市面上常见的莴苣竟然有这样的不同?为你介绍莴苣的种类！
莴苣有很多种类，最近有一种非常火的种类，红叶莴苣。它是一种新兴的培养品种，也是有很多不同的种类。但是想必仍然有很多人对红叶莴苣还不是特别了解，下面就让我们一起来看看红叶莴苣的品种。
红叶莴苣种子有几种闽皇一号莴苣
这是一种早熟品种。,生长速度非常快，根茎浅但是密集。叶片呈现绿紫，表面有突起;茎直立,外皮淡紫红色。
永安红尖叶莴笋王
中早熟品种,生长速度快,根系浅而密集。叶片绿紫色、披针形,叶尾尖,叶面皱、有突起;茎直立,外皮淡紫红色,膨大后形成棍棒状,肉质茎长，茎肉香味浓、肉翠绿色。
目前市面上较多的就是这两种红色莴苣啦，听起来是不是就很让人心动呢。不如趁着现在是莴苣生长最好时节，赶紧到市场上买回来尝尝吧。美味的莴苣可是有很多种做法的哟现在就让我们一起来看看莴苣有哪些常见的做法吧!
莴苣的做法凉拌
将莴苣的叶子切成小段，然后用热水烫一下，，再加入盐，醋，少许白糖之后凉调，口感清爽，清热解暑。
清炒
莴苣本来就属于解热消毒的蔬菜，清炒自然是最好的选择啦，只需要微微翻炒即可，保持青菜的口感。
煎饼
莴苣和鸡蛋一起煎成饼也是一种不错的选择，将两面煎成均匀的金黄色，外焦里嫩，美味异常。
听了我们的介绍是不是觉得要留口水了，那就赶紧自己亲自动手操作一下吧，选取优质的红叶莴苣，再用最简单的做法做出最好的美味，清炒，凉调，煎饼，任你选择，给自己一场丰富的味觉盛宴吧!
市面上常见的莴苣竟然有这样的不同?为你介绍莴苣的种类!
将莴苣的叶子切成小段，然后用热水烫一下，，再加入盐，醋，少许白糖之后凉调，口感清爽，清热解暑。清炒 莴苣本来就属于解热消毒的蔬菜，清炒自然是最好的选择啦，只需要微微翻炒即可，保持青菜的口感。煎饼 莴苣和鸡蛋一起煎成饼也是一种不错的选择，将两面煎成均匀的金黄色，外焦里嫩，美味异常。...
莴苣是什么?要图片
莴苣，又名春菜、生菜，是菊科莴苣属之一年生或二年生蔬菜。它是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。在香港，为了跟西生菜区分，莴苣又称为唐生菜。
吃莴苣的好处和坏处 吃莴苣会过敏的原因
高血压、心律不齐者，常吃生鲜莴笋，疗效显著。痛风能不能吃莴苣 不能吃。莴笋具有通经络，清热利尿，利五脏等功效。莴苣碳水化合物低，嘌呤含量低，对于痛风没有升高尿酸水平的不利影响。痛风的治疗关键在于限制高嘌呤食物的摄入，如海鲜，酒类尤其是啤酒，豆制品，动物内脏，肉类，火锅类，肉汤类等食物...
吃莴苣的好处和坏处吃莴苣的禁忌
莴苣是一种市面上常见的蔬菜，其营养价值丰富，含有蛋白质、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分。莴苣中的乳白色液体能促进消化酶的分泌，加快胃肠蠕动，有助于食物的消化和预防消化不良。此外，莴苣富含膳食纤维和水分，可以促进肠道蠕动，预防便秘。莴苣中的烟酸能刺激胰岛素分泌，对血糖控制有一定...
有哪些挑选莴笋的技巧分享?
闻气味：新鲜的莴笋应该有一种清新的植物味，没有异味。如果莴笋散发出刺激性的气味，可能是因为存放时间过长或者受到了污染，不建议购买。检查茎部：莴笋的茎部应该是坚实且多汁的，没有木质化或者空心的现象。可以轻轻掐一下茎部，如果容易掐断且断面水分充足，说明莴笋新鲜。如果茎部硬邦邦的，可能是...
莴笋和青笋是一个东西吗
莴笋是市面上经常能见到的一种食材，口感清脆鲜嫩，受到人们欢迎，除了莴笋之外，市面上还有一种名叫青笋的食材，单从外表来看二者非常像，很多人会将它们弄混。青笋又被称为莴苣，和莴笋一样属于菊科草本植物，实际上它是莴笋的一个变种，也就是说莴笋是一类食物种类名称，而青笋是其中的一个品种，青笋...
莴苣有哪些吃法可以分享?
莴苣意面：将莴苣切成丝，与意大利面一起煮熟。然后加入番茄酱、奶油、盐等调料炒匀，最后撒上一些帕尔马干酪即可。这道菜色香味俱佳，莴苣的清脆口感与意面的筋道完美结合。莴苣沙拉：将莴苣切成丝或片，与其他蔬菜（如胡萝卜、黄瓜等）混合，加入沙拉酱拌匀即可。这种吃法简单易做，口感清爽，适合作为...
有哪些挑选新鲜莴笋的技巧分享?
莴笋，又称莴苣、生菜，是一种常见的蔬菜，以其脆嫩的叶片和清新的口感而受到人们的喜爱。挑选新鲜莴笋时，可以从以下几个方面来判断：观察外观颜色：新鲜的莴笋颜色通常呈现出鲜绿色或者深绿色，颜色均匀且有光泽。如果莴笋的颜色发黄或者出现斑点，说明可能已经开始老化或者受到病虫害的影响。检查叶片状态：...
为何吃莴笋不吃叶子
吃莴笋不吃叶子原因 莴笋又被称为莴苣、莴苣笋、青笋等等，是市面上比较常见的一种根茎类蔬菜，非常适合夏天吃，但是在将莴苣买回家之后，一般都是只吃莴苣的茎，不会吃叶子的，很多人都不理解为什么在吃莴苣的时候不吃叶子。现在大多数人不吃莴苣的椰子，主要是担心莴苣叶子上面有农药残留，市面上售卖...
莴笋能跟面条做拌面吗
准备食材 － 莴苣 一个 面条 100g 盐 适量 醋 一勺 酱油 一勺 － 步骤 － 1.炒锅内倒入油烧热，下入葱叶中火炸制，小火慢慢炸，这样可以尽量多的把葱的香味融入油里， 待葱叶炸至焦黄，捞出葱叶 2.嫩莴苣去皮切成细丝，加入盐腌制5分钟，挤干水份 3.锅中烧水，水开后下入面，待水再开...
兆昆磊艾朗： 1.种类:莴苣,菊科莴苣,一年或二年生草本动物.莴苣可分为叶和茎.莴苣,菊科莴苣属莴苣的一个变种,是一年生草本植物.2.称谓:莴苣的称谓很多,在这种草书中称为“凌源菜”、“莴苣”、“菊苣”.带叶生菜也叫莴笋,带茎生菜也...
蓬溪县15981082879： 莴笋和莴苣是同一样植物吗? - ？
兆昆磊艾朗： 不一样莴笋 别名:茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜p,香莴笋 原产我国华中或华北.地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色.植物学性状:直根系,移植后发生多数侧根,浅而密集,主要分布在20-30cm...
蓬溪县15981082879： 莴笋和莴苣有什么不同.简单点 - ？
兆昆磊艾朗： 别名:莴苣、春菜、生笋、千金菜、茎用莴苣、青笋、莴菜、香马笋 使用提示:每次约100~250克 莴笋知识介绍:Lettuce莴笋为菊科,属一年生或两年生草本植物,原产地中海沿岸,约在七世纪初,经西亚传入我国,各地普遍栽培.莴苣分茎...
蓬溪县15981082879： 油麦菜和莴笋从外形上怎么分别?？
兆昆磊艾朗： 油麦菜: 长相似莴苣笋,但叶子细长平展,肉质茎又细又短;它属于叶用莴苣的一个变种——长叶莴苣,与生菜相近,又叫牛俐生菜. 油麦菜的营养价值略高于生菜,而远远优于莴苣.与莴苣相比,蛋白质含量高40%,胡萝卜素高1.4倍,钙含...
蓬溪县15981082879： 油麦菜和莴笋叶怎么区分??? - ？
兆昆磊艾朗： 工具/原料:油麦菜、莴笋叶 方法/步骤 一、外形区分 1、从外形来看,莴笋的叶子宽大,茎的样子一圈一圈,像笋一样,比较粗大.莴笋属于茎用莴苣. 2、油麦菜的叶子细长平展,肉质茎细短,好像是“缩小版”的莴笋.从血缘关系看,莴笋...
蓬溪县15981082879： 什么是莴苣?和菜笋是同样的东西吗? - ？
兆昆磊艾朗： 和菜笋不是一种东西它的茎是细的,叶子长的大很嫩,也有乳白色的汁液,也是苦味的,生吃很好吃的.
蓬溪县15981082879： 贡菜是不是就是莴笋干?是不是用莴笋晒干就成了贡菜? - ？
兆昆磊艾朗： 贡菜和莴笋不是一种物品,贡菜是苔干晒干而成, 1、 形状不同: 莴苣:茎短而粗(茎长20一30厘米), 苔干:茎长而细(70-110厘米). 贡菜的起源: 在清朝康熙和乾隆年间为贡品纳入皇宫,又名为“贡菜”;该菜具有较高的营养和医疗...
蓬溪县15981082879： 莴笋和莴苣一样!!! - ？
兆昆磊艾朗： 莴苣(Lactuca sativa),菊科莴苣属,一、二年生草本植物.莴苣可分为叶用和茎用两类.莴苣的名称很多,在本草书上称作“千金菜”、“莴苣”和“石苣”.叶用莴苣又称生菜,茎用莴巨又称莴笋、香笋.中国各地栽培面积莴笋比生菜多.莴笋的肉质嫩,茎可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍.生菜主要食叶片或叶球,近年来在各大城市尤其是南方沿海各省的大城市有所发展,成为当前增加花式品种的主要蔬菜.莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用. 明白不?虽然是一样的,但是是植物身上不同的位置所以分两个,就像人身上有眼睛和嘴巴,都是人身上的,你只输入眼睛能找到嘴巴么?
蓬溪县15981082879： 贡菜和莴笋怎么区分 - ？
兆昆磊艾朗： 贡菜和莴笋的区别:1、什么是贡菜贡菜也叫苔干,或者是响菜,是莴苣属植物的一种,但它并不是莴笋,它的色泽要比莴笋更鲜亮,而且质地也更爽品,吃起来有种海蜇的味道,其营养价值也比莴笋要高很多.2、什么是莴笋莴笋则是人们平时生活中的常见菜品,能够分为叶用和茎用两种,有些地区把叶用莴笋称为生菜,而茎用莴笋则是一种圆柱形的存在,表面有硬皮,去皮之后肉质是绿色的,还会有白色的液体出现,而这些则是贡菜所不具有的特点,也是两者之间最大的不同.3、贡菜的莴笋口感不同 贡菜与莴笋的口感也有很大的不同,莴笋在炒制时,入锅以后很快就会变软,炒好以后吃在嘴里也有一种绵软的感觉,但是贡菜则不是这样,它炒熟以后爽脆的口感也不会发生改变.
蓬溪县15981082879： 莴笋是什么颜色的~ - ？
兆昆磊艾朗： 莴笋就是莴苣的茎,淡绿色(和竹笋是完全不同的植物) 莴苣分茎用莴苣(莴笋)、叶用莴苣两大类.叶用莴苣中有宽叶莴苣(生菜)、窄叶莴苣(油麦菜)、羽叶莴苣(苦苣)等不同品种
