1岁宝宝的饮食安排

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　　1岁宝宝这个时候其实可以断奶咯，也可以吃更高的营养辅食了。那么，对于新妈妈们来说，你们知道1岁宝宝的饮食安排具体是怎么样的吗，宝宝喂食需要注意些什么呢?下面是我为你精心整理的1岁宝宝的饮食安排，希望对你有帮助!

　　1岁宝宝的饮食安排

　　1岁的孩子，逐渐变为以一日三餐为主，早、晚母乳或奶粉为辅，每天只要喝早晚两顿奶就行了。

　　可以喂的东西多着呢，以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品，这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。 适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等，以提高热量。

　　经常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海产品，提供足够的维生素和无机盐，以供代谢的需要，达到营养平衡的目的。 经常食用些动物血、肝类，以保证铁的供应。

　　烹制方法要多样化，注意色、香、味、形，且要细、软、碎。不宜煎、炒、爆，以利消化。

　　安排婴儿食品要注意各种营养的合理搭配，以保证孩子生长发育的需要。

　　幼儿膳食制作

　　1、三鲜蛋羹

　　把1~2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸5~8分钟，停火后即可食用。

　　2、混合菜糊

　　将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟，去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮，切成碎块，放入锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。

　　3、果羹

　　将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用藕粉代替。

　　另外我想说的是，即使断奶后，建议都要用专门的婴幼儿配方奶粉，而不宜直接喝牛奶。因为牛奶本是牛犊的喂养品，作为婴儿的主食品并不完全合适。牛奶的蛋白质含量虽高于母乳，但4/5为酪蛋白。其中，必须氨基酸较少，形成的凝块较大，难以消化。牛奶中不饱和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利于消化、吸收;其乳糖含量低于母乳，且以甲型乳糖为主，必须加糖以提高热量。牛奶所含的钙、磷总量高于母乳，但钙、磷比例不当，不利于吸收。

　　宝宝8-10个月时可以完全断奶(母乳)了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，并必须断奶(母乳)，如果还继续用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要，但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种，在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。

　　断乳后喂养，婴幼儿每日需要热能大约1100～1200千卡，蛋白质35～40克，需要量较大。由于婴幼儿消化功能较差，不宜进食固体食品，应在原辅食的基础上，逐渐增添新品种，逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物，首选质地软、易消化的食物。鉴于此，婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂，可用煮、炖、烧、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。

　　婴幼儿断乳后不能全部食用谷类食品，也不可能与成人同饭菜。主食应给予稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等，副食可包括鱼、瘦肉、肝类、蛋类、虾皮、豆制品及各种蔬菜等。主粮为大米、面粉，每日约需100克，随着年龄增长而逐渐增加;豆制品每日25克左右，以豆腐和豆干为主;鸡蛋每日1个，蒸、炖、煮、炒都可以;肉、鱼每日50～75克，逐渐增加到100克;豆浆或牛乳，每日500毫升，1岁以后逐渐减少到250毫升;水果可根据具体情况适当供应。

　　断乳后婴幼儿进食次数，一般每日4～5餐，分早、中、晚餐及午前点、午后点。早餐要保证质量，午餐宜清淡些。例如，早餐可供应牛乳或豆浆、蛋或肉包等;中餐可为烂饭、鱼肉、青菜，再加鸡蛋虾皮汤等;晚餐可进食瘦肉、碎菜面等;午前点可给些水果，如香蕉、苹果片、鸭梨片等;午后为饼干及糖水等。每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新，注意荤素搭配，避免餐餐相同。此外，烹调技术及方法，也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲。若色、香、味俱全，可促进婴幼儿食欲，增多食物摄入，加强其消化及吸收功能。

　　一般宝宝从6个月以后至6岁左右是容易感冒(上呼吸道感染)，这主要与孩子免疫功能低下、营 养不良或不合理、吸入了烟尘、粉尘、虫螨等有关。平时注意均衡营养，若想提升宝宝的免疫力，请拒绝给宝宝吃高油、高糖的精致化加工食品。

　　1、多吃天然食品，多吃富含维他命和矿物质的蔬菜、水果。

　　2、五谷类是人类的主食，在宝宝4个月后添加副食品时，首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后，替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣，维生素B和E都丰富，这些抗氧化剂能增强免疫力，加强免疫细胞的功能。

　　3、天天五份蔬果，不只是成人饮食的信条，也适合推广到幼儿身上。如蕃茄红素、胡萝卜素、含丰富的维生素C与E等，纤维质可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜，可以将它剁碎，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨，就容易接受了。

　　4、婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期，对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中，可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品，很适合儿童期的需要，幼儿则要到满一岁以后才能喝。

　　5、人体最重要的成分是什么?不是硬梆梆的骨头，而是柔柔软软的水。婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要补充水分。水分充沛，新陈代谢旺盛，免疫力自然提高。

　　6、此外，不要让宝宝偏食而导致营养失调。均衡、优质的营养，才能造就宝宝优质的免疫力，轻轻松松远离病菌。

　　一周岁宝宝补钙食谱

　　1：虾仁菜汤面

　　材料：龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油

　　做法：

　　1)将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软、煮烂，取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。

　　2)将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，用法大火煮开后改用小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。

　　2：虾皮锅塌豆腐

　　材料：1小块豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋;少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉;适量高汤(鸡汤或排骨汤)

　　做法：

　　1)将豆腐洗净、切片，加少许盐腌下，将鸡蛋打散;

　　1岁宝宝的饮食安排

　　2)把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合，制成姜汁;

　　3)吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，再裹一层蛋液，放入平底锅中，用中小火煎成金黄色的豆腐片。

　　4)最后在锅内倒入调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最后撒上香葱末即可。

　　3：洋葱虾仁炒蛋

　　材料：鸡蛋、洋葱、新鲜虾仁、橄榄油、番茄酱、原味沙拉

　　做法：

　　1)将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末，备用;

　　2)将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散;

　　3)把橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，然后加入番茄酱和沙拉，再翻炒一下即可。

　　1岁宝宝这个时候其实可以断奶咯，也可以吃更高的营养辅食了。那么，对于新妈妈们来说，你们知道1岁宝宝的饮食安排具体是怎么样的吗，宝宝喂食需要注意些什么呢?下面是我为你精心整理的1岁宝宝的饮食安排，希望对你有帮助!

　　1岁宝宝的饮食安排

　　1岁的孩子，逐渐变为以一日三餐为主，早、晚母乳或奶粉为辅，每天只要喝早晚两顿奶就行了。

　　可以喂的东西多着呢，以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品，这些食品是满足孩子生长发育必不可少的。 适当喂养面条、米粥、馒头、小饼干等，以提高热量。

　　经常给宝宝吃各种蔬菜、水果、海产品，提供足够的维生素和无机盐，以供代谢的需要，达到营养平衡的目的。 经常食用些动物血、肝类，以保证铁的供应。

　　烹制方法要多样化，注意色、香、味、形，且要细、软、碎。不宜煎、炒、爆，以利消化。

　　安排婴儿食品要注意各种营养的合理搭配，以保证孩子生长发育的需要。

　　1岁宝宝的饮食安排

　　幼儿膳食制作：

　　1、三鲜蛋羹

　　把1~2个鸡蛋打入碗中，加少许食盐和凉开水打匀，放入锅中蒸熟，然后再切几个新鲜虾仁与炒好的肉菜末放进蛋中搅匀，再继续蒸5~8分钟，停火后即可食用。

　　2、混合菜糊

　　将土豆、胡萝卜洗净，上锅蒸熟，去皮压烂成泥。番茄用开水烫去皮，切成碎块，放入锅中煸炒，再加上少许食盐与土豆胡萝卜泥、肝泥和熟肉末一起炒熟后食用。

　　3、果羹

　　将苹果、百合、山药、梨、莲子洗净去皮去核切成小片加上琼脂一同放在火上加水煮熟。离火加白糖凉后食用。没有琼脂可用藕粉代替。

　　另外我想说的是，即使断奶后，建议都要用专门的婴幼儿配方奶粉，而不宜直接喝牛奶。因为牛奶本是牛犊的喂养品，作为婴儿的主食品并不完全合适。牛奶的蛋白质含量虽高于母乳，但4/5为酪蛋白。其中，必须氨基酸较少，形成的凝块较大，难以消化。牛奶中不饱和脂肪酸少，脂肪球大，缺乏脂解酶，不利于消化、吸收;其乳糖含量低于母乳，且以甲型乳糖为主，必须加糖以提高热量。牛奶所含的钙、磷总量高于母乳，但钙、磷比例不当，不利于吸收。

　　宝宝8-10个月时可以完全断奶(母乳)了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，并必须断奶(母乳)，如果还继续用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要，但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种，在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。

　　1岁宝宝的饮食安排

　　断乳后喂养，婴幼儿每日需要热能大约1100～1200千卡，蛋白质35～40克，需要量较大。由于婴幼儿消化功能较差，不宜进食固体食品，应在原辅食的基础上，逐渐增添新品种，逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物，首选质地软、易消化的食物。鉴于此，婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂，可用煮、炖、烧、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。

　　婴幼儿断乳后不能全部食用谷类食品，也不可能与成人同饭菜。主食应给予稠粥、烂饭、面条、馄饨、包子等，副食可包括鱼、瘦肉、肝类、蛋类、虾皮、豆制品及各种蔬菜等。主粮为大米、面粉，每日约需100克，随着年龄增长而逐渐增加;豆制品每日25克左右，以豆腐和豆干为主;鸡蛋每日1个，蒸、炖、煮、炒都可以;肉、鱼每日50～75克，逐渐增加到100克;豆浆或牛乳，每日500毫升，1岁以后逐渐减少到250毫升;水果可根据具体情况适当供应。

　　断乳后婴幼儿进食次数，一般每日4～5餐，分早、中、晚餐及午前点、午后点。早餐要保证质量，午餐宜清淡些。例如，早餐可供应牛乳或豆浆、蛋或肉包等;中餐可为烂饭、鱼肉、青菜，再加鸡蛋虾皮汤等;晚餐可进食瘦肉、碎菜面等;午前点可给些水果，如香蕉、苹果片、鸭梨片等;午后为饼干及糖水等。每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新，注意荤素搭配，避免餐餐相同。此外，烹调技术及方法，也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲。若色、香、味俱全，可促进婴幼儿食欲，增多食物摄入，加强其消化及吸收功能。

　　一般宝宝从6个月以后至6岁左右是容易感冒(上呼吸道感染)，这主要与孩子免疫功能低下、营 养不良或不合理、吸入了烟尘、粉尘、虫螨等有关。平时注意均衡营养，若想提升宝宝的免疫力，请拒绝给宝宝吃高油、高糖的精致化加工食品。

　　1、多吃天然食品，多吃富含维他命和矿物质的蔬菜、水果。

　　2、五谷类是人类的主食，在宝宝4个月后添加副食品时，首先要尝试的是米粉、麦粉。断乳之后，替代食物也是谷类。全谷类含胚芽和多醣，维生素B和E都丰富，这些抗氧化剂能增强免疫力，加强免疫细胞的功能。

　　3、天天五份蔬果，不只是成人饮食的信条，也适合推广到幼儿身上。如蕃茄红素、胡萝卜素、含丰富的维生素C与E等，纤维质可预防便秘，提供肠道通畅良好的吸收环境。水果的果寡糖帮助肠道益菌生长，就像在小肠大肠铺一层免疫地毯一般。孩子若不喜欢蔬菜，可以将它剁碎，混合谷类或肉类做成丸子、饺子或馄饨，就容易接受了。

　　1岁宝宝的饮食安排

　　4、婴幼儿正值身体快速增长及脑神经发育期，对蛋白质及钙质的需求量相当高。所以乳类制品为婴幼儿期最佳的营养来源。优酪乳是乳制品中，可以兼顾营养与改善肠道环境的饮品，很适合儿童期的需要，幼儿则要到满一岁以后才能喝。

　　5、人体最重要的成分是什么?不是硬梆梆的骨头，而是柔柔软软的水。婴幼儿体表面积相对于体重比成人更高，水分蒸散流失多，更需要补充水分。水分充沛，新陈代谢旺盛，免疫力自然提高。

　　6、此外，不要让宝宝偏食而导致营养失调。均衡、优质的营养，才能造就宝宝优质的免疫力，轻轻松松远离病菌。

　　一周岁宝宝补钙食谱

　　1：虾仁菜汤面

　　材料：龙须面、熟虾仁、青菜心、适量高汤、熬熟植物油

　　做法：

　　1)将龙须面切成短小的段，放入沸水中煮软、煮烂，取出备用。将熟虾仁剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。

　　2)将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内，用法大火煮开后改用小火再煮，待面条烂熟后加熬熟的植物油稍煮片刻即可。

　　2：虾皮锅塌豆腐

　　材料：1小块豆腐、适量虾皮、1个鸡蛋;少许面粉、香葱末、姜末、盐、白胡椒粉;适量高汤(鸡汤或排骨汤)

　　做法：

　　1)将豆腐洗净、切片，加少许盐腌下，将鸡蛋打散;

　　1岁宝宝的饮食安排

　　2)把排骨汤、姜末、盐和白胡椒粉混合，制成姜汁;

　　3)吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，再裹一层蛋液，放入平底锅中，用中小火煎成金黄色的豆腐片。

　　4)最后在锅内倒入调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，用小火收汁，最后撒上香葱末即可。

　　3：洋葱虾仁炒蛋

　　材料：鸡蛋、洋葱、新鲜虾仁、橄榄油、番茄酱、原味沙拉

　　做法：

　　1)将洋葱切成碎末，虾仁拍碎切细末，备用;

　　2)将鸡蛋打入碗中，加入洋葱末和虾仁末，打散;

　　3)把橄榄油置锅中稍热，倒入蛋液，炒散，然后加入番茄酱和沙拉，再翻炒一下即可。

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蕉城区15913405221： 1岁小孩每天的饮食可以怎样安排 - ？
储瞿石黄： 你好.一岁的宝宝三顿正餐,上下午各一次小点心或水果.每天奶量600-700毫升.如果宝宝胃口不好,可以适量调整.早上起来喝奶粉200-220毫升.8:00 猪肝泥蔬菜稀饭10:30 蒸鸡蛋 果泥12:00 菜肉小馄饨14:30 奶粉200-220毫升 加一点小点心17:00 米饭 蘑菇鸡丁20:00 奶粉200-220毫升

蕉城区15913405221： 如何安排一岁宝宝的饮食和休息时间??? - ？
储瞿石黄： 您好!一岁后饮食可逐渐过渡为每天进三次正餐,两次点心.饮食安排可参照下表. 谷 类 (面粉、米、玉米面、小米、挂面、饼干、点心等) 100--150克 豆 类 (干豆、豆腐、豆粉、豆腐丝、豆腐干等) 30--50克 肉 类 (瘦猪肉、牛羊肉、肝、鸡、鱼等) 50-70 克 蛋 类 (全蒸蛋) 1个 蔬 菜 (青菜、胡萝卜、土豆、西红柿、冬瓜、豆芽菜等) 100-200 克 水 果 (柑桔、苹果、梨、香蕉、西瓜、西红柿可代替) 50-100 克 鱼类 (鱼、虾等) 30-50克 牛 奶 可酌情增减,也可用豆浆轮换吃 350-600毫升

蕉城区15913405221： 一岁宝宝的饮食如何安排 - ？
储瞿石黄： 1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿,主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主,而此时宝宝的消化系统尚未成熟,因此还不能给宝宝吃大人的食物,要根据宝宝的生理特点和营养需求,为他制作可口的食物,保证获得均衡营养....

蕉城区15913405221： 崔玉涛医生一岁的宝宝该怎样安排一天的饮食？
储瞿石黄： 1岁左右的宝宝肠胃还没有发育健全,建议以少食多餐的形式补充营养,可以在正常三餐以外加两次点心,注意点心不要吃太多以免影响正餐食欲. 平时三餐可以多吃肉类、鱼、蔬菜、豆制品等.早上吃营养粥,中午和晚上吃饭和菜,偶尔下面条. 蒸鱼饼:取鱼肉与豆腐泥混合均匀后做成小饼,放蒸锅内蒸,把鱼汤煮开后加少许盐,蒸过的鱼饼放入鱼汤内煮熟就可以了. 虾豆腐:虾、豆腐、嫩豌豆苗煮熟后切碎,放入锅内,再加切碎的生香菇,加海味汤煮,熟时薄薄的勾一点芡. 鱼和虾宝宝都可以常吃,可以补充钙质.除了一日三餐之外,每天早中晚三杯奶粉加一些小点心,一天下来,宝宝营养够了.

蕉城区15913405221： 如何安排一岁多的孩子一天的饮食 - ？
储瞿石黄： 一岁后饮食可逐渐过渡为每天进三次正餐,两次点心.饮食安排可参照下表.谷类(面粉、米、玉米面、小米、挂面、饼干、点心等) 100--150克 豆类(干豆、豆腐、豆粉、豆腐丝、豆腐干等) 30--50克 肉类(瘦猪肉、牛羊肉、肝、鸡、鱼等...

蕉城区15913405221： 一岁宝宝每天的饮食安排 - ？
储瞿石黄： 一岁的宝宝一般都是少吃多餐的.主要吃牛奶,可以适量的加些米粉(我家宝宝以前吃的亨氏)有多种口味的,都可以给宝宝尝尝,以免引起挑食.宝宝如果吃的母乳少的话建议要给他吃些增强免疫力的东西(牛初乳什么的)对成长好.

蕉城区15913405221： 一岁宝宝一天饮食怎么安排?有没有合适的食谱推荐 - ？
储瞿石黄： 最好少吃多餐.避免喂他煎炸食品,也不要在准备食物的时候,添加不必要的脂肪、糖和盐. 对母乳喂养的一岁幼儿,乳制品仍是他饮食中的重要部分,否则还可以用全牛奶来取代婴儿配方奶粉.幼儿每天仍然需要600毫升奶,奶中含的钙对骨...