鱼是洗了冰冻在冰箱,还是杀了不洗直接放冰箱?

作者&投稿:老览 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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1、还是清洗干净后冻在冰箱里面好,能很好地保证新鲜,防止腐败变质。如果不清洗干净,虽然冷冻,但只是让细菌的繁殖速度变慢了,还是容易变质。在冷冻前要经过清洗,去除内脏,鳃,并在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到冷冻室结冻保存;也可用铝箔纸包起来,以延长保存期限.冷冻最多保存时间3个月。

2、知识拓展:鱼肉富含动物蛋白质和磷质等,营养丰富,滋味鲜美,易被人体消化吸收,对人类体力和智力的发展具有重大作用。鱼体的其他部分可制成鱼肝油、鱼胶、鱼粉等。



一般情况下,应该先洗后冰冻,然后放入冰箱。

鱼最好是杀了洗干净才存放在冰箱里面,因为这样就可以在使用的时候直接从冰箱里面把鱼拿出来,解冻之后就可以马上烹煮,而不需要重新处理。

首先,让我们来了解一下鱼在冰箱中的保存方式。鱼虽然是可以在冷藏环境下保存的食品,但是如果保存不当或保存时间过长,就容易引起食物中毒等健康问题。因此,我们在保存鱼的时候必须要注意卫生,并且采取正确的保存方式。

有些人认为鱼应该在杀了之后直接放入冰箱中保存,但这种方法并不是最好的方法。如果鱼没有经过清洗,保存在冰箱中会导致鱼身上的细菌进一步繁殖,从而对人体健康造成威胁。此外,鱼在杀掉后的身体中会产生各种毒素,如果不清洗,这些毒素就会污染鱼肉。
因此,我们建议在将鱼存入冰箱之前,首先进行必要的清洗。清洗鱼时,可以先将鱼腹部的内脏和鳃去除,然后将鱼身上的鳞片清洗干净。如果鱼肚子里还有脏东西,也可以清洗干净。这样,不仅可以去除细菌和毒素,还可以使鱼的口感更加鲜美。
到底洗了冰冻还是杀了不洗直接放冰箱,我们的建议是:先洗净鱼身,然后再将鱼放入冰箱中冷藏。这样既可以保证食品的卫生安全,又可以确保食品的口感美味。记得选择适合你冰箱大小的真空保鲜袋,保持鱼肉不受冷空气干燥和氧气氧化。当然,最好尽快把鱼肉煮熟为宜,谨防食物变质或受到污染。


鱼是洗了冰冻在冰箱,还是杀了不洗直接放冰箱?
1、还是清洗干净后冻在冰箱里面好,能很好地保证新鲜,防止腐败变质。如果不清洗干净,虽然冷冻,但只是让细菌的繁殖速度变慢了,还是容易变质。在冷冻前要经过清洗,去除内脏,鳃,并在腹内抹上少许盐,处理好后放于铝盘上覆盖保鲜膜,放到冷冻室结冻保存;也可用铝箔纸包起来,以延长保存期限.冷冻最...

鱼是洗了冰冻在冰箱,还是杀了不洗直接放冰箱?
鱼是杀了不洗直接放冰箱。在探讨鱼的处理方式——是洗了冰冻在冰箱,还是杀了不洗直接放冰箱——这一问题时,我们首先要明确的是,不同的处理方式会对鱼的保存效果产生影响。直接冷冻未经处理的鱼可能会在冰晶形成的过程中破坏鱼肉组织,导致口感变差和营养流失。而清洗后的鱼则可能因为水在冷冻过程中...

新鲜的生肉是要清洗后再冷冻到冰箱里还是可以不用清洗就冷冻?_百度...
1、还是事先清洗后再冻,因为做菜时一般不等化冻就切,能切得比较有型,那就来不及洗了。2、冻肉最好提前放到冰箱冷藏室里解冻,或在常温下自然化冻,冷水解冻也可以。但需要提醒的是,不要把肉直接泡在冷水里,因为水浸入肉里,会冲淡肉的味道,损失营养。3、肉类解冻最好有个“接力棒”,也就是...

鱼是洗了冰冻在冰箱,还是杀了不洗直接放冰箱?
杀了鱼的话,鱼还是清洗干净后冻在冰箱里面最好,原因有三:1.因为鱼杀死后会残留很多污秽物在上面,不清洗干净容易滋生细菌。并且清洗干净杀好的鱼后,最好往鱼表面和腹部涂抹一些盐,可以让鱼保存更长时间。能很好地保证新鲜,防止腐败变质。2.杀好的鱼可能会残留部分内脏或其它脏物在体内。如果不清...

鱼是洗了冰冻在冰箱,还是杀了不洗直接放冰箱?
1、为了确保鱼肉的新鲜并防止腐败,建议在冰冻前先将鱼清洗干净。去除内脏、鳃后,可以在鱼腹内涂抹少量盐,然后用铝盘盛放,覆盖上保鲜膜,放入冷冻室结冻。若使用铝箔纸包裹,能进一步延长保存期限。冷冻鱼肉最多可保存三个月。2、鱼肉含有丰富的动物蛋白质和磷质,不仅营养价值高,滋味也十分鲜美,...

买的肉放在冰箱洗干净好还是不洗好
一般而言,新鲜的肉买回来之后不用清洗,直接放在冰箱急冻即可,等需要时,拿出解冻再洗干净。主要因为:肉类冲洗之后,表面会覆盖一定的水分,不利于食物在冰箱的保鲜,可能会加快变质的速度。洗肉的过程中,水不是无菌的么,水只是洗掉血和污渍。水中依旧有细菌会附着在肉上,你洗了以后在放到冰箱,相当...

排骨买回来,是否需要洗干净再冰冻起来?还是直接就放冰冻里?
可以清洗干净再冻。不洗也可以,就是下次用的时候,要放到开水里汆一下,漂去血水泡沫。冷冻也叫“制冷”,是应用热力学原理,用人工制造低温的方法,冰箱和空调都是采用制冷的原理。从化工的角度,一般都是采用一种临界点高的气体,加压液化,然后再使它汽化吸热,反复进行这个过程,液化时在其他地方...

白毛衣发黄处理是洗后放在冰箱冷冻室,洗后是干着还是湿着的时候?_百度...
丝毛织物若是因太阳曝晒变黄,不可恢复。其它原因发黄可按以下处理:衣物洗涤前必须先查看衣物洗涤标签,确定衣物是否需干洗或者能否水洗,若衣物只能干洗,需送到干洗店进行清洗;若衣物可水洗,则按以下方法清洗:1、用洗衣液常规机洗或手洗。机洗时,务必装入到洗衣袋,以免摩擦引起缩水。如衣物发黄...

洗过的衣服在冰箱里冻一个小时还是一下午除螨好
把衣服放冰箱里冷藏一天可以防止掉毛。冷藏后毛表面的鳞片间的摩擦力变大,防止落毛。

生牛肉放冰箱冰冻里要先洗干净再放吗?
生牛肉放冰箱冰冻里最好先洗干净。牛肉(beef),是肉类食品之一。中国的人均牛肉消费量仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,味道鲜美。牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种。牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在...

桃城区13440078368: 鱼是洗了冰冻在冰箱,还是杀了不洗直接放冰箱? -
王哗消核: 我认为鱼还是洗了再冰冻在冰箱比较好,如果杀了不洗直接放冰箱,会把鱼体内残留的脏东西也一起冻住,容易滋生细菌.

桃城区13440078368: 肉、鱼、虾是洗后冷冻还是不洗冷冻? -
王哗消核: 尽量不要清洗,清洗完以后再冷冻,一是水分过多,冷冻后肉的组织细胞受到过大的破坏,化冻后味道会打折扣,而是清洗后放入冰箱,水分析出造成冰箱的二次污染. 如果条件允许,最好是将材料放入事先放好水的盒内(不漏水),水没过材料,放入制冷设备,连水带材料一起冷冻,这样的冷冻,待吃的时间解冻后和新鲜的一样

桃城区13440078368: 活鱼直接冷冻还是杀了冷冻好? -
王哗消核: 一般来说,活鱼直接冷冻比杀了冷冻好.活鱼直接冷冻能够最大程度地保留鱼的新鲜度,因为这样不会伤害鱼的鱼鳞和体液,可以尽最大限度的保留鱼的新鲜度.如果将鱼宰杀去磷、去内脏和鱼鳃,鱼经过清洗和处理后,自身的体液就会流失,鱼的鲜味也会跟着流失不少.而且,鱼没有鱼鳞和体液的保护,在冰冻过程中容易脱水,造成鱼的肉质发柴不好吃.然而,需要注意的是,活鱼在冷冻前需要用保鲜膜包裹,以防止水分流失.此外,冰冻的鱼在解冻后容易变质,因此应该尽快食用.

桃城区13440078368: 鱼杀好放冰箱洗干净好还是不洗好 -
王哗消核: 洗好的鱼大多吃不了放冰箱冷藏还是冷冻好

桃城区13440078368: 冰箱冷冻鱼洗还是不洗 -
王哗消核: 最好还是要洗一洗的,冰箱里也不一定干净

桃城区13440078368: 是把活鱼直接放入冰箱内保鲜还是把鱼修理 -
王哗消核: 还是将鱼清理好后放入冰箱内为好. 活鱼放入冰箱后还是会死的.死鱼开冻后的清理不如在活鱼/冰冻前的清理要方便和清理的干净.鱼的清理花不了多长时间,不会影响鱼的鲜度的.

桃城区13440078368: 海鲜要清洗干净冷藏吗 -
王哗消核: 1.如果是购买的本身就冷冻好的鱼,则注意,需要你把当天吃的那部分切下来后其他的一部分,就不要再放在外面,而是需要直接放进冰箱里,继续冻着. 2.如果购买回来的鱼是活鱼,则需要你把其内脏清理干净后,然后把要吃的留下,多的...

桃城区13440078368: 刚买的鲤鱼,杀了,想放冰箱里明天吃,是洗干净了放还是明天吃的时候洗呢? -
王哗消核: 建议还是洗干净后放入冷冻室,第二天吃不至于太影响口感和营养.整条放入冰箱的话,第二天解冻时,鱼内脏易滋生细菌.

桃城区13440078368: 鱼类和肉类在冷冻前要清洗吗 -
王哗消核: 按照超低温冷冻规定的要求, 鱼在冻前必须清洗, 放置混合冰水中N小时(看大小),然后才能进入速冻室

桃城区13440078368: 海鱼是洗干净保存在氷箱好,或不洗保存冰箱好? -
王哗消核: 不洗存冰箱

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