焖馒头的做法大全家常便饭
一、家常白菜焖馒头的做法
主料：馒头、白菜
辅料：盐、葱、蒜、油
步骤：
1. 将馒头切成块状，备用。
2. 白菜洗净，切丝备用。
3. 葱切段，蒜切片，备用。
4. 锅中倒入适量油，待油热后，放入葱花爆锅。
5. 加入白菜丝，翻炒至白菜稍微变软。
6. 调入适量盐进行调味。
7. 白菜炒熟后，加入少量水。
8. 水开后，放入切好的馒头，翻炒，使馒头充分吸收汤汁。
9. 加入蒜片，待汤汁都裹满馒头后，即可出锅。
二、锅巴馒头的魅力与制作方法
锅巴馒头是一种口感独特、奶香浓郁的馒头。其底部酥脆，上面松软，让人回味无穷。想要尝试制作锅巴馒头吗？一起来看看步骤吧！
用料：面粉、奶粉、酵母、白糖、水、油。
步骤：
1. 将面粉、奶粉、酵母、白糖混合，加入清水搅拌成面团。如果使用牛奶，效果更佳。
2. 使用揉面机或手工揉面，直至面团没有干粉。
3. 加入油，继续揉面，直至油被面团完全吸收。
4. 取出面团，摘成小剂子，搓成馒头形状。
5. 将馒头放置在涂有干面粉的油纸上，放置温暖处发酵。
6. 待馒头发酵至两倍大时，锅内倒油，放入馒头，开小火加热。
7. 直至馒头底部发黄变脆，淋上少许水，盖上锅盖焖煮。
8. 待锅内水分蒸发完毕，再焖三五分钟，即可出锅。
三、总结与提醒
在掌握基本技巧的前提下，可以根据自己的口味加入各种食材和调料进行创新。制作过程中要注意火候的掌握和食材的搭配，这样才能制作出口感酥脆、味道香浓的锅巴馒头和营养丰富的白菜焖馒头。希望通过本文的介绍，大家能在家中轻松制作出美味的家常馒头，享受美食的乐趣！
怎样蒸馒头?
蒸馒头的做法：1、酵母溶入温水中，搅拌均匀，把酵母粉倒入面粉中，用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面，揉至面团光滑，面团放到容器中盖好盖子，放在温暖处发酵至2倍大，时间长短随环境温度高低而定；3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状，案板上撒少许薄面，将发好的面团反复揉，揉到面团表面光滑，将...
原味馒头怎么做好吃,原味馒头的家常做法
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蒸馒头的做法大全,怎样蒸馒头好吃,家常蒸馒头
面粉500克 酵母5克 白糖一汤匙 清水适量 蒸馒头的做法 1.将酵母和白糖放入面粉中 2.用筷子将它们搅拌均匀 3.一点一点加入清水 4.搅成大的棉絮状，并没有干粉 5.揉成面团，盖保鲜膜放温暖处发酵 6.面团发至两倍大，用手按压无回缩 7.并且面团撕开有大的蜂窝状，就是发好了 8.面案上撒干粉，...
馒头的家常做法
前言 面粉是一种由小麦磨成的粉末，为最常见的食品原料之一。中医认为，面粉性味甘凉，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。材料 主料：中筋粉1000g；辅料：酵母10g、水适量 馒头 1 准...
家常馒头简单做法
主料：面粉250克、南瓜泥100克。辅料：酵母3克、白糖20克。1、南瓜去皮、去籽切成薄片，加保鲜膜微波5分钟。2、取出趁热压成南瓜泥凉至温热。3、面粉里加入酵母、南瓜泥、白糖和水。4、和成软硬适中的面团发酵至两倍大。5、取出排气揉匀搓成长条。6、下成大小一致的剂子。7、慢慢揉圆成馒头坯子...
黑芝麻馒头的家常做法?
材料 主料：黑芝麻粉50g、面粉200g、安琪2g；辅料：水250ml 黑芝麻馒头 1 将面粉，黑芝麻，安琪，放入一起 请点击输入图片描述 2 加入适量的水，和成较软的面团 请点击输入图片描述 3 发到两倍大 请点击输入图片描述 4 做成理想大小面坯 请点击输入图片描述 5 二次发酵到两倍，开火，15分钟，焖...
花式蒸馒头的家常做法大全怎么做好
花式蒸馒头的家常做法 用料 面粉 酵母 南瓜 紫薯 牛奶 花式蒸馒头的做法 紫薯蒸熟与面粉酵母、牛奶一起和面 南瓜蒸熟与面粉酵母、牛奶一起和面 面发至原来二倍后、作出各种形状、放入蒸锅醒20分钟 蒸15分钟、关火后等3分钟在掀锅盖 ——希望可以帮到你！
白馒头怎么做好吃,白馒头的家常做法
步骤 1.准备面粉500g、清水250g、酵母6g、白糖适量 2.面粉放入大盘，加白糖和6g酵母拌匀，倒入清水搅拌成絮状 3.用手揉直至表面光滑 4.揉好后盖布发酵至两倍大 5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体，搓成长条状 6.切分成等份大小的面剂 7.将面剂用手向内收，制成圆形馒头面坯 8.将做好的馒头面...
家常馒头做法大全 家常馒头如何做
1、鸳鸯馒头汉堡 食材：馒头数个，火腿，生菜，西红柿，煎鸡蛋，辣椒酱或者面酱。把火腿切片，西红柿切片，生菜用纯净水洗干净。把馒头一切2半。然后抹上酱，放上一片火腿，西红柿，一片生菜，还有最主要的鸡蛋。把另一半合上。2、小笼馒头 食材：面粉5公斤，夹心肉500克，盐15克，酱油25克，糖35克...
馒头怎样做好看
加入面粉，揉成光滑的面团，室温发酵至面团2倍大 步骤4蝴蝶馒头的家常做法 把发好的面团挤净空气后，分成若干小剂，取一个搓成细才条。从细长条的两端同时向内打卷，一直卷到两个圈碰在一起，前端还留少许直条为止。用筷子在并在一起的两个圆圈的下端（约1\/3）处用力夹紧，成为蝴蝶身体 步骤5...
邵耍赛庚： 步骤 1.准备好一棵白菜 2.把白菜切碎 3.把切好的白菜盛入篮子中,然后用水洗干净 4.准备好适量的馒头 5.用刀把馒头切成块 6.把切好的馒头盛入碗中 7.炒勺中加入油加热 8.待油热之后将切好的葱花倒入炒勺中 9.把切好的白菜倒入炒勺中
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邵耍赛庚： 材料 酵母粉2克,面粉2碗,温水少许,白糖少许 做法 1.将安琪酵母粉倒入碗内加少许温水将其化开,加入白糖倒入面粉中将面揉至光滑; 2.盆外盖上纱布或用塑料袋套紧,放至温暖处发至3小时; 3.将面揉至光滑不沾手; 4.将面团分成10个大小均匀的小面团子; 5.将小面团揉至四面光滑的圆形放至纱布上; 6.锅内做水,开锅后蒸15分钟,关火焖5分钟再开锅.
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武宣县19827444588： 山东馒头的做法,山东馒头怎么做好吃,山东馒头 - ？
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武宣县19827444588： 大馒头怎么做好吃,大馒头的家常做法 - ？
邵耍赛庚： 软.香.大馒头主料 中筋面粉400g 酵母3g 白糖4g 温水200g 大馒头的做法步骤1. 取80g温水,加入酵母搅匀,静置5分钟后,加入白糖化开2. 面粉里加入化好的酵母水,边添加边搅拌,再加入剩余120g温水,同样也是边添加边搅拌,看面粉...
