γ-亚麻酸的简介
亚麻酸一般分为α-亚麻酸和γ-亚麻酸两种，两者的所属性质和用途都有所不同，具体介绍如下：
1、α-亚麻酸：是n-3系列脂肪酸，是顺9、顺12、顺15－十八碳三烯酸。α-亚麻酸在人体内可调节脂类代谢，抑制并发症，降低酸、酮中毒的机率。同时α—亚麻酸对人体各器官及神经系统的保护作用和增强作用对糖尿病人是大有裨益的，补充α-亚麻酸可促进人体健康，预防梗塞。
2、γ-亚麻酸：是n-6系列脂肪酸，是顺6、顺9、顺12－十八碳三烯酸。对血栓症方面，γ-亚麻酸具有减轻的效果，可降低引起血栓性心脑血管疾病的危险外，它也能抑制动脉粥样状硬化症的形成，保护缺血性心肌，减少坏死区，维持血小板的正常功能。
γ-亚麻酸能降低血液中总胆固醇含量，起到降血脂的作用。γ-亚麻酸可作为多不饱和脂肪酸还可以帮助恢复糖尿病人细胞的脂肪酸去饱和酶的活性。γ-亚麻酸还可作为潜在的抗癌药物。
扩展资料
α-亚麻酸与γ-亚麻酸的相同点
1、两者都是多不饱和脂肪酸，同时又是必需脂肪酸。
2、两者都易于被氧化，产生脂质过氧化物。脂质过氧化物可破坏细胞膜，对免疫功能造成不利影响。
3、可破坏人体中的DHA而引起癌变。
参考资料来源：百度百科-γ-亚麻酸
参考资料来源：百度百科-α-亚麻酸
存在的位置不一样 ：
1.亚麻酸只存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞膜和生物酶的基础物质，紫苏籽油是目前所发现的所有天然植物油中α-亚麻酸含量最高的，高达50%-70%。
2.亚油酸在动物脂肪中的含量一般较低，如牛油为 1.8%，猪油为6%；在植物油中含量较高，如花生油为26%，豆油为57.5%，菜油为15.8%。
功能不一样：
亚麻酸进入人体后，在酶的催化下，转化成 EPA、DHA、DPA和PG前列腺素等被人体吸收。亚麻酸具有很强的抗血栓、降血压、降低血脂、降低胆固醇、增强智力、保护视力、延缓衰老、抗过敏、抑制癌症的发生和转移等广泛的生理、药理作用。
胆固醇必须与亚油酸结合后，才能在体内进行正常的运转和代谢。如果缺乏亚油酸，胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合，发生代谢障碍，在血管壁上沉积下来，引发心脑血管疾病。所以亚油酸能降低血液胆固醇，具有预防动脉粥样硬化的作用。
拓展资料
亚油酸的简介
亚油酸 CH3（CH2）4CH=CHCH2CH=CH（CH2）7COOH，不饱和脂肪酸的一种。为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。
若干种植物油中含量较高，占红花籽油的总脂肪酸的76%-83%，占核桃油，棉籽油、向日葵种子油、芝麻油的总脂肪酸的40—60%，占核桃油、花生油、橄榄油的总脂肪酸的25%左右，动物脂肪中亚油酸的含量一般较低，如牛油为 1.8%，猪油为6%。
因为在空气中易氧化变硬，所以也称为干性酸，含干性酸多的油亦称为干性油。用硒在200℃或以氮的氧化物处理时，转变为反式亚油酸。氢化时先变成12-十八（碳）烯酸和油酸，进一步氢化变成硬脂酸。
亚油酸是人和动物营养中必需的脂肪酸。亚油酸的钠盐或钾盐是肥皂的成分之一，并可用作乳化剂等表面活性剂。在医药上可用于治疗血脂过高和动脉硬化等症。其铝盐可用于制造油漆、涂料等。
亚麻酸的简介
亚麻酸简称LNA，属ω-3系列多烯脂肪酸（简写PUFA），为全顺式9、12、15十八碳三烯酸，它以甘油酯的形式存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞的主要成分，在体内能合成、代谢，转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA。
然而，它在人体内不能合成，必须从体外摄取。人体一旦缺乏，即会引导起机体脂质代谢紊乱，导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。
尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸，就会严重影响其智力正常发育，这一点已经被国内外科学家所证实，并被世界营养学界所公认。另外，缺乏α-亚麻酸，维生素、矿物质、蛋白质等营养素不能被有效吸收和利用，造成营养流失。
参考资料：百度百科-亚油酸 百度百科-亚麻酸
γ-亚麻酸 【Gamma linolenic Acid；通用名异亚麻酸】。
（十八碳三烯酸，维生素F，Octadecatrienoic Acid，GLA）
分子式：C18H30O2
目前国内外生产的γ-亚麻酸主要来源于月见草。此植物原产于北美，我国东北地区也有野生，近年来国内已进行大面积的人工栽培，仅吉林延边地区1988年的种植面积即达2O00公顷。γ-亚麻酸亦可利用微生物发酵方法大量生产。
本品是组成人体各组织生物膜的结构材料，也是合成前列腺素的前体。γ-亚麻酸在体内可以由亚油酸代谢转化生成，成年人每日需要量约为36mg/kg。如摄入量不足，可导致体内机能的紊乱，引起某些疾病，如糖尿病、高血脂等。
γ-亚麻酸简介
γ-亚麻酸，也被称为Gamma linolenic Acid或异亚麻酸，其化学名称为十八碳三烯酸，又称为维生素F，化学式为C18H30O2。这种不饱和脂肪酸在全球范围内主要源自月见草，起源于北美，我国东北地区也有野生种群。近年来，随着人工栽培技术的发展，我国特别是吉林延边地区，如1988年，已大面积种植，种植面积达到了...
月麻亚酸是什么 关于它的简介
1、α-亚麻酸是人体健康的“必需脂肪酸”，w-3系列不饱和脂肪酸的母体。2、人体不能通过自身的代谢产生或者合成，必需要从膳食中摄取才能满足人体需要。它在人体生命活动中起着重要作用，如果缺乏会产生明显的缺乏症状或者缺乏病。有“植物脑黄金”和“血液营养素”之称。
亚麻酸对孕妇的功效与作用
1、促进胎儿发育：亚麻酸是为人体大脑以及脑神经细胞生长发育提供能量的重要物质。亚麻酸具有增强胎儿视力、提高胎儿的大脑发育和脑神经发展的功能。孕妇体内亚麻酸足量，胎儿的脑神经细胞发育的数量多、功能强，可以促进胎儿在母亲体内的机能和形体发育。2、控制体重：亚麻酸作为不饱和脂肪酸，在人体中参与代...
α-亚麻酸与亚油酸有什么区别?
1.亚麻酸只存在于深绿色植物中，是构成人体组织细胞膜和生物酶的基础物质，紫苏籽油是目前所发现的所有天然植物油中α-亚麻酸含量最高的，高达50%-70%。2.亚油酸在动物脂肪中的含量一般较低，如牛油为 1.8%，猪油为6%；在植物油中含量较高，如花生油为26%，豆油为57.5%，菜油为15.8%。功能不...
α-亚麻酸
内容简介：α-亚麻酸(α-Linolenic Acid)学名顺－9，12，15十八碳三烯酸，α－亚麻酸是人体正常生长的必需脂肪酸之一，它具有独特的生理活性和医药价值，不仅自身具有显著的降血脂作用，而且由其衍生的EPA和DHA亦较高的降血脂能力，有抑制血小板集聚作用，食用α-亚麻酸可防止人类动脉硬化症，在体内能...
γ-亚麻酸的简介
γ-亚麻酸 【Gamma linolenic Acid；通用名异亚麻酸】。（十八碳三烯酸，维生素F，Octadecatrienoic Acid，GLA）分子式：C18H30O2目前国内外生产的γ-亚麻酸主要来源于月见草。此植物原产于北美，我国东北地区也有野生，近年来国内已进行大面积的人工栽培，仅吉林延边地区1988年的种植面积即达2O00公顷。γ...
阿尔法亚麻酸的简介
阿尔法亚麻酸属于ω-3系列（或n-3系列）脂肪酸，它进入人体后，在酶（脱氢酶和碳链延长酶）的催化下，转化成 EPA（Eicosa Pentaenoic Acid，EPA，二十碳五烯酸）和 DHA（Docosa Hexaenoic Acid，DHA，二十二碳六烯酸），这样才会被吸收。阿尔法亚麻酸、EPA 和 DHA 统称为ω-3系列（或n-3系列）...
EPA\/DHA简介
EPA，全称为Eicosapentaenoic Acid，即二十碳五烯酸，它是鱼类脂肪的主要组成部分。EPA属于Omega-3系列的多不饱和脂肪酸，对于人体健康至关重要，因为尽管人体能够自行合成，但效率极低，无法满足日常所需，所以被视为必需脂肪酸。人体内的亚麻酸虽然可以转化为EPA，但转化速度缓慢且转化量有限，因此，为了...
肠之道产品简介
“麦萃·肠之道”的核心成分源自被誉为“人类天然营养宝库”的小麦胚芽，富含均衡的营养，能延缓衰老过程。同时，它选择了享有“肠道清洁夫”美誉的原生态谷物膳食纤维，能够有效帮助清理肠道，排出毒素，维护肠道健康。更值得一提的是，产品中添加了亚麻酸，一种被全球营养专家誉为“超级补脑食物”的营养...
欧米伽3是什么?
简介：OMEGA-3，又被写作 ω-3、Ω-3 、 w-3 、 n-3 ， 中文称"奥米茄-3 " 、 "欧美加 3 " 、"欧米伽 3 " ， 因其第一个不饱和键位于甲基一端的第 3 个碳原子上，故名 OMEGA-3 。结构组成：ω-3脂肪酸成份主要有三种，重要的ω−3必需脂肪酸包括α-亚麻酸、二十碳五烯酸...
大油帅克： 是一种多不饱和脂肪酸 被认为是必需的脂肪酸 人体不能合成亚麻酸 所以必须从膳食中补充 对预防心血管疾病以及降低胆固醇和甘油三酯含量特别有益 具有增强智力,提高记忆力,保护视力、改善睡眠 主要存在于深绿色叶状蔬菜、亚麻籽油和某些植物油中
华池县17082665996： γ——亚麻酸 - ？
大油帅克： γ—亚麻酸是有一种不饱和酸,对婴幼儿大脑、视网膜发育起着重要的作用.人体一旦缺乏这种不饱和脂肪酸,就会产生免疫、心脑血管、生殖以及分泌等系统的异常和紊乱.而且,γ—亚麻酸是人类自身不能合成或替代的,只能从食物中摄取....
华池县17082665996： γ—亚麻酸的成分有哪些? - ？
大油帅克： γ—亚麻酸是一种大分子有机物,化学名:十八碳三烯酸;俗称:维生素F;英文名:Octadecatrienoic Acid,GLA. 百科中如下介绍http://baike.baidu.com/view/787536.htm 存在于人乳及某些种子植物、孢子植物的油中,是组成人体各组织生物膜的结构憨单封竿莩放凤虱脯僵材料,也是合成前列腺素的前体.作为人体内必需的不饱和脂肪酸,成年人每日需要量约为36mg/kg.如摄入量不足,可导致体内机能的紊乱,引起某些疾病,如糖尿病、高血脂等.
华池县17082665996： 亚油酸,亚麻酸的作用? - ？
大油帅克： 1、亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用,可预防或减少心血管病的发病率,特别是对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等的防治极为有利,能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积...
华池县17082665996： α_亚麻酸的用途 - ？
大油帅克： 用途一:α-亚麻酸的生理作用:增强智力,提高记忆力,保护视力、改善睡眠.抑制血栓性疾病,预防心肌梗死和脑梗死.降低血脂.降血压.抑制出血性脑中风.预防过敏.γ-亚麻酸可以治疗高血压,可用于糖尿病的辅助治疗、锌缺乏症的改善、γ射线放疗的增敏,对于亨庭顿氏舞蹈症、苯丙酮尿症、更年期综合征、帕金森氏症、哮喘、湿疹、甲状旁腺亢进等多种病症也具有不同的治疗效果. 用途二:营养增补剂. 用途三:γ-亚麻酸是人体必需的脂肪酸.作营养强化剂,我国规定可用于强化γ-亚麻酸饮料、调和油、乳及乳制品,使用量为2%~5%.
华池县17082665996： A_亚麻酸是什么?有什么作用? - ？
大油帅克： α-亚麻酸是人们必须的营养素之一,对人体的健康有重要的意义.用途一:α-亚麻酸的生理作用:增强智力,提高记忆力,保护视力、改善睡眠.抑制血栓性疾病,预防心肌梗死和脑梗死.降低血脂.降血压.抑制出血性脑中风.预防过敏.γ-...
华池县17082665996： α _亚麻酸 γ-亚麻酸 有何区别?α 代表什么,γ代表什么? - ？
大油帅克： 紫苏籽油,亚麻籽油,核桃油富含α -亚麻酸,也就是所说的Ω --3脂肪酸,而月见草油富含γ-亚麻酸也就是Ω --6脂肪酸
华池县17082665996： 什么是必须脂肪酸 - ？
大油帅克： 必需脂肪酸是20世纪70年代人类最伟大的发现之一,同时也是人类营养界、世界医学界的一大突破.必需脂肪酸的发现,纠正了我们过去对脂肪和膳食的许多片面观点.在过去,多数人、包括医学界和营养界普遍认为脂肪是个坏东西.“多吃脂...
华池县17082665996： 亚麻酸和亚油酸有什么区别 - ？
大油帅克： 亚麻酸:亚麻酸包含:α-亚麻酸和γ-亚麻酸 α-亚麻酸是DHA和EPA的前体,人体自身酶可将亚麻酸转化为DHA和EPA.α-亚麻酸具有抗炎症、抗血栓(减少血栓形成)、抗血凝(抑制血小板凝聚)、抗心率失常、抗癌、降低血脂血压、改善血...
