临沂特色美食前十名

作者&投稿:大狐齿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
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临沂特色美食前十名有:沂蒙光棍鸡、八宝豆豉、丰糕、红烧兔头、锅塌鱼、王氏熟梨、莒南驴肉、大蒜炖甲鱼、临沂煎饼、雪蛤银杏。

1、沂蒙光棍鸡

是沂蒙山区久负盛名的传统地方名吃。口味特点:色泽红亮、汁宽味浓、鲜香醇厚、药香浓郁。

2、八宝豆豉

八宝豆豉是山东省临沂市特产之一,八宝豆豉是用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料经过160余天发酵而成,故称之为:八宝。

3、丰糕

丰糕是山东省临沂市沂水县当地传统糕类名吃。因其早期作为季节性糕点迎接丰收而得名。

4、红烧兔头

是山东省临沂市蒙阴县的著名的传统小吃,属于传统鲁菜。其特点是,口味麻辣咸鲜、肉味独特、色泽诱人。

5、锅塌鱼

又名元宝锅塌鱼,是山东省临沂市兰山区地方传统名小吃,因形扁、无骨、塌倒而得名。

6、王氏熟梨

发源于山东省临沂市,至今已有500多年的历史。1997年被山东省经贸委评定为山东名吃,中国烹饪协会评定为中华名吃。

7、莒南驴肉

是山东省临沂市莒南县地方传统名小吃,属鲁菜系。莒南驴肉味道鲜美,营养丰富,在驴肉的烹制上有独到的功夫,制作的熟驴肉奇香,肉汤奇鲜,深受食客称赞。

8、大蒜炖甲鱼

为山东临沂的传统名吃。汤鲜味浓、酥烂醇厚、蒜味突出、营养丰富。

9、临沂煎饼

是著名的传统小吃,山东沂蒙山区家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。

10、雪蛤银杏

传统名点,属鲁菜系。山东临沂有所产银杏果实硕大,质量尤佳。

以上内容参考:百度百科-临沂




临沂美食排行榜前十名
临沂美食排行榜前十名如下:1、临沂炒鸡:一年左右的公鸡,搭配牛骨、牛肉、麦仁、面粉等调料,口感鲜美。2、糁:以牛骨、牛肉、麦仁、面粉等为主料,加入多种调料制成,味道浓郁。3、沂蒙煎饼:以老式手工纯粮制作,口感韧性十足,包容性极强。4、蒙山全蝎:产于沂蒙山区,以沂蒙全蝎为主料,味道鲜美。

临沂十大名吃
1、临沂炒鸡 临沂炒鸡又被称作沂蒙山炒鸡,最早起源于临沂沂蒙山革命老区,主要选材于当地散养的草鸡,搭配精选的香料配比,用传统的农家炒鸡方法制作。 鸡的味道厚重浓郁,回味飘香,经过香料烹香的汤汁慢慢和鸡肉融合,既有鸡肉的鲜美,又有香料的清香,无不体现着融合的意味。2、糁 临沂地区的风味小吃。

在临沂旅游时,有哪些特色美食值得一试?
1. 临沂烧饼:这是临沂著名的传统小吃,以其金黄酥脆、层次分明的特点闻名。制作时,面粉、芝麻、葱花等原料被巧妙结合,经过恰当的火候烤制,使得烧饼外皮酥脆,内里柔软多层。2. 临沂煎饼:与山东其他地区的煎饼相比,临沂煎饼更为薄软,口感细腻。煎饼可以搭配多种馅料,如蔬菜、豆腐、肉丝等,是当地人...

临沂有哪些传统美食推荐?
临沂烧鸡:临沂烧鸡是一道非常有名的传统菜肴,以其色泽金黄、皮脆肉嫩、味道鲜美而著称。制作时选用当地的土鸡,采用传统的腌制和烤制工艺,使得鸡肉既保持了原汁原味,又具有独特的香味。临沂煎饼:煎饼在临沂是一种非常常见的传统小吃,它以绿豆面为主要原料,摊成薄饼后,可以搭配各种馅料卷起来食用。...

临沂有哪些传统美食推荐?
沂蒙山烤全羊:沂蒙山区是临沂的一个著名景区,那里的烤全羊非常有名。烤全羊选用肥嫩的羔羊,经过腌制、烤制等过程,羊肉外焦里嫩,肉质鲜美,是一道非常受欢迎的宴席菜肴。临沂炖鸡:临沂炖鸡讲究火候和调料的搭配,通常选用三黄鸡为原料,加入姜片、葱段、料酒、八角、桂皮等香料,慢火炖煮至鸡肉酥...

大美临沂的八大特色美食,皆堪称人间美味,来了一定要吃!
红烧兔头是临沂的另一大特色,这道源自蒙阴的鲁菜,选用当地3-4个月龄的兔子头和秘制中药材,烹调出麻辣咸鲜的口感,让人在尝试中挑战味蕾。虽然初次品尝可能需要勇气,但其独特的肉质和滋味,足以让人一试难忘。光棍鸡,这道起源于上世纪八十年代的临沂美食,创始人付泽明以农家笨鸡和独特配料炒制而...

临沂有哪些值得打卡的美食、美景?
蒙阴烤全羊 - 蒙阴县以烤全羊闻名,羊肉鲜嫩多汁,入口即化,是来到临沂不可错过的美食之一。沂州煎饼 - 与其他地方的煎饼不同,沂州煎饼更薄、更韧,可以搭配各种馅料,是一种地道的早餐选择。美景篇:沂蒙山 - 作为红色旅游的重要地标,沂蒙山不仅是革命老区,也是自然风光旖旎的地方。山峦起伏,...

临沂有哪些特色美食可以推荐?
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沂蒙美食有哪些
1. 沂蒙美食概述 山东沂蒙地区是一个重要的农业产区,因此,这里的美食以农家菜和鲁菜为主。以沂南为代表的地区,美食讲究色、香、味俱佳,以原材料的本味为主,口味清淡、清香、爽口、鲜美。2. 沂蒙美食代表菜品 2.1 农家菜:鲍鱼鸡、烧鸭、蟹肉蒸鸡蛋、山香卤蛋、芦笋鸡丁、煮豆角、烤面筋、山药...

临沂有哪些特色小吃是不容错过的?
临沂烧饼:临沂烧饼是当地非常有名的传统小吃,以其酥脆可口、层次分明而著称。烧饼的表面金黄酥脆,内层则柔软多层,吃起来口感丰富,香气扑鼻。鲁南红烧肉:鲁南红烧肉是临沂地区的一道传统名菜,以其色泽红亮、肥而不腻、入口即化而闻名。选用上等的五花肉,经过精心烹饪,肉质鲜嫩,汤汁浓郁。沂蒙山烤全...

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晁秀硫酸: 米参 临沂名吃有中华熟梨、八宝豆豉、六姐妹煎饼、沂水丰糕、王氏熟梨、光棍鸡潘湖狗肉、金蒙红烧兔头、民间伏酱、莒南锅饼、郯城挎包火烧、蒜泥鱼、烩肉丝鱿鱼、蒙山全蝎、莒南炉肉、糁(sa),其中以金蒙红烧兔头,糁(sa)最特...

沈河区18698633709: 山东临沂有名的小吃是什么?
晁秀硫酸:1、煎饼——确切地说是叫“甲拧”,闻名全国,,只有在临沂还普遍吃,2、“糁”——一种汤(读音是SA),里面有牛肉片或羊肉片,,薄薄地,很好吃,1块钱一碗,当然2块地就多点肉了,想当年在七中读书地时候是每天早上来一碗,那叫一个好吃啊~~~~~~3、麻辣烫——把茄子、蘑菇、火腿肠、鸡蛋、......反正是能吃地菜放到锅里煎,炸后放上作料,,用“甲拧”包起来,,喀嚓咬这么一口,怎一个香字了得~~~~~~~4、摊“甲拧”——读音是TA,有韭菜馅、白菜粉条馅、鸡蛋地,,唉,,上面说地除了“?Pcache

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晁秀硫酸: 糁、小炒羊肉、辣椒炒肉、八大金钢、酸辣鲤鱼、沂蒙三丝、光棍鸡、麻辣兔子头、小抓鸡等

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晁秀硫酸: 1、蒙阴光棍鸡: 蒙阴地方名吃,以其独特风味,风靡沂蒙山区.创始人付泽明在蒙... 1986年获山东省名吃菜大奖.它形成于本世纪30年代初. 当时临沂名厨高钧的舅父盖...

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晁秀硫酸: 名吃当属临沂煎饼 有杂梁面的 玉米的 小米的 白面煎饼的 还有发孝面的煎饼很好吃 处了小葱沾大酱卷煎饼 还可以卷的有咸菜棒 大油 大葱放上根小腿葱也很好吃 大葱沾臭豆腐又香又好吃 临沂各类小炒菜卷上个煎饼好吃 还有路边上塌煎饼的 炸鸡柳 炸火腿

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晁秀硫酸: 糁(Sa),又称“肉粥”,是临沂当地最著名的小吃之一. 大凡来过临沂的朋友,都会被它那特殊叫法、少见的吃法、醇美的味道所吸引.品尝过后都会吧哒吧哒嘴,回味着其与众不同的感受……. 糁的历史悠久.糁”字最早见于春秋时期的《墨子非儒下》“孔子穷于陈蔡,藜羹不糁”.至今已有2400多年的历史. 煎饼——确切地说是叫“甲拧”,闻名全国,,只有在临沂还普遍吃.

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晁秀硫酸: 到临沂旅游,当然离不开吃当地的名吃` ★ 八宝豆豉 八宝豆豉简称豆豉,是临沂特产之一,迄今已有130多年的历史.因用大黑豆、茄子、鲜姜、杏仁、花椒、紫茄叶、香油和白酒八种原料发酵而成,故称“八宝”.以其营养丰富、醇厚清香、...

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晁秀硫酸: 糁、煎饼、莒南驴肉、光棍鸡、

沈河区18698633709: 临沂最有名的小吃是什么啊?
晁秀硫酸: 糁,临沂地区最有名的风味小吃.因其香辣可口、肥而不腻、祛风除寒、开食健胃实为众人所喜爱,早晨喝糁系临沂传统食俗.“糁”(临沂方言中念sa二声)在文字上讲是用肉作成的汤羹,仅在临沂或临沂人的饭店中才能见到.相传是古代西...

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