生物组织的脂肪鉴定为什么一定要用显微镜？组织样液不行吗？
脂肪鉴定用组织样液效果不明显，因为脂肪不溶解于水。脂类是油、脂肪、类脂的总称。食物中的油性物质主要是油和脂肪，一般把常温下是液体的称作油，而把常温下是固体的称作脂肪。脂肪由C、H、O三种元素组成。
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。脂肪可溶于多数有机溶剂，但不溶解于水。
扩展资料：
脂肪既是人体组织的重要构成部分，又是提供热量的主要物质之一。食物中的脂肪在肠胃中消化，吸收后大部分又再度转变为脂肪。它主要分布在人体皮下组织、大网膜、肠系膜和肾脏周围等处。体内脂肪的含量常随营养状况、能量消耗等因素而变动。脂肪：生命运转必需品。
过多的脂肪确实可以让我们行动不便，而且血液中过高的血脂，很可能是诱发高血压和心脏病的主要因素。
不过，脂肪实际上对生命极其重要，它的功能众多几乎不可能一一列举。要知道，正是脂肪这样的物质在远古海洋中化分出界限，使细胞有了存在的基础，依赖于脂类物质构成的细胞膜，将细胞与它周围的环境分隔开。
使生命得以从原始的浓汤中脱颖而出，获得了向更加复杂的形式演化的可能。因此毫不夸张地说，没有脂肪这样的物质存在，就没有生命可言。
参考资料来源：百度百科-脂肪
如何用物理方法鉴定生物脂肪?
苏丹Ⅲ染液遇脂肪为橘黄色,苏丹Ⅳ染液遇脂肪为红色,以此来鉴定生物组织中脂肪的存在,这是把化学反应和显微镜结合起来,这种方法称为显微化学反应鉴定.除此方法外,还可用下面的物理方法鉴定脂肪的存在,将花生种子烘烤后,把子叶放在白纸上,用手挤压白纸会出现透明的油迹,即说明花生子叶中含有脂肪.
如何检测生物组织中的糖类,脂肪,和蛋
高中教材中有一个实验是对生物组织中可溶性还原糖、脂肪和蛋白质的鉴定。检测还原糖用的是斐林试剂，需要水浴加热；检测脂肪可用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，将脂肪染成橘黄色或红色；检测生物组织中的蛋白质用的是双缩脲试剂，蛋白质遇双缩脲试剂形成紫色。
脂肪鉴定试剂及颜色
生物组织中化合物的鉴定：斐林试剂可用于鉴定还原糖，在水浴加热的条件下，溶液的颜色变化为砖红色（沉淀）．斐林试剂只能检验生物组织中还原糖（如葡萄糖、麦芽糖、果糖）存在与否，而不能鉴定非还原性糖（如淀粉、蔗糖）．蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应．脂肪可用苏丹Ⅲ染液（或苏丹Ⅳ染液）鉴定，...
求高一生物 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质 的实验报告
实验原理：糖类，脂肪，蛋白质遇特定溶液变色。实验步骤：准备足够分量的生物组织样液。实验1（糖类)（1）向试管内注入2ML待测组织样液。（2）向试管内注入1ML斐林试剂（甲乙液等量混合均匀后再注入）（3）将试管放在盛有50-65度温水的大烧杯中加热约2MIN。待一段时间后观察其现象 实验2（脂肪）（1...
高一生物学习“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”总结三个实验所...
脂肪：1、试剂及用量：用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液，用滴管在样品薄片上滴2-3滴苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ。2、实验现象：橘黄色或红色。3、原理：指的是脂肪能与苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液发生反应生成特定的颜色，我们就用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液来鉴定脂肪。蛋白质：1、试剂及用量：双缩脲试剂：(主要由质量浓度为0.1g\/mL的...
检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质的方法
3、将试管放入盛有50-65摄氏度温水的大烧杯中加热约2分钟。4、观察试管中出现的颜色变化。脂肪的鉴定：方法一：1、向待测组织样液中滴加3滴苏丹三染液，观察样液被染色的情况。方法二：制作子叶临时装片，用显微镜观察子叶细胞的着色情况（以花生为例）取材——取一粒浸泡过的花生种子，去掉种皮。切片...
脂肪只存在于动物的脂肪细胞中吗
高中有一个实验是鉴定植物组织中的脂肪，利用的就是花生种子。脂肪是生物体内良好的储能物质，只存在于动物的体内，而植物细胞中没有错误的。油料植物细胞中也含有脂肪，一般储存在种子中，在细胞中以油体形式存在。比如油茶、油菜、芝麻、油棕、橄榄等植物的种子，就富含脂肪。人的脂肪是不是细胞，或者...
检测生物体内糖类,脂肪,蛋白质
4. 淀粉遇碘变蓝色。三．实验材料 1．做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨。（因为组织的颜色较浅，易于观察。）2．做脂肪的鉴定实验。应选富含脂肪的种子，以花生种子为最好，实验前一般要浸泡3-4小时（也可用蓖麻种子）。3．做蛋白质的鉴定实验，可用富含...
【高中生物】实验部分 糖类、脂肪、蛋白质的鉴定实验题详解
3．蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生紫色反应。（蛋白质分子中含有很多肽键，在碱性NaOH溶液中能与双缩脲试剂中的Cu2+作用，产生紫色反应。）三．实验材料 1．做可溶性还原性糖鉴定实验，应选含糖高，颜色为白色的植物组织，如苹果、梨。（因为组织的颜色较浅，易于观察。）2．做脂肪的鉴定实验。应...
鉴定生物组织中还原糖,脂肪,蛋白质,只有脂肪的鉴定需要显微镜对吗_百 ...
是的。由于脂肪滴很小，苏丹3（或4）染色后肉眼不易观察。本尼迪特检测还原糖，砖红色沉淀十分明显。双缩脲检验蛋白质，几乎马上就变紫了，一眼就能看出来。
圭呼枇杷： 生物组织的脂肪鉴定并不是一定要用显微镜,用显微镜只是便于在固态物体表面观察出脂肪颗粒.如果你可以提取到观察物的提取液也可以,例如直接把花生的挤出油,加苏丹也可以直接鉴定
扎囊县13056168619： 生物组织的脂肪鉴定为什么一定要用显微镜 ? 组织样液不行吗?？
圭呼枇杷： 不用哦.生物必修1上说了有两种方法.一种是磨成组织样液然后加苏丹三.这种不用显微镜.第二种是切片加苏丹三.染成橘黄色的脂肪颗粒在细胞内 非常微小 通常以μm计 肉眼无法观测到 所以需要用显微镜
扎囊县13056168619： 检测生物组织中的脂肪必须使用显微镜,酒精的作用是洗去浮色( ) - ？
圭呼枇杷： 检测生物组织中的脂肪不一定要使用显微镜.例如可以使用油印法,那一张滤纸,把花生或子麻种子在其上用手指摁,也行. 课本上用的是花生子叶切片,所以用苏丹三或苏丹四染色,这里就要镜检.酒精的作用是洗去浮色.
扎囊县13056168619： 选用花生检验细胞中有脂肪存在为什么需要使用显微镜? - ？
圭呼枇杷： 只有花生的这个要,其余都不用 因为在检验花生脂肪是,脂肪仍然在细胞内,而其他这些所要检验的物质都会在检验之前到细胞外的溶液中,可直接检验后观察
扎囊县13056168619： 鉴定组织中脂肪的颜色反应实验时,必须使用显微镜, - ？
圭呼枇杷：[答案] 不用哦.生物必修1上说了有两种方法.一种是磨成组织样液然后加苏丹三.这种不用显微镜.第二种是切片加苏丹三.染成橘黄色的脂肪颗粒在细胞内 非常微小 通常以μm计 肉眼无法观测到 所以需要用显微镜
扎囊县13056168619： 检验脂肪一定要用显微镜吗?不用显微镜不是也能看到变色吗?那鉴定别的有机物呢,比如还原糖,淀粉,蛋白质呢,要用显微镜吗? - ？
圭呼枇杷：[答案] 一定要用,不用显微镜能看到变色,但是是因为在染色后整个都变色了.用显微镜观察的是脂肪粒的变色.脂肪粒用肉眼无法看到的.其他都不用显微镜 你一个问题问了两遍啊? 还有什么都可以问我
扎囊县13056168619： 脂肪检测为什么可以不用显微镜呢?如果直接染色组织样液的话难道不会不管有没有脂肪都被染色吗 - ？
圭呼枇杷： 脂肪检测可以用显微镜,也可以不用显微镜. 如果检测的是组织细胞,染色后可以用显微镜来观察;如果检测的是组织样液,染色后肉眼可直接观察.
扎囊县13056168619： 生物学科:花生子叶中脂肪的鉴定必须使用光学显微镜吗?如果是用研磨液的话是不是直接肉眼观察就行了? - ？
圭呼枇杷： 是否需要使用显微镜取决于实验材料是组织切片还是组织样液,如果是花生子叶切片的话就必须借助于显微镜,如果是组织样液(研磨液)的话,可以直接通过肉眼观察
扎囊县13056168619： 检验脂肪一定要用显微镜吗?不用显微镜不是也能看到变色吗? - ？
圭呼枇杷： 一定要用,不用显微镜能看到变色,但是是因为在...
扎囊县13056168619： 下列有关实验取材或操作方法的叙述,正确的是()A.生物组织中的油脂的鉴定实验无需用显微镜B.探究 - ？
圭呼枇杷： A、生物组织中的油脂的鉴定实验需要用显微镜,A错误; B、探究酶的专一性实验中可用同一种酶催化两种不同物质,或者用两种不同酶催化同一种物质,B错误; C、紫色洋葱外表皮有紫色的大液泡,因此可以作为观察细胞质壁分离的材料,C正确; D、番茄果汁有红色,会影响砖红色沉淀的颜色观察,不能作为检测生物组织中还原糖的材料,D错误. 故选:C.
