大黄鱼和小黄鱼有何区别，是一个品种还是两种鱼？
小黄鱼与大黄鱼的区别
大泷六线鱼/Hexagrammos otakii，鲉形目六线鱼科，黄渤海常见海鱼。本种体色变化较大，大部分黄褐色，身上有不规则黑斑，也有的个体偏白色。虽然它不是大小黄鱼，却经常被叫做“黄鱼”、“黄棒子”；虽然它也不是石斑鱼，有时候却被呼为“北方石斑”。到菜市场说买“做汤的黄鱼”，摊主即心领神会，不会给你拿错。大泷六线鱼是“伪”黄鱼，真正的黄鱼当然非大黄鱼/Larimichthys crocea和小黄鱼/Larimichthys polyactis莫属，也就是民间所说的大小黄花。二者均为鲈形目石首鱼科黄鱼属的种类，亲缘关系很近，有时候不太容易分清。首先体型差不多，身体侧扁，都是一般鱼类的模样，中规中矩的“纺锤形”；其次都身披金色鳞片，简直就是一个模子刻出来的。
大小黄鱼也不是同种，区别还是很明显的，大小就不一样（废话）。大黄鱼体长40-50cm，市售规格一般在2、30cm左右；小黄鱼体长20cm，极大值也能达到40cm，市售规格一般15cm上下。不过只论体长说不清，毕竟大黄鱼也有年少青涩时，甚至还有用养殖的大黄鱼幼体冒充野生小黄鱼的，要想准确鉴别，还需观察细节。
第一，大黄鱼鳞片小，小黄鱼鳞片大。这里的“大小”是相对而言，不能实际大小对比。怎么个相对法呢？看背鳍和侧线之间。大黄鱼从背鳍起点至侧线间具8-9行鳞，而小黄鱼背鳍起点至侧线间只有5-6行鳞。虽然只差几行而已，但疏密有别，仔细观察不难分辨。第二点，大黄鱼尾柄细长，长度是高度的3倍；小黄鱼尾柄短而宽，长度是高度的2倍。所谓尾柄，是一个鱼类解剖学术语，指臀鳍基部后缘至尾鳍基部间的区域。这一点不太容易掌握，即便有具体的数据描述，也还是需要一定的经验才能上升到感性认识。第三点，大小黄鱼的脊椎骨数目不一样，大黄鱼一般29枚，小黄鱼一般26枚，不信你吃鱼的时候搜集起来数一数……好吧我承认这条说了等于没说，都已经开吃了，还分辨个什么劲儿，再说谁会吃饱了撑的去数鱼骨头呢。其实终极手段是看鳔的形态，但这事儿过于专业，略过不提。
黄鱼，又名黄花鱼，黄鱼又分为大黄鱼和小黄鱼。小黄鱼比大黄鱼尾柄小，鳞片较大，体型较短，椎骨多1——5枚。通俗话讲就是，小黄鱼就是小点儿的，鱼鳞大的，嘴尖的。
黄花鱼价格非常亲民，肉质鲜美，滑嫩少刺，老人小孩都放心吃，在营养上，黄花鱼除了有丰富的蛋白质，维生素和微量元素，还有较多的谷氨酸，这是人体必不可少的的一种氨基酸不过，大家有没有发现，去海鲜市场买黄花鱼时，有小黄鱼和大黄鱼两种，一直以来，我都认为小黄鱼就是没长大的大黄鱼，不知道是否有很多人跟我有一样的想法呢，后来我到一位老渔民家做客，聊起这个事情，他哈哈大笑起来，你们这些城市人啊，大黄花和小黄花完全就是两种鱼，随后还给我讲解了两者的不同之处，并且教给我分辨人工养殖和野生黄花鱼的区分方法，希望大家学会后，以后选购时别再混淆了
大黄鱼的身长大约为40-50厘米，体重为450-500克，小黄鱼则较小多了，一般身长约为16-25厘米，重量大概为200-300克。在体型和重量方面，大黄鱼绝对性的碾压小黄鱼。 大黄鱼头部圆钝，小黄鱼头部显得比较尖。 大黄鱼的下嘴唇较为突出，比下嘴唇要长，小黄鱼上下嘴唇对称，长度相差无几。 别看小黄鱼个头不大，身上的鳞片比大黄鱼要大一些。 大黄鱼的尾柄比小黄鱼要长得多。
大黄鱼和小黄鱼本就是两种品种。
小黄鱼与大黄鱼的区别
大黄鱼和小黄鱼有什么区别?
第一，大黄鱼的尾柄长度(即臀鳍基部端点与尾鳍基部的垂直距离)是其身高的3倍以上，而小黄鱼的尾柄长度只有其身高的2倍以上。不要小看这个“双”的区别，因为有了这个区别，大黄鱼的尾巴更细更长，可以和小黄鱼区分开来。其次，侧线以上大黄鱼有8-9排鳞片，而小黄鱼只有5-6排。相比之下，大黄鱼的...
黄花鱼跟小黄鱼是一个品种吗,有什么区别
具体来看，黄花鱼又叫做黄鱼，它们指的是硬骨鱼纲鲈形目石首鱼科黄鱼属中的鱼，而小黄鱼指的则是硬骨鱼纲鲈形目石首鱼科黄鱼属小黄鱼种之中的鱼。可见，黄花鱼和小黄鱼并不是完全相同的，二者所指的范围以及包含的具体品种都是不同的。二、黄花鱼跟小黄鱼有什么区别上面已经介绍过，黄花鱼指硬骨鱼纲鲈...
黄鱼和黄花鱼有什么区别
黄鱼和黄花鱼没有区别,黄鱼是黄花鱼的别称,二者是同一种鱼。1. 分类:黄鱼和黄花鱼分别属于不同的科和属。大黄鱼属于石首鱼科、黄鱼属,而小黄鱼则属于石首鱼科、黄鱼属。2. 形态特征:虽然大黄鱼和小黄鱼在外观上有一些相似之处,但它们在体型、鳞片大小、头部形状等方面存在差异。大黄鱼的体型较大,鳞片也较大,而...
大黄鱼与小黄鱼有何区别
大黄鱼和小黄鱼的类别并不完全相同，其中大黄鱼是大黄玉种的，小黄鱼是小黄鱼种的，虽然关系比较近，都是黄鱼属的，但不完全相同。大黄鱼背鳍起点与侧线间有八至九个鳞片；在而小黄鱼的鳞较大，在背鳍起点与侧线间有五至六个鳞片。
如何区别黄鱼和黄花鱼
黄鱼和黄花鱼的区别：黄鱼和黄花鱼是非常接近的两种鱼，黄花鱼是黄鱼的其中一个种类。黄花鱼虽然属于黄鱼，但是它不是黄鱼。区分方法：1、从大小区分 黄鱼有两种大小的，一种是大黄鱼，一种是小黄鱼。黄鱼的头部是有两个比较坚硬的石头的，黄花鱼头顶的石头比黄鱼要小一些。2、从功效上区分 黄鱼有一定的...
大黄鱼与小黄鱼的区别是什么?哪为前辈高人愿意指教!!谢咯~~
大小黄鱼曾是我国东海四大经济鱼类之一，年产仅次于带鱼、墨鱼。从上世纪70年代后期起，因滥捕造成资源税减，形不成汛期。近年由于增强了渔政保护措施，资源有所恢复，明显的是小黄鱼产量恢复较快。关于大黄鱼和小黄鱼有哪些区别，人们难以区分，现介绍如下：大小黄鱼，同属石首科，黄鱼属。除这一点相同...
大黄鱼跟小黄鱼的区别
下颌无须，颏部有6个细孔。上下颌具细牙，上颌外侧及下颌内侧牙较大，但无犬牙；腭骨及犁骨无牙。头及身体被栉鳞,鳞较大，侧线上鳞5～6个;背鳍及臀鳍鳍条膜上有2\/3以上被小圆鳞。臀鳍鳍条少于10。鳔侧管2小分支平行但不相等，呈一长一短管状。大黄鱼、小黄鱼虽同属石首科鱼类。但大黄鱼属...
小黄鱼大还是大黄鱼大?
第一，大黄鱼的尾柄长度(即臀鳍基部端点与尾鳍基部的垂直距离)是其身高的3倍以上，而小黄鱼的尾柄长度只有其身高的2倍以上。不要小看这个“双”的区别，因为有了这个区别，大黄鱼的尾巴更细更长，可以和小黄鱼区分开来。其次，侧线以上大黄鱼有8-9排鳞片，而小黄鱼只有5-6排。相比之下，大黄鱼的...
小黄鱼和黄花鱼的区别
小黄鱼属于近海鱼类，主要分布在我国南海、东海及周边海域，而黄花鱼分布在全球暖水区，主要分布在太平洋北部的温带、亚热带以及中国福建、广东等沿海地区。3、生物特征：小黄鱼和黄花鱼在生物特征上也有所不同。小黄鱼属于底层鱼类，成长速度快，生长期为1-4年。黄花鱼则属于中上层鱼类，生长较为缓慢，一般...
黄花鱼和黄鱼该怎么区分?
黄鱼比黄花鱼要肥一些，它的鳞色是金黄的，食用价值很高。黄鱼的身体是扁长的，而黄花鱼比较小，有点微微拱起的感觉。黄鱼大部分是不会发光的，但是黄花鱼会在夜里发光，黄花鱼的身体携带了一些荧光物质。黄鱼一般在大江河海游动，而黄花鱼仅仅在一些江河和浅水的地方生存。黄鱼和黄花鱼的生活环境是非常不...
老屠生脉： 大黄鱼和小黄鱼是两个不同的品种. 一般情况下,大黄鱼的体形较小黄鱼大,但这并非固定特征,不能作为判断大小“二黄”的主要依据.可将两种鱼形作一下比较,也就不难发现它们之间存在着明显的差异. 其一,大黄鱼的尾柄长度(即臀鳍基部终点至尾鳍基底之间的垂直距离)为其高度的3倍以上,而小黄鱼的尾柄长仅为其高的2倍有余,不要小视这个“一倍”之差,因为有了这样的差别,大黄鱼尾部就显得较细而长,据此就能区别于小黄鱼. 其二,大黄鱼在侧线之上的鱼鳞有8-9行,而小黄鱼只有5-6行,相形之下,大黄鱼的鱼鳞显得较小,小黄鱼反而较大,当然这也仅仅是两者比较而言.
婺源县13134179202： 大黄鱼和小黄鱼是同一种吗? - ？
老屠生脉： 不是,大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼(属软体动物门)为我国四大海产.有人误认大小黄鱼是一种鱼,认为个体大的是大黄鱼,个体小的是小黄鱼.
婺源县13134179202： 小黄鱼和大黄鱼的区别 - ？
老屠生脉： 1. 小黄鱼与大黄鱼区别 小黄鱼又称小鲜,外形与大黄鱼相似,但又不属于同一种.小黄鱼体长短于大黄鱼,一般为15—25厘米,与大黄鱼的主要区别是:大黄鱼的鳞较小,背鳍起点与侧线间有八至九个鳞片;在而小黄鱼的鳞较大,在背鳍起...
婺源县13134179202： 速求:大黄鱼和小黄鱼是同类鱼吗 - ？
老屠生脉： 大黄鱼和小黄鱼都是石首鱼科的鱼,但不属于同一种.小黄鱼体长短于大黄鱼,一般为15—25厘米,与大黄鱼的主要区别是:大黄鱼的鳞较小,背鳍起点与侧线间有八至九个鳞片;在而小黄鱼的鳞较大,在背鳍起点与侧线间有五至六个鳞片.大黄鱼的尾柄较长,其长度为高度的三倍多,而小黄鱼仅二倍左右.
婺源县13134179202： 如何识别大黄鱼和小黄鱼 - ？
老屠生脉： 大黄鱼与小黄鱼外形虽相似,但有各不相同的形态特征.大黄鱼,体长椭圆形侧扁,一般体长30厘米~40厘米,尾柄细长,其长度为高度的3倍多.它的头大而侧扁,背侧中央枕骨棘不明显.颏部有4个不明显的小孔,背鳍和臀鳍的鳍条基部三分...
婺源县13134179202： 大黄鱼和小黄鱼的区别在哪里? - ？
老屠生脉： 大小黄鱼的主要区别是:大黄鱼的鳞较小而小黄鱼的鳞片较大而稀少;大黄鱼的尾柄较长而小黄鱼尾柄较短;
婺源县13134179202： 大黄鱼和小黄鱼的区别在哪里?？
老屠生脉： 小黄鱼外形与大黄鱼极相似,但体形较小,一般体长16~25厘米、体重200~300克.背侧黄褐色,腹侧金黄色.大小黄鱼的主要区别是:大黄鱼的鳞较小而小黄鱼的鳞片较大而稀少;大黄鱼的尾柄较长而小黄鱼尾柄较短;大黄鱼臀鳍第二鳍棘等于可大于眼径,而小黄鱼则小于眼径;大黄鱼颏部具4个不明显的小孔,小黄鱼具6个小孔;大黄鱼的下唇长于上唇、口闭时较圆,小黄鱼上、下唇等长、口闭时较尖.
婺源县13134179202： 黄鱼与大(小)黄鱼有哪些区别? ？
老屠生脉： 你好! 大小黄鱼曾是我国东海四大经济鱼类之一,年产仅次于带鱼、墨鱼.从上世纪... 关于大黄鱼和小黄鱼有哪些区别,人们难以区分,现介绍如下: 大小黄鱼,同属石首...
婺源县13134179202： 大黄鱼和小黄鱼有什么区别?？
老屠生脉： 大黄鱼、小黄都属石耳鱼类,这是因为鱼的头骨中,都有一双晶莹清亮的耳石.大黄鱼、小黄鱼的外形很相似,但两者在肉质和营养上并不相同.大黄鱼与小黄鱼的主要区别是:大黄鱼个头比小黄鱼大,其尾柄长为尾柄高的3倍多,臀鳍的第二鳍棘等于或大子眼径,鳞较小、组织紧密,背鳍与侧线间有鳞片8至9个,头大、口斜裂、头部眼睛较大.小黄鱼体背较高,鳞片圆大,尾柄粗短,口宽上翘,眼睛较小.
婺源县13134179202： 小黄鱼和大黄鱼有什么区别? - ？
老屠生脉： 小黄鱼鱼鳞大,大黄鱼反而显得小,再者,大黄鱼尾部细而长…我们常说的黄花鱼指的是小黄鱼
