烧鸭腿炖汤方法 鸭腿炖汤好吃的做法
作者&投稿：石待 （若有异议请与网页底部的电邮联系）
2、鸭腿切成小块洗净，锅中放入冷水和切好的鸭腿，大火烧开去除血沫捞出，备用。
3、土豆去皮切块，泡在水中，大葱、姜、干辣椒洗净切好备用。
4、将鸭腿放入锅中，小火将鸭皮中油脂炒出，放入葱段、姜片、大料、花椒粒炒出香味。
5、放入生抽、老抽、白糖、料酒和少量盐上色入味。加入热水，没过鸭肉，大火烧开。
6、将鸭肉和汤一起移入砂锅，中火炖煮1小时。放入土豆，继续炖煮20分钟后即可出锅。
利庄天甲： 鸭腿与白萝卜蔬菜一起炖有营养. 白萝卜鸭腿汤 材料:鸭腿两个,白萝卜一根,大枣几个,葱,姜,盐 1 两个鸭腿,洗干净,放入砂锅中. 2 大葱用手掰成段儿,生姜去皮切片,放入砂锅中,填满水 3白萝卜,去皮,切成小滚刀块,放入...
云南省18842958161： 鸭腿汤怎么做好吃 - ？
利庄天甲： 鸭腿汤 主料:鸭腿1只、 香菇4朵、清补凉1包 辅料: 红枣2颗、 葱段1段、生姜1块 步骤: 1. 准备食材; 2. 冷水加鸭腿,炒水; 3. 水开后撇去浮沫,捞出鸭腿,热水或温水洗干净备用,千万不能用冷水; 4. 姜切片,葱切段,香菇切片; 5. 冷水加入药包,香菇,葱段,生姜,烧沸; 6. 水开后加入鸭腿,大火煮开转小火2个小时; 7. 盐切丝去核,两个小时到后加入枣煮20分钟,然后加入枸杞五分钟; 8. 最后加入盐和鸡精调味,出锅.
云南省18842958161： 怎样炖鸭腿好吃又简单 - ？
利庄天甲： 用料 鸭腿 4只 土豆 3个 香叶 八角 老抽 生抽 啤酒 草果 姜 葱 干辣椒 冰糖 鸭腿炖土豆的做法鸭腿切块,土豆切块.锅内放油,放入鸭块煸炒,出油后放冰糖,料酒,老抽,生抽. 放啤酒,烧开后小火慢炖40分钟,加入剩下的香料以及葱姜.20分钟时放入土豆块.闷软收汁即可.
云南省18842958161： 鸭肉腿怎么炖的家常做法大全怎么做好吃视 - ？
利庄天甲： 用料 主料:鸭肉350克、芥菜200克 辅料:枸杞6克、红椒30克 调料:盐3克、鸡精2克、姜、八角6克、花椒5克、料酒10克、香葱4克鸭肉腿怎样炖的做法 鸭腿切块,芥菜洗净,切大块 红菜椒切大块,枸杞用清水泡开 锅中倒清水,凉水下锅,焯去鸭腿血末,锅中倒少许油,煸香葱段、姜片,花椒大料,放入鸭块,倒入绍酒 倒入开水,大火煲45分钟,至汤汁白,加盐、胡椒粉调味,最后放入芥菜、红菜椒,大火煲五分钟即可出锅
云南省18842958161： 鸭肉煲汤的做法大全 怎么做涎继 - ？
利庄天甲： 鸭肉煲汤的做法 材料 鸭腿2个,葱白1段,姜2片,橙子皮1片,党参2段,黄芪2片,干何首乌1片,山药,盐少许 做法1.回家鸭腿去骨,把肉切大块,骨头去下来不用扔,可以一起煮汤,但是这样吃起来就方便,而且肉肉看起来比较多,嘿嘿!2.准备一段葱白,两片姜,先把鸭肉和鸭骨头煮一下,去一下血水和杂质.3.然后再捞出洗净,放进干净的汤锅里,再放一段葱白、一片姜,我还放了一片橙子皮,新鲜的,干陈皮也可以,这个对除腥也很有帮助.4.然后两小段党参、两小片黄芪、一小片干何首乌,高压锅压个15分钟,开盖后,撇掉汤面上过多的油份.5.然后放入山药段,开盖煮至山药熟烂就可以了.6.喝的时候放少许盐调味即可.
云南省18842958161： 土豆焖鸭腿怎么做? - ？
利庄天甲： 原材料: 鸭腿(两个)、土豆一个. 调味料: 八角(两个)、桂皮(一小块儿)、干山楂片(10个)、香叶(两片)、花椒(20粒),将以上佐料放入调料包中(没有也无妨).去皮姜一块儿(鸡蛋大小),白糖一汤匙(15g)、盐一汤匙...
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利庄天甲： 山珍老鸭汤炖制方法特色简介:方竹笋是渝南金佛山一带出产的珍贵林产品,其食用价值极高,是传统的健康美食佳品.本品是以现代食品安全与营养学的科研方法在传统老鸭汤基础上加以提炼、配方、炮制成的方便汤锅炖料,是销量仅次于...
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利庄天甲： 上海酱鸭腿制作方法很简单,而且做出来的鸭肉软而不烂,香味扑鼻,这个方法做整鸭,半鸭,鸭腿鸭翅都可以.食材:鸭腿2只,葱姜蒜适量,料酒2汤匙,生抽2汤匙,老抽2汤匙,盐1小勺,冰糖2大块,油1汤匙,清水2大碗八角、桂皮、香...
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利庄天甲： 炖老鸭汤,焯水去腥是不对,掌握这1个小技巧,鸭肉香汤鲜不腥炖老鸭汤焯水去腥味?难怪鸭肉柴汤不鲜,掌握这1点,好喝不腥 秋天吃猪肉牛肉还不如吃鸭肉,鸭肉的脂肪含量低,而且又有着清热健脾、补虚止咳等等功效,非常适合这个季...
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利庄天甲： 栗子有养胃健脾,补肾强筋的功效;鸭肉性寒、味甘,有滋阴养胃、清热健脾的功效;两样一起搭配,煲出来的栗子吸收了鸭肉的油汁很香很粉.食材 主料 鸭腿1个 板栗300g 辅料 姜 适量 小葱1根 盐1小勺 鸡粉1小勺 油 适量 开水 适量 步骤1.栗...
