豆角炒鸡蛋怎么炒好吃
没毒,豆角可以炒鸡蛋。
主料:豆角400g、鸡蛋200g
辅料:油适量、盐适量、葱适量
1、豆角洗净切成小段,鸡蛋打散。
2、葱切片备好。
3、先用油把鸡蛋炒一下。
4、锅里再放油放入葱花炝锅。
5、倒入切好的豆角,翻炒。
6、豆角炒熟之后再倒入炒好的鸡蛋。
7、再翻炒一下,让鸡蛋入味,出锅即可。
8、鸡蛋炒豆角就好了。
豆角炒鸡蛋做法教学
属于
家常菜菜谱
,主要原料是
长豆角
、鸡蛋,炒出的菜有清新的味觉感受,诱人的色泽,健康又简单,现在吃不到自家种的豆角了,只能到菜市场买,价格也不便宜4元一斤,以前在家的时候
每年夏天
都吃豆角炒鸡蛋。我也很喜欢这道菜,当时
吃菜
不是因为这道菜有什么营养
只知道豆角很好吃。母亲也比较喜欢吃这道菜,母亲干完农活就顺手摘些长的豆角回家来做菜,把豆角的两头都切去
然后洗一洗
切几下
就可以了,家里的豆角太多
就腌起来
吃
腌豆角
蒸馒头的时候也放些豆角或茄子
蒸熟后凉拌,虽然豆角的吃法很多
但是我们依然最喜欢的是豆角炒鸡蛋。(收起)
食材
主料
豆角
350g
鸡蛋
80g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.刚从
早市
上买的豆角一把
2.洗干净切成段
3.鸡蛋三个
4.把鸡蛋打成液体
5.锅中倒入适量花生油加热
6.把鸡蛋液倒入油锅中翻炒
7.把炒好的鸡蛋盛到碗中
8.锅中继续倒入一些油
9.把豆角放入锅中
加入酱油翻炒
10.然后再加入盐
11.要不停的翻炒豆角
以免糊了
12.最后倒入鸡蛋
翻炒几下就可以出锅了
13.盛到盘中
可以品尝菜肴了
小贴士
豆角快炒熟,并且还有一些汤汁的时候把煎蛋倒进去翻炒几下,建议不要盖锅盖焖
那样豆角的颜色就不鲜绿了。
豆角炒鸡蛋怎么做?把豆角清理干净切断,锅中起油,倒入豆角翻炒后,倒入鸡蛋液搅拌均匀翻炒。
豆角炒鸡蛋怎样做好吃
食材 豆角150克;鸡蛋3个;盐适量;素蚝油适量 。[ 做法 ]1、把鸡蛋打散在盆中 2、豆角洗净,在开水中掉熟,捞起过冷水。3、把熟豆角切粒 4、熟豆角加在在打散的鸡蛋中搅拌均匀,加入盐油调味。5、热锅加油倒入豆角蛋慢火炒熟,加入适量的素蚝油调味。6、上碟 ...
长豆角炒鸡蛋怎么做好吃
把握火候:炒菜过程中火候的掌握至关重要,特别是长豆角需要大火快炒,以保证其爽脆口感和翠绿的颜色。合理调味:长豆角炒鸡蛋在调味时不宜过于复杂,简单的盐、生抽和少许调料即可,以突出食材本身的鲜美。注意营养搭配:长豆角含有丰富的维生素和矿物质,鸡蛋则提供了优质的蛋白质,二者的结合既美味又营养...
豆角炒鸡蛋怎么炒好吃又简单
豆角炒鸡蛋的简单美味做法 材料:豆角、鸡蛋、盐、油、蒜末。步骤:1. 准备食材:豆角洗净切段,鸡蛋打散备用。2. 炒制鸡蛋:热油后倒入鸡蛋液,快速翻炒至刚刚凝固,盛出备用。3. 炒制豆角:豆角段放入锅中,加适量油,翻炒至变色。4. 组合炒制:将炒好的鸡蛋回锅,与豆角一起翻炒,加入蒜末...
长豆角炒鸡蛋怎么做好吃
倒入拌好的豇豆鸡蛋液,蛋液会自然流动,铺满整个锅底;步骤6:小火,等底部的蛋液凝固定型后再进行翻动,简单翻个面就可以,继续小火煎熟另一面,不要频繁翻动蛋块;步骤7:蛋液完全熟透,就可以出锅装盘了。一盘营养美味的快手家常菜就做好了,豇豆炒鸡蛋,简单易做,营养好吃,你喜欢吗?
豆角炒鸡蛋的做法步骤图,豆角炒鸡蛋怎么做好吃
豆角粒炒蛋的做法 将豆角切粒,鸡蛋打入碗里并搅匀。放入花生油把锅烧红,然后加入豆角粒炒大概2分钟。加入适量的盐和少量的糖,再炒约3分钟。把火调至中小火,将豆角粒均匀铺于锅面,然后将搅匀的鸡蛋倒入。隔数秒后,将蛋和豆角粒翻一翻,待鸡蛋刚熟时即可。
豆角炒鸡蛋怎样做才更好吃?
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豆角炒鸡蛋怎样炒好吃
豆角炒鸡蛋做法教学
豆角炒鸡蛋怎么炒
酸豆角是生活中我们常见的菜,酸豆角可以帮助开胃,尤其是夏季这道菜能够解决,中暑,食欲不振,酸豆角的味道酸酸的,能帮助消化,可以开胃可大家却不知道,酸豆角中含有丰富的菌类食物,用来炒鸡蛋或是下面条的味道都是很好的,那么这一道酸豆角炒鸡蛋的做法有哪些呢?主料 酸豆角鸡蛋2个 辅料 剁椒一...
长豆角炒鸡蛋的做法,长豆角炒鸡蛋怎么做好吃
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豆角炒鸡蛋的做法步骤图,豆角炒鸡蛋怎么做
豆角炒鸡蛋的做法步骤 1准备食材 2豆角洗净折段,鸡蛋放盐,料酒打散 3锅烧热放鸡蛋液 4快速划散至凝固 5乘出放一旁 6锅烧热下蒜米炒香,放豆角翻炒 7炒至7,8成熟时加盐,酱油调味 8放入鸡蛋一同炒 9加蚝油炒匀即可
采良天晴: 材料 豆角300克,鸡蛋3个,油、盐、鸡精适量. 做法 1、豆角撕去两头老筋掰断洗净,鸡蛋加少许盐打散. 2、起锅热油煸炒鸡蛋略黄盛出. 3、另煸炒豆角,加少许水焖煮5分钟. 4、加盐和鸡精调味,放鸡蛋炒匀即可.
崇左市19657633900: 豆角炒蛋怎么做? - ?
采良天晴: 豆角炒蛋材料:豆角1斤,鸡蛋3个,盐适量,鸡粉适量,生抽适量做法:1.豆角洗净后切小粒. 2.鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液. 3.锅内加少量油,烧热后加入豆角翻炒,加入适量盐调味. 4.倒入蛋液炒均匀即可. 豆角适用人群一般人群均可食用
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采良天晴: 主料:豆角150g 辅料:鸡蛋3个、盐适量、蚝油适量 步骤1.把鸡蛋打散在盆中2.豆角洗净,在开水中掉熟,捞起过冷水.3.把熟豆角切粒4.把熟豆角加在在打散的鸡蛋中搅拌均匀,加入盐油调味.5.热锅加油倒入豆角蛋慢火炒熟,加入适量的蚝油调味.6.上碟 小贴士 炒蛋时锅的油分布均匀,要慢火炒.
崇左市19657633900: 鸡蛋炒豆角怎么做好吃,鸡蛋炒豆角的家常做法 - ?
采良天晴: 1. 准备食村材 2. 将豆角洗净切末,蒜头拍扁切啐,将鸡蛋打散入碗加点盐拌匀后加入葱末拌匀 3. 大火热锅下油爆香蒜头 4. 随后倒入豆角加盐炒熟 5. 然后将拌好的葱花鸡蛋倒在豆角面 6. 将豆角鸡蛋炒匀关火 7. 最后上碟就好啦
崇左市19657633900: 鸡蛋炒豆角怎么做好吃 - ?
采良天晴: 用料 主料 豇豆70g 鸡蛋80g 调料 食盐 适量 调和油 适量 水 适量 鸡蛋炒豆角的做法1.材料准备好2.将豆角洗干净切成碎3.将鸡蛋打散,把切好的豆角碎放到里边4.加入少许盐和白水,打散,搅匀5.锅里放油,油温五六成热时把鸡蛋液倒入锅里6.翻炒至熟,弄成小块,宝宝好吃7.美味的鸡蛋豆角就可以吃了
崇左市19657633900: 豆角抄鸡蛋怎么做美味??
采良天晴: 豆角炒蛋 原料1.豆角3两、鸡蛋2个.2.蒜茸、盐、鸡粉各适量. 制作过程 1.豆角洗净切粒;鸡蛋加入适量盐和鸡粉打成蛋液. 2.锅内放少量油,烧热后加入蒜茸,爆香后加入豆角翻炒后盛起备用. 3.锅内放少量油烧热后倒入蛋液炒成蛋碎. 4.加入豆角炒匀. 5.加入适量盐调味即可.
崇左市19657633900: 短豆角炒鸡蛋怎么好吃 - ?
采良天晴: 豆角炒鸡蛋的家常做法讲解,这道菜的配料比较容易弄齐全,在家做这道菜最好不过了,下面请看豆角炒鸡蛋怎么做味道更好吃的详细步骤 豆角炒鸡蛋的做法教程: 1、豆角洗净切成短一些的段,用沸水焯熟,捞出沥水;蒜切片. 2、鸡蛋打入碗中,加少许盐打匀. 3、锅里倒油烧热,倒入蛋液. 4、待蛋液稍微凝固时放蒜片、豆角,小火翻炒. 5、加盐、糖、鸡精翻炒均匀即可出锅. 6、一道好吃的豆角炒鸡蛋就做好了,可以上桌享用了.
崇左市19657633900: 豆角炒鸡蛋的做法,豆角炒鸡蛋怎么做好吃,豆角 - ?
采良天晴: 用料 豆角 鸡蛋 2个 油 盐 鸡精 豆角炒鸡蛋的做法 豆角掐头洗净,切成半厘米左右的小粒,切的越小越好,鸡蛋打散锅加热倒适量油,油热后把切好的豆角倒进去,翻炒至豆角变青,豆角一定要炒熟,半生不熟的豆角有毒把鸡蛋液倒在豆角上面,懒得洗碗的也可以直接把鸡蛋磕开打锅里(我自己一个人吃的时候一直都是这样做的...),翻炒至凝固,这时鸡蛋会自己裹在豆角粒上,注意把大块的豆角拨散加适量盐和鸡精,翻炒几下出锅~
崇左市19657633900: 豆角炒蛋怎么做 - ?
采良天晴: 1.把鸡蛋打散在盆中2.豆角洗净,在开水中掉熟,捞起过冷水.3.把熟豆角切粒4.把熟豆角加在在打散的鸡蛋中搅拌均匀,加入盐油调味.5.热锅加油倒入豆角蛋慢火炒熟,加入适量的蚝油调味.6.上碟
崇左市19657633900: 豆角粒炒蛋怎么做? - ?
采良天晴: 豆角粒炒蛋材料:主料:豆角约500克,鸡蛋2只,盐,糖各少量.做法:1、将豆角切粒,鸡蛋打入碗里并搅匀. 2、放入花生油把锅烧红,然后加入豆角粒炒大概2分钟. 3、加入适量的盐和少量的糖,再炒约3分钟. 4、把火调至中小火,将豆角粒均匀铺于锅面,然后将搅匀的鸡蛋倒入. 5、隔数秒后,将蛋和豆角粒翻一翻,待鸡蛋刚熟时即可上碟. 豆角适用人群一般人群均可食用