佛手瓜的做法是什么?凉拌佛手瓜能用蒜拌吗?
把佛手洗干净,切成细丝或切成片,锅内放水烧开,滴少量油放进切完的佛手瓜丝或片,烫一下捞岀,放进冷水找凉,准备好调味品,油辣子,芝麻油,盐,白米醋,白砂糖,大蒜,鸡精粉等适当,香莱洗干净切条预留,将冷水里的佛手瓜捞起来沥干水分,拌到一起就还可以服用了。佛手瓜的褶皱较多,因此削皮的情况下一定要去干净了。
佛手瓜里边的核一定要去干净了,要不然会很危害口味。炒这道菜得话,能够加一点红泡椒进来,味儿很不一样哦。煸炒干辣椒的情况下,熟度一定要小一点,辣椒糊了也不好吃了哦。一道清新又好吃的炒海佛手瓜就搞好了,香甜爽脆的佛手瓜确实非常下饭菜噢。特别是吃稀饭的情况下,吃那么一道菜简直不要太爽呀。
佛手瓜好多人以为是新鲜水果,实际上,佛手瓜是一种蔬菜,跟番茄一样,能够直接生吃,还可以炒过烧菜,味儿跟箩卜有一些相近,佛手瓜能够炒海,还可以拌凉菜,还能做萝卜咸菜,佛手瓜外观设计有一些独特,因似如来佛双手合十的模样而而出名,也称合手瓜或双手合十瓜等,是通过西班牙等地传到的外国货,一般南方地区较普遍,北方地区罕见,于每一年秋冬季发售。佛手瓜和青瓜、番茄一样,可是新鲜水果直接生吃或当蔬菜水果炒过吃,口味脆响,味儿爽甜。
而佛手瓜好吃的做法也很多元化,可以用来炒海、炒瘦肉、炒鸡蛋、拌凉菜、熬汤都能够。有些佛手瓜籽会生到瓜外,大家叫它“母瓜”,把它埋到土中,到春季便会传出嫩芽,随后冒出细细长长藤条长满事前搭个的瓜架,秋季就长出很多的佛手瓜。佛手瓜可以吃,瓜藤的嫩尖也可以服用。佛手瓜是一种很普遍的食物,我相信绝大多数人都吃过,大伙儿最常见的佛手瓜美食方法该是翻炒,但对我来说,相比翻炒佛手瓜,我更为偏爱是指腌渍的酱香型佛手瓜,腌渍的酱香型佛手瓜吃起来特别的脆爽,鲜美爽口,更容易保存佛手瓜实质的味儿。
将佛手瓜干净以后,对半切开,然后切片,把姜和蒜切成末,在锅中倒入油油烧至七成热以后,放入蒜末炒香以后,放入扶手瓜炒至断生,然后加入盐,鸡精翻炒均匀以后就可以出锅;凉拌佛手瓜可以用蒜凉拌,还要放入香醋,糖,生抽,白芝麻,这样做出来就会更好吃。
把佛手瓜清洗干净,然后煎成丝放入锅中焯水,焯好以后捞出过凉水,捞出控干水分放入容器中,在里面加入辣椒油,芝麻油糖,盐,蒜末,鸡精,生抽,香菜末,搅拌起来就可以了,用蒜也是可以拌的,而且拌出来非常的好吃。
其实就是加上一点生抽酱油,还有生姜,把它们搅拌在一起,然后涂抹到这个瓜就可以了,是需要用蒜拌的。
手瓜怎么做好吃?
凉拌佛手瓜。分别吧佛手瓜,红椒和青椒洗净后切成细丝然后放到热水里面烫一下然后捞出沥水,然后加入白糖,鸡精,酱油,再放上点香油搅拌均匀就可以吃了。虾皮炒佛手瓜。把佛手瓜洗净切成丝备用,再把蒜捣碎成蒜蓉备用。把油烧热,放入蒜蓉炝锅,然后再放入虾皮翻炒,再放入佛手瓜丝翻炒至快熟的时候加入...
怎样做佛手瓜好吃 佛手瓜好吃的做法介绍
1、凉拌佛手瓜 用料:佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油 做法:把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝,蒜瓣剁成茸。佛手瓜丝中倒入盐1茶匙,用手抓腌,等10分钟后会刹出些水,倒掉,用冷开水冲洗一遍。放入红萝卜丝和洋葱丝。放入蒜茸、盐1\/4茶匙、花椒辣椒油1汤匙、麻油1茶...
佛手瓜如何做莱 家常菜佛手瓜炒肉片的做法
1、食材明细:猪肉300g、手瓜800g、油适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、鸡精适量。猪肉洗净切片备用。2、佛手瓜洗净去皮,对半切开去瓜子,切片备用。3、热油锅,下肉片煸炒,至变色加少许的料酒和生抽。4、然后把佛手瓜放进去快速的翻炒几下,加盐炒均。5、放鸡精即可出锅。
活手瓜怎么炒好吃
鸡精 辣椒 清炒佛手瓜的做法 佛手瓜洗净,去籽切片,葱姜切末,蒜切片,辣椒切段 热锅放油,七成火油热放葱姜蒜,辣椒炒香,放入佛手瓜,翻炒几下,放入盐,生抽,醋,炒香,加少许水,翻炒至熟,放入鸡精,翻炒盛出。佛手瓜炒肉片 用料 佛手瓜 1个 五花肉(黑猪肉) 150克 姜 2片...
佛手瓜怎么炒好吃 炒佛手瓜的做法
1、将佛手瓜冲洗一下,用小米椒、姜片和花椒来当做配料,用于给佛手瓜入味。2、先从中间切成两半,瓜心一般不炒,用手将瓜心去除。3、再沿着瓜顶把皮刮去掉,切成大小相似的薄片状。4、待炒锅油加热后,把小米椒和八角等料物一同搁到锅中,只需过油煸炒一下,不要停留时间太久。5、佛手瓜片倒...
手瓜炒肉丝的的做法
今天就分享一道佛手瓜的家常做法——佛手瓜炒肉丝,这道菜鲜香清爽,营养丰富,是一道很不错的下饭菜。材料:佛手瓜2个,瘦肉丝200克,胡萝卜,姜,蒜,干红椒,淀粉,料酒,生抽,蚝油,制作方法及步骤:1.瘦肉先用料酒,蚝油,生粉,适量盐腌一刻钟;2.佛手瓜洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,姜,蒜切...
佛手果(是像手一样的,不是佛手瓜)应该怎么食用?
佛手瓜还可以生吃,类似于水果,腌、煮、做汤,像佛手瓜炒鸡肉、佛手瓜黄豆排骨汤等都是一般家庭容易烹饪的菜肴。而闷热天气拿它做凉拌最合适不过,将瓜瓤挖尽,刨尽瓜皮,细切成丝;用盐捏透腌渍后,用麻油、酱油等拌匀,吃起来清脆爽口。
佛手瓜的吃法和禁忌 学会这些家常做法,又多了个拿手菜
佛手瓜的吃法还是比较多的,首先推荐的就是蒜蓉佛手瓜,需要我们把佛手瓜洗净,之后切成片备用,然后再把大蒜拍碎,捣成蒜蓉之后就可以备用,热好油锅之后,等到油热之后就可以放入蒜蓉炝锅,然后我们需要再放入佛手瓜进行翻炒,等到佛手瓜快熟的时候,这时候加入盐和鸡精进行调味,翻炒均匀就可以出锅吃...
佛手瓜做法大全
剁椒佛手瓜的做法是将佛手瓜清洗干净,去籽切丝,放入剁椒酱,干辣椒(干辣椒需要提前泡软),起锅烧油,下入剁椒酱炒香之后,加入佛手丝和干辣椒炒至断生,再加一点盐,炒至均匀之后就可以出锅。佛手瓜炒肉需要准备的食材是一个佛手瓜,一些猪肉,还要有小米辣大蒜,蚝油生抽盐和鸡精。将破手瓜去皮,...
伏手瓜怎样炒好吃
做法一,清炒佛手瓜 材料 佛手瓜2个,青尖椒1个,红尖椒1个,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,食用油少许 做法 1.佛手瓜洗净去籽,切丝备用;2.锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可。小诀窍 一定要将瓜内的籽去掉哟,否则会影响口感。 佛手瓜...
哈雯琥珀: 1、凉拌佛手瓜 主料: 佛手瓜 300克 配料: 柿子椒 30克 青椒 20克 调料: 酱油 10克 白砂糖 15克 味精 2克 各适量 佛手瓜洗净切丝; 红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝,将...
保山市13020568311: 佛手瓜的做法 - ?
哈雯琥珀: 材料;佛手瓜2个,青尖椒1个,红尖椒1个,葱少许,姜少许,蒜少许,盐少许,食用油少许 做法:1.佛手瓜洗净去籽,切丝备用;2.锅内油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味,放入尖椒炒出香味,倒入佛手丝、盐翻炒2分钟即可.
保山市13020568311: 佛手瓜怎么弄好吃吗? - ?
哈雯琥珀: 佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、肴梨、寿瓜、合掌瓜、万年瓜等,属葫芦科冬季稀特蔬菜品种佛手瓜-烹饪指导 佛手可作水果生吃,似黄瓜微甜爽口;也可作蔬菜,扑、炝、腌、炒、煮、做汤,无所不能,常见的家常菜制法如佛手炒鸡丁、炸熘佛...
保山市13020568311: 凉拌佛手瓜的做法是怎样的 - ?
哈雯琥珀: 用料 佛手瓜 一个 盐 一小勺 醋 四小勺 生抽 一小勺 白糖 一小勺 炒花生 十颗 凉拌佛手瓜的做法佛手瓜洗净,从中间切开,把大籽去除.切成细丝,放盐搅拌腌制十五分钟.嫩的就不用削皮. 把调料按照配料调好,喜好咸的可以多加一些盐,花生压碎放入调料,加入香油调成汁料. 倒入浇料搅拌就可以了,现在可以拿起筷子,吃这盘脆脆的凉拌佛手瓜了.
保山市13020568311: 凉拌佛手瓜怎么做? - ?
哈雯琥珀: 主料: 佛手瓜 300克 辅料: 柿子椒 30克 青椒 20克 调料: 酱油 10克 白砂糖 15克 味精 2克 各适量 凉拌佛手瓜的做法: 1. 佛手瓜洗净切丝; 2. 红椒、青椒洗净去蒂、籽,切丝,将佛手瓜丝和辣椒丝放入沸水中焯烫一下,捞起备用; 3. 在容器中放入酱油、白糖、味精与佛手瓜丝和辣椒丝搅拌均匀,盛盘即可. 更多凉拌佛手瓜信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/liangbanfoshougua
保山市13020568311: 、佛手瓜的吃法 - ?
哈雯琥珀: 蒜蓉佛手瓜.吧佛手瓜洗净后切成片备用.再把拍碎捣成蒜蓉备用.热油锅,等油热了以后放入蒜蓉炝锅,然后再放入佛手瓜翻炒,等佛手瓜快熟的时候加入盐和鸡精调味翻炒均匀即可出锅.凉拌佛手瓜.分别吧佛手瓜,红椒和青椒洗净后切...
保山市13020568311: 凉拌佛手瓜的做法 - ?
哈雯琥珀: 将瓜瓤挖尽,刨尽瓜皮,(如果特别嫩的小佛手瓜,不用刨皮).细切成丝,用盐捏透腌渍半天,沥干后与红椒丝一起用麻油、盐、葱姜、白糖、柠檬汁(可以用鲜柠檬挤汁,也可以用醋来替代,如果喜欢吃辣的还可以放点辣椒油)拌匀,吃起来清脆爽口,甜酸适宜.比拌黄瓜好吃!营养小知识:佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富,常食对增强人体抵抗疾病的能力有益.蛋白质和钙的含量是黄瓜的2~3倍,维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类,并且热量很低,又是低钠食品,是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜.经常吃佛手瓜可利尿排钠,有扩张血管、降压之功能.而且含锌较多,有助于提高智力.
保山市13020568311: 佛手瓜怎么吃 - ?
哈雯琥珀: 佛手瓜有两种吃法我觉得很好,一个就是炒肉片,先把佛手瓜飞一下水,然后和肉片一齐爆抄一下就行了,第二个做法就是把佛手瓜和排骨一齐炖汤,记住要放点姜! 佛手瓜新吃法: 将佛手瓜切片,放入糖醋中腌两天即可食用,很好吃. 1、...
保山市13020568311: 佛手瓜有苦味怎么办 - ?
哈雯琥珀: 1. 切好以后,多用清洗洗几次,(加水洗一洗,倒水,在加水洗一洗,倒水……) 2. 用盐腌制一下. 佛手瓜的做法1.凉拌法:这是需要将佛手瓜切切成丝以后,再放入沸水里煮开,然后放在容器里与酱油、味精以及白糖一起凉拌,这种做出...
保山市13020568311: 佛手瓜做什么菜? - ?
哈雯琥珀: 、凉拌佛手瓜的做法 原料:佛手瓜300克,柿子椒30克,青椒20克. 调味料:酱油10克,白糖15克,味精2克. 做法步骤: 1、佛手瓜、柿子椒和青椒都切成细丝,放入沸水中焯烫一下再捞出沥水. 2、沥好水的佛手瓜、柿子椒和青椒,加调味...