每次炒菜应该放多少橄榄油?
其实橄榄油最好的用法是凉拌菜或者早上空腹喝一小口，如果炒菜放橄榄油，不能按照传统的让油的温度过高，这样反而破坏了橄榄油的成分。最好是炒菜前少放一部分，淋一遍炒锅，菜出锅后再浇点橄榄油。
正常的话，用量比家里的普通油要少，它是热胀冷缩型的，一般都是普通油的三分之一，也能按自己的习惯适量添加！
炒菜时用橄榄油，可把锅先烧热，烧干后再加入适量的橄榄油，这时把油加热油温一定要控制在120度以内，如果超过这个温度就会让橄榄油中的营养成分大量流失，而且会影响蔬菜炒好以后的口感与色泽。炒菜时用橄榄油还不能放的太多，每次用量最好不要超过三十克。橄榄油的食用方法
1 直接饮用：每天清晨起床或晚上临睡前，直接饮用一汤匙（约15毫升）原生橄榄油，可以降血脂、血糖，治疗肠胃疾病（如消除慢性便秘），减少动脉血栓的形成，特别是对老年人、高血压及心脏病患者尤为有益。这种办法服食数星期后，原本不正常的一些生理指标就会得到明显改善。
常常饮酒的人，如果在饮酒之前喝1-2勺橄榄油，会保护您的肠胃，免遭损伤。每天早晨空腹喝两小匙原生橄榄油能消除慢性便秘。
2 凉拌：橄榄油可以直接调拌各类荤素菜和面食，可以制作沙拉和各种蛋黄酱，可以涂抹面包与其它食品。用橄榄油拌和的食物，色泽鲜亮，口感滑爽，气味清香，有着浓郁的地中海风味。
3 涂面包：中国人的早餐向来是一大问题，可用橄榄油来改善。将买来的切片面包在多士炉或微波炉内烤2-3分钟，取出，直接将橄榄油涂抹在上面，还可加上蜂蜜，味道奇香，儿童很容易接受这种吃法，而且小孩一天所需要的各种维生素全有了。
4 拌沙拉：可将您所喜爱的所有蔬菜，红、黄、或绿柿子椒、西芹，黄瓜，洋葱，西红柿等洗净，擦干，切成喜欢的形状，先倒入橄榄油，搅拌（这样可以防止蔬菜内的水分的流失），橄榄油的量要以所有蔬菜上全部裹上一层油为适量，然后加入适量的醋（以葡萄醋为最适宜）及盐，拌匀即可食用。如果在蔬菜内加入一些罐头吞拿鱼等海鲜，将会使味道增色许多。这样吃，既制作方便，不起任何油烟，又十分健康。
5 煎炸：用橄榄油可以炸制各种食品。橄榄油耐高温，其抗氧化能力很强，炸制食品后的剩油不会变黑、不会有杂质和沉淀物。无论经过多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制出来的食品酥松爽口。尤其是用来煎炸鱼、肉等不仅味道清香、鲜美。因橄榄油加热易膨胀，因此比其他食用油用量少约1/3。
6 烹煮：橄榄油可以与各种荤素菜直接煮、炖、煲、煨，经过橄榄油调味的菜肴味道鲜美，风味独特，食用时绝不会有普通油类的油腻感觉。在火锅调料里放适当橄榄油可增加食物的清香甘甜。
其实橄榄油最好的用法是凉拌菜或者早上空腹喝一小口，如果炒菜放橄榄油，不能按照传统的让油的温度过高，这样反而破坏了橄榄油的成分。最好是炒菜前少放一部分，淋一遍炒锅，菜出锅后再浇点橄榄油。
橄榄油是有很多好处，但是建议用在凉拌青菜的时候比较好，高温会使橄榄油的成分发生变化。如果你是要炒青菜比较香的话，可以将大蒜放入油锅炸一下，香味出来就可以把青菜放下去炒了。
用橄榄油炒菜，有点太奢侈了，橄榄油一般是用来凉拌的，这样不会丢失营养
反正我每次放一点不多，好像冷菜放好些
每次炒菜应该放多少橄榄油?
在烹饪时使用橄榄油，首先应将锅预热至热而不冒烟的程度，以确保油温适宜。将油倒入已热至适当的锅中，油温应控制在120度以内，以避免橄榄油中的有益营养素因高温而流失，并防止蔬菜烹饪后颜色和口感受到影响。在炒菜时，应避免使用过量的橄榄油，每次添加的量不宜超过30克。橄榄油的几种食用方法包...
橄榄油炒菜需要注意什么?
控制油温：橄榄油的烟点一般在180-220摄氏度之间，过高的温度会破坏其营养成分，甚至产生有害物质。因此，我们在炒菜时应尽量控制油温，避免过高。适量使用：虽然橄榄油对健康有益，但任何食物都应适量食用。过多的油脂会增加热量摄入，可能导致体重增加。一般来说，每次炒菜使用的橄榄油量不应超过一至两...
每次炒菜应该放多少橄榄油?
炒菜时用橄榄油，可把锅先烧热，烧干后再加入适量的橄榄油，这时把油加热油温一定要控制在120度以内，如果超过这个温度就会让橄榄油中的营养成分大量流失，而且会影响蔬菜炒好以后的口感与色泽。炒菜时用橄榄油还不能放的太多，每次用量最好不要超过三十克。橄榄油的食用方法 1 直接饮用：每天清晨起床...
橄榄油炒菜怎么用
友情提醒,使用橄榄油炒菜,不需要预热或者呛锅,只要放平时用油量的1\/3就行了,因为它遇热会膨胀,油香味更易于浸到饭菜当中,菜炒熟之时,橄榄油的总体积量相当于生油时的两倍多,所以,从这个方面讲,吃橄榄油可以减少脂肪摄入量,而饭菜香味却丝毫不减。 此外,用橄榄油炒蔬菜效果很好,它不会破坏蔬菜的原味,也...
橄榄油炒菜应该怎样用
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油在炒菜时应该：1、橄榄油炒菜时，仅需一般食用油的三分之一，炒出的菜肴不变色，清淡鲜亮；2、橄榄油富含抗氧化剂，沸点高，所以炒菜时能购选择热炒，并且煎炸食品相对安全。
用橄榄油炒菜的技巧有哪些?
适量使用：橄榄油的热量较高，因此在使用时应注意控制用量，避免摄入过多的热量。一般来说，每次使用一到两勺即可。先热锅后放油：在锅热之后放入橄榄油，可以减少油的粘附，使食物更容易翻炒。快速翻炒：橄榄油适合快速翻炒的烹饪方式，这样可以在短时间内将食材炒熟，同时保留食物的营养和风味。搭...
橄榄油炒菜的注意事项有哪些?
如果想要橄榄油，吃的比较健康，那么最好将橄榄油，用来拌凉菜，这样是最佳的吃法。千万不能高温爆炒，因为高温的环境下，会将橄榄油当中的营养物质，大量破坏掉。反而会生出对人体，不健康的成分。并且要注意把控，橄榄油的量。一般情况下，炒菜的过程中，只需要放正常食用油1\/3的量，就可以。因...
用橄榄油炒菜的用量
正常的话，用量比家里的普通油要少，它是热胀冷缩型的，一般都是普通油的三分之一，也能按自己的习惯适量添加！
橄榄油炒菜是不是嗯温度不要过高
翻炒的菜有二、三分熟时，再放入剩余的橄榄油。这样橄榄油中的营养成分能最大的保留。橄榄油加热时会膨胀 所以烹调同样的一个菜肴，需要的油量只是其他植物油用量的1\/3，是很经济健康的。建议油炸食物时，选用口径比较小的四面直立的烹饪容器，以便在较小的范围内盛更多的橄榄油。另外，最好把食...
橄榄油炒菜的正确使用方法
1、清洗干净蔬菜，蔬菜开始改刀，然后开始焯水。2、西兰花掰成小朵花。3、口蘑切片，片切厚一些，每朵口蘑切四片。4、水烧开后放入芦笋，2分钟即可。5、西兰花也是2分钟捞出备用。6、芦笋颜色很漂亮，尾部老的地方可以削皮，保持鲜嫩口感。7、煎锅放入橄榄油，小火先煎口蘑，黑胡椒只加入口蘑，再...
路典溃疡： 橄榄油是有很多好处,但是建议用在凉拌青菜的时候比较好,高温会使橄榄油的成分发生变化.如果你是要炒青菜比较香的话,可以将大蒜放入油锅炸一下,香味出来就可以把青菜放下去炒了.
句容市13671373466： 初榨橄榄油炒菜的危害是什么? ？
路典溃疡： 初榨橄榄油的危害人们使用那些初榨橄榄油来炒菜,就会让橄榄油中的营养受到破坏,而且会让橄榄油中的有些物质转化成对人体有害的成分,人们食用了它炒出的菜品后...
句容市13671373466： 用适合中式烹调的橄榄油烧菜,不论放多少都不会长脂肪吗?请说出橄榄油的正确使用方法与用量? - ？
路典溃疡： 橄榄油素有“液体黄金”之称,它富含油酸等单不饱和脂肪酸和多种对人体有益的微量物质,但不含胆固醇,因此更为健康.“餐饮企业能用橄榄油代替猪油、菜籽油等,是个不小的进步.” 根据加工方法不同,橄榄油分为初榨和精炼两大类,...
句容市13671373466： 橄榄油营养价值怎么样?可以用作炒菜、煎炸吗? - ？
路典溃疡： 可以,但要选用精制橄榄油为宜.因为在精炼过程中,那些怕热量的营养素所剩无几,而且由于纯度高不容易发烟.初榨橄榄油不可以用来炒菜.由于高温加热(超过120度),初榨橄榄油的抗氧化物质会被破坏,而且由于纯度不够高,容易冒...
句容市13671373466： 放多少油合适做菜用油的几大误区 - ？
路典溃疡： 老话常说“油多不坏菜”.人们炒菜时,常以为油放得越多越好.近年来很多人意识到,油脂摄入过多会带来“肥胖、三高”等一系列健康问题,于是又开始节制吃油,相信少油、无油饮食才健康.其实,“不吃、少吃、多吃脂肪会对身体造成...
句容市13671373466： 橄榄油炒菜要注意事项有哪些 ？
路典溃疡： 1、不要高温翻炒.橄榄油中含有的某些微量物质属于多分类,如果采用高温翻炒,就会破坏其营养成分,见的其营养特,另外橄榄油中单不饱和脂肪在加热后会冒烟,容...
句容市13671373466： 炒菜的时候应该怎么放油? - ？
路典溃疡： 1.根据菜量来放.一般炒500克的菜放油5--10克.2.放油前最好锅里不要有水.3.放油如果油溅起,撒点食盐就OK.
句容市13671373466： 橄榄油做菜的好处? - ？
路典溃疡： 你好,有两种橄榄油一种是食用橄榄油,可以用来炒菜或者拌菜另一种是外用橄榄油,可以起到保湿滋润的作用橄榄油最好的是初榨的,果渣油是最差的.不要用于烧中国菜,在高温下橄榄油的营养成分全部被破坏了,还不如一般植物油,比如...
句容市13671373466： 橄榄油炒菜要注意什么? - ？
路典溃疡： 不要高温翻炒 橄榄油是非常健康的一种食用油,现在很多人都会用橄榄油来炒菜,但是要注意的情况是比较多的,由于橄榄油中含有的某些微量物质属于多分类,如果采用高温翻炒,就会破坏其营养成分,另外橄榄油中单不饱和脂肪在加热后会...
