肉桂为什么叫肉桂
肉桂茶的取名来
肉桂茶,又名”玉桂”,是武夷岩茶中著名品种之一,属于乌龙茶类。
武夷肉桂茶之所以叫“肉桂”,是以肉桂树品种的茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶。
肉桂茶为武夷岩茶中的高香品种,且其茶汤中有明显的桂皮气息,因而命名为“肉桂”。
武夷肉桂是什么茶
武夷肉桂是产于山岩的岩茶,为乌龙茶的上品。该品种茶叶的品质特点为味甘泽而香馥郁,没绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇。
在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,六十年代初,由崇安茶场,原名枞观察园中母树开始少量繁殖。
首先在茶场成芽栽培种植,由于品质优异,茶科所扩大育苗,各茶场之间少量引种,到八十年代才在全县大量推广。
在多次国家级名优茶评比中,作为岩茶典型代表参评,均获金奖。
九十年代后武夷岩茶跻身于中国十大名茶之列,主要也就是依靠它的奇香异质。
武夷肉桂的品种特征
武夷肉桂,为无性系品种,茶树为大灌木型,树势半披张,梢直立。它的树高与宽幅可达2米以上,自然生长者高、幅达3米以上,分枝尚密,节距尚长。
其叶片水平着生,叶长6.6厘米至12厘米,长者达13.3厘米;叶宽2至4.7厘米,叶幅最宽者6厘米。
它的叶色淡绿,但随不同土质和施肥量多少而变深或变浅,叶肉厚质尚软,叶面内折,成瓦筒状,有大叶乌龙品种特征。
肉桂茶的正确冲泡方法
①挑选优质的肉桂茶,要看茶叶的外形,有无异味;准备好纯净水,然后进行加热。
②把热水冲烫一下盖碗或者茶杯,把热水倒掉。
③放入肉桂茶叶,倒入开水,浸泡30秒倒掉,完成醒茶。
④继续倒入开水,浸泡2-3分钟,将茶汤倒入公道杯。
武夷肉桂茶属于什么茶?肉桂茶为什么叫肉桂?
清代蒋衡的《茶歌》中,对肉桂茶的独特品质特征有很高的评价,指出其香极辛锐,具有强烈的刺激感:“奇种天然真味好,木瓜徽酽桂徽辛,何当更续歌新谱,雨甲冰芽次第论”。在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为...
武夷岩茶为什么叫肉桂武夷肉桂的功效与作用
武夷岩茶作为中国传统名茶,以其独特的乌龙茶地位而闻名,其中最著名的品种之一便是大红袍。然而,作为武夷岩茶的标志性品种,肉桂更是备受青睐。那么,为何武夷岩茶被称为肉桂呢?又有哪些功效与作用呢?肉桂是武夷岩茶众多品种中的佼佼者,其得名源于其制作原料——肉桂树鲜叶,以及其独特的制茶工艺,赋予...
肉桂为何会成为武夷岩茶的当家品种?
武夷肉桂,亦称玉桂,由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称“肉桂”。据《崇安县新志》载,在清代就有其名。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,最早是武夷慧苑的一个名枞,另一说原...
“肉桂”是什么
回答:肉桂是药用植物,全身是宝. 肉桂为樟科植物肉桂(CinnamomumcassiaPresl)的干燥树皮,别名牡桂、简桂、玉桂。其树枝(桂枝),幼果(桂子)也可入药。桂皮为珍贵中药及调味品,有温肾补阳、散寒止痛的作用。从桂树枝叶蒸馏得到的桂油,是珍贵香料和多种有机香料的合成原料,并可药用。如今桂油已大量用于饮食...
为什么叫肉桂茶
肉桂茶是因为其中的主要成分之一是肉桂,而肉桂是一种常用的香料,其味道芬芳香甜,所以这种茶就被称为肉桂茶。肉桂茶一般是以肉桂为主味,辅以其他草本配料,具有温暖身体、帮助消化、促进血液循环等功效,被广泛用于保健和美容。
肉桂是什么东西,肉桂的功效
肉桂是学名,叫牡桂,中国肉桂,玉桂,是属于樟科樟属类的植物。它有较多的功效作用,主要是表现在三个方面。一是能够降低血糖,所含的成分可促使胰岛素更好的发挥作用,从而降低血糖。二是能避免癌症,可抑制癌细胞扩散,生长。三是能提升大脑的功能,降低患老年痴呆的风险。一、是什么肉桂是它的学名...
为什么叫肉桂?
切为长条状,用特制模具压制成两边内卷、中心凸起的形状,并削去两端外皮。为肉桂商品中之最佳规格。都是一种物品,肉桂(Cinnamomum cassia Presl)为樟科多年生常绿乔木,以其干燥树皮或枝皮入药,药材名肉桂。原名牡桂,别名肉桂皮、桂、桂皮、玉桂、企边桂、桂楠、筒桂及官桂。
肉桂是什么东西
肉桂是牡桂。中国肉桂,玉桂,是属于樟科樟属类的植物,肉桂是它的学名,又叫牡桂。它的原产地是在中国,老挝,印度以及越南等地。树皮是灰褐色的,老的树皮较厚,肉桂就是老的树皮。从树干上剥下来后,经过一段时间的搁置,干燥,整体的形态就会卷曲,也就是我们常见的干燥后的形态。通常会被当做...
肉桂是什么意思
肉桂为樟科植物肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮。肉桂常绿乔木,生于常绿阔叶林中,但多为栽培。我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培,尤以广西栽培为多,大多为人工纯林;大叶清化桂,我国从1962年从越南引种,栽培于丘陵或斜坡山地,在广东、广西等地有大面积栽培。多于秋分后,剥取栽培5至...
肉桂是什么 和桂皮有哪些不同
肉桂和桂皮的区别 肉桂是肉桂树的树皮,而桂皮则是天竺桂、川桂等树木的树皮,虽然两者都是树皮,但是却并不是同一种树的树皮,所以,两者并不是同一种物质。另外,在食用的时候,肉桂和桂皮虽然差不多,但是用途还是较大的。肉桂虽然是药食两用,但还是入药的时候更多一些。而桂皮则多是用于烹饪菜肴。...
乐正鱼真瑞: 肉桂是药用植物,全身是宝. 肉桂为樟科植物肉桂(Cinnamomum cassia Presl)的干燥树皮,别名牡桂、简桂、玉桂.其树枝(桂枝),幼果(桂子)也可入药.桂皮为珍贵中药及调味品,有温肾补阳、散寒止痛的作用.从桂树枝叶蒸馏得到的桂油,是珍贵香料和多种有机香料的合成原料,并可药用.如今桂油已大量用于饮食行业.其木材是家具的良材.主产于广西、广东、福建、浙江和湖南,江西亦有栽培. 形态特征 常绿乔木,高12一17米.单叶互生;叶片长椭圆形或披针形,全缘,革质,主脉三出.圆锥花序顶生或腋生;花小,花被6,黄白色;雄蕊9;子房1室.浆果卵圆形,熟时紫黑色.花期5-7月,果熟期翌年2-3月
奉化市15895825821: 关于肉桂的概况介绍有哪些? ?
乐正鱼真瑞: 概况:樟科植物肉桂 、越南肉桂. 和锡兰肉桂 均是常用的香料.肉桂主产于我国两广和越南北方,越南肉桂主产于越南和印度尼西亚,锡兰肉桂原产于印度南部、马来西亚和斯里兰卡.化妆品主要采用它们树皮的提取物.
奉化市15895825821: 肉桂的别名有哪些? ?
乐正鱼真瑞: 别名:玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂 性味:性热,味辛、甘 归经:归肾、心、脾、肝 经.
奉化市15895825821: 肉桂的寓意和象征风水 - ?
乐正鱼真瑞: 肉桂因其芬芳的香味一直以来都被用于烘焙和烹饪中.然而,肉桂的意义远不止于此.在风水中,肉桂被视为象征着家庭和谐的重要物品.据说,将一些肉桂研磨成粉末,然后放置在家中几个房间的角落里可以带来幸福和繁荣.此外,肉桂也可...