热菜可以直接放冰箱吗?
冰箱里的热食有影响。热腾腾的食物直接放入冰箱,大量的热空气增加了冰箱的“负担”,不仅增加了耗电量,还会使冰箱坏掉。再者,热菜中的水蒸气蒸发后,会凝结在冰箱的冷凝管上,间接影响冰箱的运行。冰箱使用注意事项:1.远离热源,保持间隙。冰箱周围温度每升高5℃,其内部耗电量就会增加25%。所以要尽量放在远离热源的地方,通风阴凉的地方为好。离冰箱墙壁的距离应大于10厘米。2.不要把热的食物直接放进冰箱,等它达到室温再放进去。冷冻室的食物最好用塑料袋包装,这样可以快速冷冻,也不容易干透,还会防止湿气变成霜。3.食物不能太饱,与冰箱壁之间要有空隙,以利于冷空气的流动。4.打开冰箱电源前,先检查冰箱铭牌上冰箱使用的电压是否与家里的电压相符,同时给冰箱安排一个单独的插座,不能和其他电器在同一个插座里使用。5.当冰箱电源波动过大或反复断电时,应暂停使用冰箱,拔掉冰箱电源插头,防止冰箱压缩机烧坏。并且在停电期间,要减少冰箱门的数量,这样冰箱可以延长食物的保鲜时间。6.冰箱不能作为制冷设备。有些家庭为了更好地给房间降温,把冰箱门开着,让冰箱里的冷空气逸出,从而降低室内温度,严重损坏冰箱压缩机,增加冰箱压缩机的工作负荷。7.冰箱的温控器在调节温度时,夏天要打开温控器的2档和3档,冬天要打开温控器的4档和5档,这样可以减少冰箱的耗电量。8.经常清理冰箱冷凝器、压缩机、箱体上的灰尘,以利于冰箱散热。冰箱冷冻室及时除霜,冷藏室定期清洗。9.冰箱用久了,冰箱内部会有异味。所以我们需要定期清洗冰箱,去除冰箱内部的异味。
热菜可以直接放冰箱。很多人担心热菜直接放进去会损害冰箱。其实,现在的冰箱制冷效率大大提升,虽然热菜放冰箱会稍微增加冰箱负担,也会多耗一点电,但都在冰箱的正常运行范围内。与其细菌滋生导致食物坏掉,多花这点电费并不可惜,毕竟安全才是最重要的。
因此,为了防止细菌滋生,最好的办法是趁热放入冰箱。当然,趁热不是说刚出锅、很烫就放进去。可以提前用保鲜盒或者保鲜袋装好,室温下放一会儿,在不低于60℃(感觉到烫但不会烫伤)之前放进冰箱冷藏或冷冻保存。
扩展资料:
一般饭菜做好后,当温度开始下降,细菌就开始“入驻”了。研究发现,当食物的温度降到60℃,就有细菌开始生长;温度降到30℃~40℃,细菌们会很愉快,旺盛繁殖;降到4℃,大多数细菌消停下来,进入休眠状态。
因此,4℃~60℃也被称为食物的“危险温度带”。做好的饭菜应该尽快降温至4℃以下保存,以免细菌大量繁殖。世界卫生组织也建议,食物在室温下的存放时间不要超过2小时。
参考资料来源:人民网——饭菜要趁热放冰箱
热菜热饭直接冰箱放易引起食物中毒,而且对冰箱是有损害的,尽量不要放。因为冰箱要把一定容器的食物中心温度降低,需要很长时间。这一过程为细菌创造了舒适的生长环境。所以,要储存热的食物,最好放上一段时间,使它均衡降温。或者也可以把热的食物分装进小容器后再放进冰箱———这样冷得快一些。而且热菜放入冰箱,会破坏冷藏室环境。
手机辐射有必要担心吗?「麻瓜说07」
菜有余温可以放冰箱吗
菜有余温可以放冰箱吗 菜有余温可以放冰箱 吃不完的剩菜将在还有余温的时候就将其放入冰箱是较合适的时机。如果等待菜彻底凉透,20度以下的温度是非常适合细菌繁殖的。而温度过高的菜直接放入冰箱,其散发的热气会破坏冷藏室环境,滋生细菌。剩菜放入冰箱前要密封 如果吃不完的剩菜想要放入冰箱冷藏,温度...
买回来的菜能直接放进冰箱吗
可以直接放冰箱。不过,若是不容易坏的,像土豆、包菜之类的,可以放在外面。另外,蔬菜放在冰箱的时候要注意冰箱温度不能太低,蔬菜不要贴到冰箱内后壁。我上回买的黄瓜不小心碰到后壁,半根都冻成冰块,直接冻熟了。
菜可以放冰箱冷冻吗 蔬菜可以冷冻保存吗
1、蔬菜可以放在冰箱里冷冻保存,但是蔬菜有很多不同的种类,并不是所有种类的蔬菜都可以冷冻,比如说胡萝卜、小白菜、香菜、油菜、生菜、菠菜等就是属于可以冷冻的蔬菜。2、而西红柿这样的蔬菜就不能冷冻,因为它若是经过冷冻的话就会变得软烂甚至是出现散裂、长黑斑等现象,所以我们平时在冷冻蔬菜之前...
买回来的蔬菜可以用袋子装好放冰箱吗?
可以,放冰箱里就行。这种冰冻菜最好事先洗净切片或者掰成块,然后装入塑料保鲜袋中放冷冻层,吃的时候拿出来用冷水泡一会儿退冰,然后再炒。香菜、芹菜、韭菜类因为比较细且软,冻过再化冰就一塌糊涂了,所以最好洗净切段装袋,用时不要再清洗了。
生菜可以放冰箱吗?
1、生菜可以放冰箱吗生菜可以放在冰箱保存,但需要做一些处理,如果直接把生菜放冰箱,由于冰箱的温度较低,容易使细胞壁破裂,生菜在冰箱放久了容易失水发黄变焉。2、煮熟的生菜放冰箱吗不建议把煮熟的生菜放冰箱。因为绿叶蔬菜中的硝酸盐类含量会比较多,生菜炒熟了之后放在冰箱中保存,硝酸盐会在还原酶...
饭菜真的要放凉才可以放进冰箱吗?
饭菜一定要放凉了,才能放进冰箱,很多人都是这么做的吧,原因有二:会影响冰箱的寿命 因为冰箱冷藏室的正常温度在6℃--8℃之间,如果你把温度高的食物直接放进冰箱,就会使冷藏室的温度迅速升高.而且还会产生水汽,这些水汽还会凝结在冷板上,迅速结霜,凝固成冰.影响冰箱的使用寿命和冷藏的效果。2....
刚抄好的菜可以放进急冻吗
不要 热食品尽量不要直接放入冰箱内,要等待自然冷至室温时,再放入冷藏室内。有两个原因:1.冰箱内部应该维持4℃左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久。热的东西直接放进冰箱,冰箱里温度会升高,就没有达到“冰箱内部应该维持4℃左右这个条件,冰箱里储藏的食物容易变质。2.当热的东西放进冰箱里...
刚烧好的菜,能立刻放入冰箱吗
可以放。从健康角度来说立刻放入冰箱会减少细菌滋生,但是热菜放冰箱会让冰箱温度上升,造成结霜,冰箱会费电。热菜放进冰箱保鲜,主要是利用低温来抑制细菌生长,并非能将细菌杀灭。食物中可能含有致病细菌,通过加热烹调能够杀灭不少细菌,但并非可将其全部歼灭。如果趁热直接放进冰箱保存,食物中的细菌含量...
吃剩的饭菜可以立马放冰箱吗?
没吃完的饭菜可以趁热放冰箱吗?通常人们都觉得热菜直接放冰箱会增加冰箱制冷的负担,会对冰箱有所损害。其实,热菜放入冰箱并不会对冰箱硬件造成破坏,而是可能会造成冷藏室的环境被细菌污染。热食进入冰箱后,A使冷藏室内整体温度升高,这样给细菌繁殖提供了良好的机会。那我们应该怎么办呢?饭菜在室温下...
菜还有点温度可以放冰箱吗 菜必须凉了才能放冰箱吗
菜还有点温度可以放冰箱吗 这种情况不建议。冰箱内部温度一般保持在4℃左右,热食温度一般高于4℃。如果存放在冰箱里,很容易导致冰箱温度急剧上升,使冰箱里的物质容易变质。 因此,一般不建议将温热的东西直接存放在冰箱中。菜必须凉了才能放冰箱吗 并不是。饭做好后,当温度开始下降时,细菌开始“...
道法达路: 能 热菜可以直接放冰箱,有科学依据表示就是要在饭菜未完全凉透时放入冰箱,因为待完全凉透饭菜就已经滋生微生物细菌之类,只是冰箱的电要稍微多用点. 冰箱存放剩菜原则 1、提前用保鲜盒或保鲜袋分装吃不完的菜,这时食物中所含有的细菌最少. 2、冰箱里的食物不要放太多,也不要长时间保存,并且要定期使用除菌剂,能大大减少冰箱里的细菌数量. 热菜可以直接放冰箱,但可能会加大冰箱负担,热菜的水汽蒸发后会凝结在冰箱的冷凝管上,间接影响冰箱的运行,为了避免冰箱故障,可以将热菜要放凉之后再放入冰箱,放凉的过程中在热菜上盖一层保鲜膜,这样能防止细菌产生.
福清市14774615895: 热菜该不该放冰箱? - ?
道法达路: 直接把热菜放进冰箱里,的确会加重冰箱运转的负担,并且多消耗一些电量.但是,如果等放凉了再放进冰箱,同样也会滋生出一些细菌,导致饭菜的存放时间变短,味道也会变得更差一些.但是,这些问题其实都是相对的. 如果一两天之...
福清市14774615895: 热菜一定要凉了才能放进冰箱吗? - ?
道法达路: 坊间一直流传饭菜要先放凉才能放到冰箱里,否则容易把冰箱搞坏.不过,蝌蚪君前几天又看到有文章说,这么做是错误的,原因有以下两点:其一,饭菜中的细菌在常温下的繁殖非常快,具体速度如下↓饭菜炒好后,温度会从 100 ...
福清市14774615895: 热菜可以直接放冰箱吗? ?
道法达路: 可以另一方则认为,热饭菜可以直接放入冰箱,这是因为菜品于自然放凉的过程中,细菌便会相应滋生,周围环境中的细菌也会掉落在食物上.如果趁热直接放进冰箱保存,食物中的细菌含量理所当然会少一些,因此热菜最好密封后直接放进冰箱.
福清市14774615895: 热东西可以马上放进冰箱吗? - ?
道法达路: 不能. 热的东西不应该放进冰箱里有几个原因. 1 冰箱内部应该维持4度左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久.当你把热的东西放进冰箱里,冰箱里温度会生高.那么你就没有达到”冰箱内部应该维持4度左右”这个条件.这样,冰箱里储藏的食物容易变质. 2 当你把热的东西放进冰箱里时,你将一些热量带进里冰箱,冰箱需要”工作”来把温度降下来,这需要耗电,也增加了冰箱的负担. 3 因为,热的物体的表面温度下来了,可里面的温度变化小,就会滋生有害物质! 4 热的食物会使周围的气温升高,冰箱就得在大功率运作. 而且会产生水气,凝固在冷板上容易结冰,食品在冷缩时还会吸进冰箱里的异味
福清市14774615895: 昨天看央视2台说热菜不吃后应立马放入冰箱? - ?
道法达路: 我觉得剩菜的保存方面的话,应该是凉了再放进冰箱比较好.因为剩菜本来就不适合保存较长时间,细菌方面一直都有,而且把热的东西放进冰箱,会使冰箱充满异味,造成对冰箱其它食品的气味污染. 还有是热的菜也本身也会有细菌滋生,温度方面的影响几乎可以忽略,毕竟那些菜不是烧开的水. 热菜迅速冷却容易坏! 对冰箱的伤害有,如果热量够大,可能会使冰箱受热,导致铜管里面的气体短时间内热涨损坏冰箱,造成内漏. 所以电视里讲的是错误的做法,不值得提倡.电视台有点不负责任,误人子弟.
福清市14774615895: 把热饭菜放进冰箱会怎样 - ?
道法达路: 热菜最好不要直接放入冰箱. 热菜放入冰箱,会破坏冷藏室环境热菜放入冰箱,确实会对冰箱有所损害,不过这里说的不是冰箱负荷,而是冷藏室环境.当把热食放入冰箱后,冷藏室整体温度升高,就可能造成细菌大量繁殖,增加其他食物污染的机会.扩展资料:储存热菜的方法: 1、热菜要尽快用保鲜膜或有盖的饭盒密封装好,再放到冰箱里冷藏. 2、如果菜太烫就先用冰水快速降温,之后再放进冰箱. 3、用扁而浅的容器装食物,增大表面积促使其快速冷却. 4、经常清理冰箱,避免食物堆叠太多造成冰箱空间拥挤,会导致制冷效果不足.
福清市14774615895: 热的饭菜能放冰箱吗未凉透的饭菜 能否放冰箱? - ?
道法达路: 可以,现在有科学依据就是要在饭菜未完全凉透时放入冰箱,因为待完全凉透饭菜就已经滋生微生物细菌之类,只是冰箱的电要稍微多用点
福清市14774615895: 可不可以把热的东西直接放进冰箱? - ?
道法达路: 热食品尽量不要直接放入冰箱内,要等待自然冷至室温时,再放入冷藏室内.有两个原因:1.冰箱内部应该维持4℃左右,这样,冰箱里储藏的食物才能放得久.热的东西直接放进冰箱,冰箱里温度会升高,就没有达到“冰箱内部应该维持4℃左右这个条件,冰箱里储藏的食物容易变质.2.当热的东西放进冰箱里时,将一些热量带进冰箱,冰箱需要用工作来把温度降下来,这需要耗电,也增加了冰箱的负担,从而会减少寿命.3.由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层,阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部.
福清市14774615895: 还没有吃完的热菜,可以马上放到冰箱保鲜吗? - ?
道法达路: 不好.先等温度降到室温,用容器封闭,再放进冰箱.否则,热菜在冰箱里散发气味,久而久之,冰箱内产生异味.并外,热菜放进冰箱,使内部温度一定时间里提高,影响别的储存物,还增加了耗电量.