汉堡拱包机老是粘是怎么回事？

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汉堡和加热层之间的距离没有调节好。

功能说明：
1、 时间调节：时间预设为55秒，要更改时间，用螺丝刀调节电位器（顺时针为增加时间，逆时针为减少时间）；

2、 温度调节：温度预设为200度，把旋钮顺时针调节便可升高温度，反之则亦然；

3、 高度调节：发热板与下层铝板的间隙可调，操作员可以用手调节数字螺母来实现，有五个档位可以调节，适合不同厚度的汉堡包作用。

操作步骤：
1、 放12个汉堡包于大铲上（面向下），提起发热板上面的手柄，然后把大铲放在烘板上；

2、 盖上面板，然后慢慢地用力把大铲从面板和烘板中间拉出来，从而把汉堡包放在烘板上，经常过滤油料可以保持食物的风味和延长烘包机的使用寿命；

3、 放另外12个汉堡包于大铲上（面向上），小心地插入烘板的下层中；

4、 把手柄用力拉前，把热面压向汉堡包（上层），时间控制器自动被启动；

5、 当蜂鸣器响时，把物柄推后，把下层汉堡包取出；

6、 提出起面板，把大铲插入上层汉堡包的底部，把上层取出来。

保养及清洁：
1、 为了预防汉堡包粘住发热板，发热板应每星期定期清洗两次；

2、 清洗发热板时，我们推荐使用对发热板的钛金属不构成损害的清洁垫。可作用以下步骤进行清洗：
（1） 拨掉插头让烘包机冷却下来；
（2） 撕一小块清洁垫在发热板上；
（3） 把烘包机发热板弄湿后，把上下面板清洗干净。

警告：
1、 整理食物时小心烫伤；

2、 不要用任何对发热板的镍合金造成损害的其它清洁垫，比如一些比较粗糙的垫布、酒精或化合物等；

3、 不要用喷水管直接喷射冲洗面板及电箱电器设备。

注意事项：发热板与下层铝板的间隙可以通过六角形的数字螺母调节，适合烘烤不同厚度的汉堡包。

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红山区13812718382： 为什么面包会粘烤包机？
法田非可： 涂花生油,不如涂黄油然后撒点干粉,防粘更好哈

红山区13812718382： 打包机不粘带,一会粘一会不粘是咋回事 - ？
法田非可： 1.电压不稳定导致加热烫头温度达不到,时好时坏. 2.加热烫头没有探进去,被刀子挡住了,用钳子调整一下. 3.中刀顶的不到位,更换中刀.

红山区13812718382： 我做的鸡蛋汉堡为什么发粘呢?, - ？
法田非可： 先找到原因就会有办法解决的.如果是外面粘了,就先在模具上适当涂抹一点儿食用油.如果是因为制作过程中时间长短的关系发粘,就适当的增加点蒸烤时间.

红山区13812718382： 面包机做出来的面包老是发粘是怎么回事? - ？
法田非可： 多烤5分钟,但是有可能会外皮烤得很黑(就是变成深色模式了...) 还有烤完有1小时保温的,我都让那个余温闷一小时就差不多了

红山区13812718382： 鸡蛋汉堡面糊煎好感觉里面很黏跟不熟样怎么回事? - ？
法田非可： 鸡蛋汉堡面糊煎好感举老郑觉里面很黏可能是因为以下原因: 面粉过多:如果在制作面糊时加入了太多的面粉,面糊就会变得过于稠厚,难以搅拌均匀,从而导致发粘.水分不足:如果在制作面糊时加入的水分不足,面糊就会变得干燥,难以搅拌均匀,从而导致发粘.搅拌不均匀:如果在制作面糊时没有充分搅拌,面糊中正颂的面粉和水分就无法充分混合,从而导致发粘.鸡蛋过多含让:如果在制作面糊时加入了太多的鸡蛋,面糊就会变得过于黏稠,难以搅拌均匀,从而导致发粘.以上是可能导致鸡蛋汉堡面糊煎好感觉里面很黏的原因,希望能对您有所帮助.

红山区13812718382： 面包机搅拌怎么一直是糊状是什么原因,不成面团,按书的比例放的 - ？
法田非可： 包机第一次搅拌20分钟结束后放黄油之前如果面团成型,搅拌刀底部没有面,水分就是可以的,如果搅拌20分后面团在搅拌时还有一些面粘在在桶底就是水多了,再加点面粉调整一下

红山区13812718382： 烘包机加热板用什么油擦不粘汉堡 - ？
法田非可： 底下不会,上面加隔油纸

红山区13812718382： 鸡蛋汉堡面糊怎么弄才不粘？
法田非可： 、调制面糊:将面粉放于盆中,加入适量的水搅拌成糊状,加入食盐,也可加少量味精和五香粉,搅匀备用. ”单纯这样可能不太好做出泡松的结构,可以参考面窝的制作工艺:兑入占面粉重量1%的酵母,再加水搅成浓稠的糊状(面糊粘在舀...

红山区13812718382： 汉堡包是怎么做出来? - ？
法田非可： 制作汉堡包,有一套完整的现代化设备.整个生产流程包括烘包、调理和煎肉三个环节. 一、烘包.首先,烘包员把汉堡包的包顶及中包平铺在烘包盘上,送入烘包机内的双层加热板中,拉下上层烘板,机器便开始烘烤.与此同时,将包底扣...

红山区13812718382： 加热汉堡面包是用什么机器? - ？
法田非可： 一楼二楼不要瞎说,这个机器叫做烘包机,后来麦当劳更新为面包竖式烘包机,时间更快,带蜂鸣和定时装置,加热板可双面加热,可以让面包的切割面形成焦糖化处理,这样面包松脆并且酱和油不至于那么快渗进去而导致面包变形的