电饭煲做蛋糕怎么做才松软好吃

作者&投稿:衡郭 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、中筋面粉80克、鸡蛋4只、纯牛奶60克、白砂糖25克、葡萄干10克;
2、先把四个鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清单独放入一个无水无油的容器中,蛋黄放入已经提前过筛的面粉中。再在蛋黄面粉盆中放入4克玉米油,60克牛奶,用手动打蛋器搅拌成无颗粒状的面糊
3、然后再蛋清盆中分三次放入白砂糖,用电动打蛋器打成蛋白霜,打发成像这样提起电动打蛋器蛋白霜呈尖峰状就说明打发好了;
4、再把打发好的蛋白霜倒入蛋黄面粉盆中,上下翻拌均匀,切记不能朝一个方向搅拌上劲,否则蛋白霜容易消泡沫;
5、然后把电饭煲底垫上一层油纸,这样蒸好的蛋糕就不会粘底,再沿着锅边淋入少许大豆油,防止蛋糕粘锅,再把蛋糕液倒入电饭煲中,震去蛋糕液中的气泡,然后再整齐的放入葡萄干作为点缀;
6、再插上电源,盖上锅盖,开到煮饭档位蒸25分钟,时间到时,大概电饭锅锅盖,倒出蒸好的蛋糕,揭去油纸。这样一块色泽金黄松软香甜的,电饭煲戚风蛋糕就做好了。


用电饭煲做蛋糕的做法怎么做
一直想做蛋糕,又苦于没有烤箱,不妨让电饭锅来帮忙,方法简单易学,一学就会。

电饭煲怎样做蛋糕
一直想做蛋糕,又苦于没有烤箱,不妨让电饭锅来帮忙,方法简单易学,一学就会。

电饭锅做蛋糕的方法?
用筷子的话大概15分钟;8、将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。,搅拌均匀;9、搅拌好的面糊;10、将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀;11、电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤动几下。将气泡震出;12、按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温键二十...

怎么用电饭锅做蛋糕?
首先把蛋清蛋白分离,蛋清加白糖打发好,放入其他材料,电饭锅里抹油,时间到后即可。具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:面粉 40克、鸡蛋 4个、白糖 40克、油 40克、牛奶 40克、油 适量。1、备料,都放在容器里 ,先把牛奶和油一起调匀。2、鸡蛋蛋清蛋黄分离。3、面粉放在调好的牛奶里加入...

电饭煲怎么做蛋糕? ??
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怎么用用电饭煲做蛋糕
热爱美食电饭煲蛋糕这样做一定

电饭锅怎么做蛋糕
要用电饭锅做蛋糕,可以按照以下步骤:1. 准备材料:面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、发酵粉和香草精等。2. 将黄油溶化,放入碗中加入糖并搅拌均匀。3. 逐个加入蛋,每次加入一个蛋搅拌均匀后再加入下一个。4. 加入牛奶和香草精,拌匀后加入面粉和发酵粉搅拌均匀成为蛋糕糊。5. 将电饭锅内胆均匀刷上一...

饭煲蛋糕的做法
2、蛋清处理 蛋清加入几滴白醋打到粗泡状,加入三分之一的白糖,将泡沫打成细腻状后再次加入相同含量的白糖打发至干,提起打蛋器呈小尖角状,挖出三分之的蛋白与蛋黄混合搅拌均匀,再与剩下的蛋白翻拌均匀。3、饭煲制作 将电饭煲按煮饭键加热1分钟,把蛋糕糊倒入饭煲内胆中,撒上适量的果干,之后按...

电饭锅怎么做蛋糕详细 用电饭煲做蛋糕的方法介绍
1、食材:电饭锅,筷子,盘子,糖,牛奶,盐,油,鸡蛋,面粉适量。2、准备好3-4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行)糖,油 ,盐。3、把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。4、用三根筷子打蛋清,蛋清打了差不多几分钟后,会出现泡沫,为了让蛋糕更甜,加入半勺子盐,还有一勺子糖。5、然后继续...

家用电饭锅怎么做蛋糕
1、准备鸡蛋、白砂糖、低筋面粉。2、准备一个无油无水的盆子,在里面打上七个鸡蛋,加入150g白砂糖。3、打蛋器开高速,打发鸡蛋,一般开高速打发4分钟即可。4、这时蛋液的体积差不多已经变为了原来的三倍大小,颜色也变为偏白色。5、将蛋液打好后,在蛋液中加入150g的低筋面粉,搅拌均匀。6、...

鹤岗市15322003527: 怎样能让电饭煲做出的蛋糕更松软? -
烛田威奇: 参考如下:材料:鸡蛋 6个、盐适量、面粉6勺、牛奶10~11勺、白砂糖6勺电饭锅蛋糕很松软的做法:1、蛋清蛋黄分离.蛋清里不能有水、否则打不发. 2、用打蛋器将蛋清打到奶油状、加一点点盐、中途分三次加三勺糖.打到能提起一个...

鹤岗市15322003527: 电饭锅松软蛋糕的做法,电饭锅松软蛋糕怎么做 -
烛田威奇: 主料低劲面粉80克鸡蛋4个白糖40克辅料油5毫升盐2克步骤1.准备好所有材料之后.蛋黄和蛋白分离.2.蛋黄分开后.放入油,水,还有低筋面粉开始搅面糊.3.搅至浓稠.4.蛋白分三次,搅拌到蛋黄糊里,要用十字搅拌.或者同一方向搅拌.不能画圈搅拌.5.电饭锅刷油后倒进锅里,盖上盖子,按下煮饭键,到四十分钟后,关掉电源.焖五分钟后再开盖.6.放出来,摊凉后再切.7.切好了,松松软软的很好吃哦.

鹤岗市15322003527: 怎样才能做出松软的电饭锅蛋糕? -
烛田威奇: 首先是材料的准备 材料和器具: 3个鸡蛋(蛋黄、蛋清分开) 低筋面粉80-90克(或者110-130ml) 黄油 砂糖80克(或者90-100ml)这个甜度依个人口味,喜欢甜的MM可以再来点 泡打粉3小小勺(最小的那种量勺) 一点点食用油 1/3勺盐(好...

鹤岗市15322003527: 怎样用电饭锅做磅蛋糕?
烛田威奇: 特别简单,我来教你吧!电饭锅蛋糕做法:1.准备一个无油无水的盘子,打里面6个... 简单几步,香甜松软的蛋糕就做好了,把它倒扣出来,颜色金黄,特别漂亮.边缘带有...

鹤岗市15322003527: 电饭煲蛋糕怎么才蓬松 电饭煲蛋糕的简易做法 -
烛田威奇: 主料 面粉100g 鸡蛋6个 牛奶1盒辅料 油 适量 糖 适量 苹果 适量步骤 1.准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离.牛奶.糖,面粉 2.在蛋黄里面放些许白糖.搅拌均匀 3.搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀 4.分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊 5.搅拌好的面糊 6.蛋精放糖左右搅拌, 7.搅拌好的蛋清呈奶油状.用筷子的话大概15分钟 8.将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里.,搅拌均匀 9.搅拌好的面糊 10.将苹果切碎,倒入面糊中,搅拌均匀 11.电饭煲上抹油.避免蛋糕粘在锅上.将搅拌好的面糊倒入锅中.颤动几下.将气泡震出. 12.按煮饭键,待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键.等到再跳到保温键二十分钟后即可.

鹤岗市15322003527: 怎样用电饭锅做又香又软的蛋糕呢? -
烛田威奇: 准备材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦 其实以我做的量,3个鸡蛋应该正好,我用了4个,感觉有点多了 蛋清分离 三根筷子准备打蛋清 打两下就这样了 为了突出甜,放一点点盐 一勺糖 继续打继续打...

鹤岗市15322003527: 电饭锅里怎样才能做出蓬松的蛋糕(最好面包师傅回答) -
烛田威奇: 呵呵~ 你这样是不行的 蛋糕用电锅是蒸出来的用烤箱拷的温度高 电锅达不到只有用蒸的这时候就怕水分过多而不能成型方法: 1 选用鸡蛋500克打开(不用分蛋清和蛋黄,你做戚风蛋糕就分开用蛋清也行) 2 面粉500克 做好是低筋面粉 3 糖最少400克三种原料混和搅拌十分钟 现在就加油最好是猪油(可塑性好)200克就够了 再搅拌十分钟 放在盆内加热至成熟你的原因是没有油加入 而且鸡蛋太少 没有糖 怎么能把蛋糕做出来呢?? 一般三种原料比例是1:1:1希望你成功!!

鹤岗市15322003527: 电饭煲做蛋糕怎么做好吃
烛田威奇:用电饭煲做蛋糕的方法 三个鸡蛋,蛋清与蛋黄分开..碗里一定要用纸巾擦干净水分. 蛋黄内加入三勺低筋(或中筋)面粉,六勺牛奶,两勺白糖.混合调匀. 混合后就是这样,也可以加点小苏打,更松软.(试验证明,加点调和油在里面,...

鹤岗市15322003527: 电饭锅做蛋糕怎么蓬松 -
烛田威奇: 蛋清和蛋黄分离要彻底,蛋白中不要混入蛋黄,而且蛋白要完全打发,也就是插进一根筷子,筷子不会倒,这样做出来的蛋糕才能松软可口.

鹤岗市15322003527: 家庭电饭煲做的蛋糕怎样做才能像蛋糕店里的蛋糕一样松软好吃? -
烛田威奇: 您好!家庭电饭煲做蛋糕的方法是: 原料: 面粉《最好是低筋面粉》 鸡蛋3个 牛奶 糖、盐、油 当然还需要一个电饭煲(最好是350W的) 打蛋器,用筷子也可以,记住要打均匀哦.方法: 1 把三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开2 将3汤勺面粉、1...

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