有机肥盖住即可。

说到生姜种植，有一种不同的种植方法，可以把成本降到最低，增加收入。这种种植方式在某些地区已广泛应用多年。

在播种、犁地、耙地、起垄、犁沟施肥之前，这些步骤，种植者基本都知道怎么操作，就不多说了，主要就说种植的具体方法和需要注意的方面。

其实生姜种植的方法各地区都大同小异，但是各地区会根据自己当地的气候环境进行适当的调节，以增加自己的产量，获得更高的收益。这里介绍的就是一种适宜当地种植方法的技巧，可借鉴参考。

01此种生姜种植的具体种植方法

1、选种

需要挑选出产量大且适合在当地种植的生姜品种，如果姜籽的大小比较大，最好用干净的刀切。切割后，可以在切口上涂抹石灰，达到消毒的目的。如果要达到生姜种子早期发芽的目的，可以进行适当的催芽。

一般来说，经过两天的干燥，生姜可以在适量的波尔多溶液中浸泡10分钟左右，然后将生姜堆放在湿沙中，盖上塑料薄膜，温度保持在25度左右，一般一周左右即可发芽。

2、避免种子与基肥接触

为避免生姜与基肥直接接触，在基肥槽覆盖1-2cm左右的土壤，并以芽入垄的方向排列。请注意这一步（必须是芽眼往内部，这与成本有关）。每垄种植2行，行距15-20cm，行距30-35cm，然后覆土4-5cm，保持土壤湿润。

3、回收种姜

很多人都不知道。当姜苗出到4-6片叶子时，慢慢挖土，直到看到姜籽，然后用一只手按住姜苗根部的土，把种姜掰出来，再把土埋回去；收回来的种姜可以卖，这也是微利。这种方法真实有效，毫不夸张。

4、种植过程

种植生姜时，可采用钻孔播种。播种时，姜芽应尽量向上放置，方便生长。植株之间的距离不应太近，正常在30厘米左右，让根部的生长有更大的空间，行距在40厘米左右，方便施肥。

播种后，用土覆盖，土层不宜太厚，避免生姜难以钻处地面。最好盖上一层稻草保暖，生姜刚种植时温度偏低，稻草可以很好的为生姜遮风挡雨，生姜长出后还能化作肥料，一举两得。

5、施肥

生姜的生育期一般是先下一次基肥，再追三次肥。第一次施肥是种植之前下的基肥，以复合肥为主，这次肥料应该充足，以支撑生姜的生长。在生姜生长期也要根据生姜的生长状态及时追肥，确保它不会因为肥料不足发生减产的情况。

6、病虫害防治

危害生姜生长、影响生姜产量的主要病害是腐烂病和斑点病。腐烂病通常持续在夏季的8月至9月初。如果发现有植物被感染，就要把附近的泥土清除掉，以免细菌感染，然后撒一层石灰，用泥土填满地面。

防治方法为喷洒50%杆菌800倍液，每7-10天喷洒一次。影响品质的主要害虫是姜螟和姜蛆。可用用敌百虫或辛硫磷喷树叶。

7、收获

一般来说，收获季节是秋末冬至，也就是11月和12月。这个时候我们需要注意观察生姜的杆和叶是否已经变黄或者已经枯萎，如果有这种情况，说明生姜已经到了收获的时候。

但最好每两年收割一次，毕竟姜还是老的辣，这句话的意思也是姜还是要老一点才好。其实姜的茎是可以食用的，它可以用来做泡姜或直接油炸，也很好吃。

02种植生姜需要注意的方面

1、特定种植时间

生姜喜欢温暖湿润的生长环境，不喜欢寒冷的生长环境，以至于我国生姜种植省份大多数在南方，北方种植生姜的省份只有山东省。由于全国各地气候和气温的差异，没有准确度。

在我国南方，清明前后都有人种植。但一个条件是温度，当种植温度低于12℃或更低时，对生姜出苗率有一定影响。

2、含水量

正常来讲，生姜在一周左右就会发芽，此时应该注意检查发芽情况，如有缺芽的情况应及时补种。生姜生长期对水分非常敏感，因此要做好水分管理。另外要注意在雨水期要注意生姜地的排水，避免排水不畅导致根部一直浸泡在水里导致腐烂。

3、土壤

生姜适宜生长在排水良好的沙质土壤中，如果您种植的如让符合这个标准，那么只需要在土壤中施肥即可，但如果不符合这个标准又想自己种植的话，可以考虑购买盆栽土壤进行种植。

如果想密切关注生姜的生长情况，可以先把生姜种在盛满椰子纤维的托盘里，这样可以很好地排水，有效防止幼苗腐烂。但是生姜在长出叶子之后您必须把它移植到土壤里进行种植，即使可能会损伤它，否则它将难以继续生长。最大概率让生姜发芽的温度在21度左右，所以你可能需要使用加热垫或其他热源来保持土壤在合适的温度。

像大多数园林植物一样，姜也喜欢温和的酸性土壤。如果您所在地区的土壤呈碱性，请使用pH工具包将其调节至6.1至6.5之间的pH值，这样它才能更好更快的生长。

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