盐的成分氯化钠

作者&投稿:招邹 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
~ 1、盐的主要成分是什么?2、食盐都有什么成份。3、盐的成分4、盐的组成是什么?5、请问谁知道盐的成分是什么(原盐)?

盐的主要成分是什么?

主要成分是氯化钠。

食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。

食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含氟过高也可引起中毒。

近年来许多试验证实,食盐摄入量与高血压发病率有一定关系,膳食中食盐摄入过多,可引起高血压。世界卫生组织(WHO)建议每人每日摄入5g以下食盐可预防冠心病和高血压。我国规定成人每日摄入6g食盐即可满足机体对钠的需要。

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扩展资料:

生理作用:

1,维持细胞外液的渗透压

Na和Cl是维持细胞外液渗透压的主要离子;K和HPO4是维持细胞内液渗透压的主要离子。在细胞外液的阳离子总量中,Na占90%以上,在阴离子总量中,Cl占70%左右。所以,食盐在维持渗透压方面起着重要作用,影响着人体内水的动向。

2,参与体内酸碱平衡的调节

由Na和HCO3形成的碳酸氢钠,在血液中有缓冲作用。Cl与HCO3在血浆和血红细胞之间也有一种平衡,当HCO3从血红细胞渗透出来的时候,血红细胞中阴离子减少,Cl就进入血红细胞中,以维持电性的平衡。反之,也是这样。

3,氯离子在体内参与胃酸的生成

胃液呈强酸性,pH约为0.9~1.5,它的主要成分有胃蛋白酶、盐酸和粘液。胃体腺中的壁细胞能够分泌盐酸。壁细胞把HCO3输入血液,而分泌出H输入胃液。

这时Cl从血液中经壁细胞进入胃液,以保持电性平衡。这样强的盐酸在胃里为什么能够不侵蚀胃壁呢,

因为胃体腺里有一种粘液细胞,分泌出来的粘液在胃粘膜表面形成一层约lmm~1.5mm厚的粘液层,这粘液层常被称为胃粘膜的屏障,在酸的侵袭下,胃粘膜不致被消化酶所消化而形成溃疡。但饮酒会削弱胃粘膜的屏障作用,往往增大引起胃溃疡的可能性。

参考资料:/baike.baidu.com/item/食盐/207926?fr=aladdinfromid=16302805fromtitle=盐"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效"百度百科---食盐

食盐都有什么成份。

食用盐的主要成分是氯化钠,其中起主要作用的是钠离子,也就是说,食盐的咸味主要来自于钠离子。

在《食用盐的国家标准》中,碘盐氯化钠的含量有三个级别,一级含量≥99.1,二级≥98.5,三级≥97。目前,为了预防地方性甲状腺肿大,我国规定在食盐中必须添加微量元素—碘,也就是我们目前所称的碘盐。

物理性质:密度2.165g/cm3(25℃)。熔点800.7℃。沸点1465℃。由海水(平均含2.4%氯化钠)引入盐田,经日晒干燥,浓缩结晶,制得粗品,粗盐中因含有杂质,在空气中较易潮解。

扩展资料:

食盐的功效与作用

1、杀菌

食盐是可以起到杀菌的作用的,不过食盐单独是没有这种作用,我们必须要把食盐溶解在水中,也就是我们常常说的盐水,盐水具有杀菌保鲜的作用。如果人们受了伤,但是没有药物能够及时清洗的话,可以用一些盐水来清洗,这样可以起到防止感染的作用,而且如果我们将盐洒在植物上,也可以让食物保持一段时间的新鲜,不会让他这么快就会腐烂变质。

2、调味道

食盐的主要作用也就是调味了,我们每天吃饭就会在食物中加入一些食盐,无论是喝汤或者是做菜时,盐都是一种必不可少的调味品,不仅如此,而且它还可以让食物的鲜美更加容易发挥出来,这样吃起来的口感也会更好,对于一些羊肉牛肉这些肉质可能会带有一些腥膻的味道,加入一些食盐也可能够去除这些味道,让本来属于肉质的鲜美,更加的明显。

3、促进新陈代谢

我们常常是食盐,还能够促进我们自身皮肤的新陈代谢,加速了我们自身皮肤的新陈代谢,才能够让我们的皮肤保持莹润有光泽的状态,而且如果我们用盐水来清洗皮肤的话,还能够很好的去除掉皮肤表面的污垢或者是角质。将皮肤表面的污垢或者角质清洗干净之后,也能够起到一定的预防皮肤病的作用。

参考资料来源:百度百科—食盐

盐的成分

食盐的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。

氯化钠,是一种离子化合物,化学式NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸。外观是白色晶体状,其来源主要是海水,是食盐的主要成分。易溶于水、甘油,微溶于乙醇(酒精)、液氨;不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。

1、可以与硝酸银反应得到氯化银沉淀;

2、固体食盐可以与浓硫酸共热得到氯化氢气体;

3、电解氯化钠溶液可得到氯气、氢气和氢氧化钠;

4、电解熔融氯化钠可得到单质钠和氯气。

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扩展资料

盐分为单盐和合盐,单盐分为正盐、酸式盐、碱式盐,合盐分为复盐和络盐。其中酸式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢离子,碱式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有氢氧根离子,复盐溶于水时,可生成与原盐相同离子的合盐;络盐溶于水时,可生成与原盐不相同的复杂离子的合盐-络合物。

强碱弱酸盐是强碱和弱酸反应的盐,溶于水显碱性,如碳酸钠。而强酸弱碱盐是强酸和弱碱反应的盐,溶于水显酸性,如氯化铁。

盐的组成是什么?

盐的成分有氯化钠、碘酸钾、水分、杂质及其他铁、磷、碘等。

盐是一种无色透明的立方晶体,熔点为801℃,沸点为1413℃,相对密度为2.165。其有咸味,含杂质时易潮解;溶于水或甘油,微溶于乙醇,不溶于浓盐酸,水溶液呈中性。

食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。

食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含氟过高也可引起中毒。

请问谁知道盐的成分是什么(原盐)?

分类:生活美食/烹饪

问题描述:

怎样能提高原盐的质量,请帮忙

解析:

原盐就是粗盐(大粒盐),盐的主要成分就是氯化钠,还含有氯化物,如氯化钾、氯化镁,还含有硫酸钙、硫酸镁、硫酸钠、硫酸钾、碳酸镁和有机化合物等

生活中所说的盐,是指由海水、盐池、盐井和盐矿中加工提取得到的,它的主要成分是氯化钠( NaCl ),分别称为海盐、池盐、井盐和岩盐。人类的过去和未来,都是依靠这几种盐来摄入我们必需的无机盐类。

随着化学工业和化学科学的发展,“盐”这一个字的含义早已极大扩展。中学化学课本就讲了,“盐”是指由“金属离子”(包括铵离子)和酸根离子所组成的化合物。它们种类繁多、性质各异、外观不同,用途大相径庭。

由于食盐的重要性和高利润,历代 *** 对食盐都采取专营政策,所以有了“官盐”和“私盐”的区别。近年来,由于营养卫生的要求,在使用原盐加工为精制盐的过程中,添加了少量碘化钾( KI )等营养物质,因而就有了“合格”与“不合格”食盐的区别。这几种盐的提法都是政策管理上的差异,而“盐”的成分并无实质上的差别。“私盐”和没有添加碘化钾的“不合格盐”,虽然违法确不会害命,并没有“真盐”和“假盐”的分别,它们的主要成分都是氯化钠。

化学工业中大量使用原盐和加工盐为原料,生产如氯气、漂白粉、烧碱和纯碱等化工产品,是利用盐中主要成分氯元素和钠元素。食用的“盐”和工业上使用的“盐”,都是一样的化学成分,只是用途不同。因为原盐是自然界的产品,精制盐也是原盐的简单加工而得,除了主要成分氯化钠外,还含有多种杂质成分,所以不能称其为氯化钠,而约定俗成只用一个字“盐”,专门称呼以氯化钠为主要成分的、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。如果是其他化学成分的盐类,一定要说出其特定的商品名称或化学名称,如纯碱、小苏打、红矾、硫酸铵、硝酸钾、氯化钾、磷酸氢二铵等,绝不能笼统叫“工业盐”。

近年来,不知从什么时候开始,出现了“工业盐”这个名称,我分析是从食盐专营的概念衍生而来。从5月9日的节目中看到,自贡市这样的老盐业基地,也把自己生产的精制盐叫“工业盐”。这种说法产生了两种负面作用,一是如电视中所说,“工业盐”就是硫酸盐、硝酸盐。另一种危害更大,它导致了经常发生的误食有毒盐类,造成群体食物中毒。其原因在于我们很多地方的炊事员,大多是农民工出身,认为“工业盐”和“食用盐”只是质量上的差别,当厨房没有盐了,自做主张的取点他们认为是盐的东西(经常是亚硝酸钠),从而酿成大祸。所以,工业盐这种提法,一定要予以摒弃,否则贻害无穷。




氯化钠是什么
氯化钠有两种常见的浓度,分别为有0.9%和5%,生理盐水指的是0.9%的氯化钠,所以氯化钠不一定就是指生理盐水。氯化钠是一种中性盐,单单讲这种成分,它不是生理盐水。只有把氯化钠溶于水,通过特殊的药剂工艺制程0.9%的氯化钠溶液,才能算是生理盐水。 很多人认为氯化钠就是生理盐水,其实不是...

氯化钠是什么
氯化钠是什么呢,下面我为大家详细介绍一下,供大家参考。氯化钠是什么 氯化钠就是我们经常用的食盐,主要成分就是氯化钠,在临床上的氯化钠溶液两种类型:第一种就是0.9%的氯化钠,也称为生理盐水,用来溶解药物,用静脉输液的方式将药物输入人体。同时0.9%的氯化钠还起到补充血容量、纠正休克的...

盐的成分主要是什么
盐的主要成分是氯化钠,其中起主要作用的是钠离子,也就是说,食盐的咸味主要来自于钠离子,氯化钠的化学式是NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸。在烹调菜肴中加入食盐可以除掉原料的一些异味,增加美味,这就是食盐的提鲜作用。“淡无味,咸无味”是说用盐量要适当,才能发挥其特有的功能。氯化...

氯化钠这种物质中含有什么和什么
氯化钠这种物质中含有氯离子和钠离子。氯化钠是一种无机离子化合物,化学式NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸。外观是白色晶体状,其来源主要是海水,是食盐的主要成分。氯化钠易溶于水、甘油,微溶于乙醇(酒精)、液氨;不溶于浓盐酸。不纯的氯化钠在空气中有潮解性。应用领域:1、电解氯化钠...

盐的成分氯化钠
1、盐的主要成分是什么?2、食盐都有什么成份。3、盐的成分4、盐的组成是什么?5、请问谁知道盐的成分是什么(原盐)? 盐的主要成分是什么? 主要成分是氯化钠。 食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。 食盐中含有钡盐、氯化...

食盐的主要成分是
食盐的主要成分是氯化钠,还含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg\/kg...

氯化钠是什么状态,什么形状?
氯化钠在熔融和溶液中是以离子的形式存在的,为钠离子和氯离子。在常温的固态下是分子。氯化钠是一种无机离子化合物,化学式NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸。外观是白色晶体状,其来源主要是海水,是食盐的主要成分。氯化钠的结构特点 氯化钠是离子化合物,是一个钠离子与一个氯离子之间以离子...

食盐和氯化钠是不是一回事?
1、本质不同 食盐:食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。氯化钠:氯化钠无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸。外观是白色晶体状,其来源主要是海水,是食盐的主要成分。2、用途不同 食盐:食盐的作用很广:杀菌消毒...

食盐的主要成分
主要成分是氯化钠。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不得超过20mg\/kg。食盐中镁、钙含量过多可使盐带苦味,含氟过高也可引起中毒。...

氯化钠是什么?
氯化钠(NaCl)的晶体结构:在通常情况下,氯化钠是晶体。在氯化钠晶体中,每个氯离子的周围都有6个钠离子,每个钠离子的周围也有6个氯离子。钠离子和氯离子就是按照这种排列方式向空间各个方向伸展,形成氯化钠晶体。NaCl,食盐和石盐的主要成分,离子型化合物。无色透明的立方晶体,熔点为801 ℃,...

屯留县17544964605: 描述食盐(主要成分是氯化钠)的物理性质 -
乐正阮顺峰: 常见的盐 1.氯化钠(NaCl) 1)物理性质: 白色固体 易溶于水 2)制取: 通过粗盐提纯 注:粗盐易潮解(物理变化),原因是粗盐中含有、等杂质. 3)化学性质: NaCl中加入溶液生成白色沉淀 4)用途:调味剂;生理盐水(0.9%的NaCl溶液);化工.纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体,由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末,密度为2.165(25/4℃),熔点801℃,沸点1442℃,味咸,PH值呈中性,易融于水和甘油,难融于乙醇.水溶液和熔融状态能导电

屯留县17544964605: 盐的成分是什么? -
乐正阮顺峰: 粗盐:主要成份是NaCl ,还有Na2CO3 ,MgCl2 ,Na2SO4等可溶性杂质和不溶性杂质 精盐:主要成份是NaCl还有少量KIO3

屯留县17544964605: 食盐的主要成分是什么 -
乐正阮顺峰:[答案] 食盐的主要成分是氯化钠(NaCl).在提纯之前其中还含有氯化镁(这是某些盐吃起来有涩味的主要原因).还有一些含有亚硝酸盐,这是一种对人体有毒的物质,某些不良商人用工业盐冒充食盐造成食物中毒.现在我们吃的食盐中还添加了碘酸钾,就...

屯留县17544964605: 平时我们做菜用的食盐(主要成分是氯化钠)的物理性质 -
乐正阮顺峰: 食盐(氯化钠)的物理性质: 纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体,由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末,比重为2.165(25/4℃),熔点801℃,沸点1442℃,味咸,PH值呈中性,易融于水和甘油,难融于乙醇.不溶于盐酸,水溶液与熔融状态能导电,无刺激性气味儿,吸湿性强,焰色反应为黄色.

屯留县17544964605: 食盐成分 -
乐正阮顺峰:[答案] 我们日常的食盐也称为:大青盐 也称戎盐,胡盐等.矿物名称为石盐,化学成分为NaCl(氯化钠),其中纳的含量为39.3%.

屯留县17544964605: 化学——描述食盐(主要成分是氯化钠)的物理性质 -
乐正阮顺峰: 纯净的氯化钠晶体是无色透明的立方晶体,由于杂质的存在使一般情况下的氯化钠为白色立方晶体或细小的晶体粉末,密度为2.165(25/4℃),熔点801℃,沸点1442℃,味咸,PH值呈中性,易融于水和甘油,难融于乙醇.水溶液和熔融状态能导电

屯留县17544964605: 食盐的成分是什么 -
乐正阮顺峰:[答案] 我们日常的食盐也称为:大青盐 也称戎盐,胡盐等.矿物名称为石盐,化学成分为NaCl(氯化钠),其中纳的含量为39.3%.氯化钠晶体味咸性寒,有健吐作用,可吐胃中宿食或痰水停积,也治胸腹突然疼痛之病.如果人体缺盐,就会有乏力...

屯留县17544964605: 食盐的主要成分(化学式NaCl),熔点为801℃,沸点为1413℃,密度为.有咸味,含杂质时易潮解;溶于水,难溶于乙醇,水溶液中性.在水中的溶解度随... -
乐正阮顺峰:[答案] 【分析】物理性质一般包括物质的颜色、状态、气味、溶解性、熔点、沸点、密度等方面;氯化钠的用途很广,日常生活里用于调味和腌渍蔬菜、鱼、肉等等;医疗上用的生理盐水是0.9%的氯化钠溶液;氯化钠是重要的化工原料...

屯留县17544964605: 食盐的主要成分是 -
乐正阮顺峰:[答案] 氯化钠

屯留县17544964605: ①盐是一种生活必需品,它的主要成分是氯化钠.氯离子和钠离子在人体新陈代谢中发挥着重要作用.氯离子具有维持渗透压、调节酸碱平衡和组成胃酸等生... -
乐正阮顺峰:[答案]小题1:适量摄入盐有益于身体健康,反之则有危害,容易引起高血压等多种疾病. 小题2:“尽量”一词的运用更加严密地说明了食物加工、烹调时少放盐的程度. 小题3:示例:通过举例子,更加增强了“过多地摄入盐对身体产生危害”这一说法...

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