生西葫芦能生吃吗

西葫芦可以生吃吗~

西葫芦可以生吃。
西葫芦含有94%以上的水分。属于低热量食品，维生素a含量较高，其他维生素和矿物质与南瓜相似，钾镁比例较高。
其品质优于南瓜，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶。这些物质不能被人体消化酶水解，但能促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食好，还可以当汤喝。
另外可以吃西葫芦籽，可以缓解脾虚营养不良。对一些疲劳、瘦弱的人也有好处。需要注意的是，生吃西葫芦，一定要选择嫩的西葫芦。如果买不点击的老的，味道还不如嫩西葫芦。


扩展信息:
西葫芦性寒，不能凉拌食用。比如和芦笋一起吃会加重脾胃虚寒。西葫芦性寒，体寒重、脾胃虚寒者不宜食用。
西葫芦种子热量高，富含蛋白质、铁和磷。它是一种低嘌呤低钠的食物，对痛风和高血压患者有重要作用。糖尿病患者可以多吃，经常吃。
西葫芦富含蛋白质、矿物质、维生素等物质，但不含脂肪。还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸等物质，钠含量很低。

西葫芦可以生吃。

西葫芦含有94%以上的水分。属于低热量食品，维生素a含量较高，其他维生素和矿物质与南瓜相似，钾镁比例较高。

其品质优于南瓜，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶。这些物质不能被人体消化酶水解，但能促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食好，还可以当汤喝。

另外可以吃西葫芦籽，可以缓解脾虚营养不良。对一些疲劳、瘦弱的人也有好处。需要注意的是，生吃西葫芦，一定要选择嫩的西葫芦。如果买不点击的老的，味道还不如嫩西葫芦。



扩展信息:

西葫芦性寒，不能凉拌食用。比如和芦笋一起吃会加重脾胃虚寒。西葫芦性寒，体寒重、脾胃虚寒者不宜食用。

西葫芦种子热量高，富含蛋白质、铁和磷。它是一种低嘌呤低钠的食物，对痛风和高血压患者有重要作用。糖尿病患者可以多吃，经常吃。

西葫芦富含蛋白质、矿物质、维生素等物质，但不含脂肪。还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸等物质，钠含量很低。

西葫芦可以生吃。
西葫芦含有94%以上的水分。属于低热量食品，维生素a含量较高，其他维生素和矿物质与南瓜相似，钾镁比例较高。
其品质优于南瓜，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶。这些物质不能被人体消化酶水解，但能促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食好，还可以当汤喝。
另外可以吃西葫芦籽，可以缓解脾虚营养不良。对一些疲劳、瘦弱的人也有好处。需要注意的是，生吃西葫芦，一定要选择嫩的西葫芦。如果买不点击的老的，味道还不如嫩西葫芦。

扩展信息:
西葫芦性寒，不能凉拌食用。比如和芦笋一起吃会加重脾胃虚寒。西葫芦性寒，体寒重、脾胃虚寒者不宜食用。
西葫芦种子热量高，富含蛋白质、铁和磷。它是一种低嘌呤低钠的食物，对痛风和高血压患者有重要作用。糖尿病患者可以多吃，经常吃。
西葫芦富含蛋白质、矿物质、维生素等物质，但不含脂肪。还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天冬氨酸等物质，钠含量很低。

我们都知道，有些蔬菜是可以生吃的，生吃甚至更营养。不过也有些蔬菜是绝对不能生吃的额，一不小心就引起中毒反应了。那么，西葫芦可以生吃吗？
1
西葫芦可以生吃吗
看品种
西葫芦能不能生吃，主要看是什么品种的。西葫芦的品种中，有一种叫香蕉西葫芦的，这种西葫芦性温、味甘，可以直接生吃，但是一般我们食用的是普通西葫芦，这种西葫芦偏寒性，最好是不要生吃，而且生吃口感也不好。

2
西葫芦生吃的影响
香蕉西葫芦本来就是生吃的，没什么不良的影响的，这里主要说下生吃普通西葫芦的影响，吃了普通的西葫芦，可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等身体不适的现象，影响身体健康。

3
西葫芦怎么吃好
西葫芦炒土豆
1、食材：
准备西葫芦1个、土豆2个、适量的食用油、食盐、老抽、大蒜、葱、花椒等调味品。
2、做法：
(1)将西葫芦、土豆洗净、去皮、切成片状的，大蒜去皮切末。
(2)在锅中加入适量的食用油，放入花椒，油开之后放入土豆片翻炒，炒至7分熟的样子。
(3)再放入西葫芦一起翻炒，待稍微变色的时候可以加入适量的老抽、食盐等调味品。
(4)最后等西葫芦和土豆熟了之后，就加入蒜末拌匀即可出锅。
西葫芦炒胡萝卜
1、食材：
准备一个西葫芦和胡萝卜、适量的油、食盐、鸡精等调味品。
2、做法：
(1)将西葫芦和胡萝卜洗净、去皮、切成一小条的形状。
(2)在锅中加入适量的油，待油六成热的时候，将准备好的西葫芦放入锅中翻炒。
(3)等到西葫芦颜色开始出现变化的时候，再将胡萝卜放入锅中，翻炒几下，适当的加入一些调味品，炒熟即可出锅装盘。

凉拌西葫芦的做法很简单，大致就是把西葫芦切成丝或者用工具擦成丝，然后​放入调味料包括生抽、醋、香油、芝麻酱等等，用筷子调匀就可以吃了，简单省事，看着很清爽开胃的样子，很适合夏天吃。

【凉拌西葫芦丝】

食材：西葫芦1个、生抽2勺、醋3勺、盐、香油1勺、大蒜适量、芝麻酱2勺、花椒油1勺、小米辣适量

做法及步骤：

1、挑选一个嫩点的西葫芦，用工具擦成丝，西葫芦擦的丝细长摆盘很漂亮。

2、大蒜切成蒜末，小米辣和绿色辣椒切成辣椒圈备用。

3、调一个酱料汁，两勺生抽、三勺醋，两勺芝麻酱放入碗中。

​4、然后用勺子调匀。

5、把西葫芦丝放入盘子里，可以摆成一圈很漂亮，放入切好的蒜末和辣椒。

6、倒入之前调好的调料汁，这个料汁比单独放这些调料味道好一些。

7、最后浇上一勺热的花椒油，用筷子调拌一下，这道凉拌西葫芦丝就做好了。

​这瓜吃了30多年，今天才知道，原来还可以生吃，真是涨知识了，不知道大家都吃过凉拌西葫芦没有，真的是非常好吃，一点也没有西葫芦的那种青瓜味道了，尤其是放了麻酱之后，很香的，口感清脆，酸爽开胃。

【小贴士】

凉拌西葫芦时，切好的西葫芦丝不用过水焯烫，直接拌就可以，焯过的西葫芦就成熟的了，口感不脆了，就不叫生拌了，西葫芦含有丰富的维C，凉拌的话不被破坏，非常不错。

日常的饮食对于我们每个人来说都特别重要，在日常的饮食当中方法也很多，一般我们主要是根据自己的饮食习惯和爱好进行饮食，在日常的饮食当中有些食物的吃法也特别多，西葫芦就是我们常常会吃到的一种食物，不但营养价值高，而且口感也不错，那么，西葫芦可以生吃吗？下面我们一起来进行一下了解。

相信大家在平时也生吃过其他的东西吧，它跟我们吃水果是一样的，我们要生吃西葫芦，首先要去掉西葫芦外表的皮，这样才容易被我们食用，而且吃起来甜甜的，口感很好。
完全可以。而且口感不赖，挺好吃!唯一需要注意的是一定要选择比较嫩的西葫芦，如果买到老不咔嚓的那种那您就老老实实削了皮，炒熟了再吃不然，我怕你拿西葫芦扔我!
零厨艺朋友也可以轻松搞定，简单三步让凉拌菜快速轻松上桌：
一、洗西葫芦(一定要清洗干净外皮，因为我们是要连皮吃的，而且是生吃)。
二、擦丝。(用擦丝器简单搞定，如果您非要展示您艰苦卓绝的刀工，我也不拦着)。
三、炝拌!(老陕最爱用“炝”的手法来对付凉菜，比如最经典的:老陕炝莲菜，最是那一声“呲啦”的销魂!一只精灵便袅袅而出……)。
以上就是关于西葫芦可以生吃吗的介绍，在日常的饮食当中吃也是一种文化，更是一种学问，不同的吃法口感不一样，营养价值和起到的功效也是不一样的，这是我们需要注意的地方，另外也要注意饮食对人身体的调理功效，有针对性地进行饮食最重要。

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渭城区19824738994： 西葫芦可以生吃么?不会中毒吧? - ？
尧耿卤米： 西葫芦可以生吃,不会中毒. 西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高.生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做汤喝. 西葫芦果实呈圆筒形,果形较小...

渭城区19824738994： 西葫芦可以生吃吗? - ？
尧耿卤米： 西葫芦可以生吃. 西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高. 其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等.这些物质不能被人体...

渭城区19824738994： 西葫芦能生吃么 - ？
尧耿卤米： 当然能吃,只是不怎么好吃.

渭城区19824738994： 西葫芦可以生吃吗?【生拌西葫芦】 - ？
尧耿卤米： 答案是肯定的,“完全可以.而且口感不赖,挺好吃!” 唯一需要注意的是一定要选择比较嫩的西葫芦,如果买到老不咔嚓的那种 那您就老老实实削了皮,炒熟了再吃 不然,我怕你拿西葫芦扔我! 零厨艺朋友也可以轻松搞定,简单三步让凉拌...

渭城区19824738994： 西葫芦可以生吃么?急求!？
尧耿卤米： 可以啊! 而且很好吃呢! 西餐中都是这样吃得!

渭城区19824738994： 西葫芦可以生吃吗 西葫芦什么季节吃 - ？
尧耿卤米： 应该会可以凉拌的吃.

渭城区19824738994： 西葫芦生吃用什么调料 - ？
尧耿卤米： 西湖俗称西葫芦,生吃的时候应该先去掉皮,洗净切成片或者写成诗都可以,用热水又是开水焯一下,再加佐料进行申办,比如说盐,味精,辣油,麻油,生抽都可以看个人的口味,适当放,适当放适当的量,自己觉得好吃就可以了.

渭城区19824738994： 西葫芦没熟能吃吗 - ？
尧耿卤米： 你好,可以食用 西葫芦没熟能吃,这个不像某些食物不熟不能吃,西葫芦就是生的也可以吃,就是口感不好

渭城区19824738994： 不成熟西胡芦能吃吗? - ？
尧耿卤米： 西葫芦鲜嫩时纤维素含量少,吃起来更嫩,更可口,连籽都可以吃.初生的角瓜生着吃口感似黄瓜,其实多数绿色蔬菜都可以生吃.在非洲,角瓜的一个变种“非洲角瓜”也是生吃的.角瓜俗名西葫芦,原产南美,但它的引种历史悠久,人们对它的安全性已经非常熟悉,想做神农尝百草的机会已经没有了,不必担心.

渭城区19824738994： 西葫芦能生吃么 - ？
尧耿卤米： 没有什么不能生吃的看你能不能接受了