粉怎么煮好吃又简单

作者&投稿:窄洁 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
煮粉怎么煮好吃又简单~

煮粉现在想要煮的好吃,那么不要煮的时间太长,那样容易黏糊。

材料:鸭血、鸭肠、鸭胗、油豆腐、粉丝、葱段、姜丝、香菜、高汤、香醋、胡椒粉、生抽。
做法:
1、首先将一个老鸭处理干净,切成小块以后,加上中药材小火慢煮。
2、10分钟以后,加上适量的春笋继续慢煮3个小时,直到将鸭肉煮烂就可以了。
3、煮好的鸭汤取出以后备用。
4、将准备好的鸭血放入到盐水中浸泡5分钟,取出以后切成小块以后备用。
5、将鸭胗切成小块,放入到沸水中烫2分钟取出备用。
6、锅内加入适量的油,油热了以后,将葱段和姜丝放入到锅内炒香。
7、加入适量的鸭汤以及鸭胗大火煮开。
8、加入适量的粉丝以及油豆腐、鸭肠。
9、一般2分钟以后,就可以取出放入到碗中。
10、最后加入适量的盐、香醋、生抽。胡椒粉、辣油和香菜调味以后就可以食用了。
吃粉丝的好处与坏处
好处
1、经常食用可以起到帮助降低血压、帮助排出胆固醇以及促进胃肠蠕动的效果。
2、丰富的维生素以及纤维素富含在土豆中,这些物质可以帮助身体抵抗皱纹,延缓衰老。
3、经常食用土豆,可以明显增加胃肠的饱腹感,出现饱腹感的同时,就可以减少对于其他主食的摄入量,长期坚持的情况下就会起到减肥的效果。
4、粉丝成分中的矿物质含量也是很丰富的,在正常食用的情况下,可以提高人体的精神状态,尤其是对于一些精神状态不佳的情况,会有明显的缓解作用。
5、粉丝中的钾元素对于帮助神经系统的正常进行以及肌肉系统的正常运转有着不错的效果,可以起到放松状态的作用。
6、专家表示,因为粉丝是由土豆制作而成的,经常食用土豆可以有效的帮助降低中风的风险。
坏处
1、粉丝在被制作的过程中被添加了比较多的铝元素,专家表示,当身体对于铝元素摄入过多的情况下,会给身体造成严重的危害,比如记忆力减退、抑郁、老年痴呆等等一系列的问题。
2、专家表示,身体摄入的铝过多的时候,铝元素会给身体遗传的DNA造成较严重的影响,尤其是没有受孕的人群来说,会给宝宝造成不良的影响。
3、过多的铝还会降低身体对于其他元素,如铜、锰、锌等的吸收,因此为了身体健康考虑,平时生活中还是需要少吃粉丝的。

水煮粉丝做好吃又简单做法如下:

食材:粉丝100g、瘦肉末100g、菜油30毫升、盐1勺、醋1勺、老抽1勺、蚝油1勺、生抽1汤匙、香葱1根、红辣椒2个、花椒20粒。

1、粉丝放在凉水里泡软,备用。

2、锅中倒入菜油,加入花椒粒和干红辣椒炸出香味。

3、放入肉末大火翻炒,炒到肉色发白。

4、加入一碗清水,调入一勺的盐、一勺的醋、一勺的老抽和一汤匙的生抽大火煮开。

5、放入粉丝,继续大火煮开。

6、煮开后,加入一勺蚝油翻炒均匀。

7、撒上葱花,翻炒均匀。

8、出锅装盘,味道鲜香,入味好吃。




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