热菜可以直接放冰箱吗？

热饭直接放冰箱可以么？~

冰箱里的热食有影响。热腾腾的食物直接放入冰箱，大量的热空气增加了冰箱的“负担”，不仅增加了耗电量，还会使冰箱坏掉。再者，热菜中的水蒸气蒸发后，会凝结在冰箱的冷凝管上，间接影响冰箱的运行。冰箱使用注意事项:1.远离热源，保持间隙。冰箱周围温度每升高5℃，其内部耗电量就会增加25%。所以要尽量放在远离热源的地方，通风阴凉的地方为好。离冰箱墙壁的距离应大于10厘米。2.不要把热的食物直接放进冰箱，等它达到室温再放进去。冷冻室的食物最好用塑料袋包装，这样可以快速冷冻，也不容易干透，还会防止湿气变成霜。3.食物不能太饱，与冰箱壁之间要有空隙，以利于冷空气的流动。4.打开冰箱电源前，先检查冰箱铭牌上冰箱使用的电压是否与家里的电压相符，同时给冰箱安排一个单独的插座，不能和其他电器在同一个插座里使用。5.当冰箱电源波动过大或反复断电时，应暂停使用冰箱，拔掉冰箱电源插头，防止冰箱压缩机烧坏。并且在停电期间，要减少冰箱门的数量，这样冰箱可以延长食物的保鲜时间。6.冰箱不能作为制冷设备。有些家庭为了更好地给房间降温，把冰箱门开着，让冰箱里的冷空气逸出，从而降低室内温度，严重损坏冰箱压缩机，增加冰箱压缩机的工作负荷。7.冰箱的温控器在调节温度时，夏天要打开温控器的2档和3档，冬天要打开温控器的4档和5档，这样可以减少冰箱的耗电量。8.经常清理冰箱冷凝器、压缩机、箱体上的灰尘，以利于冰箱散热。冰箱冷冻室及时除霜，冷藏室定期清洗。9.冰箱用久了，冰箱内部会有异味。所以我们需要定期清洗冰箱，去除冰箱内部的异味。

热菜可以直接放冰箱。很多人担心热菜直接放进去会损害冰箱。其实，现在的冰箱制冷效率大大提升，虽然热菜放冰箱会稍微增加冰箱负担，也会多耗一点电，但都在冰箱的正常运行范围内。与其细菌滋生导致食物坏掉，多花这点电费并不可惜，毕竟安全才是最重要的。

因此，为了防止细菌滋生，最好的办法是趁热放入冰箱。当然，趁热不是说刚出锅、很烫就放进去。可以提前用保鲜盒或者保鲜袋装好，室温下放一会儿，在不低于60℃（感觉到烫但不会烫伤）之前放进冰箱冷藏或冷冻保存。

扩展资料：

一般饭菜做好后，当温度开始下降，细菌就开始“入驻”了。研究发现，当食物的温度降到60℃，就有细菌开始生长；温度降到30℃~40℃，细菌们会很愉快，旺盛繁殖；降到4℃，大多数细菌消停下来，进入休眠状态。

因此，4℃~60℃也被称为食物的“危险温度带”。做好的饭菜应该尽快降温至4℃以下保存，以免细菌大量繁殖。世界卫生组织也建议，食物在室温下的存放时间不要超过2小时。

参考资料来源：人民网——饭菜要趁热放冰箱

热菜热饭直接冰箱放易引起食物中毒，而且对冰箱是有损害的，尽量不要放。因为冰箱要把一定容器的食物中心温度降低，需要很长时间。这一过程为细菌创造了舒适的生长环境。所以，要储存热的食物，最好放上一段时间，使它均衡降温。或者也可以把热的食物分装进小容器后再放进冰箱———这样冷得快一些。而且热菜放入冰箱，会破坏冷藏室环境。

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福清市14774615895： 热菜没凉能放冰箱吗?？
道法达路： 能 热菜可以直接放冰箱,有科学依据表示就是要在饭菜未完全凉透时放入冰箱,因为待完全凉透饭菜就已经滋生微生物细菌之类,只是冰箱的电要稍微多用点. 冰箱存放剩菜原则 1、提前用保鲜盒或保鲜袋分装吃不完的菜,这时食物中所含有的细菌最少. 2、冰箱里的食物不要放太多,也不要长时间保存,并且要定期使用除菌剂,能大大减少冰箱里的细菌数量. 热菜可以直接放冰箱,但可能会加大冰箱负担,热菜的水汽蒸发后会凝结在冰箱的冷凝管上,间接影响冰箱的运行,为了避免冰箱故障,可以将热菜要放凉之后再放入冰箱,放凉的过程中在热菜上盖一层保鲜膜,这样能防止细菌产生.

福清市14774615895： 热菜该不该放冰箱? - ？
道法达路： 直接把热菜放进冰箱里,的确会加重冰箱运转的负担,并且多消耗一些电量.但是,如果等放凉了再放进冰箱,同样也会滋生出一些细菌,导致饭菜的存放时间变短,味道也会变得更差一些.但是,这些问题其实都是相对的. 如果一两天之...

福清市14774615895： 热菜一定要凉了才能放进冰箱吗? - ？
道法达路： 坊间一直流传饭菜要先放凉才能放到冰箱里,否则容易把冰箱搞坏.不过,蝌蚪君前几天又看到有文章说,这么做是错误的,原因有以下两点:其一,饭菜中的细菌在常温下的繁殖非常快,具体速度如下↓饭菜炒好后,温度会从 100 ...

福清市14774615895： 热菜可以直接放冰箱吗? ？
道法达路： 可以另一方则认为,热饭菜可以直接放入冰箱,这是因为菜品于自然放凉的过程中,细菌便会相应滋生,周围环境中的细菌也会掉落在食物上.如果趁热直接放进冰箱保存,食物中的细菌含量理所当然会少一些,因此热菜最好密封后直接放进冰箱.

福清市14774615895： 热东西可以马上放进冰箱吗? - ？
道法达路： 不能. 热的东西不应该放进冰箱里有几个原因. 1 冰箱内部应该维持4度左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久.当你把热的东西放进冰箱里,冰箱里温度会生高.那么你就没有达到”冰箱内部应该维持4度左右”这个条件.这样,冰箱里储藏的食物容易变质. 2 当你把热的东西放进冰箱里时,你将一些热量带进里冰箱,冰箱需要”工作”来把温度降下来,这需要耗电,也增加了冰箱的负担. 3 因为,热的物体的表面温度下来了,可里面的温度变化小,就会滋生有害物质! 4 热的食物会使周围的气温升高,冰箱就得在大功率运作. 而且会产生水气,凝固在冷板上容易结冰,食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味

福清市14774615895： 昨天看央视2台说热菜不吃后应立马放入冰箱? - ？
道法达路： 我觉得剩菜的保存方面的话,应该是凉了再放进冰箱比较好.因为剩菜本来就不适合保存较长时间,细菌方面一直都有,而且把热的东西放进冰箱,会使冰箱充满异味,造成对冰箱其它食品的气味污染. 还有是热的菜也本身也会有细菌滋生,温度方面的影响几乎可以忽略,毕竟那些菜不是烧开的水. 热菜迅速冷却容易坏! 对冰箱的伤害有,如果热量够大,可能会使冰箱受热,导致铜管里面的气体短时间内热涨损坏冰箱,造成内漏. 所以电视里讲的是错误的做法,不值得提倡.电视台有点不负责任,误人子弟.

福清市14774615895： 把热饭菜放进冰箱会怎样 - ？
道法达路： 热菜最好不要直接放入冰箱. 热菜放入冰箱,会破坏冷藏室环境热菜放入冰箱,确实会对冰箱有所损害,不过这里说的不是冰箱负荷,而是冷藏室环境.当把热食放入冰箱后,冷藏室整体温度升高,就可能造成细菌大量繁殖,增加其他食物污染的机会.扩展资料:储存热菜的方法: 1、热菜要尽快用保鲜膜或有盖的饭盒密封装好,再放到冰箱里冷藏. 2、如果菜太烫就先用冰水快速降温,之后再放进冰箱. 3、用扁而浅的容器装食物,增大表面积促使其快速冷却. 4、经常清理冰箱,避免食物堆叠太多造成冰箱空间拥挤,会导致制冷效果不足.

福清市14774615895： 热的饭菜能放冰箱吗未凉透的饭菜 能否放冰箱? - ？
道法达路： 可以,现在有科学依据就是要在饭菜未完全凉透时放入冰箱,因为待完全凉透饭菜就已经滋生微生物细菌之类,只是冰箱的电要稍微多用点

福清市14774615895： 可不可以把热的东西直接放进冰箱? - ？
道法达路： 热食品尽量不要直接放入冰箱内,要等待自然冷至室温时,再放入冷藏室内.有两个原因:1.冰箱内部应该维持4℃左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久.热的东西直接放进冰箱,冰箱里温度会升高,就没有达到“冰箱内部应该维持4℃左右这个条件,冰箱里储藏的食物容易变质.2.当热的东西放进冰箱里时,将一些热量带进冰箱,冰箱需要用工作来把温度降下来,这需要耗电,也增加了冰箱的负担,从而会减少寿命.3.由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层,阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部.

福清市14774615895： 还没有吃完的热菜,可以马上放到冰箱保鲜吗? - ？
道法达路： 不好.先等温度降到室温,用容器封闭,再放进冰箱.否则,热菜在冰箱里散发气味,久而久之,冰箱内产生异味.并外,热菜放进冰箱,使内部温度一定时间里提高,影响别的储存物,还增加了耗电量.