厨师有多少种职称？
厨师证是国家劳动保障部门颁发的国家职业资格证书，也是一个厨师求职、任职、开业的资格凭证。厨师证共分初级、中级、高级、技师、高级技师五个等级。你考那个等级的证书！就咨询那个！
厨师分为中餐厨师、西点师、西餐厨师三大类，按照厨师工作内容来划分，厨师所包含的分类就比较多，有面点师、冷菜师、上闸师、热炒师、打荷、主管、厨师长、行政总厨、出品总监。按照厨师等级来划分，厨师一般分为五个等级，即初、中、高三个级别和技师、技师。不论是中餐厨师还是西点师，都是按照这种级别来划分，以中餐厨师为例，在资格证书上叫中式烹调师，有初级中式烹调师、中级中式烹调师、中式烹调师，技师、技师五个分类。
中国十大名厨师行榜前十名：
1、史正良
史正良生于1946年，四川省特一级厨师、首批国家中式烹调高级技师，也是中国十大最顶级的厨师之一，精通各式川菜，多次在国外知名酒店任厨师长、表演厨艺，被评为“中华名厨”。
2、高炳义
高炳义是现任中国烹饪协会副会长、中国烹饪协会名厨委员会主席，擅长鲁菜，也在国际烹饪比赛中斩获五块金牌，先后出版了六部专业书籍，研制出的菜肴数量达500多款。
3、杨贯一
杨贯一出生于1932年，是香港著名国际级大厨，有“鲍鱼之王”的美称，同时也是中国最厉害的十大名厨之一，招牌菜“阿一鲍鱼”享誉国际，也获得了获得国际御厨协会颁发的最高荣誉勋章。
4、董振祥
董振祥出生于1961年，是国家中式烹调高级技师，同时也是中国餐饮圈内唯一一位获得MBA学位的厨师，他的烤鸭很出名，在烹饪行业有着很高的声誉与地位。
5、孙立新
孙立新是国宴大师，中华名厨，擅长川、粤、鲁等菜的制作，先后创新推出“酒醉空心龙虾球”、“宝蓝竹笙翅”、“蜜制野山菌鲍翅汤”、“金牌一品鲍”、“蔬香酥烤鸭”等百余种创新菜肴，均受好评。
6、林壤明
林壤明出生于1951年，广东十大名厨之一，曾多次参加国际烹饪大赛，还研究了多种新奇菜式，受到了很多国际贵宾的喜爱。
7、卢永良
卢永良出生于1954年，师承鄂菜大师黄昌祥，多次到日本、法国与同行切磋烹饪技，获得了很多荣誉证书，也入选“中国名厨排名榜”。
8、周晓燕
周晓燕不仅是淮扬菜大师，而且还是餐饮业国家级裁判员，多次担任全国烹饪大赛评委，主编多部和烹饪有关的专著与教材，也被授予省级非物质文化遗产代传承人。
9、谭添三
谭添三是湘菜领军人物，同时是中国顶级厨师之一，而且他也是把湘菜带到德国推向国际的第一人。
10、东林发
东林发出生于1937年，师承郭大鎏和萧良初，其菜品融粤川沪菜系，兼东南亚风味，尤其是毛氏红烧肉，最为出名。
厨师的等级分为5个级别，分别是初级、中级、高级、技师、高级技师，一般在厨师学校毕业的学生基本应该在中级左右的水平和拥有中级等级证书，当在厨师工作岗位上工作4年时间，可以考取高级资格证书，再工作7以上时间可以考取技师资格证书，再工作10年以上可以考取高级技师资格证书，也就是说你想从一个初级学徒工变成拥有高级技师资格证的厨师，最少需要学习和工作20以上的时间才有可能，考取高级资格证书，如果你的技术水平不过硬，学习的范畴又比较窄，那么就基本上无缘高级技师资格证了，所以想要成为高级技师中的一员，不仅要工作时间够长，还要在工作中不断的学习心得烹饪技法和熟练的掌握相关的菜肴制作才有可能完成你的晋升之路，从这一点上来看想要在厨师界出人头地，也是一件相当不易的事情。
中国现行教师的职称等级有哪些?
教师的职称等级：正高级教师、高级教师、一级教师、二级教师、三级教师。教师评级，其实是教师的职称，即专业技术职务任职资格，分幼儿园、小学、中学、中专、高校、实验等类别。2011年8月31日召开的国务院常务会议决定扩大中小学教师职称制度改革试点。这意味着全国将有越来越多的中小学教师可以参评与教授...
教师职称的层级是怎么划分的?
教师层级晋升是教师职称等级往上升一级，老师职称分为5个等级共13档，分别为正高级、高级、一级、二级和三级，其中正高级分4个小级别对应（4～1）级，高级职称对应（7～5）级，一级教师对应（10～8）级、二级教师对应（11、12）级、三级教师对应（13）级，共13个档次。一般而言教师工资档位越高，...
职称有多少专业技术资格系列?分别是什么?
那么专业技术岗位系列是根据不同的工种、不同的岗位来确定需晋升的专业技术岗位职称。 比如:工程师、经济师、会计师、审计师、建造师等。 专业技术资格与职称有什么区别 你讲的专业技术资格属于技能职系,是工人的资格证,分初级、中级、高阶、技师、高阶技师五个级别。取得资格证后,可以参相应级别的岗位竞争、也可...
教师职称的等级是如何划分的?
中小学教师职称十二级对照表：1、级别：正高级教师，对应等级：1、2、3、4。2、级别：高级教师，对应等级：5、6、7。3、级别：一级教师，对应等级：8、9、10。4、级别：二级教师，对应等级：11、12。5、级别：三级教师，对应等级：13。深化中小学教师职称制度改革的基本原则：1、坚持以人为本，...
工程师职称有哪几种类型?
2、专科学历 毕业后从事本专业工作满3年可认定助理级。3、本科学历 毕业后从事本专业工作满1年可认定助理级。4、硕士学历 毕业后从事本专业工作满3年可认定中级。5、博士学历 毕业后从事本专业工作满3个月可认定中级。三、工程师职称评审 2020年职称评审即将开始，今年申报有这些要求，满足条件即可申报...
请问老师的职务和职称有什么区别呢?
教师职务职称应该按以下方式填：职务：教师、教导主任、总务主任、教研室主任，系主任、学院院长、校长助理、副校长、书记、校长等等。职称：中教一级、中教二级、高教、讲师、副教授、教授、研究员等等。教师职务是一种用人制度，其出发点和归宿都是为了聘用教师，所以在遇到要填写教师职务的情况时，根据...
请问教师的职称分哪几种?
职称设置从正高级职称到员级5个等级，依次为正高级教师、高级教师、一级教师、二级教师、三级教师，与职称的正高、副高、中级、助理、员级相对应。2016年4月15日，北京市人力资源和社会保障局、北京市教育委员会正式启动本市中小学教师职称改革工作。这次改革打破了实施30年的中学、小学教师职称制度，将...
工程师职称有几种评定方式?
工程师职称分为3种，初级工程师、中级工程师、高级工程师。我们简单的来讲一讲江苏省工程师职称评定的年限。初级工程师职称评定年限：1．获得硕士学历或学位后从事专业技术工作，可初定助理级职称。2．获得本科学历或学士学位后从事专业技术工作满1年，可初定助理级职称。3．获得大专学历后从事专业技术工作...
教师中级职称是几级?
教师中级职称是中教一级职称，它相当于讲师。教师的职称级别分别为正高级职称、副高级职称、一级职称、二级职称、三级职称，很多作者把精力放在职称评定上很多，可见这是非常重要的。现实的说现在的用人单位都比较倾向于拥有职称的人，而且职称也与薪水有着直接的联系，所以每位作者都在很努力的评职称。职称...
职称类别有哪些
问题二:职称类别和职称级别有什么区别 这是完全不同的两个概念。职称类别是指行业资格的类别,如经济师、会计师、工程师、教授等很多种,也就是说这是不同行业职称的称呼。而职称级别是针对具体某种类别职称高低级别进行分类的,一般分为初级职称、中级职称和高级职称,如经济师就分有初级职称(即助理经济师)、中级职称...
贸莺依特： 一个完整厨房里面厨师的职称是有很多的.厨师职位名称有:行政总厨、厨师长、主厨、厨房部门主管、炒菜厨师、切配厨师、打荷厨师、中餐凉菜厨师、上什厨师、面案厨师等.学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力,学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方.厨师在政治思想、道德品质方面上也要具有水平和修养.
芗城区17811988573： 厨师证分几个等级? ？
贸莺依特： 厨师证分五个等级,从五级至一级 一般五、四级为初级入门级 相当于初中毕业的九年义务教育,一般的厨师小弟当拥有,此证只能证明你有厨师的从业资格. 三级,也就是高级厨师证 相当于大专毕业,一般出国用,单位评级用,购房积分用,入党或加入公职可以派上用场,某些国营或集体单位还作为加薪积分用. 二级,也就是技师 相当于本科毕业,除了具备三级师的功能,还可以转户口积分,国家五一劳动奖章评分,评选劳模积分,评高级职称积分,部分地区退休后有补贴. 一级,也就是高级技师 相当于研究生或硕士生毕业,代表烹饪这个行业的拔尖人才.
芗城区17811988573： 厨师分为几种 - ？
贸莺依特： 厨师通过戴的工作帽的高矮来区别技术级别的高低,经验越丰富、级别越高的厨师,帽子的高度就越高,可分为厨师长帽、厨师帽、厨工帽.帽褶的多少也是有讲究的,与帽子的高矮成比例. 厨师长帽一般高约29.5厘米.总厨、大厨戴此帽. ...
芗城区17811988573： “高级烹饪大师是什么意思?高级烹饪大师”是什么意思,是职称还 ？
贸莺依特： 厨师的级别从高到低:特一.特二.特三.一级.二级.三级.厨工 “高级烹饪大师”是称号,不是职称.
芗城区17811988573： 厨师证分几个等级 - ？
贸莺依特： 中,低,高级,3种. 现在没有以前那么分了,一二三四级,特一二三级.都统称中低高级. 低级是以前的3.4级,中级是1.2级,高级就是特1.2.3. 还有最高的是烹饪大师.烹饪大师要有50年以上工龄和技术考核的.
芗城区17811988573： 厨师等级划分,升级条件 - ？
贸莺依特： 国家厨师等级划分与技能要求 厨师等级 1.职业定义 中式烹调师指运用煎、炒、烹、炸、熘、爆、煸、蒸、烧、煮等多种烹调技法,根据成菜要求,对烹饪原料、辅料、调料进行加工,制作中式菜肴的人员. 2.职业等级 中式烹调师共设五个等级...
芗城区17811988573： 厨师等级证是怎么来分级的? - ？
贸莺依特： 厨师也分好多级别,每一个级别都有不同的证书,代表着厨师的身份和资历.最低级别的厨师是初级厨师,而一般从技校学成毕业的都是中级厨师,是中级当中较低的三级厨师,也是“菜鸟”级的.持有三级厨师证书要满两年,才能像广告中所...
芗城区17811988573： 我马上就要去后厨学厨师了,可是工资太少了,不知道在后厨都是干什么累吗,现在是淡季 - ？
贸莺依特： 一个完整厨房里面厨师的职称是有很多的: 管理人员:行政总厨 炒菜的厨师职称一般都是按所站的位置来分:站第一个炒炉的叫头锅,第二个炒炉的叫二锅,如此类推,最后一个叫尾锅. 切菜的厨师也是一样按所站砧板位置来分:第一个叫头砧,第二个叫二砧,最后的叫尾砧. 类外负责管理打荷人员(厨杂)的管理者叫:荷王 负责蒸鱼,发海参燕窝等的称:上杂.如果厨房大,蒸东西的多,他们也会分头杂,二杂...尾杂. 负责杀海鲜野味的称:水台.他们的管理者的名称比较霸气叫水爷. 这些是我们广东这边厨师的职位称呼.不知道你是什么地方,可能叫法会不同吧.莫小看这些厨师的职称排位,一头跟一尾的工资差别那可是相当的大.
芗城区17811988573： 学厨师后的就业环境怎么样?后厨干净还是不干净呢? - ？
贸莺依特： 这要看饭店的,一般来说后厨卫生比较难清理但不代表就一定很脏,如果是真正正规的饭店后厨卫生都是有严格要求的.
芗城区17811988573： 中国厨师初级证书相当于几级 - ？
贸莺依特： 五级厨师(初级)高级工:特一级、特二级、特三级厨师 中级工:一级(高级技师)、二级(技师)、三级(高级) 四级(中级) 五级厨师(初级)1、厨师的帽子高低不同,代表地位不同.厨师长帽一般高约29.5公分.总厨、大厨戴此帽...
