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奶油蘑菇汤怎么做好吃~

教你奶油蘑菇汤营养美味的做法


  • 主料

  • 洋葱

    1/2个

  • 蘑菇

    4个

  • 辅料

  • 面粉

    适量

  • 奶油

    适量

  • 黄油

    适量

  • 黑胡椒

    适量

  • 步骤

  • 1.将所有材料准备

  • 2.洋葱洗净切细粒

  • 3.蘑菇洗净后切片备用

  • 4.锅洗净点火控干,放入黄油至融化

  • 5.待黄油融化完全后倒入面粉,一直不停的炒,炒到面粉有些微黄

  • 6.加入适量凉水,在加水的同时,用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮

  • 7.另起一炒锅,烧热后加少许黄油

  • 8.等黄油融化后放入洋葱碎炒香

  • 9.炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮

  • 10.加入蘑菇片

  • 11.不停搅拌,煮到汤越来越稠

  • 12.加入淡奶油继续煮

  • 13.煮至适合的浓稠度

  • 14.再放适量盐和黑胡椒碎,搅拌均匀即可



奶油蘑菇汤.怎么做
材料
中型菜花一个 大西红柿1个 豌豆100克 番茄沙司4汤匙(60ml) 生抽1茶匙(5ml)清水150ml 白糖1/2茶匙(3克)盐1茶匙(5克) 水淀粉2汤匙(30ml)
做法
1)将菜花去掉底部的叶子,用刀切成一口大小的朵,放入淡盐水中浸泡10分钟后,用清水冲净备用。西红柿洗净后去蒂切成大块。豌豆洗净(如用冷冻豌豆,要提前半小时从冰箱拿出,放室温解冻)。
2)汤锅中倒入清水,大火煮开后,先放入菜花,用大火焯2分钟后,放入豌豆焯烫1分钟后,用笊篱将菜花和豌豆捞出沥干水分。
3)炒锅中倒入油,大火加热,待油7成热时,放入西红柿,菜花和豌豆翻炒几下后,倒入番茄沙司,用铲子快速炒匀。4)倒入清水,调入生抽,加入白糖和盐,搅拌均匀后,改成中火煮约2分钟,看到每块西红柿都融化了一半时,改成大火,淋入水淀粉,沿顺时针(或逆时针)方向,画圈勾芡即可。

deal_h3('需要的食材')
蘑菇、虾、淡奶油1小碗,洋葱碎、黄油、面粉、盐、鸡蛋抽子、胡椒粉。

deal_h3('做法步骤')
1、黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化。

2、加入120克面粉,将面粉炒熟炒香。

3、加入大约800克凉水,在加入水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀,一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠。

4、将锅烧热,在锅中加入少许的黄油,炒洋葱碎,加入蘑菇和虾炒出香味,并炒香。

5、炒熟后倒入面酱汤中,一起煮,待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油。

6、放一点点盐和白胡椒粉,调好口味即可。

主料洋葱1/2个蘑菇4个辅料面粉适量奶油适量黄油适量黑胡椒适量
步骤
奶油蘑菇汤的做法步骤11.将所有材料准备
奶油蘑菇汤的做法步骤22.洋葱洗净切细粒
奶油蘑菇汤的做法步骤33.蘑菇洗净后切片备用
奶油蘑菇汤的做法步骤44.锅洗净点火控干,放入黄油至融化
奶油蘑菇汤的做法步骤55.待黄油融化完全后倒入面粉,一直不停的炒,炒到面粉有些微黄
奶油蘑菇汤的做法步骤66.加入适量凉水,在加水的同时,用勺子或是蛋抽迅速搅拌均匀。关小火继续煮
奶油蘑菇汤的做法步骤77.另起一炒锅,烧热后加少许黄油
奶油蘑菇汤的做法步骤88.等黄油融化后放入洋葱碎炒香
奶油蘑菇汤的做法步骤99.炒到洋葱变成金黄半透明时倒入正在熬的汤中一起煮
奶油蘑菇汤的做法步骤1010.加入蘑菇片
奶油蘑菇汤的做法步骤1111.不停搅拌,煮到汤越来越稠
奶油蘑菇汤的做法步骤1212.加入淡奶油继续煮
奶油蘑菇汤的做法步骤1313.煮至适合的浓稠度
奶油蘑菇汤的做法步骤1414.再放适量盐和黑胡椒碎,搅拌均匀即可

主料 2人份
面粉120克
辅料
红葱头1个、淡奶油100克、蘑菇1把、虾1碗
调料
黄油100克、食盐适量、胡椒粉适量、水800克 材料集合图:
奶油蘑菇汤步骤1
第一步,黄油炒面找一个厚底锅座在火上(薄的锅容易糊底),将100克黄油在锅中融化
步骤2
加入120克面粉,把面粉炒熟炒香,炒面的同时,小心别溅到身上,因为这时候油面的温度会很高)
步骤3
加大约800克的凉水(凉水防止面起疙瘩),在加水的同时,用蛋抽迅速搅拌均匀。一开始会感觉汤比较的稀,但随着锅内温度的不断上升,面酱汤就会越煮越稠
步骤4
锅烧热,锅里加少许黄油,炒洋葱碎
步骤5
放入蘑菇和虾炒出香味,并炒熟
步骤6
炒熟后倒入面酱汤中,一起煮
步骤7
待蘑菇面酱汤开锅后,加入100克奶油
步骤8
奶油蘑菇汤的家常做法
放一点点盐和白胡椒粉,调好口,开锅就算好了


奶油蘑菇汤的做法
制作奶油蘑菇汤需要将蘑菇和口蘑煸炒后加入清水煮开,用小火慢慢煮沸,加入盐和胡椒粉调味。再加入淡奶油慢慢煮沸,最后调味撒上香葱末即可。

奶油蘑菇汤怎样做才好吃?
法式奶油蘑菇汤 材料:白蘑菇250g,洋葱30g,土豆50g,淡奶油120ml,香叶1片,鲜百里香3g,鸡汤500ml,盐5g,黑胡椒碎3g,橄榄油30ml 做法:1、洋葱洗净切成细碎粒;2、白蘑菇冲洗干净,沥干水分,切成薄厚均匀的片;土豆去皮洗净,也切成同蘑菇大小的片,备用。3、中火烧热锅中的油,放入洋葱碎炒香...

奶油蘑菇汤怎么做?
4、起锅烧油,锅里放入少量的黄油,开小火等到黄油融化后,加入洋葱粒翻炒均匀,把蘑菇放进去,翻炒均匀,炒熟就可以了。5、炒熟后把洋葱,蘑菇倒入之前做好的汤汁中一起煮,等到蘑菇汤煮开后,加入适量的奶油,煮开后加入盐、胡椒粉等调味即可,味道鲜美,汤汁浓郁的奶油蘑菇汤就做好了。三、...

奶油蘑菇汤的做法
步骤1 食材:口蘑8个、白洋葱半个、面粉50克、培根2片、牛奶100克、清水100毫升、黄油40克。调味料:盐2克、黑胡椒粉2克。步骤2 口蘑切片。步骤3 白洋葱切丁。步骤4 培根切小片。步骤5 取平底锅开小火,放入20克黄油,融化后,下口蘑片,培根片、洋葱丁,炒至蘑菇出水,盛出。步骤6 另起锅...

自制简单奶油蘑菇汤自制简单奶油蘑菇汤做法
1、口蘑2个,牛奶100毫升,黄油20克,面粉两勺,水50毫升,盐1~2克,味精少许,胡椒两三粒。2、准备好主料:洋葱,口蘑,牛奶,黄油。3、切好洋葱和口蘑。4、在煎锅内放入黄油,等待融化。5、将洋葱和口蘑在黄油里翻炒。6、炒出水后即可。7、把黄油再次融化,放入面粉翻炒,面粉成粒壮即可。8...

奶油蘑菇汤有哪些详细的做法?
奶油蘑菇汤是一道经典的西式汤品,以其浓郁的口感和丰富的营养价值受到许多人的喜爱。以下是奶油蘑菇汤的一种详细做法:材料准备:新鲜蘑菇:300克 黄油:50克 洋葱:1个(中等大小)蒜瓣:2瓣 面粉:2大勺 鸡汤或蔬菜汤:500毫升 牛奶或奶油:200毫升 盐:适量 黑胡椒粉:适量 鲜香草(如欧芹):...

奶油蘑菇汤家常做法,正宗奶油蘑菇汤怎么做
用料 黄油 50g 面粉 60g 新鲜菌菇(口蘑、鲜香菇、杏鲍菇、海鲜菇等) 100g 洋葱末 40g 鸡原汤 500ml 牛奶 400ml 稀奶油(厨用) 50g 调料:盐、白胡椒粉、香叶 少许 香草(罗勒叶) 少许 奶油蘑菇汤的做法 先将菌菇切成薄片备用,刀法不用太讲究,因为最后都要打碎...

正宗奶油蘑菇汤的做法是什么?
黄油:50克 中等大小洋葱:1个 蒜瓣:2瓣 面粉:2大勺 鸡汤或蔬菜汤:750毫升 鲜奶油:100毫升 盐:适量 黑胡椒粉:适量 新鲜草药(如欧芹):适量,切碎 橄榄油:适量 【步骤】准备材料:将白蘑菇清洗干净,切成薄片;洋葱和蒜瓣去皮,切成细末。炒蘑菇:在锅中加入少量橄榄油,加热后放入蘑菇片,...

奶油蘑菇浓汤简单做法是什么
1、步骤1:将准备好的蘑菇取出之后清洗干净,并将蘑菇切成片状放在一边沥水备用,此时将准备好的西芹、生姜也切好备用。2、步骤2:往锅里加水之后加热,放入姜片以及黄油之后继续加热煮开,把汤熬煮沸腾了就能将切好的蘑菇放入锅内熬煮15分钟。3、步骤3:把生姜片捞出,并把汤汁和蘑菇片倒入搅拌器内...

有哪些制作奶油蘑菇汤的教程分享?
黄油:2大勺 中等大小洋葱:1个,切碎 蒜瓣:2瓣,切碎 面粉:2大勺 鸡汤或蔬菜汤:500毫升 牛奶或奶油:250毫升 盐和黑胡椒:适量 鲜香草(如欧芹):适量,切碎 橄榄油:适量 工具准备:大锅 中锅 搅拌器或搅拌棒 刀 砧板 汤碗 制作步骤:蘑菇处理:将新鲜白蘑菇清洗干净,去掉根部,切成薄片。

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卜彩欣吉: 奶油蘑菇汤0材料: 材料新鲜蘑菇(切片)、百里香、洋葱末、面粉、奶油、白兰地酒、黄油、盐、胡椒、鸡汤、香草做法: (1)用黄油将洋葱末、百里香煸香,再投入蘑菇片,翻炒至蘑菇出水,再收干. (2)加入白兰地酒,明火引燃,同时翻炒. (3)将鸡汤倒入,大火烧开后改小火煨烧,使汤微滚. (4)另取锅用黄油将面粉炒香成糊状,徐徐倒入蘑菇汤,并不停搅拌. (5)用粉碎机将汤粉碎一遍,加入奶油和盐、胡椒调味,烧开,以香草点缀即可. 特别关照 化面浆时要不停搅拌,使面浆均匀地化入汤中,至汤汁浓稠.

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卜彩欣吉: 奶油蘑菇汤(简单一次成功) 用料 口蘑 6个 洋葱 1/2个 水 800ml 无盐黄油 100g 面粉 120g 白胡椒 少许 盐 少许 鸡精(不用也行) 少许 奶油蘑菇汤(简单一次成功)的做法 洋葱洗净切细粒(尽量小粒),蘑菇洗净后切片,备用 厚底锅(选厚点的锅,薄地容易糊)加热后放,少许黄油 放入洋葱细末和口蘑,炒熟,放微量鸡精,装入碗中备用 用干净布把锅擦,放入100g黄油至融化,黄油融化完全后倒入面粉,一直不停的炒,炒到面粉有些微黄 分次加入凉水,在加水的同时,用手动打蛋器(或勺子)搅拌均匀.关小火继续煮 加入炒好的口蘑和洋葱 加入淡奶油继续煮,至适合的浓稠度 最后放适量盐和黑胡椒碎,搅拌均匀即可

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卜彩欣吉: 奶油蘑菇汤小红马 发表于2010-12-24 21:59 收藏到我的 常做 做过 想做菜品口味:咸鲜 主要工艺:煮 所需时间:廿分钟 制作难度:简单 所用厨具:汤锅 82 37 21 0 0 (140人评价) 加入到菜单 食材明细 洋葱 1/4个 口蘑 4个 牛奶 1袋 黄油 20克 面...

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