运动时营养的消耗与补充应注意什么

作者&投稿:蔽裴 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
运动时营养的消耗与补充应注意什么?~

健身时我们应该如何正确的为运动补充能量

对于大量运动的青少年来说,饮食安排既要满足他们生长发育的需要,又要补充运动中能量的消耗。从营养角度看,大运动量的孩子与同龄人相比,应特别注意以下营养素的供给。

(1)碳水化合物。碳水化合物是运动时所需热能的主要来源,产热迅速,消耗体力氧气最少,较有利于短时间大强度的运动。可选用标准米、面、土豆、山药等。�

(2)蛋白质。蛋白质是制造细胞、肌肉的重要材料,能对高级神经活动产生良好影响,增强高级神经系统的活动能力,提高运动者的反应性、敏捷性。蛋类、乳类、鱼类、鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、豆类等都含有丰富的蛋白质,应保证供给。�

(3)维生素C。维生素C可提高机体工作能力,增强耐力,有助于机体耐受高强度的训练,如果能多吃绿叶蔬菜、水果等,就可避免缺乏维生素C。

(4)维生素B1。维生素B1有利于肌肉的活动,减轻运动者的疲劳感。维生素B1多存在于谷类、豆类、蘑菇及动物性食品中。�

(5)维生素E。维生素E可增强人体运动功能和神经系统的耐力。维生素E广泛存在于自然界的植物中和植物油中,如芝麻、花生、芝麻油、花生油中,蛋类及蔬菜中也含有少量的维生素E。�

(6)微量元素镁和铁。近年来有关研究发现,缺镁会影响运动功能的发挥,使运动者发生意外,如腿部抽筋、突然昏厥、心跳骤停等。�

所以,运动量大的孩子平时要多搭配以下含镁丰富食物,如黄豆、蚕豆、豌豆、豆腐皮、荞面、小麦、玉米、高粱面、荠菜、紫菜、核桃、芝麻酱等。同样,大运动量的孩子对铁的需要也会相对增多,供给不足而又消耗过多时,就会发生缺铁性贫血。因此,平时应多给孩子吃含铁丰富的食物,如动物肝脏、瘦肉、蛋、海带、木耳、豆制品、芝麻酱等。�

(7)脂肪。脂肪主要供给机体能量,但不宜过多食用。�

此外,在每日三餐的热量和营养素的分配上,则应根据一天中剧烈活动的时间来安排,如果运动在上午,则早餐,午餐热量要高,晚餐可相对低此;如果运动时间在下午,则应增加午餐和晚餐的热量;如果运动时间在晚上,则应增加晚餐的热量,还可在运动完加餐1次。补充营养的时间,以参加运动前2小时为宜,因为脂肪性食物在人体内消化吸收较慢。留出一定的消化吸收时间,可使其有效地发挥能量而有利于机体的活动。大量运动前饮食不宜过饱,饮后不宜立即活动,以免引起胃部不适。此外给活动的孩子补充水分应以白开水或淡盐水为宜。

  运动前:
  胃的排空通常需要2-4小时,所以运动前两小时不要吃正餐。运动中肌肉需要消耗大量的葡萄糖,血液中的葡萄糖在运动中消耗很快,所以需要肌糖元和肝糖原的补充,摄入足够的主食可以帮助储存更多的糖原以备运动时的消耗。摄入适当的优质蛋白质可以帮助运动中肌肉的损伤及时修复。同时,充足的维生素和矿物质等营养元素的摄入可以保证身体处于一个最佳的状态。
  运动中:
  最关键的补充就是水分,但应少量多次,通常每十五分钟就需要补充水。运动超过一个半小时身体就开始动用蛋白质作为能量物质。所以补充糖类可以减缓蛋白质的消耗,而适量蛋白质补充也可以缓解疲劳,同时需要补充B族维生素等,迅速恢复体力,提高运动成绩,同时补充在汗液中大量损失的电解质,防止肌肉抽经。
  运动后:
  运动后的恢复对于锻炼效果的产生至关重要,在这一时期应注意全面均衡的营养补充,尤其是碳水化合物、蛋白质,维生素和矿物质的补充。此外,提高免疫力和抗氧化的营养物质也应充分补充。

对于大量运动的青少年来说,饮食安排既要满足他们生长发育的需要,又要补充运动中能量的消耗。从营养角度看,大运动量的孩子与同龄人相比,应特别注意以下营养素的供给。

(1)碳水化合物。碳水化合物是运动时所需热能的主要来源,产热迅速,消耗体力氧气最少,较有利于短时间大强度的运动。可选用标准米、面、土豆、山药等。?

(2)蛋白质。蛋白质是制造细胞、肌肉的重要材料,能对高级神经活动产生良好影响,增强高级神经系统的活动能力,提高运动者的反应性、敏捷性。蛋类、乳类、鱼类、鸡肉、鸭肉、鱼肉、牛肉、豆类等都含有丰富的蛋白质,应保证供给。?

(3)维生素C。维生素C可提高机体工作能力,增强耐力,有助于机体耐受高强度的训练,如果能多吃绿叶蔬菜、水果等,就可避免缺乏维生素C。

(4)维生素B1。维生素B1有利于肌肉的活动,减轻运动者的疲劳感。维生素B1多存在于谷类、豆类、蘑菇及动物性食品中。?

(5)维生素E。维生素E可增强人体运动功能和神经系统的耐力。维生素E广泛存在于自然界的植物中和植物油中,如芝麻、花生、芝麻油、花生油中,蛋类及蔬菜中也含有少量的维生素E。?

(6)微量元素镁和铁。近年来有关研究发现,缺镁会影响运动功能的发挥,使运动者发生意外,如腿部抽筋、突然昏厥、心跳骤停等。?

所以,运动量大的孩子平时要多搭配以下含镁丰富食物,如黄豆、蚕豆、豌豆、豆腐皮、荞面、小麦、玉米、高粱面、荠菜、紫菜、核桃、芝麻酱等。同样,大运动量的孩子对铁的需要也会相对增多,供给不足而又消耗过多时,就会发生缺铁性贫血。因此,平时应多给孩子吃含铁丰富的食物,如动物肝脏、瘦肉、蛋、海带、木耳、豆制品、芝麻酱等。?

(7)脂肪。脂肪主要供给机体能量,但不宜过多食用。?

此外,在每日三餐的热量和营养素的分配上,则应根据一天中剧烈活动的时间来安排,如果运动在上午,则早餐,午餐热量要高,晚餐可相对低此;如果运动时间在下午,则应增加午餐和晚餐的热量;如果运动时间在晚上,则应增加晚餐的热量,还可在运动完加餐1次。补充营养的时间,以参加运动前2小时为宜,因为脂肪性食物在人体内消化吸收较慢。留出一定的消化吸收时间,可使其有效地发挥能量而有利于机体的活动。大量运动前饮食不宜过饱,饮后不宜立即活动,以免引起胃部不适。此外给活动的孩子补充水分应以白开水或淡盐水为宜。

健身时我们应该如何正确的为运动补充能量




运动中的营养平衡应考虑哪些方面?
营养对体育锻炼的影响 进行体育锻炼时,体内会发生一系列的生理性变化:中枢神经系统活动紧张,内分泌机能提高,酶系统活跃,新陈代谢旺盛,单位时间内的能量 消耗数倍、十数倍于安静状态,体内的糖、脂肪被大量分解供能,蛋白质代谢更新加快,大量的维生素、无机盐参与分解代谢而加大了损夏丢失过程。这些...

运动后如何补充营养
运动后不能及时补充营养,对身体也不好。那么需要补充点什么呢?

篮球运动的营养补充
合理营养为篮球运动员提供运动时的能源物质,并保证能源物质的良好利用,高水平的篮球训练和比赛,时间长,强度大,热能消耗多,而体内可动用的能源物质贮备有限,如无充足可利用的能源物质,就不能满足不断合成ATP速率的要求,影响训练和比赛结果[1]。而运动前适宜补量可以提高糖参与能量供给的百分比,有利于运动员保持较高的...

短跑怎样补营养
营养补充在短跑运动中起到的作用分析 平常人每天消耗热量约为2400卡,运动员比常人要多耗热量1.5-2卡\/分,强度大的项目消耗热量更多,约为4-10卡\/分。短跑运动员消耗热量约为500卡\/小时。因此,科学地适时适量地补充各种营养,就显得非常重要。一般来说,提高力量和肌肉爆发力时,减少肌酸和蛋白粉的使用,...

体力劳动者平时应该注意补充哪些营养?为什么?
也可以多吃一些补气补血的食物;还可以多吃一些含有维生素、纤维素和微量元素的食物。累了,可以多吃些高蛋白、高脂肪、高营养的食物,如肉、蛋、水果等。高营养的食物可以迅速补充分娩时消耗的能量和营养。增加蛋白质摄入量时蛋白质不仅能满足身体的需要,还能增强对各种毒物的抵抗力多吃含蛋白质的食物...

大量运动后需要补充什么?怎样补充?
运动需要消耗大量的能量,维生素B2可以帮助人体利用从食物中得来的能量,运动量越大,需要的维生素B2就越多。不过年龄较大的人普遍缺乏维生素B2,所以如果你经常运动就应当通过牛奶、绿色蔬菜、牛肉等食品来补充维生素B2,当然也可以用复合维生素片来补充维生素B2,维生素E。

健身前后的营养补充意义
如果你饿着肚子去运动,将无法为身体提供足够的能量,也将无法从锻炼中获得最大收益。如果你持续长时间运动但不进食,你消耗卡路里的能力就会降低,你的运动强度也难以维持。如果运动结束后你没有及时为肌肉提供营养,为你的能量库补充能量,将不利于身体恢复。在这里,你将了解到理想的运动前,运动时和...

运动后吃什么可以缓解疲劳?
运动中各种营养物质消耗增加,运动后及时补充,又助于消除疲劳,恢复体力。糖、维生素C、维生素B1、水钾、铬、等,均应得到足够的补充 食谱应该具备以下条件: <1>、包括大量的流食,如水,果汁,运动饮料(红牛等功效慢,在运动前喝),汤及水分较多的水果和蔬菜(如,西红柿葡萄,橙子,西瓜,生菜和黄瓜)。 <2>、包括碳水化...

健身时如何安排饮食,3大营养分配比例
当一次剧烈运动之后,假设消耗了100克糖分,那么在运动后3小时之内,摄入的碳水化合物足够的话,人体不会只恢复100克糖分,而是会尝试差多恢复一些,会尝试着恢复110克糖分,甚至更多,超量储存一些在肝脏和肌肉里,以备下次运动时使用。在每次摄入足够的碳水化合物之后,身体一次次的尝试超量恢复之后,体内...

不同运动的营养特点包括什么
(四)冰雪项目的营养特点 由于长时间在冰雪上活动,加之周转环境温度较低,机体产热过程增强以维持体温。所以蛋白质和脂肪消耗较多,膳食中必须给予保斑点。同时增加糖类以提供能源,维生素B族为主并增加维生素A的摄入,保护眼睛,适应冰雪场地的白色环境。(五)游泳项目营养特点 游泳项目在水中进行,使机体...

阿拉善左旗17225632973: 运动员怎样补充营养 -
烛怨瑞斯: 很多运动员都要面对即将到来的英国奥运会,但是,我们都知道,运动所消耗的有些时候不仅仅是脂肪,更是营养.很多地方都会为运动员打造专门的营养食品.那么不同运动的运动员是不是也需要补充不同的营养呢?不同运动的 :长跑运动员...

阿拉善左旗17225632973: 运动前中后期应该如何科学补水和补充营养? -
烛怨瑞斯: 运动补水应该从三个时间段来考虑,即运动前补水、运动中补水和运动后补水. 1、 运动前补水:运动前2小时补充500毫升的水,这样可以使体内细胞达到最佳的水合状态,迎接运动,并且有足够的时间将体内多余的水分通过尿液排出体外,...

阿拉善左旗17225632973: 运动前后的饮食要注意什么 -
烛怨瑞斯: 运动前可以选择高蛋白,低GI的食物,保证运动过程中能量的持续供应,同时又不会过度消耗体内的蛋白质,运动后,体能大量消耗,可以选择高GI的食物,快速补充体能,如果有力量训练,还需要额外补充蛋白质,促进肌肉的生长

阿拉善左旗17225632973: 如何合理安排运动饮食? -
烛怨瑞斯: 1、做准备时多吃水果每天一道富含淀粉的主菜(通心粉、米饭、土豆)每餐要有面包干、面包,或者其他谷类食品;每天2到3个水果.在运动时间延长时需要再补充甜食和甜饮料.2、晨练前不妨喝杯蜂蜜水晨练前不宜吃东西,老年人可以喝杯...

阿拉善左旗17225632973: 体育训练应该注意什么?需要吃些什么? -
烛怨瑞斯: 一、不宜立即休息.体育训练时人的心跳加快,肌肉、毛细血管扩张,血液流动加快,同时肌肉有节律性地收缩会挤压小静脉,促使血液很快地流回心脏.此时如立即停下来休息,肌肉的节律性收缩也会停止,原先流进肌肉的大量血液就不能通...

阿拉善左旗17225632973: 我锻炼身体应该补充什么营养 -
烛怨瑞斯: 运动大体可以分为三个阶段,运动前的准备期,运动中及运动后的恢复期.不同阶段的营养补充有讲究: 运动前: 胃的排空通常需要2-4小时,所以运动前两小时不要吃正餐.运动中肌肉需要消耗大量的葡萄糖,血液中的葡萄糖在运动中消耗很快,所以需要肌糖元和肝糖原的补充,摄入足够的主食可以帮助储存更多的糖原以备运动时的消耗.摄入适当的优质蛋白质可以帮助运动中肌肉的损伤及时修复.同时,充足的维生素和矿物质等营养元素的摄入可以保证身体处于一个最佳的状态.

阿拉善左旗17225632973: 练体育应该怎样去补充营养?
烛怨瑞斯: 体育锻炼需要补充营养 在追求现代生活方式的今天,体育锻炼越来越受到人们的重视,体育锻炼对增强体质、促进健康的功效已经为人们所熟知,而膳食营养在运动前、中、后的补充同样是一个不容忽视的问题. 人体在运动过程中,维生素和...

阿拉善左旗17225632973: 运动量大的时候如何来均衡营养? -
烛怨瑞斯: 多吃蔬菜和水果,也可以喝运动型饮料.如果不讨厌也可以尝试吃燕麦,晚上早点休息,保证足够的睡眠.总之要保证每天消耗掉的能量通过其他的食物补充.营养要均衡.

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阿拉善左旗17225632973: 运动员要吃什么,喝什么 -
烛怨瑞斯: 1/合理安排营养素 在运动员耗供平衡的前提下,应合理安排蛋白质、碳水化合物和脂肪在食物中的比例.以热量的摄取为例,一般蛋白质占总热量的15%,脂肪占总热量的30%左右、碳水化合物占总热量的55%左右较为适宜.蛋白质的摄取也应...

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