富含维生素c的水果和蔬菜 富含维生素c的水果和蔬菜有哪些
2、维生素C,又称维他命C,是一种多羟基化合物。维生素C为白色结晶或结晶性粉末,无臭,味酸,久置色渐变微黄。在水中易溶,呈酸性,在乙醇中略溶,在三氯甲烷或乙醚中不溶。
3、维生素C具有很强的还原性,很容易被氧化成脱氢维生素C,但其反应是可逆的,并且抗坏血酸和脱氢抗坏血酸具有同样的生理功能,但脱氢抗坏血酸若进一步水解,生成二酮古乐糖酸,则反应不可逆而完全失去生理效能。
含维生素c的水果和蔬菜有哪些
1. 刺梨:维生素C含量最高的水果之一。2. 鲜枣:维生素C含量也很高。3. 猕猴桃:富含维生素C。4. 樱桃:维生素C含量较高。5. 柑桔:如橙子、柠檬、橘子等,都含有丰富的维生素C。6. 菠萝:含有大量的维生素C。7. 柿子:含有丰富的维生素C。8. 草莓:维生素C含量非常高。9. 辣椒:维生素C含量很高的蔬菜之一。10. ...
含维生素C的蔬菜和水果
1、蔬菜中绿叶蔬菜、青椒、番茄、大白菜等含量较高。水果中新枣、酸枣、橘子、山楂、柠檬、猕猴桃、沙棘和刺梨含有丰富的维生素C。2、青椒:青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%,红熟果含维生素C最高可达460毫克。3、番茄:番茄富含维生素A、维生素C、维生素B1...
富含维生素c的水果和蔬菜有哪些?
一、富含维生素C的水果 富含维生素C的水果,有柠檬、橙子、番石榴、草莓、猕猴桃、木瓜、山楂、苹果、樱桃等,其中,1个中等大小的番石榴维生素C含量约为68mg\/100g,猕猴桃的维生素C含量约为62mg\/100g,成人每天维生素C的推荐摄入量是100mg,吃2个猕猴桃或番石榴,基本可以满足人体一天维生素C的需求量。
含维生素c的水果和蔬菜有哪些
富含维生素C的水果有柠檬、葡萄、橘子、柿子、橙子、草莓等,其维生素含量大约在20\/100g到40mg\/100g之间。木瓜、柚子、芒果、猕猴桃、番石榴等水果的维生素C含量更高,大约在40mg\/100g到70mg\/100g之间。此外,还有冬枣的维生素C含量约为243mg\/100g,酸枣的维生素C的含量约为900mg\/100g,沙棘的维生素C...
哪些水果含维生素c
1、刺梨(冠军)每100g刺梨中含有3012毫克维生素C,是柑橘的50倍,猕猴桃的10倍,具有“维生素C之王”的美称。成熟的刺梨肉质肥厚、味酸甜、果实富含糖、维生素、胡萝卜素。2、枣子(亚军)专家指出,枣子维生C含量颇高,1颗就有45毫克维生素C,是富士苹果的22.5倍。不过不管任何水果,还是应限量,...
哪些水果和蔬菜富含维生素c
富含维生素C的水果和蔬菜有:1. 柑橘类水果:如橙子、柚子、柠檬等。这些水果不仅口感酸甜,而且含有丰富的维生素C,是很好的天然维生素C来源。蔬菜:胡萝卜、西兰花、菠菜等绿叶蔬菜都是维生素C的重要来源。尤其是青椒,虽然不太为人所熟知,但它却是维生素C含量非常高的蔬菜之一。另外还有西红柿也含有丰富...
富含维生素c的水果和蔬菜
维生素C是一种水溶性维生素,对人体健康具有重要作用。它不仅能够增强免疫力,预防感冒和其他疾病,还能够促进铁的吸收,有助于维持皮肤、牙齿和骨骼的健康。以下是一些富含维生素C的水果和蔬菜:1. 柑橘类水果:柑橘类水果是维生素C的最佳来源之一。橙子、柚子、柠檬、葡萄柚等都是富含维生素C的水果。每天...
含维生素c的水果和蔬菜有哪些
含维生素c的水果和蔬菜有西红柿、酸枣、猕猴桃、青椒、橘子等。1、西红柿:西红柿还被称作是番茄,维生素C含量是比较高的,而且含有胡萝卜素以及维生素a、维生素B,有多种元素,能够提高身体的体质。2、酸枣:酸枣当中维生素C含量是比较丰富的,特别是新鲜酸枣,是水果当中首选的一种。3、猕猴桃:猕猴桃不...
什么水果含维生素c比较多?
1.橙子:橙子是著名的维生素C来源,每100克的橙子大约含有53毫克的维生素C。2.柠檬:柠檬也是富含维生素C的水果,每100克的柠檬中含有约53毫克的维生素C。3.草莓:草莓是一种低糖水果,每100克的草莓中含有约59毫克的维生素C。4.猕猴桃(奇异果):猕猴桃是一种维生素C含量非常高的水果,每100克的...
水果蔬菜维生素c十大排行
含维c水果蔬菜前十名:一、刺梨 刺梨广泛分布于我国亚热带地区的陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、福建、湖南、湖北、四川、云南、贵州、西藏等地。每100g刺梨维生素C含量为2585毫克,堪称水果之王“维C皇”,维生素C的含量是苹果和梨的500倍,是柑橘的100倍,猕猴桃的9倍。二、酸枣 酸枣原产中国华北,...
和轰功亮: 橙子和猕猴桃应该是很多的,还有西红柿.
亚东县13158304260: 含维生素C的水果和蔬菜有哪些? - ?
和轰功亮: 第一层: 鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子 每100克中的维生素C含量超过100毫克 第二层: 青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花 每100克中维生素C含量超过50毫克 第三层: 白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇...
亚东县13158304260: 含维生素c的蔬菜和水果 - ?
和轰功亮: 一提到维生素C,人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等.其实,食用薯类食品也是补充 维生素C的好方法. 在各种薯类食品中,尤以红薯特具营养价值.就维生素C含量而言,红薯每百克含维生素C30毫克,远超过苹果、葡萄、桃...
亚东县13158304260: 含维生素c的蔬菜和水果 - ?
和轰功亮: 富含维生素c的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素c含量甚低. 芒果是含胡萝卜素最多的水果.蔬菜中含维生素C的柿子椒、胡萝卜、萝卜、苦瓜、土豆、西红柿、红薯、南瓜、莲藕、菠菜、尖椒、芹菜、紫菜等.
亚东县13158304260: 含有维生素c的水果和蔬菜有哪些 - ?
和轰功亮: 每100克所含维生素C前十位的水果和蔬菜如下:1. 酸枣(900 毫克)2. 猕猴桃(420 毫克)3. 掐不齐(270 毫克)4. 决明子(264 毫克)5. 枣(鲜)(243 毫克)5. 沙棘(204 毫克)6. 野苋菜(153 毫克)7. 辣椒(红、尖)(144 毫克)8. 柿子椒(130 毫克)9. 苜蓿(118 毫克)10. 歪头菜(118 毫克)维生素C又叫L-抗坏血酸,是一种水溶性维生素.维生素C虽不直接构成脑组织,也不向脑提供活动能源,但维生素C有多种健脑强身的功效,他是脑功能极为重要的营养物.
亚东县13158304260: 哪些水果和蔬菜含有维生素C - ?
和轰功亮: 每100克水果中维他命C的含量(毫克) 山楂89、草莓35、奇异果400、樱桃1740、刺梨2580、枣子1100、柿子57、柠檬40、葡萄46、杨梅60、橘子25、苹果5、梨25、香蕉10、菠萝24、桃6、沙田柚123、西瓜3、荔枝3~ 每100克蔬菜中维他...