超市里的鸡爪、鸡翅、鸡大腿,都是从哪里来的呢?

作者&投稿:驷育 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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当我们在超市购买菜时,除了常见的新鲜猪肉,牛肉,羊肉,鸡肉,鸭肉和鱼类外,我们还常常看见一些冷冻食品。为了适应大多数人的爱好,例如可乐鸡翅,柠檬鸡脚,黄炖鸡等,商人都会出售这些冷冻食品。我不知道大家是否有这样的疑问,那么多的鸡腿和鸡翅从哪里来?一只鸡有两条鸡腿,两个翅膀和两个爪子。怎么会有这么多?这么多鸡腿得有多少只鸡,其他“部位”在哪里呢?

1、早些时候,爱幻想的人类提出了这样的想法,说是培育出了有六只腿和四对翅膀的鸡,还有一些更加夸张的说法,还有人说这些是病鸡和变形鸡,这导致很多人不敢购买。那么这些鸡真的“有问题”吗?

实际上,这些担心都是比较多余的,大型超市或正规市场中的物品都是经过严格审查后才能在市场上出售。一位超市内部员工告诉我,这些速冻食品卖得很好,需求旺盛,它们的主要来源来自这两个地方?下面一起了解一下。

2、鸡腿鸡翅的第一个重要来源是养殖场。许多养殖场不出售整只鸡,而是根据鸡腿,鸡翅,鸡头,爪子,内脏等不同部分对鸡进行各个部位进行分类销售。这不仅可以降低消费者购买鸡肉的成本,而且会增加销售并获得更高的利润,养殖场将鸡腿卖给超市,还可以实现双赢。

3、鸡腿的第二个重要来源就是国外进口。每个地方都有不同的饮食习惯,有些东西我们认为是美食,但是对于当地人来说,它可能很难吞咽受嫌弃的,就像在非洲的小龙虾在当地遭受嫌弃,但国内小龙虾供不应求,都不够卖。同理也有一些外国人不吃鸡腿,所以就被出口到中国,这也是鸡腿的重要来源之一。

这两个重要的鸡腿进货渠道,保障了超市中鸡腿的持续供应。但是购买鸡腿时要特别注意,尽量购买一些有弹性又优质的鸡腿,对于那些颜色较深暗的,并且按压下去有血水,最好不要购买这样的鸡腿是已经变质了的。说完这些鸡腿、鸡翅的来源下面我给大家分享一道可乐鸡翅。

【可乐鸡翅做法】

1.洗净鸡翅,将它们放入沸水锅中煮沸10秒钟,将其取出。小火起锅放糖炒糖色,再放点花椒粉(切记小火)。锅中加入少许油,等糖融化成黄色泡沫后,迅速将鸡翅放进锅里翻炒。放入葱,姜和大食材,继续搅拌。

2.对颜色感到满意后,倒入可乐,放入干辣椒和盐,盖好锅,小火煮15分钟。打开盖子转大火,待汤汁开始黏稠后。然后轻轻转动鸡翅,然后即可出锅装盘收汁。



大多都是从养殖场里养殖出栏后,运送到加工厂,经过宰杀、分装、检验等流程,运送到超市售卖的,还有的是从国外进口的。

大部分都是仓库库存留下的,大部分饭店、市场通常都会有卖不完的,超市以低价收购进来,只要合理的冷冻在冰库就不会出现变质情况。


卖鸡肉的摊有鲜鸡爪鸡翅鸡腿吗
有。卖鸡肉的摊位通常会有各种鸡肉部位供消费者选择,包括鸡爪、鸡翅和鸡腿。这些部位都是鸡肉中比较受欢迎的部分,具有较高的食用价值和营养价值。鸡爪和鸡翅是鸡肉中比较有特色的部位,其口感和味道各不相同。鸡爪具有一定的弹性和嚼劲,适合用于炖煮或卤制;而鸡翅则具有较多的肉质和皮脂,适合用于烤制...

超市里卖的鸡脚与鸡翅,真的是变异鸡长的吗?
一、不是变异鸡所长的 其实超市里面卖的鸡脚和鸡翅就是正常的鸡生长出来的鸡翅和鸡脚,大家不必因为一张图片而恐慌。但很多人还是会认为超市当中每天都会售卖大量的鸡脚和鸡翅,那么世界上有这么多鸡可供人们食用的吗?二、鸡脚鸡翅哪里来 其实如果大家身边有在超市工作的亲属,可以询问一下,一般超市当...

市场上鸡翅 鸡爪那么多 鸡肉哪里去了
中国市场的鸡爪等动物副产品大量都是进口,因为除了中国人,其它国家的人基本不吃这些东西。 还有什么牛,猪等动物的内脏器官等等。我们在市场里看见的很多都不带包装所以一般人都不知道这些东西是进口货。我就见过来自巴西的牛鞭 所以我们其实吃的是全世界的鸡爪,外国人帮我们把鸡肉都吃了!

那些卖鸡爪,鸡腿,鸡翅,鸡蛋的都有为什么就没有卖身子的呢,鸡身子到哪里...
鸡爪,鸡腿,鸡翅膀是下料,鸡疍是独立的食材,被人加工出售。鸡身子是正食料,可交酒楼食店作上料出售。

市场上很多鸡爪、鸭爪,是从哪里来的?安全吗?
在我们的市面上有很多鸡爪鸭爪做出来的食品,盐焗的、麻辣的、泡椒的等等,它们非常受欢迎,所以一直供应不断。但是,你知道这么多的鸡爪鸭爪,到底是哪里来的吗?毕竟,一只鸡或鸭并不只有鸡爪、鸭爪和鸡翅、鸭翅。从卖鸡爪的小贩那里,我得到了答案。其实这些鸡爪是有专门的贩卖商进行专门贩卖的,而...

超市里的鸡爪、鸡翅、鸡大腿,都是从哪里来的呢?
2、鸡腿鸡翅的第一个重要来源是养殖场。许多养殖场不出售整只鸡,而是根据鸡腿,鸡翅,鸡头,爪子,内脏等不同部分对鸡进行各个部位进行分类销售。这不仅可以降低消费者购买鸡肉的成本,而且会增加销售并获得更高的利润,养殖场将鸡腿卖给超市,还可以实现双赢。3、鸡腿的第二个重要来源就是国外进口。每个...

市场生的冻鸡腿,鸡爪,鸡翅,鸭翅可以吃吗
建议少吃,现在吃东西都要注意点,在这个时代能活下来就算是万幸了。。。

菜市场里的冰冻鸡翅、冻鸡腿!冻鸡爪。那鸡剩下的部分那里去了?_百度知 ...
鸡可以分割成鸡脯肉、鸡杂、鸡珍、鸡血、翅尖、中翅、翅根、鸡爪(长、短)、鸡腿、鸡架、半边鸡、整鸡。好像市面卖的就这些形式吧。鸡皮和鸡油很难弄到。据说鸡油都被人定走了。象肯德基就需要很多部分啊!

为什么市场上那么多的鸡翅。鸡爪那些买呢?
因为好吃 因为人类的老祖宗喜欢肯骨头,我们作为后代要发扬此传统。大骨是啃不了的,但啃啃小的还是行的,如鸡翅鸡爪啥的

鸡翅和鸡爪的区别
鸡翅和鸡爪外观区别 鸡翅是一种肉比较少,而皮里面胶质含量非常丰富的一个部位,鸡翅还可以叫做机翼或者大转弯,鸡翅还分为不同的部位,而鸡爪可以叫做凤爪或者鸡掌,胶原蛋白含量丰富,有比较多的筋以及皮,可以用各种不同的方式来制作。鸡翅和鸡爪营养价值区别 鸡翅里面含有弹性蛋白以及胶原蛋白,对于内脏...

黄浦区18214055097: 市场上卖的那些冷冻鸡爪,鸡翅膀,是从哪里来的?能吃吗?是否有激素 -
秦肺伪麻: 都是肉食鸡,经过生产车间分割下来的,从小吃饲料长大30多天就卖你说有激素吗?

黄浦区18214055097: 肯德基、麦当劳等中的鸡是哪来的? -
秦肺伪麻: 牧场的商店里,点餐厅动物,里面有肉鸡,购买饲养,鸡仔无用,收获成鸡时系统会自动加工成食材,餐厅就可直接使用. 鸡,鸟纲鸡形目雉科.是人类饲养最普遍的家禽.家鸡原出于野生的原鸡,最初的驯化作为家禽目的是为人们提供各种特色的蛋、肉等食品,为人们提供廉价优质的动物蛋白. 驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品.在12生肖排名第10名. 鸡是人类饲养最普遍的家禽.家鸡源出于野生的原鸡,其驯化历史至少约4000年,但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品. 鸡的种类有火鸡、乌鸡、野鸡等. 鸡唱东方亮鸡的种类很多,各地所产的鸡.大小形色都不相同.

黄浦区18214055097: 市场上鸡翅 鸡爪那么多 鸡肉哪里去了 -
秦肺伪麻: 中国市场的鸡爪等动物副产品大量都是进口,因为除了中国人,其它国家的人基本不吃这些东西. 还有什么牛,猪等动物的内脏器官等等.我们在市场里看见的很多都不带包装所以一般人都不知道这些东西是进口货.我就见过来自巴西的牛鞭所以我们其实吃的是全世界的鸡爪,外国人帮我们把鸡肉都吃了!

黄浦区18214055097: 那些卖鸡爪,鸡腿,鸡翅,鸡蛋的都有为什么就没有卖身子的呢,鸡身子到哪里去了?哪位好心人帮忙解答一下 -
秦肺伪麻: 鸡爪,鸡腿,鸡翅膀是下料,鸡疍是独立的食材,被人加工出售.鸡身子是正食料,可交酒楼食店作上料出售.

黄浦区18214055097: 肯德基里的鸡腿鸡翅膀都是哪来的? -
秦肺伪麻: 不可能.第一,机会有很多翅膀或大腿是明显违背自然规律的,如果以基因技术强行改造,尚且不知道能否成功.即便成功,运用于饮食行业也为时过早.第二,多翅鸡明显属于基因改造,基因改造食品在各国法律中都有严格的控制,即便可以卖,也是需要事先说明的.第三,运用改造基因的动物做食品,成本不会低,所以不可能

黄浦区18214055097: 请问为什么农贸市场卖鸡肉的铺位上,把鸡分割进行售卖? -
秦肺伪麻: 1、根据顾客需求,分割来卖 有的喜欢吃(可乐)鸡翅,有的喜欢用来做(泡脚)鸡爪,还有的喜欢吃(红烧)鸡腿,还有的用鸡胸脯肉做各种菜. 2、假如把鸡肉分解为某一微细单位组成, 例如鸡腿=15鸡, 鸡肚=20鸡, 这种的计算方式卖家...

黄浦区18214055097: 袋装鸡爪是怎么做出来的? -
秦肺伪麻: 大品牌的还可以 小作坊的就不好说了 报纸说中国的鸡爪子大部分是从美国进口来的,应该还没什么问题.但是只要是装进袋里,多少就有防腐剂.自己做的东西就是放冰箱里也放不了那样久~! 少吃没什么的~~

黄浦区18214055097: 烧烤有哪些品种 -
秦肺伪麻: 烧烤分为直接烤制和间接烤制两种.直接烤制又有明火暗火之分,间接烤制也分为铁板,石板,铜板等多种.而对木炭地要求也各不相同,中国地木炭共有三种适合烧烤.一、原木木炭,二、机制木炭,三、工业焦炭,原木木炭也分果木和杂木...

黄浦区18214055097: 肯德基的鸡到底安不安全,那么多鸡腿鸡翅从何而来?事情的真实性 -
秦肺伪麻: 油炸吃多了肯定不好 他用的都是分割鸡

黄浦区18214055097: 你好,超市里卖的真空包装的鸡爪是怎么做的?食品安全吗 -
秦肺伪麻: 1.材料 主料:鸡爪一斤 辅料:一瓶白醋,一瓶野山椒,一块姜,一点干花椒,盐,鸡精,料酒2.步骤 a.首先将鸡爪洗干净,然后用刀把指甲剁掉,同时劈成两半,方便入味.b.烧一锅开水,将鸡爪扔进去煮,同时加入盐和料酒,开锅后继续煮个...

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