主编中华药膳的汪少云是什么人
作者&投稿：布旺 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
我喜欢吃猪蹄，但是现在价格涨的不像话！以前常吃吃不够的，觉得比孟家的好吃，后来发现路口这个药膳的味道也很好，价格还便宜三分之一。属于软糯的那种，而且还没有抽蹄筋。苦肠要推荐，但是夏天偶尔会做的比较咸。我厂买她家鸡肝，觉得味道着实不错，鸡盒子也不错。豆腐什么的就一般。
瘦肉：200克，黄芪：30克，灵芝：30克，生姜：1块。瘦肉切丁，黄芪和灵芝用冷水先泡30分钟，然后将黄芪，灵芝，生姜和肉丁放入砂锅，放入锅内隔水蒸3小时，隔3到5天食用一次。
汪少云（1901～1961），惠州镇（今惠城区）桥西人，与余道元、夏伯宽并称“惠州三大名中医”。自幼随其父亲、名医汪友云学医，尽得其父真传。对中医理论熟读精思，《伤寒论》和《金匮》两书可背诵如流。擅治内科、疑难杂症和疮、疡、痈、疽。伤寒学造诣尤深。用药味少量大。运用经方技巧熟练，临症灵活。如太阳症的桂枝汤、小青龙汤，少阳症的大、小柴胡汤，腹中痛的理中汤，阳明症的白虎汤、承气汤等，虽方中药物剂量大、性温热，但经其辨证运用，不见副作用，疗效显著。1956年，响应政府号召，放弃个体开业的丰厚收入，任职于惠阳地区人民医院。工作尽心尽责，广获院方和患者好评。因中医后继乏人，主动培养两名学徒，谆谆善诱，严格要求，使之成为中医骨干。1959年，为西医生编写中医教材。次年，应邀为广东省中医研究所审订《广东民间验方》书稿。著有《中医实用外科学》、《中医内科常见病》两书。主编中华药膳的汪少云是什么人
汪少云（1901～1961），惠州镇（今惠城区）桥西人，与余道元、夏伯宽并称“惠州三大名中医”。自幼随其父亲、名医汪友云学医，尽得其父真传。对中医理论熟读精思，《伤寒论》和《金匮》两书可背诵如流。擅治内科、疑难杂症和疮、疡、痈、疽。伤寒学造诣尤深。用药味少量大。运用经方技巧熟练，临...
张码口服： 汪少云(1901~1961),惠州镇(今惠城区)桥西人,与余道元、夏伯宽并称“惠州三大名中医”.自幼随其父亲、名医汪友云学医,尽得其父真传.对中医理论熟读精思,《伤寒论》和《金匮》两书可背诵如流.擅治内科、疑难杂症和疮、疡...
日喀则市15595144590： 红楼梦中的药膳 - ？
张码口服： 中华药膳--这枝医苑奇葩,经历了几千年的沧桑岁月,发展成像今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问.“民以食为天.”自古以来我国人民就由此受到启发,春秋战国是药膳的萌芽时期,《内经》中记载了“半夏粳米汤”,《金...
日喀则市15595144590： 中国饮食的发展分为哪五个时期? - ？
张码口服： 1、原始社会原始社会时期是中国饮食文化初始阶段.当时人们已学会种植谷子、水稻等农作物与饲养猪、犬、羊等家畜,这时便已奠定中国饮食的以农产品为主,肉类为辅的杂食胜饮食结构的基础.随后燧人氏 教“砖木取火”,人类进入了石...
日喀则市15595144590： 《尚食》原著小说是什么? - ？
张码口服： 《尚食》没有原著小说,是原创剧本.有网友表示该剧走向和题材疑似翻拍韩剧《大长今》.对此,欢娱影视回应《尚食》为“原创剧本”.《尚食》电视剧并不是根据小说改编而来的,属于是原创剧本,女主姚子衿的原型是孙皇后.剧本上...
日喀则市15595144590： 中国文化概论 为什么说中国的饮食是一门艺术? - ？
张码口服： 中国饮食文化是有着长远历史,博大精深的中国文化. 在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺...
日喀则市15595144590： 中国药膳食疗保健起源是什么时候? ？
张码口服： 据文献记载,中国药膳食疗保健起源可以追溯到夏禹时代.此时已有多种烹调方法,如商代伊尹制汤液,他的烹调技术高明,担任汤王的厨师.
日喀则市15595144590： 饮食文化为什么是一种文化,文化是什么? - ？
张码口服： 中国饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创新、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广博. 从外延看,中国饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈.中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全,而且“滋、养、补”的特点.而随着社会的发展,菜式越来越丰富,吃法也是越来越多样.吃还是人们联系感情、社交活动的重要组成部分,社会交际应酬活动多在餐桌上完成.俗话说就是填饱肚子,就是一个“吃”字.形式比较原始,只解决人的最基本的生理需要.
日喀则市15595144590： 中国饮食文化的发展受到哪些因素的影响 - ？
张码口服： 1. 中国传统的饮食结构是受到气候地理环境、生产力条件、人口状况等多种因素影响的,无论南北总体上都表现以谷物为主的饮食结构. 2. 中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就...
日喀则市15595144590： 肾虚用什么药最好？
张码口服： 我觉得药膳和药酒是个不错的方法! 中华药膳,是在中医理论指导下,应用现代烹饪技术和科学方法制作而成的,具有一定色、香、味、形的美味食品,兼有保健和疗病、治病的功能.它是中华传统文化之瑰宝,补肾壮阳药膳则是它的一个重要...
