发的豆芽为什么发黑
2、所以，要想发的豆芽不发黑应当用通风透气的布块盖住，另外，用20度的水淋豆芽，隔几个小时用水冲洗一遍。
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绿豆芽怎么摘好了过夜后,怎么会两头发黑啊?
这是豆芽发生氧化反应。就像土豆、苹果、茄子切开后一会儿就发黑了。没有毒，就是看着不好看了。
绿豆芽发黑了还能吃吗
绿豆芽发黑了不能吃，在绿豆芽生产销售过程中，添加任何添加剂，绿豆皮就会和相关添加剂发生反应，变成褐色或黑色。正规的豆芽生产商不会在生产过程中添加任何添加剂，生产出来的豆芽一般都带着根，形状较细且是直的，关键是外皮还保持绿色，把豆芽放在嘴里嚼一下，还会有豆香味。绿豆芽即绿豆的芽，为...
怎么做才能让生出的豆芽边缘不发黑?
发黑，是因为发芽的环境温度太低的缘故，发豆芽的温度在25度。选择 绿源康 品牌的家用豆芽机吧，全自动恒温的，在淘宝上有
黄豆芽变黑了还能吃吗
黄豆芽变黑了，说明已经腐烂霉变，这种情况是不能吃的，尤其当黄豆芽出现发粘的情况时，那就说明黄曲霉素已经生成了。众所周知，黄曲霉素是一种有毒的物质，人体吃了发黑的黄豆芽之后，会出现腹泻、呕吐等症状，严重的会呕吐昏迷，甚至会威胁生命，所以应该放弃食用才好。
豆芽发黑了还能吃吗
豆芽发黑了不能吃的，在豆芽生产销售过程中，添加任何添加剂，豆芽就会和相关添加剂发生反应，变成褐色或黑色。这种受污染的豆芽，最好不要食用。避免影响到身体健康。特别是豆芽上有发粘现象的，千万不要吃，那是黄曲霉素，毒性很大，会威胁到身体健康的。保存时，首先，将变成褐色的根须掐掉，因为上面...
豆芽一天为什么发黑
催化剂在空气里和氧气化学反应吧，所以很容易就黑了，就是芽枯萎
发绿豆芽豆瓣变黑为什么
豆芽根部变黑的是因为温度过低。在冬季发豆芽的时候，有经验的芽农就会提高淋水温度，给予豆芽足够的热量，使它正常生长。可以参考曹玉佩所写的豆芽生产中的问题及应对措施一文。以下是发豆芽的步骤：1、拿点绿豆放入水里泡一个晚上。（绿豆一定要是没煮过的，也不能是死豆）再准备一个漏盘。2、将...
豆芽根部褐色是为什么
是发霉变质的现象。豆芽如果保存不当根部就会迅速腐烂发霉，出现发黑软烂的现象，这样的豆芽不能继续吃，含有大量细菌或霉菌毒素，吃多了可引发食物中毒症状，一旦发生身体不适现象，需及时就医诊治。是发霉变质的现象。豆芽如果保存不当根部就会迅速腐烂发霉，出现发黑软烂的现象，这样的豆芽不能继续吃，含有...
红豆芽为什么会发黑?
红豆芽一般是不会变黑的，可能是因为外皮染色导致。
为什么绿豆芽长长后会有一节黑黑的?
发黑不能吃，烂了，豆芽怕油，可能浇水搞到油
栋顷卡左： 勤换水啊 答案补充 豆子要选过,要把坏豆子都挑出去,然后用水泡了.器皿里千万不能有油,不然会坏掉.有一种专门发豆芽的缸,底部有洞.其实豆子不是泡在水里,而是就占了一点水,所以要时常记得加水,但是不能泡,否则不是不出芽,就是烂.每天要清洗一次豆子,挑出烂的以及没有发芽的.器皿盛了豆芽以后,上边要放一块湿布,布上边放重物,越重越好,这样长出来的豆芽比较粗,好吃. 总之我觉得是很麻烦了,而且爱烂,比较难的,不过你如果有兴趣可以试试
张店区18515289682： 绿豆芽颈部透明,根部发黑是怎么回事? - ？
栋顷卡左： 如果发现豆芽有变黑的现象(称为“烂根”),那就不能再食用了,特别是豆芽上有发粘现象的,千万不要吃,那是黄曲霉素,有极强的致癌作用,毒性很大.一些黑心商家会使用一些化学药剂,令绿豆芽发得又多又好看.往往这类毒豆芽是很难变绿的.因此,如果黄豆芽长时间放在阳光下,居然不变绿的话,就要警惕了,这些很可能是含有化学药剂的“毒豆芽”哦.
张店区18515289682： 绿豆芽生长到3 - 4天根发黑,像生锈了一样,什么问题????? - ？
栋顷卡左： 主要原因是温度低了.把温度提升到23度左右.另外要保证最上层的豆芽不要见到光,有时候,上层的豆芽见到光也会发红,如果温度还有点低的话.这是很重要的一点,你要记住,23度温度要保证.温度可采取暖气供暖,或者煤炉供暖,或者空调供暖.如果你还不采取措施,豆芽可能就要坏菜了~!我还要恭喜你,你的豆芽发红,还没有坏菜.
张店区18515289682： 自己发豆芽,怎么发出来的芽上发黑 - ？
栋顷卡左： 催化剂空气氧气化反应吧所容易黑芽枯再看看别人怎么说的.
张店区18515289682： 黄豆芽出芽在4厘米左右时为什发黑变烂 - ？
栋顷卡左： 生黄豆芽时黄豆会发烂,有两个原因.一是黄豆表面微生物数量太多.黄豆发芽时,各种酶活动剧烈,会产生大量热量,水分充足,给了微生物良好的生活环境,微生物大量繁殖,黄豆就会发烂了.二是通风条件不良.水放的太多,或上面盖的布太厚、太严实,黄豆发芽时氧气供应不足,也会发烂.
张店区18515289682： 为什么我发的黄豆芽在第三天豆子开始慢慢地就会发黑了 - ？
栋顷卡左： 这样不能吃.会中毒.再想发豆芽,一定要保持容器的洁净,不能占一点油.每天用清水冲3-4次.最好用大石头压上.
张店区18515289682： 黄豆发芽的地方发黑,什么原因,可以吃么? - ？
栋顷卡左： 黄豆发芽的地方发黑原因:1、泡的时间长2、温度过高,降低温度3、 每天最好用温水洗一遍 这样豆芽长的快 还不容易变质
张店区18515289682： 黄豆发芽豆子为什么变黑？
栋顷卡左： 1、泡的时间长 2、温度过高,降低温度 3、 每天最好用温水洗一遍 这样豆芽长的快 还不容易变质
张店区18515289682： 我家发的黄豆芽为什么会这样?在出芽的地方开始豆子变黑了怎么回事 - ？
栋顷卡左： 光合作用 豆子在水中遇见阳光了 已不能食用
张店区18515289682： 自己泡的绿豆芽正常吗?有根须.根发黑 - ？
栋顷卡左： 正常啊.豆芽就是有根的,市场上买的豆芽都是用尿素生的,没有根,吃了伤身体.你的豆芽要是袋子里钻眼生出来的应该是白根.土里的是黑根
